大家都知道,教案需要符合課程標準和教學(xué)大綱,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的教案可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性,下面是范文社小編為您分享的《春》教案教學(xué)反思最新6篇,感謝您的參閱。
《春》教案教學(xué)反思篇1
【活動目標】
1.能根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識和大熊貓圖片,簡單的畫出大熊貓的體態(tài)。
2.增強幼兒愛護大熊貓的情感。
3.培養(yǎng)幼兒動手操作的能力,并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
4.感受作品的美感。
【活動準備】
課件大熊貓、大熊貓圖片、錄音機、磁帶、彩筆、油畫棒、繪畫紙,小椅子、呼啦圈。
【活動過程】
一.開始部分:
隨著音樂全體小朋友學(xué)著大熊貓的動作進入活動室。
二.基本部分:
1.出示課件:(大熊貓吃竹子的畫面、玩耍的畫面),讓幼兒觀察并講述大熊貓的外形特征。
小朋友,圖上是誰啊?(大熊貓)大熊貓在干什么?(在吃竹子、在玩……)大熊貓長什么樣子啊?(身上有毛,有黑色的、有白色的,有四條腿,有一條尾巴,有兩只半圓形的耳朵,身體胖胖的……)
教師總結(jié):剛才小朋友們看的真仔細,說的太好了,大熊貓身體肥胖,四肢粗壯,皮毛黑白分明,四肢、肩部和耳朵黑亮,眼睛周圍也是八字形的黑毛,其余均為白毛。而且大熊貓生活在山林中,喜歡吃竹葉和竹筍。是國家一級保護動物。
2.朋友們看磁性黑板,出示熊貓圖片,請幼兒觀察靜止的熊貓的樣子。
3.老師在卡紙上示范并講解大熊貓的畫法。
1)大熊貓圓圓的大腦袋。
2)出大熊貓橢圓形的白色身體。
3)畫出大熊貓又粗又短的四條黑腿。
4)給大熊貓?zhí)懋嬌涎劬?、鼻子、耳朵?/p>
5)給大熊貓進行著色。
4.幼兒在繪畫紙進行繪畫。
1)自己畫,老師巡回指導(dǎo),必要時給予幫助。
2)畫簡單的大熊貓的基礎(chǔ)上,大膽想象,畫出不同形態(tài)的大熊貓。
3)為大熊貓?zhí)懋嬛窆S、竹葉等。
4)給大熊貓進行著色。注意畫面的整潔,涂色要均勻。
7.對孩子的作品進行評價,組織孩子們選出不同姿態(tài)的大熊貓,組成熊貓的一家,進行組合活動,并進行講述活動,發(fā)展孩子們的語言表達能力和組合能力。
8.小朋友,今天我們把大熊貓的一家打扮的這么漂亮,它們可高興了。讓我們一起祝賀一下,來做一個《大熊貓鉆圈》的游戲,好不好?(好!)
