為了突出個教師的表現(xiàn)，教學(xué)計劃的制定一定要仔細(xì)，所謂教學(xué)計劃是我們?nèi)粘＝虒W(xué)中經(jīng)常接觸到的應(yīng)用文體，以下是范文社小編精心為您推薦的專業(yè)教學(xué)計劃8篇，供大家參考。
專業(yè)教學(xué)計劃篇1
一、指導(dǎo)思想：
本學(xué)期，繼續(xù)深入探究三、四、五年級的《科學(xué)》課。教研組成員將認(rèn)真學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)，確立“以學(xué)生發(fā)展為本的新的教學(xué)理念，并以此指導(dǎo)教學(xué)、教改和教研工作，繼續(xù)以“同研一節(jié)課”為契機，把課堂教學(xué)改革做為重點，把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力作為科學(xué)教學(xué)的突破口，讓科學(xué)的課堂充滿陽光，走出一條具有古小特色的科學(xué)“陽光教育”之路。
二、工作要點：
1、確立改革目標(biāo)。
按《課程標(biāo)準(zhǔn)》要求，從知識、技能、情感三大領(lǐng)域建構(gòu)科學(xué)教學(xué)的目標(biāo)體系。在教學(xué)過程中，要按照《科學(xué)》學(xué)科特點既強化基礎(chǔ)、培養(yǎng)個性，又重視實踐、發(fā)展特長，引導(dǎo)學(xué)生手腦并用，提高素質(zhì)。
2、加強課題研究。
結(jié)合《科學(xué)》教改特點，重點放在研究教師角色轉(zhuǎn)換的如何實現(xiàn),研究教學(xué)設(shè)計的如何實施，研究課堂教學(xué)的調(diào)控和延伸，研究現(xiàn)代信息技術(shù)與科學(xué)教學(xué)應(yīng)如何優(yōu)化整合等等。要加強學(xué)習(xí)、勇于探索，大膽實踐，注意積累和總結(jié)經(jīng)驗。學(xué)期結(jié)束前，每人至少寫好一篇有一定質(zhì)量的教學(xué)論文、教學(xué)心得體會、教學(xué)案例，同時每人至少制作1-2件精品課件。并及時上傳給教研員領(lǐng)導(dǎo)。
3、開展教研活動。
本學(xué)期，結(jié)合教研組新老教師交替的特點，重點組織教師圍繞《科學(xué)》教材加強教研活動，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，學(xué)習(xí)有關(guān)《科學(xué)》教改方面的文章。深鉆教材，學(xué)期初，每位老師要執(zhí)教一堂教研課，作一次《科學(xué)》集體備課的中心發(fā)言或案例分析，組內(nèi)的聽課活動要人人參加，按要求作好聽課筆記，作好評課發(fā)言,以相互取長補短，共同進(jìn)步。
4、重視實驗教學(xué)。
實驗是科學(xué)教學(xué)中的重要手段，學(xué)生只有通過觀察與實驗，才能使感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。學(xué)?；ù髿饬拓斄Ω脑炝藢嶒炇遥课唤處煻及褜嶒炇耶?dāng)做主陣地，都要制定好學(xué)期實驗計劃，每次實驗課都要精心準(zhǔn)備，上課時要精心組織和安排，讓學(xué)生既動手、又動腦，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Α邮帜芰?，引?dǎo)學(xué)生在互動的過程中自己去發(fā)現(xiàn)問題、研究問題和解決問題。迎接區(qū)實驗教學(xué)的專項測試工作。
5、其它工作：
(1)認(rèn)真?zhèn)湔n上課，結(jié)合《科學(xué)》新課程標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)備好九十月份區(qū)科學(xué)優(yōu)質(zhì)課評比活動。
(2)繼續(xù)抓好航模小組、科技競賽小組等二課堂活動，組隊參加十一月份舉行的科技比賽，力爭取得好成績。
(3)搞好科學(xué)專用教室的使用和維護(hù)工作，教育學(xué)生愛護(hù)實驗室的儀器和桌椅，搞好清潔衛(wèi)生。
(4)加強儀器管理，做好維護(hù)、保養(yǎng)和必要的添置工作。
(5)積累和整理好教研組各類資料，為爭創(chuàng)校級先進(jìn)教研組做好必要的準(zhǔn)備。
專業(yè)教學(xué)計劃篇2
這一學(xué)年來，本人擔(dān)任高二(5-6)兩班的英語教師，在相互認(rèn)識了之后，進(jìn)取地去了解學(xué)生，去摸清學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，以便“因材施教”。本人在教學(xué)中認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課，及時批改作業(yè)、講評作業(yè)，做好課后輔導(dǎo)工作，廣泛涉獵各種知識，構(gòu)成比較完整的知識結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，從而不斷提高自我的教學(xué)水平和思想覺悟，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。
要提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵是上好課。為了上好課，我做了下頭的工作:課前準(zhǔn)備，備好課。
①認(rèn)真鉆研教材，對教材的基本思想、基本概念，每句話、每個字都弄清楚，了解教材的結(jié)構(gòu)，重點與難點，掌握知識的邏輯，能運用自如，明白應(yīng)補充哪些資料，怎樣才能教好。
②了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量，他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
③研究教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。高二的學(xué)生基礎(chǔ)還是比較差，所以在課堂上我盡量用最簡易的語言授課，爭取讓學(xué)生能在必須的時間內(nèi)掌握得最好.在復(fù)習(xí)過程中是十分枯燥的，所以課堂上激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣尤為重要.興趣是最好的教師，有了興趣，學(xué)生就會產(chǎn)生求知欲，視學(xué)習(xí)為樂趣，而不是負(fù)擔(dān)。僅有在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強教學(xué)效果，才能避免在以后的學(xué)習(xí)中產(chǎn)生兩極分化。英語課堂既是吸取知識的主戰(zhàn)場，又是內(nèi)化技能的練兵所，但有限的時間無法使學(xué)生們充分把這些技能和知識據(jù)為己有并消化吸收。利用必須的時間復(fù)習(xí)鞏固已學(xué)知識，訓(xùn)練相應(yīng)技能是提高學(xué)習(xí)效率不可或缺的重要組成部分。我的具體做法是把語言教學(xué)與練習(xí)聯(lián)系起來，上課時盡量結(jié)合時事、熱點，給學(xué)生講有關(guān)政治、歷史、社會等各方面的新聞、幽默等。課后做到多和學(xué)生交流接觸，了解學(xué)生的需要，以及他們對課堂上知識的掌握程度.并且在課后還布置學(xué)生專門做一些綜合本事的作業(yè).比如說一天兩篇閱讀理解和一篇完型填空.并且我在教學(xué)中會認(rèn)真設(shè)計相應(yīng)的課后練習(xí)，讓學(xué)生到達(dá)學(xué)以致用;如果課堂所學(xué)的是一些基本的語言點，我就會給學(xué)生一些相應(yīng)的訓(xùn)練，讓學(xué)生鞏固課堂所學(xué)知識