老師講明游戲的玩法、規(guī)則和注意事項。
玩法:幼兒排成兩隊,第一個幼兒學(xué)習(xí)大熊貓的模樣,手腳著地,鉆過呼啦圈后,返回拍第二個小朋友的手,依次類推,看哪一隊的小朋友先鉆完,哪隊便為勝方。
規(guī)則:必須手腳著地鉆過呼啦圈。
注意事項:不能碰倒呼啦圈。
三.活動延伸:
剛才小朋友們表現(xiàn)太棒了!現(xiàn)在讓我們把大熊貓送回家吧。
聽著音樂,組織孩子們張貼自己的作品到互動墻壁上。
四.結(jié)束部分:
隨著音樂,老師組織孩子們學(xué)著大熊貓的樣子,出去尋找東西吃。教育孩子們要愛護大熊貓,發(fā)動家人和朋友一起愛護國家一級動物——大熊貓。
【活動反思】
雖然這只是一節(jié)隨堂課,但是作為執(zhí)教者,我覺得它不僅目標明晰,環(huán)節(jié)清楚,而且從幼兒的作品上分析,幼兒對這次的活動很感興趣,并基本上把大熊貓圓圓胖胖的身體特征表現(xiàn)出來,不得不說這是一次成功的教學(xué)活動。
一、情境法激發(fā)幼兒繪畫興趣
“大熊貓要出國演出,它想把自己的畫像送給外國朋友,我們一起來幫幫它,好嗎?”,教師給幼兒創(chuàng)設(shè)了“給大熊貓照相”的情境,小畫家一下子變成了攝影師,幼兒別提多興奮了。有的幼兒為了讓大熊貓的演出更精彩,還給大熊貓佩戴了漂亮的蝴蝶結(jié)呢!為了加快幼兒的繪畫速度,教師繼續(xù)創(chuàng)設(shè)情境說:“哇,現(xiàn)在大熊貓已經(jīng)上飛機了,飛機馬上要起飛了,你們趕緊畫呀,否則熊貓的畫像就沒法帶到國外去了”,剛說完這句話,就聽見幼兒喊:“飛機快起飛了,大家快點畫?。 ?/p>
二、圖形結(jié)合法的運用恰到好處
大熊貓圓圓胖胖的,身體與四肢是圓形或橢圓形的,耳朵半圓形、眼睛圓形、眼圈橢圓形、嘴半圓形、鼻子半圓形,用圖形結(jié)合法組織幼兒繪畫,便于幼兒對熊貓基本特征的把握。由此我聯(lián)想到,許多繪畫作品如房子、小動物、人物,都融合一定的形狀在其中,在組織教學(xué)時是否可以借鑒此法呢?
三、簡潔的提問啟發(fā)幼兒積極地思考
活動中的提問簡潔明了、環(huán)環(huán)相扣,能積極地啟發(fā)幼兒的思考。以幼兒為主體,讓幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗和對范畫的觀察,大膽的參與討論,在討論中一步步的解決問題,完成本活動的教學(xué)目標。
應(yīng)該說,這樣的教學(xué)活動不僅是繪畫技能的學(xué)習(xí),同時還注重幼兒情感的培養(yǎng)。黑色原來也是一種漂亮而有用的顏色,圓圓胖胖的大熊貓原來時如此的可愛。
啟發(fā):
在諸多的繪畫活動中,教師往往關(guān)注的是作品的繪畫方法,追求的是幼兒是否畫的好,其實,這樣的教學(xué)模式是不科學(xué)的,是與《綱要》精神相違背的,教師應(yīng)以美術(shù)教學(xué)為載體,積極融合情感、科學(xué)、交往、語言等多方面因素于一體,促進幼兒多方面的全面和諧發(fā)展。
成功的活動中,往往會有很多相關(guān)的因素,細細思考總結(jié)出最重要的一點,再把它挖深扣細,這樣會更后深度,更有著眼點,比如:突出情境性等,名字也可以更適合內(nèi)容來起,你說呢?
《春》教案教學(xué)反思篇2
活動目標
1.在看看、說說、做做中初步了解一些美麗的安康風(fēng)光。
2.嘗試用科學(xué)的記錄方法表示自己的想法。
活動重難點
活動重點:在看看、說說、做做中初步了解安康風(fēng)光。激發(fā)要保護環(huán)境的意識并萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動難點:學(xué)習(xí)用做科學(xué)的記錄方法表示自己的想法。
活動準備
1.彩筆、記錄表格人手一份。
2.小鳥的手偶一個。
3.多媒體課件。
4.小紅旗人手一面。
活動過程
(一)開始部分:
一、 創(chuàng)設(shè)情境:小鳥求救
1.“小朋友們,你們看小鳥哭了!”
2.讓幼兒看: 小鳥哭著說:“我沒有家了,請大家?guī)蛶臀液脝?”
二、 幼兒幫助猴子找家
1.“小鳥為什么沒有家呢?”:讓孩子們討論
2.“你們能不能幫助小鳥呢?”