，并懂得如何在實際中應(yīng)用;如果課堂教學(xué)的是閱讀課，我會給出一些關(guān)鍵詞，讓學(xué)生復(fù)述課文。沒有課后練習(xí)的復(fù)習(xí)鞏固，學(xué)習(xí)效果會大打折扣，效率就提不高。講課生動趣味我在講課時，盡量講得生動趣味，在完成教學(xué)任務(wù)的同時，經(jīng)常給學(xué)生穿插一些英文歌曲、電影片段，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
課后我進(jìn)取參與聽課，虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法，博采眾長，提高教學(xué)水平。培養(yǎng)多種興趣愛好，到圖書館博覽群書，不斷擴寬知識面，為教學(xué)資料注入新鮮血液。
這一學(xué)期來，閱讀在英語異常是考試中占的比例很大。而本人所教的兩個班的學(xué)生閱讀本事都不是異常好。在今后閱讀理解的復(fù)習(xí)是一個重點，復(fù)習(xí)時我應(yīng)注意到了以下幾點:
1.提高學(xué)生的閱讀量大。閱讀速度要求每分鐘48.5個詞以上。
2讓其訓(xùn)練的題材應(yīng)多樣化。包括日常生活、風(fēng)俗習(xí)慣、人物傳記、文化教育、社會、史地、科技、政治、經(jīng)濟等資料。不能只局限于某種題材。
3體裁多樣化。包括說明文、記敘文、議論文、應(yīng)用文等。
4.讓其了解閱讀理解的主要題型。
5.掌握必要的閱讀理解解題技巧。
一般來說，對記敘文注意5w和1h;對描述文注意主要情節(jié)，對說明文或論證文要注意主旨句。
另外，做閱讀理解還要善于抓關(guān)鍵詞語，如承接詞and，besides，but，never，etc。走進(jìn)21世紀(jì)，社會對教師的素質(zhì)要求更高，在今后的教育教學(xué)工作中，我將更嚴(yán)格要求自我，努力工作，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，開拓前進(jìn)，為完美的明天貢獻(xiàn)自我的力量。
專業(yè)教學(xué)計劃篇3
一.指導(dǎo)思想
根據(jù)小學(xué)生的生理和心理以及發(fā)展需求，我把小學(xué)階段英語課程的目的確定為：激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)英語的積極態(tài)度，使他們建立初步的學(xué)習(xí)英語的自信心;培養(yǎng)學(xué)生一定的語感和良好的語音、語調(diào)基礎(chǔ)，使他們形成初步運用英語進(jìn)行簡單日常交流的能力，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二.學(xué)情分析
本學(xué)期我主要擔(dān)任一年級的英語教師。一年級的孩子比較活潑，天真，好動，充滿了好奇心，想象能力和觀察能力都非常的豐富，同時也要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，創(chuàng)新能力?，F(xiàn)將計劃如下：
三.教材分析
本學(xué)期我們主要使用三年級上冊的英語課本，總共有10個模塊，每個模塊有兩個單元，每個模塊里都有一首歌曲，歌謠，目的是激發(fā)學(xué)生對英語的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生快速記憶所學(xué)過的單詞和句子。根據(jù)孩子的年齡特征，本學(xué)期只上三年級上冊的前五個模塊，重點是讓學(xué)生會讀，會認(rèn)前五個模塊的單詞和句子，并學(xué)會運用簡單的句子與班里的同學(xué)以及教師進(jìn)行簡單的問候和對話。同時還要掌握課本里涉及到前五個模塊的歌曲，歌謠，教師還可以增加一些課外的歌曲和歌謠，同時還可以配上一些相適應(yīng)的動作，而且動作要自然，大方，規(guī)范，表情要面帶笑容。為了達(dá)到此目標(biāo)，我覺得小學(xué)英語教學(xué)應(yīng)具備以下特點：
(1)教學(xué)內(nèi)容貼近生活。
(2)符合小學(xué)生興趣的需求。
突出興趣培養(yǎng)，保護(hù)和發(fā)展求知欲，寓教于樂。小學(xué)英語教材突出對學(xué)生的興趣培養(yǎng)。教科書全部采用彩色畫，情景會話貫串全套教材。緊密結(jié)合兒童好新奇、愛活動、善模仿、愛說、愛唱、愛跳、愛表演的特點編排和設(shè)計教材的內(nèi)容與形式。在教學(xué)中應(yīng)該多安排一些兒童喜聞樂見的歌曲、游戲、繞口令、謎語、小詩等和一些淺顯易懂的寓言故事。
四.教學(xué)目標(biāo)
一年級英語的目標(biāo)是：主要培養(yǎng)學(xué)生對英語的興趣，讓學(xué)生喜歡上英語，對于教師所教的內(nèi)容要會讀，會認(rèn)，而且發(fā)音要清晰，標(biāo)準(zhǔn)，語音，語調(diào)要適中，要帶有感情色彩，這就要求教師要使用多種教學(xué)方法來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師要加強訓(xùn)練自己的語音，語調(diào)和感情色彩。
五.教學(xué)方法
采取方法多樣，生動活潑的教學(xué)方案，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣：
1.集各家所長，多和老英語教師溝通，采用綜合的教學(xué)路子。情景法、視聽法、直接法、結(jié)構(gòu)法、功能法(交際法)、全身反應(yīng)法、沉浸法、折衷法、綜合法等，只要有助于教學(xué)目標(biāo)都可以采納。
2.創(chuàng)設(shè)情景、相互交流、激勵情意，啟發(fā)學(xué)習(xí)動機，樹立學(xué)習(xí)信心。充分利用教科書中的課文創(chuàng)設(shè)栩栩如生的情景，如打電話、購物、生日聚會、野餐、旅游、問路、看病等，為學(xué)生提供使用英語進(jìn)行交流的機會。每當(dāng)孩子們進(jìn)入角色，成功地做成一件事，他們便情不自禁，喜形于色，因測興趣倍增、信心加強，動機和情意受到了很大地激勵。
3.練習(xí)形式多種多樣，手、腦、口、耳、眼、肢、體并用，靜態(tài)、動態(tài)結(jié)合，基本功操練與自由練習(xí)結(jié)合，單項和綜合練習(xí)結(jié)合。通過大量地實踐，使學(xué)生具有良好地語音、語調(diào)、書寫和拼讀地基礎(chǔ)，并能用英語表情達(dá)意，開展簡單的交流活動。
4.設(shè)計任務(wù)型活動(task-basedactivities)，開放空間，激活學(xué)生的思維，培養(yǎng)創(chuàng)造思維。這類活動，可以自始至終引導(dǎo)學(xué)生通過完成具體任務(wù)活動來學(xué)習(xí)語言，讓學(xué)生為了特定的學(xué)習(xí)目的去進(jìn)行特定的語言活動，通過完成特定的交際任務(wù)來獲得和積累相應(yīng)的學(xué)習(xí)經(jīng)驗。課堂上所設(shè)計地任務(wù)一般都要給一些語境(圖示或文字說明)和詞語提示，但要給學(xué)生留有思考和想象地空間，啟發(fā)學(xué)生動腦思考同思維(convergentthinking)，更有利于發(fā)展他們地求異思維(divergentthinking)。
另外，在教學(xué)組織和課堂安排靈活，以學(xué)生為主體，有利于充分調(diào)動學(xué)生的積極性：
1.短時間、高頻率、保證學(xué)生多次接觸英語和足夠的實踐量，這樣可以更好地發(fā)揮效益，加大每個學(xué)生地實踐量。
2.開展兩人小組、多人小組、成行、成排、半班等多種形式的活動。只有開展這些活動才能使每個學(xué)生充分地參與課堂實踐，才能體現(xiàn)出語言的實踐性，才能實現(xiàn)師生之間和學(xué)生之間的互動性。
3.課堂上課桌椅的擺放形式根據(jù)教學(xué)的需要采用不同的方式-秧田式、半圓式、全圓式、雙圓式等，目的是為了更好地開展各種教學(xué)活動。這樣做可以促進(jìn)師生之間的情感交流，而且可以幫助學(xué)生培養(yǎng)起互相關(guān)心，合作團(tuán)體精神。
專業(yè)教學(xué)計劃篇4
一、指導(dǎo)思想 抓課改，促創(chuàng)新;抓管理，促質(zhì)量;抓常規(guī)，促規(guī)范;抓創(chuàng)建，促提高。
二、工作目標(biāo)
1、完成校實施性教學(xué)計劃，保證質(zhì)量，學(xué)生及家長滿意率達(dá)90%以上;
2、建成1-2個職業(yè)技能加工中心、1個技能鑒定站;
3、建成1個省級示范專業(yè);
4、實施校課程改革，在骨干專業(yè)實施項目教學(xué)法，啟動德育課程、文化課、專業(yè)課的課程改革;
5、加強對教師的教學(xué)工作檢查和教學(xué)業(yè)務(wù)培訓(xùn);
6、加強對專業(yè)部的教學(xué)工作的督查和考核，保證教學(xué)秩序的正常，不發(fā)生重大教學(xué)事故;
7、教師在競賽活動或刊物上發(fā)表的論文累計不少于50次篇，其中省級以上不少于10次篇;
8、加強對青年教師的技能培訓(xùn)，努力培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍;
9、強化實踐教學(xué)的研究與管理，進(jìn)一步加強校企合作，合理高效的使用實驗實習(xí)設(shè)備。
三、主要措施
1、加大課程改革的力度，加強課程改革的研究
(1)學(xué)習(xí)省職業(yè)學(xué)校課程改革行動計劃，學(xué)習(xí)市職業(yè)學(xué)校課程改革方案;
(2)學(xué)習(xí)職業(yè)學(xué)校課程改革的理論和經(jīng)驗;
(3)修訂學(xué)校課程改革方案;
(4)在數(shù)控專業(yè)部、電子信息專業(yè)部的兩個專業(yè)方向?qū)嵤╉椖拷虒W(xué)，在政治教研組、語文教研組、數(shù)學(xué)教研組三個專業(yè)組圍繞學(xué)科制定課改方案，進(jìn)行課改試點;
(5)請專家做報告、講座指導(dǎo)課改實踐活動;
(6)派人到縣外學(xué)習(xí)培訓(xùn)，借鑒他校的成功的經(jīng)驗，結(jié)合我校的實際開展課改實踐;
(7)采取邊實踐、邊研究、邊推廣的辦法，穩(wěn)步推進(jìn)課改實踐工作;
(8)創(chuàng)市課改實驗學(xué)校。
2、不斷提高教學(xué)研究管理水平。
(1)組織全校教師認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行教學(xué)管理工作規(guī)程;
(2)完善本部門內(nèi)部的管理，發(fā)揮對專業(yè)部的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、服務(wù)職能;
(3)按省專業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)試點的要求，加強學(xué)校各個專業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)，注重新專業(yè)的開發(fā);
(4)根據(jù)各專業(yè)發(fā)展的需要，重新修訂實施性教學(xué)計劃;
(5)進(jìn)一步加強課程的建設(shè)和管理;
(6)根據(jù)專業(yè)發(fā)展方向的需要，進(jìn)一步加強教材建設(shè);
(7)指導(dǎo)各專業(yè)部對教師進(jìn)行過程考核;
(8)加強對課堂教學(xué)、技能教學(xué)的研究和指導(dǎo)，在質(zhì)量、效率、效益上轉(zhuǎn)載自中國請保留此標(biāo)記下工夫;
(9)加強學(xué)科建設(shè)，培養(yǎng)一支有一定專業(yè)水平、有一定的管理能力和科研水平的教研組長隊伍;
(10)高質(zhì)量完成電子類省示范專業(yè)驗收的教學(xué)資料的收集整理工作;
(11)對照技能加工中心、技能鑒定的創(chuàng)建要求排找差距，積極做好申報各項工作;
(12)加強對口單招的校際之間的交流，關(guān)注省廳單招政策的變化，適時調(diào)整教學(xué)活動;
(13)指導(dǎo)單招教學(xué)過程管理，提高其質(zhì)量、競爭力、生命力;
(14)做好單招班的分流工作;
(15)認(rèn)真做好教師工作量的審核工作;
(16)認(rèn)真做好學(xué)生成績的評定工作;
(17)指導(dǎo)專業(yè)部做好教師的測評工作。
3、切實加強師資隊伍建設(shè)
(1)按學(xué)校師資隊伍建設(shè)的規(guī)劃，制定本學(xué)期的教師培訓(xùn)計劃、學(xué)習(xí)計劃，完成縣教師培訓(xùn) 任務(wù);
(2)指定校各學(xué)科首席教師、骨干教師、教壇新秀、教學(xué)能手、學(xué)科帶頭人評選辦法;
(3)開展好具有針對性和(轉(zhuǎn)載于:中職教學(xué)計劃)實效性校級培訓(xùn);
(4)開展示范課、研討課、匯報課教學(xué)活動;
(5)組織優(yōu)秀教案、優(yōu)秀課、優(yōu)秀論文、優(yōu)秀課件、最佳技能課設(shè)計等評比活動;
(6)組織專業(yè)課教師技能比武活動;
(7)加大對青年教師的培養(yǎng)力度，認(rèn)真實施青年教師“135培養(yǎng)工程”，落實師徒結(jié)對有目標(biāo)地開展“傳”、“幫”、“帶”活動。
4、穩(wěn)步推進(jìn)教科研工作
(1)精心組織六個市級課題的研究工作;
(2)爭取申報1個省級課題;
(3)建立一支教科研隊伍;
(4)完成學(xué)校的競賽、論文等教科研任務(wù);
(5)每學(xué)期組織教師結(jié)合自身工作撰寫兩篇論文;
(6)建立教管部、教研組、備課組三級教研組織網(wǎng)絡(luò);
(7)精心組織教研活動，修訂優(yōu)秀教研組評比辦法并組織實施;