3.“那好,請你們把想出來的辦法用標記記錄出來,看誰的辦法最多?!?/p>
4.讓孩子們分組畫標記,想辦法幫助小鳥。
(二)基本部分:
一、 讓幼兒說說談?wù)勛约旱暮棉k法
1.“請你們把自己的好辦法說一說”
2.讓幼兒說各種各樣的辦法。
3.“你們可真棒,想出了許多好辦法。”
二、 進行環(huán)保教育,同時介紹美麗的安康風(fēng)光
1.“小鳥喜歡生活在環(huán)境優(yōu)美的地方,那它喜歡生活在安康嗎?為什么?”
2.讓幼兒說出各種原因。
3.放vcd,介紹美麗的安康。
4.我們安康還有很多美麗的.地方,你們知道嗎?
5.讓幼兒說出自己去過的旅游景點。
6.我這里也有一些美麗的風(fēng)光,我們一起來看看吧!
7.讓幼兒了解一些美麗的安康風(fēng)光。(放課件)
8.這么美麗的家鄉(xiāng),也有一些地方受到了污染,讓我們來看一看。
三、 討論:環(huán)境遭受到污染怎么辦?
1.讓孩子們討論:這里缺少了什么?為什么會沒有游人呢?
2.為什么會變成這樣呢?我們應(yīng)該怎么辦呢?
3.讓幼兒分組畫標記做記錄,然后再說一說。
(三)結(jié)束部分:
1.從今天開始,你們愿意當(dāng)環(huán)保小衛(wèi)士嗎?
2.那老師給你們發(fā)個小紅旗,我們一起去宣傳,告訴大家要愛護環(huán)境,保護小動物。
3.“走,出發(fā)吧!”
活動延伸
“我們應(yīng)該怎樣做好環(huán)保小衛(wèi)士?”
活動反思
幼兒參觀家鄉(xiāng)后很喜歡自己的家鄉(xiāng),用的建購材料泥沙石,就是一種小巧、可愛、有趣的自然界的生態(tài)物質(zhì),有的石頭形象富有想象性;活動中幼兒興趣始終處于興奮、主動、積極狀態(tài),百玩不厭。廢舊物、自然物的運用大大激發(fā)幼兒想象、創(chuàng)造。
《春》教案教學(xué)反思篇3
教學(xué)目標:
1.學(xué)會4個生字,認識2種筆畫,能借助拼音讀準字音,按筆畫記憶字形,結(jié)合插圖和生活實際了解生字的意思。
2.注重激發(fā)學(xué)生興趣,提高學(xué)生識字能力。
教學(xué)重點:
正確掌握4個生字的音、形、義,能正確書寫“水”和“火”兩個字。
教學(xué)難點:
正確書寫“水”和“火”字。
教學(xué)時間:1課時
教學(xué)過程:
一、復(fù)習(xí)舊知,揭示課題。
二、學(xué)習(xí)生字
1、教學(xué)“日”字。
①今天,老師請大家來猜老師的畫。
(師畫一圓圈)請猜猜這是什么?
生:鐵圈、盆子……
師:(把圓圈涂成紅色)你猜這是什么?
生:氣球水果……
(師在圓外再添畫幾筆,變成了太陽。)現(xiàn)在你猜出老師畫的是什么了嗎?
生:太陽。
②太陽還有一個名字是什么?(日)
③出示課件,把太陽是如何演變成“日”字展示出來,讓學(xué)生仔細觀察,弄清實物太陽是如何變成“日”字的。
④你能編順口溜來記住“日”字嗎?(如:長長方方一個口,中間一排整齊牙。)
⑤在日常生活中,你看到“日”能和哪些字做朋友組在詞呢?(日子、日頭、六月一日……)
(運用猜畫的方式誘發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,使他們興趣盎然地思考學(xué)習(xí)。然后再讓學(xué)生說說生活中這個“日”字能和哪些字做哪友,激發(fā)學(xué)生做生活中的有心人,培養(yǎng)學(xué)生主動識字的愿望。)
2、教學(xué)“火”字。
大家看,這里有一個生字朋友急著要和大家認識呢?