5、切實加強學(xué)校的體衛(wèi)藝工作
(1)按課程設(shè)置的規(guī)定開設(shè)好體育、健康、藝術(shù)和勞動、心理等課程;
(2)精心設(shè)計安排好周末活動和社團(tuán)活動;
(3)經(jīng)常性地抓好足球隊、田徑隊的訓(xùn)練，創(chuàng)造性地開發(fā)體育傳統(tǒng)項目;
(6)舉辦“慶國慶”師生書畫展;
(7)組織好校體育節(jié)的各項工作;
(8)制定實施運動場及器材的管理辦法;
(9)精心組織運動隊，參加縣、市等各級各類比賽，并爭取好成績。
專業(yè)教學(xué)計劃篇5
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟環(huán)境的德智體美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德，具備進(jìn)入電子商務(wù)相關(guān)行業(yè)所必須的專業(yè)技能及知識素養(yǎng)，具有熟練的商務(wù)信息電子化采集與處理能力，掌握以電子交易平臺與電子數(shù)據(jù)交換為基礎(chǔ)的電子商務(wù)原理與實務(wù)，具有網(wǎng)絡(luò)營銷及其它電子商務(wù)活動的策劃與管理能力，能進(jìn)行電子商務(wù)交易、電子商務(wù)平臺運營與維護(hù)、互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域市場分析與營銷策劃、網(wǎng)頁制作、網(wǎng)站管理等相關(guān)工作，能進(jìn)行電子商務(wù)實際運作和管理的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。
二、人才培養(yǎng)規(guī)格
1、就業(yè)崗位
該專業(yè)面向的崗位群為電子商務(wù)相關(guān)領(lǐng)域運作人員。學(xué)生畢業(yè)后可面向工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、貿(mào)易、物流、互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)從事網(wǎng)頁設(shè)計與制作、網(wǎng)站運營與維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃、電子交易處理、電子交易平臺維護(hù)、貿(mào)易單證處理、物流管理工作，或選擇自主創(chuàng)業(yè)。
2、基本素質(zhì)
(1)政治思想素質(zhì):掌握馬克思列寧主義的基本原理，掌握**平理論的基本思想，有理想、懂政策、有法律意識，熱愛祖國，熱愛本職工作，有較強的社會公德意識，遵紀(jì)守法，勤奮上進(jìn)。
(2)人文素養(yǎng):具有一定的文化藝術(shù)修養(yǎng)，具有準(zhǔn)確的語言、文字表達(dá)能力。
(3)身心素養(yǎng):具有良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)。具有健康的體魄、良好的心理素質(zhì)和身心保健的知識與能力，良好的生活習(xí)慣、意志品質(zhì)和較強的應(yīng)變能力，具有一定的審美能力，心理健全，形成健全的人格和健康的個性。
(4)職業(yè)素養(yǎng):培養(yǎng)良好的職業(yè)道德;具有較強的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識;有遵守行業(yè)規(guī)范的工作意識和行為意識。
3、知識結(jié)構(gòu)
(1)了解電子商務(wù)行業(yè)守則及知識產(chǎn)權(quán)、勞動法等知識。
(2)了解電子商務(wù)應(yīng)用方案，理解流通領(lǐng)域中互聯(lián)網(wǎng)在商流、物流、信息流、資金流各環(huán)節(jié)的應(yīng)用。
(3)具備基本的經(jīng)濟及管理知識，掌握經(jīng)濟學(xué)原理、戰(zhàn)略管理、人力資源管理等知識;
(4)掌握計算機應(yīng)用及網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識，掌握計算機硬件、操作系統(tǒng)知識，熟練操作常用軟件，能夠較好地運用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù);
(5)掌握互聯(lián)網(wǎng)瀏覽器使用方法及互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的基本知識;
(6)掌握市場營銷的基本原理，理解網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的關(guān)系，能夠在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下熟練使用網(wǎng)絡(luò)營銷工具進(jìn)行有效的網(wǎng)絡(luò)營銷活動;
(7)掌握常用的網(wǎng)絡(luò)信息調(diào)研方法，能夠利用互聯(lián)網(wǎng)及其它網(wǎng)絡(luò)檢索、整理、儲存有用的信息。
(8)掌握生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)的物流基本知識，了解物流管理的基本要素及物流信息技術(shù)，能夠處理相關(guān)的物流操作，并在電子商務(wù)配送過程中對相關(guān)知識加以應(yīng)用。
(9)了解進(jìn)出口業(yè)務(wù)各環(huán)節(jié)和交易程序，熟悉與國際貿(mào)易業(yè)務(wù)相關(guān)的商檢、報關(guān)、海運、保險、結(jié)算、索賠、仲裁等程序和處理技術(shù);
(10)了解電子交易中相關(guān)支付環(huán)節(jié)與網(wǎng)絡(luò)金融工具，熟悉常用的電子支付工具，熟悉基本的電子支付流程。
(11)了解電子交易中有關(guān)安全事項應(yīng)注意的問題與常見安全隱患的防范措施，理解電子合同、數(shù)字證書等工具的操作使用。
(12)掌握基本的數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、多媒體技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)程序設(shè)計，并將這些技術(shù)熟練應(yīng)用于網(wǎng)站建設(shè)與電子商務(wù)應(yīng)用中;
(13)掌握基本的美工、動畫、廣告設(shè)計知識，能夠?qū)⑦@些知識應(yīng)用于網(wǎng)頁設(shè)計過程之中。
(14)通過國家職業(yè)技能鑒定，獲得電子商務(wù)中級技術(shù)證書，并較好地掌握電子商務(wù)專業(yè)英語;
(15)掌握一定的英語和計算機應(yīng)用知識，通過全國高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試和計算機應(yīng)用等級水平考試并獲得相應(yīng)等級證書。
三、能力分解與課程模塊表
四、學(xué)制、學(xué)分