①出示“火”字和圖,請同學(xué)們認真觀察和下面的古字,你能找出它們的相同之處嗎?你能把你的發(fā)現(xiàn)告訴大家嗎(肯定學(xué)生的發(fā)現(xiàn))這個字是我們祖先根據(jù)木柴燃燒的樣子描畫出來的,后來,經(jīng)過慢慢演變,就變成了今天我們寫的“火”字。
②誰會用“火”來組詞或說一句話,比一比,看誰說得好。
(學(xué)生觀察畫面,讓他們說說發(fā)現(xiàn)了什么,既培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力,又訓(xùn)練了學(xué)生的語言能力,在觀察、思考、說話的過程中,逐步提高學(xué)生自主識字的能力。)
3、自主學(xué)習(xí)“月”、“水”。
課本54頁還有兩個有意思的字,你能自己看圖記住它們嗎?
①學(xué)生自主學(xué)習(xí),練習(xí)比一比,說一說。
②小組交流,你用什么方法記住它們的?你能當(dāng)小老師教教大家嗎?
③今天學(xué)到兩個新的筆畫,你知道它們的名字嗎?你是怎么知道的?
④教師要注意強調(diào)“水”的第二筆叫“橫折撇”。
(師生互換角色,給學(xué)生創(chuàng)設(shè)主動識字的情境,啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)識字的規(guī)律。在教學(xué)中,讓學(xué)生以小組合作的形式,互相交流學(xué)會的知識,讓學(xué)生主動地把自己的'認識告訴大家,形成人人爭當(dāng)小老師的局面。這樣既可以滿足學(xué)生的心理需求,又可讓他們在成功的體驗中感受到學(xué)習(xí)的樂趣。)
4、鞏固生字。
①小游戲:摘蘋果。
(誰能把寫在蘋果上的生字或帶有生字的詞語讀對,誰就可以把蘋果摘下。)
②你能用“日、月、水、火”說一句話或一段話嗎?
(學(xué)生學(xué)習(xí)生字后,經(jīng)過游戲,進一步加深了印象,然后引導(dǎo)他們把一節(jié)課中學(xué)到的幾個字運用到一句話或一段話中,既鞏固對生字的認識又訓(xùn)練學(xué)生思維和說話能力。)
三、記憶生字的字形
1、導(dǎo)語:這些生字你們不僅認識了,而且在生活中學(xué)會了運用,真不簡單!那你們有什么好辦法記住這些字呀?
2、復(fù)習(xí)2種新筆畫“豎鉤、橫折撇”,學(xué)生跟著老師一起書空。
3、請同學(xué)們看書上的筆順跟隨,先寫哪筆?再寫哪筆?看看是怎樣一筆一筆寫成的?伸出小手試著在桌上按筆順寫一寫。
4、請同學(xué)跟著老師一邊書空筆順一邊說筆畫。依次出示:日、月、水、火
5、請同學(xué)拿出鉛筆,把這4個生字按筆順描紅,一邊描一邊按筆畫記憶字形。
《春》教案教學(xué)反思篇4
活動設(shè)計背景:我班幼兒的年齡大都是3歲左右,對各種動物都不是很了解,對動物的叫聲更是一個模糊的印象。
他們剛開始動物對動物的了解可能是從電視上,或者是從父母給他們買的動物卡片上來的,這些都不是那么的詳細。
我班的孩子很喜歡唱歌,因此,我設(shè)計的科學(xué)活動是以一場音樂會的形式,讓孩子來參與,以提高他們的積極性。
最后設(shè)計了一個延伸活動-小動物回家,讓小朋友根據(jù)叫聲來放回動物的卡片,以加深幼兒對動物叫聲的印象。
活動目標
1.認識各種小動物。
2.學(xué)習(xí)動物的叫聲,培養(yǎng)幼兒的傾聽力。
3.讓幼兒要愛護小動物。
教學(xué)重點、難點
學(xué)習(xí)動物的叫聲,把動物的叫聲和動物一一對上
活動準備
五種動物(公雞.小狗.小羊.母雞.小豬)的卡片和彩色頭飾個一張。
各種動物的叫聲的錄音。
幾種動物的視頻。
活動過程
一.以唱兒歌的形式導(dǎo)入,來激發(fā)幼兒的興趣。
1.老師和幼兒一起唱兒歌《我愛我的小動物》
(1)小朋友聽出歌曲里有那些小動物嗎?總結(jié):有公雞.小狗.
小羊.母雞.小豬。
(2)教師讓幼兒閉上眼睛:小朋友想不想讓這些小動物來我們教室做客?教師逐一請出這幾種動物。
(3)教師提問:小朋友認識它們嗎?(先讓幼兒自己認識一下這幾種動物),
總結(jié):它們就是:公雞.小狗.小羊.母雞.小豬。
2.小動物的叫聲很好聽,讓我們一起來學(xué)學(xué)它們的叫聲吧!(1)老師先學(xué),幼兒跟著學(xué)一次。
總結(jié):小朋友學(xué)的很好,我們讓我們的動物朋友來給我們表演一下它們是怎樣叫得。
播放各種動物叫聲的錄音,幼兒學(xué)一下公雞的叫聲。
用同樣的方法來學(xué)習(xí)其它四種動物的叫聲。
3.播放這幾種動物的視頻,加深幼兒對它們的印象。
(1)小朋友看見電視里有那些小動物嗎?總結(jié):公雞.小狗.小羊.母雞.小豬。
(2)公雞是怎樣叫得?幼兒學(xué)一下。
(用同樣的方法再學(xué)一下其它幾種動物的叫聲。
4播.放一種動物的視頻,讓幼兒學(xué)習(xí)它的叫聲。
(同樣方法把幾種動物的叫聲和動物一一對上)
二.游戲:分別找五個小朋友帶上五種動物的頭飾,各自學(xué)習(xí)它的叫聲。
多找?guī)捉M做。
結(jié)束部分:游戲:小動物回家:播放動物的叫聲的錄音,對應(yīng)的出示動物的頭飾。
教學(xué)反思
反思整個教學(xué)活動過程,我認為較成功之處有以下幾個方面:
1.整個活動過程幼兒的學(xué)習(xí)興趣相當(dāng)高,他們是在快樂中學(xué)習(xí)。
2.整個活動層次分明,請出幾種動物的時候,幼兒精力很是集中,保持了很好的學(xué)習(xí)興趣。
3.整個活動師生互動配合默契,教師為主導(dǎo),幼兒為主體,給了幼兒足夠的發(fā)揮空間。
4.整個活動下來,幼兒學(xué)的開心,是在玩中學(xué),學(xué)中玩。
我認為活動中不足的地方有以下幾點:
1.應(yīng)該多讓幼兒自主的學(xué)習(xí),比如:出示動物卡片后可以讓幼兒先自己學(xué)一下動物的叫聲。
2.可以加設(shè)一個小游戲:幼兒戴上頭飾,教師讓她找朋友,教師說,幼兒找其它的動物,這樣對幼兒加深的認識動物更好。
通過這次的活動讓我認識到自己的教學(xué)活動臨場發(fā)揮不行。
所以,今后要更加的努力,要嚴格的要求自己,多多的學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)素質(zhì)。
《春》教案教學(xué)反思篇5
設(shè)計意圖:
我班的自然角里飼養(yǎng)著幾條蠶寶寶,孩子們每天采桑葉喂蠶寶寶,為蠶寶寶的家清掃糞便,忙得不亦樂乎。蠶寶寶在孩子們精心照料下天天發(fā)生變化,引起了他們的極大的興趣,“呀,蠶寶寶的桑葉吃得好快呀?!薄靶Q寶寶又長大了,長胖了?!焙⒆觽冊谧杂傻亟涣髯约旱陌l(fā)現(xiàn)。我知道孩子們對蠶寶寶發(fā)生了興趣,于是,自然生成了——“蠶寶寶”這一科學(xué)活動。
教學(xué)要求:
1、了解蠶由蠶卵——蠶——蠶蛹——蛾子的生長變化過程。
2、能細致,有序地進行觀察,并運用恰當(dāng)?shù)恼Z言對蠶的生長變化及外形特征進行表述。
3、對養(yǎng)蠶感興趣。
教學(xué)準備:
1、幼兒在自然角中飼養(yǎng)過蠶,對蠶的生長變化有初步的了解。
2、有關(guān)蠶的生長變化的教學(xué)掛圖。蠶繭。
3、幼兒記錄過蠶的生長變化。
教學(xué)過程:
1.幼兒回憶并講述養(yǎng)蠶的過程。
提問:你們養(yǎng)過蠶嗎?蠶是么樣子的?蠶在長大的時候發(fā)生過么變化?