標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制三年。實行彈性學(xué)制，學(xué)習(xí)年限為2-5年。
本專業(yè)畢業(yè)規(guī)定總學(xué)分為:132學(xué)分。
五、專業(yè)核心能力模塊簡介
1.專業(yè)核心能力模塊
(1)電子商務(wù)交易能力
本能力模塊培養(yǎng)學(xué)生對電子商務(wù)交易過程中的各環(huán)節(jié)進(jìn)行理解和參與的能力。使學(xué)生能利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行商品的搜索與選擇、進(jìn)行在線支付、選擇物流配送方式。
(2)電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)能力
本能力模塊培養(yǎng)學(xué)生按照企業(yè)實現(xiàn)電子商務(wù)的要求進(jìn)行電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)的能力。使學(xué)生具備對電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)項目進(jìn)行項目規(guī)劃的能力;使用多種軟件或腳本語言進(jìn)行網(wǎng)頁制作的能力;將網(wǎng)頁上傳到互聯(lián)網(wǎng)并在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)站推廣的`能力;對電子商務(wù)網(wǎng)站進(jìn)行維護(hù)、更新的能力。
(3)經(jīng)濟商貿(mào)能力
本能力模塊培養(yǎng)學(xué)生貿(mào)易與營銷策略運用能力、開展網(wǎng)絡(luò)市場營銷的能力、進(jìn)行電子商務(wù)物流管理與運用能力、國際商貿(mào)運用能力。
(4)電子商務(wù)應(yīng)用能力
本能力模塊培養(yǎng)學(xué)生電子商務(wù)理論運用能力、電子商務(wù)實踐運用能力。使學(xué)生能將所學(xué)的電子商務(wù)理論知識，電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)知識、網(wǎng)絡(luò)營銷知識等運用于企業(yè)商務(wù)運作的具體流程中。
2.核心能力簡介
(1)電子商務(wù)交易能力:主要培養(yǎng)學(xué)生熟練運用電子商務(wù)開展網(wǎng)上交易的能力。使學(xué)生能熟練利用網(wǎng)絡(luò)搜集、處理、分析市場信息;了解網(wǎng)上交易流程;掌握各種網(wǎng)上交易平臺的使用方法。
(2)網(wǎng)頁設(shè)計與制作能力:主要培養(yǎng)學(xué)生利用網(wǎng)頁制作工具(frontpage/dreamweaver)熟練地進(jìn)行基本的網(wǎng)頁制作和設(shè)計;同時能夠了解實際商業(yè)網(wǎng)頁中應(yīng)用較多的腳本編程語言(javascript)和動態(tài)網(wǎng)頁(dhtml)的概念，并能夠結(jié)合javascript和css制作簡單的網(wǎng)頁特效。
(3)圖形圖像處理能力:它主要培養(yǎng)學(xué)生對平面圖形圖像進(jìn)行繪制和處理的能力，通過學(xué)習(xí)coreldraw和photoshop等軟件，使學(xué)生能力正確安裝和使用常用的圖形繪制軟件;能運用縮放、校正、變形、濾鏡和圖層等功能對平面圖像進(jìn)行復(fù)雜地編輯。
(4)動畫制作能力:培養(yǎng)學(xué)生的二維動畫制作能力和三維動畫制作能力。其中二維動畫制作能力主要以流行的flashmx軟件進(jìn)行培養(yǎng)，通過講授flashmx的基本操作，基本動畫的實現(xiàn)方法，按鈕，actionscript等，讓學(xué)生學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)動畫的基本原理、實現(xiàn)的操作步驟和應(yīng)用技巧，掌握網(wǎng)絡(luò)動畫創(chuàng)作流程，學(xué)會網(wǎng)絡(luò)動畫的制作方法、技巧以及后期加工等。三維動畫制作能力主要以三維動畫制作軟件3dsmax為基礎(chǔ)，通過講授三維動畫的基本概念，三維創(chuàng)作的流程，建模的各種方法，不同類型材質(zhì)的編輯，燈光、攝像機的的布局，環(huán)境設(shè)定，簡單動畫制作，粒子系統(tǒng)，視頻合成等，讓學(xué)生學(xué)習(xí)三維動畫的建模、材質(zhì)編輯以及動畫創(chuàng)作，掌握建筑效果圖、影視廣告和片頭設(shè)計的制作方法。
(6)電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)能力:培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)企業(yè)開展電子商務(wù)實際需要，建設(shè)電子商務(wù)網(wǎng)站的能力。使學(xué)生了解電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)的基礎(chǔ)理論、基本技術(shù)和技巧。掌握電子商務(wù)網(wǎng)站項目規(guī)劃的方法、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)技術(shù)、電子商務(wù)網(wǎng)站安全知識、電子商務(wù)網(wǎng)站更新與維護(hù)技術(shù)。
(7)經(jīng)濟商貿(mào)能力:培養(yǎng)學(xué)生貿(mào)易與營銷策略運用能力、開展網(wǎng)絡(luò)市場營銷的能力、進(jìn)行電子商務(wù)物流管理與運用能力、國際商貿(mào)運用能力。使學(xué)生了解電子商務(wù)環(huán)境下物流企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，掌握物流企業(yè)運營模式，能根據(jù)企業(yè)具體情況選擇不同的物流配送方式。使學(xué)生了解網(wǎng)絡(luò)營銷特征、網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境、顧客網(wǎng)絡(luò)購買分析、網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)市場選擇、網(wǎng)站策略、顧客策略、成本策略、渠道策略、網(wǎng)絡(luò)溝通等方面知識，具備將網(wǎng)絡(luò)營銷工具方法與營銷職能進(jìn)行整合的能力。掌握國際貿(mào)易實務(wù)及單證制單基本操作技能
六、課程模塊體系結(jié)構(gòu)及學(xué)時學(xué)分分配表
七、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)要求
八、對教學(xué)計劃必要的說明
1.本計劃除第一、第六學(xué)期按18周安排，其余各學(xué)期按20周計，每學(xué)期安排復(fù)習(xí)考試2周，機動1周。