鼓勵幼兒用語言表述自己的`養(yǎng)蠶經(jīng)過。
小結(jié):我們最初養(yǎng)的蠶是黑黑的,那是蟻蠶,蠶有頭,胸,腹三部分,它喜歡吃桑葉。蠶會眠,眠過了就蛻皮,一生共眠四次蛻四次皮,最后吐絲結(jié)繭。
2.認識蠶繭
提問:蠶寶寶到哪里去了?
出示實物蠶繭,提問:這是么?蠶繭是么形狀,顏色的?
4、完整了解蠶的生長過程。
結(jié)合圖片了解蠶有蠶卵變?yōu)楹谏南佇Q,長大一點后變?yōu)榘咨Q,再結(jié)繭變蛹,然后變?yōu)樾Q蛾,最后蠶蛾又蠶卵的生長發(fā)育全過程。
將自己所作的記錄展示,互相交流和欣賞。排列蠶的生長程序圖,并依次說出蠶的生長變化過程。
嘗試抽繭絲
觀賞各種絲綢織品。了解古代人們都是用棉花紡紗織布做衣服:有一天,一個喜歡養(yǎng)蠶的中國皇后,一不小心把繭子掉進開水里,結(jié)果她發(fā)現(xiàn)這個繭子可以抽出很長的絲來,就請人將蠶絲織成布,結(jié)果,紡絲織成的布又輕又滑,就給它起個名字叫絲綢。
反思:
我根據(jù)大班幼兒的年齡特點,立足于蠶寶寶主要特征的觀察和感知,在活動一開始,就讓幼兒自由觀察蠶寶寶的外形特征,了解外形特征與其生活環(huán)境的密切關(guān)系。在這個環(huán)節(jié)中,我讓幼兒帶著“蠶寶寶長得么樣?它有么有趣的地方?”等問題進行探究,活動中始終讓幼兒處于一個寬松,和諧,自由的氛圍,不要求幼兒獲得完整知識,只要是幼兒有自己的觀察與發(fā)現(xiàn)就行了。在觀察感知的基礎(chǔ)上,在讓幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)與同伴,老師交流,讓幼兒在活動中主動地建構(gòu)相關(guān)知識,而老師此時只是一位積極的引領(lǐng)者,支持者與合作者。
在認識蠶寶寶的過程中,幼兒有一個自制“蠶寶寶的記錄本”,當(dāng)幼兒通過日常點點滴滴地觀察記錄,資料收集,不斷豐富有關(guān)蠶寶寶的信息。他們所知道的蠶不僅僅是它最直觀的外形,生長的變化,還知道了蠶為吃桑葉;蠶蛻皮的原因;怎樣測量蠶寶寶的身長——這些是幼兒自己真正有心趣的知識,幼兒不僅在教師的組織下學(xué)習(xí),而且也是在自己的興趣下組織自己探索的學(xué)習(xí)。
《春》教案教學(xué)反思篇6
設(shè)計意圖
幼兒以往對傳統(tǒng)節(jié)日的了解總停留在“聽大人說”的基礎(chǔ)上,并沒有真正切身的體驗。通過親手制作“菊花酒”,幼兒在觀察、探索中體驗傳統(tǒng)節(jié)日,了解“重陽節(jié)”的習(xí)俗意義更加深刻。
活動目標
1、初步了解菊花酒的來歷及制作過程。
2、能合作加工制作菊花酒,了解酒文化。
3、通過認識、交流并制作菊花酒,產(chǎn)生對傳統(tǒng)文化的熱愛。
重點難點
重點:了解菊花酒的來歷及制作過程。
難點:合作加工制作菊花酒。
活動準備
1、制作菊花酒的ppt課件。
2、用料:菊花、糯米、酒、生地黃、當(dāng)歸、枸杞,煎煮好半成品的一份。
3、已制作好的菊花酒、空酒壇、稻草和布塊。
4、各類酒一小瓶(白酒、黃酒、紅酒等)、白開水、白醋。
活動過程
一、導(dǎo)入部分。出示各種酒水,請幼兒利用感官分辨出菊花酒。
1、教師介紹準備的物品。
師:小朋友這些杯子里分別裝了不同的液體,有白開水、白醋還有酒,你們能分辨出哪些里面裝的是酒嗎?