2.本專業(yè)總學(xué)分132學(xué)分。列入《教學(xué)計劃進(jìn)度表》18學(xué)時計1學(xué)分，專業(yè)實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)實習(xí)、社會調(diào)查等實踐活動按每周1學(xué)分
專業(yè)教學(xué)計劃篇6
一、指導(dǎo)思想
全面貫徹黨的教育方針，大力實施素質(zhì)教育，結(jié)合職業(yè)教育的教學(xué)特點，深入開展教學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生具有一定的英語基礎(chǔ)知識和基本技能。著重研究教學(xué)模式和教學(xué)方法，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神和創(chuàng)新精神為主要目標(biāo)。讓學(xué)生更好地了解英語國家文化，開闊國際視野，更好地完善與發(fā)展自我，并具有今后在生活和工作中運用英語的能力。
二、教材分析
本教材為中等職業(yè)學(xué)校英語教材編寫組主持編寫,高等教育出版社出版的《英語2(基礎(chǔ)模塊)》（湖南版）。本冊教材有10個教學(xué)單元和2個復(fù)習(xí)單元,采用單元式為主編排內(nèi)容,功能、語法、話題等在各個單元之間循環(huán)編排。每單元由lead-in, listening and speaking, reading and writing, language in use, unit task, pronunciation practice, self-check和life and culture等部分組成。
三、學(xué)情分析
學(xué)生存在以下問題：
1、英語基礎(chǔ)總體較差，英語水平參差不齊。部分學(xué)生英語基礎(chǔ)很差且學(xué)習(xí)目的不明確，認(rèn)為英語學(xué)習(xí)沒必要或畏難而有厭學(xué)情緒。
2、有些學(xué)生的學(xué)習(xí)方法欠佳，也沒有養(yǎng)成良好的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣。
四、教學(xué)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)300個左右行業(yè)通用的專業(yè)詞匯及縮略語。
2、要求學(xué)生能在某種特定情景下能用英語交流：如打電話、求職等。
3、培養(yǎng)學(xué)生正確的閱讀、寫作習(xí)慣，掌握基本的語法結(jié)構(gòu)。
4、在英語能力提高的同進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生高尚的道德情操。
五、教學(xué)重點與難點
重點：教材中所涉及的語言交際項目和所列出的用于該項目的交際用語，詞匯和句型的意義及用法，語法的學(xué)習(xí)及具體應(yīng)用，聽力及閱讀方面的系統(tǒng)訓(xùn)練。
難點：英語口語訓(xùn)練、詞匯的識記、聽力理解、閱讀理解及語法。
六、具體措施及教學(xué)方法
1、端正學(xué)生學(xué)習(xí)英語的態(tài)度，使其認(rèn)識到該階段學(xué)英語的重要性及實用性。
2、盡力根據(jù)學(xué)生的英語水平創(chuàng)設(shè)良好的英語課堂氣氛，可采用英語游戲、競賽和播放影音等形式使學(xué)生輕松愉快地學(xué)好英語。
3、教學(xué)中以學(xué)生為主體，兼顧個體，使不同層次的學(xué)生各有所得。
4、適時進(jìn)行德育教育。在教書的同時做到育人，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。
七、考核方式
課程考核成績=平時形成性考核（30%）+期末終結(jié)性考（70%）
專業(yè)教學(xué)計劃篇7
一、學(xué)生情況分析：
電子技術(shù)應(yīng)用班都春招生占大多數(shù)，在他們身上有一個共性，學(xué)習(xí)成績差、心理素質(zhì)不穩(wěn)定、組織紀(jì)律意識薄弱、自尊心強，但我相信任何學(xué)生都有他們的閃光點，只要教師調(diào)動他們的學(xué)習(xí)情緒，他們會有意想不到的進(jìn)步，教學(xué)中一定要把握主這一機會。 他們在學(xué)習(xí)方面：三分之一的學(xué)生，能夠主動積極地學(xué)習(xí)，且在學(xué)習(xí)中表現(xiàn)出良好的求知欲，學(xué)習(xí)效果較好；三分之二的學(xué)生，學(xué)習(xí)興趣不濃在課堂上不能夠主動配合任課教師，有待進(jìn)一步的提高。學(xué)生文化知識基礎(chǔ)較差，個性心里品質(zhì)欠缺，主動配合老師的意識低，可能個別學(xué)生思想意識較壞，給老師的上課帶來一定的困難，但我準(zhǔn)備用一顆真誠的心感動學(xué)生，使他們在思想和學(xué)習(xí)方面不斷的進(jìn)步。
二、教材分析：
語文課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課。本課程的任務(wù)是：指導(dǎo)學(xué)生正確理解與運用祖國的語言文字，注重基本技能的訓(xùn)練和思維發(fā)展，加強語文實踐，培養(yǎng)語文的應(yīng)用能力，為綜合職業(yè)能力的形成，以及繼續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)；提高學(xué)生的思 想道德修養(yǎng)和科學(xué)文化素養(yǎng)，弘揚民族優(yōu)秀文化和吸收人類進(jìn)步文化，為培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者服務(wù)。
三、教學(xué)目標(biāo)：
中等職業(yè)學(xué)校語文課程要在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國語言文字的思想感情，使學(xué)生進(jìn)一步提高正確理解與運用祖國語言文字的能力，提高科學(xué)文化素養(yǎng)，以適應(yīng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的需要。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)必需的語文基礎(chǔ)知識，掌握日常生活和職業(yè)崗位需要的現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力、口語交際能力，具有初步的文學(xué)作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能力。指導(dǎo)學(xué)生掌握基本的語文學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成自學(xué)和運用語文的良好習(xí)慣。引導(dǎo)學(xué)生重視語言的積累和感悟，接受優(yōu)秀文化的熏陶，提高思想品德修養(yǎng)和審美情趣，形成良好的個性、健全的人格，促進(jìn)職業(yè)生涯的發(fā)展。
四、教學(xué)重難點
教學(xué)重點：正確認(rèn)讀并書寫3 500個常用漢字。 能使用常用漢語工具書查閱字音、字形、字義，正確區(qū)分常用的同音字、形近字。 能用普通話朗讀課文。 注重對文章整體感知和領(lǐng)會，理解重要詞語和句子在文章中的含義和作用，能概括文章的內(nèi)容要點、中心意思和寫作特點。能辨識常見的修辭手法，體會文章中修辭手法的表達(dá)作用。 閱讀各種優(yōu)秀作品，體會其豐富內(nèi)涵,加深和拓寬對自然、社會、人生等問題的思考和認(rèn)識。
能了解散文、詩歌、小說、戲劇等文學(xué)形式的特點。 注重閱讀中的情感體驗，感受教材中文學(xué)作品的思想情感和藝術(shù)魅力，學(xué)會初步欣賞文
學(xué)作品。就作品中感興趣的內(nèi)容進(jìn)行討論，說出自己的理解、體驗或感悟。 能利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)等搜集、篩選和提取有用的信息。 誦讀教材中的古代詩文，大體理解內(nèi)容，背誦或默寫其中的名句、名段、名篇。 激發(fā)學(xué)習(xí)古代詩文的興趣，增強熱愛中華民族傳統(tǒng)文化的思想感情。 掌握精讀、略讀、瀏覽等閱讀方式。 掌握加圈點、列提綱、制卡片、編文摘等閱讀方法。 教學(xué)難點：聽話時做到耐心專注，能理解對方說話的主要內(nèi)容、觀點和意圖；說話時有禮貌，表達(dá)清楚、連貫、得體。 學(xué)會介紹、交談、復(fù)述、演講、即席發(fā)言、應(yīng)聘等口語交際的方法和技能。能夠根據(jù)學(xué)習(xí)、生活和職業(yè)工作的目的.和情景進(jìn)行恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)和交流。 掌握便條、單據(jù)、書信、啟事、通知、計劃等常用應(yīng)用文的寫法，做到格式規(guī)范、文字簡潔。能夠根據(jù)學(xué)習(xí)、生活、職業(yè)工作的需要恰當(dāng)運用。 初步養(yǎng)成修改文章的習(xí)慣。
五、教學(xué)措施
（一）教師要加強學(xué)習(xí)和研究，努力促進(jìn)專業(yè)發(fā)展 教師應(yīng)了解職業(yè)教育語文課程的特點，研究中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)的規(guī)律，不斷學(xué)習(xí)，
完善知識結(jié)構(gòu)，提高理論素養(yǎng)。要結(jié)合教學(xué)實踐，加強教學(xué)反思，提高課程實施的水平和效率。
（二）了解中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生特點，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣 教師應(yīng)了解學(xué)生學(xué)習(xí)水平與心理特點，關(guān)注他們的學(xué)習(xí)困難，重視他們的學(xué)習(xí)需求，努
力營造民主、和諧的學(xué)習(xí)氛圍。加強教學(xué)內(nèi)容與社會生活、職業(yè)生活以及專業(yè)課程的聯(lián)系，創(chuàng)設(shè)與職業(yè)工作相近的情境，幫助他們認(rèn)識語文在生活和工作中的作用。激發(fā)他們參與教學(xué)活動的興趣與熱情，使他們在參與中掌握學(xué)習(xí)方法，獲得成就感和自信心。教學(xué)中要因材施
教，實施分類指導(dǎo)和分層教學(xué)。
（三）重視語文課程的育人功能，促進(jìn)學(xué)生整體素質(zhì)的提高 教師要充分發(fā)揮語文課程熏陶感染、潛移默化的功能。要尊重學(xué)生的感受與情感體驗，同時要重視情感態(tài)度與價值觀的
正確引導(dǎo)。
（四）積極開發(fā)和利用語文課程資源，加強語文實踐，提高學(xué)生運用語文的能力 中等職業(yè)學(xué)校各類實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了接觸社會、了解職業(yè)的環(huán)境，也為學(xué)生
提供了語文學(xué)習(xí)的資源。教師要高度 重視語文課程資源的利用與開發(fā)，通過開展語文實踐活動，促進(jìn)學(xué)生利用課堂教學(xué)資源和課外學(xué)習(xí)資源，加強書本學(xué)習(xí)與實際應(yīng)用之間的聯(lián)系。
（五）恰當(dāng)使用現(xiàn)代教育技術(shù) 教師應(yīng)重視現(xiàn)代教育技術(shù)與語文課程的整合。要更新教學(xué)觀念，改進(jìn)教學(xué)方法，充分發(fā)揮計算機、互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代教育技術(shù)的優(yōu)勢，合理應(yīng)用多種媒體組合，為學(xué)生提供豐富多樣的學(xué)習(xí)資源和有益自學(xué)的教學(xué)環(huán)境。在教學(xué)過程中，提倡恰當(dāng)利用數(shù)字化教學(xué)資源，作為輔助教學(xué)的手段。
專業(yè)教學(xué)計劃篇8
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)是培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有與本專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，具備從事本專業(yè)領(lǐng)域工作的基本能力，能較快適應(yīng)現(xiàn)代酒店第一線需要的高素質(zhì)高技能應(yīng)用性專門人才。具有酒店管理等方面的基本原理和知識，熟悉酒店管理基本技術(shù)，熟練掌握酒店管理的具體工作程序、技能和技巧，掌握旅游經(jīng)營管理的方法、手段和技能，有較強的市場開發(fā)能力、社會活動能力租從事本專業(yè)工作能力。學(xué)生畢業(yè)后具有在酒店的餐廳、前廳從事綜合管理工作的能力，并能擔(dān)任涉外星級酒店的經(jīng)營管理工作、市場開發(fā)工作、項目開發(fā)工作。
二、人才培養(yǎng)規(guī)格要求
（一）知識結(jié)構(gòu)與要求
序
號
知識結(jié)構(gòu)
知識要求
相應(yīng)課程
1
文化基礎(chǔ)
知識
●掌握一定的哲學(xué)原理、必要的法律知識，理解理論和思想的重要思想概論，具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范
●掌握公文寫作、文秘知識
●具有必備的體育知識
●掌握計算機應(yīng)用基礎(chǔ)知識
●掌握英語與經(jīng)濟數(shù)學(xué)的'基本知識
思想道德修養(yǎng)、法律基礎(chǔ)、思想、理論、哲學(xué)基本原理、應(yīng)用文寫作、大學(xué)英語、經(jīng)濟數(shù)學(xué)、計算機基礎(chǔ)、體育運動
2
專業(yè)基礎(chǔ)
知識
●全面了解旅游業(yè)四大支柱產(chǎn)業(yè)之一的飯店業(yè)的基本概況，學(xué)習(xí)和掌握飯店管理的基礎(chǔ)理論和基本方法，
●掌握旅游學(xué)理論的基本原理和基本知識，為學(xué)習(xí)其它相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課及導(dǎo)游資格證打下牢固的基礎(chǔ)；