2、請幼兒找出裝著酒的杯子。
3、引導(dǎo)幼兒從裝酒的杯子中分辨出菊花酒。
二、探索部分。出示菊花酒,幼兒觀察菊花酒。
1、聞一聞,感知菊花酒聞起來是香香的。
2、說一說,菊花酒和其它的酒有哪些不同?
(幼兒:菊花的香味、顏色是淡黃色等)
3、講一講,喝菊花酒的風(fēng)俗。
(菊花酒是頭年重陽節(jié)時專為第二年釀制的,放至第二年九月九飲用,傳說喝了這種酒能夠延年益壽,從醫(yī)學(xué)視點看,菊花酒能夠明目、治頭昏、降血壓、補肝氣、安腸胃、利血之妙。)
三、介紹制作菊花酒的各種材料。
1、教師介紹各種材料,幼兒觀察并討論:這些材料是怎樣制作成菊花酒?
(1)逐一介紹各種材料:菊花、糯米、酒、生地黃、當(dāng)歸、枸杞。
(2)教師提出問題,引起幼兒思考。
師:請小朋友想一想,怎樣利用這些材料制作成菊花酒?
(幼:把菊花瓣摘下來,放到酒里面、將所有東西洗干凈都放到酒里面。)
2、教師出示煎煮好的半成品,幼兒探討材料投放的先后順序。
師:這些半成品是煎煮好的糯米和洗干凈的菊花,你們猜一猜制作時是先放哪一樣呢?
(幼:先放酒、先放菊花、先放糯米。)
四、播放ppt,介紹制作菊花酒的.過程。
1、教師播放ppt,了解菊花酒制作方法。
(1)將菊花、生地黃、當(dāng)歸用水清洗一下,放入鍋中加滿水,煎煮半小時后,過濾掉渣取汁。
(2)將糯米加適量水煮到半熟,瀝干后加入第一步驟的藥汁蒸熟。
(3)將蒸熟的糯米藥汁混合適量酒曲,裝入釀菊花酒的瓦壇中,用稻草或者棉花圍住瓦壇來保溫發(fā)酵,直到菊花酒能聞到甜味,即可飲用。
2、請幼兒模擬制作菊花酒。
五、操作部分。師幼共同制作菊花酒。
1、分組進行制作。
(1)出示已煎煮好的糯米和藥汁,幼兒將糯米藥汁和酒充分攪拌混合。
(2)將菊花酒混合物導(dǎo)入酒壇中,用布和稻草將在酒壇封裹。
2、 請幼兒將觀察記錄貼在封存后的菊花酒壇上。
(分時段進行觀察并記錄酒的變化)
活動反思
本次教育活動教師給了孩子更多的機會和空間去探索、操作、實踐。在操作中教師能抓住時機,注重觀察,捕捉到幼兒瞬間的問題,并幫助幼兒解決問題,使其得到滿意的答案。
幼兒能感受到制作和合作的樂趣,體驗到了成功的快樂?!巴陼r期對世界的好奇、探究的欲望與沖動,可能對兒童將來走向科學(xué)之路產(chǎn)生神奇的影響。