●學(xué)生能掌握基本的餐飲操作
●掌握學(xué)習(xí)旅游經(jīng)濟的概念、旅游經(jīng)濟的的運行環(huán)節(jié)和基本性質(zhì)。
現(xiàn)代酒店管理、旅游學(xué)概論、餐飲服務(wù)與管理、旅游經(jīng)濟學(xué)、客源國概況、酒店人力資源管理
3
專業(yè)技術(shù)
知識
●通過觀摩、示范教學(xué)方法開拓學(xué)生視野，強化學(xué)生從事酒水工作必備的知識與意識；
●掌握前廳與客房管理基礎(chǔ)知識，強化學(xué)生從事飯店管理與服務(wù)工作必備的管理服務(wù)觀念與意識，通過實踐訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生從事飯店服務(wù)與督導(dǎo)工作，適應(yīng)飯店業(yè)發(fā)展與職業(yè)變化的基本能力，同時了解飯店管理領(lǐng)域的新政策、新動態(tài)、新觀點；
●了解酒店財務(wù)部運作及相關(guān)知識。
酒水管理與酒吧經(jīng)營、前廳、客房服務(wù)與管理、酒店財務(wù)管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實務(wù)
4
專業(yè)拓展
知識
●解廣西本地旅游資源，為導(dǎo)游資格考試打基礎(chǔ)；
●了解茶藝方面的知識,為酒店工作打下基礎(chǔ)；
廣西導(dǎo)游、茶藝、
（二）能力結(jié)構(gòu)與要求
序
號
能力結(jié)構(gòu)
能力要求
相應(yīng)課程
1
基礎(chǔ)能力
l具有運用辯證唯物主義的基本觀點及方法認(rèn)識、分析和解決問題的能力
l具有一定的應(yīng)用文、公文寫作及數(shù)學(xué)運用的能力；
l具有英語聽說讀寫能力，達(dá)到《全國高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試》（b級）；
l具有計算機應(yīng)用的能力及信息的獲取、分析與處理的能力《全國高等學(xué)校計算機考試》（一級）標(biāo)準(zhǔn)；
思想道德修養(yǎng)、法律基礎(chǔ)、思想、理論、哲學(xué)基本原理、應(yīng)用文寫作、大學(xué)英語、經(jīng)濟數(shù)學(xué)、計算機基礎(chǔ)、體育運動。
2
專業(yè)核心
能力
l學(xué)會運用飯店管理學(xué)知識分析問題、解決問題的能力。
●了解旅游經(jīng)濟的形成發(fā)展過程和旅游經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志，并熟悉旅游經(jīng)濟在國民經(jīng)濟中的地位，以及旅游經(jīng)濟對社會、經(jīng)濟、政治、文化及環(huán)境的作用及影響。
l具備餐廳日常操作要求，同時培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和積極的服務(wù)意識。
現(xiàn)代酒店管理、旅游學(xué)概論、餐飲服務(wù)與管理、旅游經(jīng)濟學(xué)、客源國概況、酒店人力資源管理
3
專業(yè)拓展
能力
l具備各部門的操作服務(wù)技能培養(yǎng)學(xué)生動手能力和禮貌禮節(jié)等相關(guān)職業(yè)意識和職業(yè)道德能力，為專業(yè)實習(xí)打好扎實的基礎(chǔ)
l從事飯店服務(wù)與督導(dǎo)工作，適應(yīng)飯店業(yè)發(fā)展與職業(yè)變化的基本能力
●具備基本的導(dǎo)游技能；
●從事酒水工作必備的知識與能力。
酒水管理與酒吧經(jīng)營、前廳、客房服務(wù)與管理、酒店財務(wù)管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實務(wù)
（三）素質(zhì)結(jié)構(gòu)與要求
序
號
素質(zhì)結(jié)構(gòu)
素質(zhì)要求
相應(yīng)課程
或教學(xué)活動
1
政治素質(zhì)
l畢業(yè)生要熱愛祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)；
l懂得毛澤和鄧小本理論；
l具有愛國主義、集體主義、社會主義思想；
l遵紀(jì)守法，有良好的思想品德、社會公德；
l具有服務(wù)意識和艱苦創(chuàng)業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
思想道德修養(yǎng)與法律、思想、理論、心理咨詢、專題講座。
2
身心素質(zhì)
l具有一定的體育、衛(wèi)生和軍事基本知識。
l掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，達(dá)到國家規(guī)定的高職學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)。
l具有健全的心理和健康的體魄。
軍訓(xùn)、體育、課外體育鍛煉、球類比賽、文藝活動等。
3
職業(yè)素質(zhì)
l熱愛酒店管理專業(yè)，具有本專業(yè)的專業(yè)知識和專業(yè)技能；
l具有從事酒店管理專業(yè)各職業(yè)崗位的實際工作能力；
l具有良好的職業(yè)道德，較強的敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神；
l具有愛崗敬業(yè)、自律、誠信、進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的良好品質(zhì)；
l具有較強的溝通與協(xié)作、協(xié)調(diào)與組織能力，并有良好的團(tuán)隊精神；
l有強烈的事業(yè)心、責(zé)任心和社會責(zé)任感 ；
l良好的語言表達(dá)能力及與人溝通、共事的能力；
l具有吃苦耐勞、不屈不撓的韌勁。
禮節(jié)禮儀、演講與口才、書法基礎(chǔ)、職業(yè)道德、就業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)專題講座、課程實習(xí)、頂崗實習(xí)等。
4
人文素質(zhì)
l具有一定的文學(xué)、藝術(shù)修養(yǎng)和人文科學(xué)素養(yǎng)；
l具有一定的審美能力；
l有一定的音樂、書畫等方面的素養(yǎng)。
心理健康、音樂欣賞、攝影、課外閱讀、校園藝術(shù)節(jié)等。
（四）職業(yè)資格能力要求
酒店專業(yè)的技術(shù)、技能和職業(yè)資格證書考核要求：
名稱
等級
發(fā)證單位
考核時間
說明
全國導(dǎo)游資格證
——
國家旅游局
第3學(xué)期
必考
助理人力資源管理師
三級
人力資源與社會保障部
第5學(xué)期
必考
初級調(diào)酒師
初級
中國商業(yè)技技能鑒定中心
第3學(xué)期
自選
初級茶藝師
初級
人力資源與社會保障部
第4學(xué)期
自選
（五）等級考試要求
要求學(xué)生在校期間，在學(xué)校組織的等級考試中，通過全國高校英語應(yīng)用能力b級考試及全國高等學(xué)校計算機聯(lián)合考試一級等級考試。
