我們需要根據(jù)學(xué)生的反饋來(lái)改進(jìn)教案，我們可以在教案中加入實(shí)際案例，提高學(xué)生的應(yīng)用能力，以下是范文社小編精心為您推薦的幼兒園營(yíng)養(yǎng)日教案5篇，供大家參考。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)日教案篇1
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
4、喜愛(ài)參加體育鍛煉，養(yǎng)成愛(ài)運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
各種食物圖片、盤(pán)子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1、導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤(pán)子里）
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1、營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）
a、介紹第一層
在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時(shí)吃的，你們覺(jué)得會(huì)是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類(lèi)食物有哪些？為什么要吃谷類(lèi)食物？
小結(jié)：谷類(lèi)食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類(lèi)食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好”。
【活動(dòng)反思】
本節(jié)課本著“教學(xué)為學(xué)生服務(wù)”的宗旨，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)讓學(xué)生到菜館點(diǎn)菜的`情境，充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)“自主點(diǎn)菜”——“了解營(yíng)養(yǎng)”——“調(diào)整菜譜”——“自己設(shè)計(jì)菜譜”的一系列活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性，養(yǎng)成了科學(xué)飲食的習(xí)慣。
一、以情境創(chuàng)設(shè)來(lái)激發(fā)學(xué)生興趣
本課先以民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐，讓學(xué)生選擇要吃哪一種？令我感到意外的是全班同學(xué)竟然沒(méi)有一位同學(xué)選a、b，全部都選c。究其原因，因?yàn)閏份午餐有兩種菜是肉類(lèi)。因此我便順勢(shì)接下來(lái)，通過(guò)我們的學(xué)習(xí)，同學(xué)們就會(huì)知道選c份午餐是否是合格的營(yíng)養(yǎng)午餐？同學(xué)們個(gè)個(gè)興趣盎然，學(xué)習(xí)積極性非常高。
二、以實(shí)踐活動(dòng)來(lái)促進(jìn)內(nèi)化
本課通過(guò)學(xué)生學(xué)習(xí)掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原來(lái)不注意營(yíng)養(yǎng)均衡造成的可怕后果的感受，調(diào)整菜譜和最后學(xué)生利用本節(jié)課的收獲“自己設(shè)計(jì)菜譜，充分促進(jìn)了學(xué)生知識(shí)內(nèi)化，知識(shí)鞏固和能力培養(yǎng)。學(xué)生通過(guò)計(jì)算每份午餐的熱量脂肪體會(huì)到b、c兩份都是不合格午餐，只有a份午餐才符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并自覺(jué)的促使自覺(jué)養(yǎng)成科學(xué)、合理的飲食習(xí)慣。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)日教案篇2
活動(dòng)目標(biāo)
（1）通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分，并會(huì)將其分類(lèi)。
（2）蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒不要挑食、不浪費(fèi)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
各種蔬菜圖片，多媒體課件，小動(dòng)物頭飾。
活動(dòng)過(guò)程
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小豬飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客了。
2、幼兒觀看各種蔬菜圖片：提問(wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
3、打開(kāi)多媒體課件，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。
二、猜謎游戲（課件演示法）
1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開(kāi)紅漆桶，清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。
提問(wèn)：
（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）
（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2、猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）
4、提問(wèn)：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食、不浪費(fèi)。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食更不能浪費(fèi)。
四、分類(lèi)游戲：《找朋友》
給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽(tīng)音樂(lè)去找朋友。
利用輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類(lèi)，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。
五、買(mǎi)菜游戲（結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜）
師：今天我們認(rèn)識(shí)了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處?，F(xiàn)在鄭老師就請(qǐng)我們的小朋友親自去買(mǎi)菜。（放音樂(lè)“菜場(chǎng)”，幼兒跟著老師做著去買(mǎi)菜的動(dòng)作）我們買(mǎi)了很多的蔬菜，現(xiàn)在孫老師請(qǐng)小朋友去找一位老師，告訴他們，你今天買(mǎi)了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)，你買(mǎi)了多少錢(qián)？還剩下多少錢(qián)？
六、結(jié)束活動(dòng)：
請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)日教案篇3
設(shè)計(jì)意圖：
我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長(zhǎng)也不知道該如何來(lái)安排孩子每天的膳食，而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營(yíng)養(yǎng)食物呢?這些我們的家長(zhǎng)和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，所以我設(shè)計(jì)了本次健康活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和幼兒知道合理搭配膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡，擁有健康強(qiáng)壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
2、難點(diǎn)：自己制作營(yíng)養(yǎng)餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
ppt課件、部分食物。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)開(kāi)始部分
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開(kāi)心營(yíng)養(yǎng)餐廳”開(kāi)業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)
師：小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)
(二)基本部分
1、教師ppt出示空白營(yíng)養(yǎng)寶塔
師：小朋友們我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營(yíng)養(yǎng)寶塔。
請(qǐng)小朋友看看它有幾層?(五層)
2、教師播放ppt課件
師：這個(gè)寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對(duì)我們又有什么好處呢?今天我請(qǐng)來(lái)了開(kāi)心營(yíng)養(yǎng)餐廳的營(yíng)養(yǎng)博士，聽(tīng)一聽(tīng)他是怎么說(shuō)的。
制作班級(jí)營(yíng)養(yǎng)寶塔
師：小朋友聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)博士的話(huà)，你們知道營(yíng)養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎?我們來(lái)制作一個(gè)我們大3班的營(yíng)養(yǎng)寶塔吧?
第一層：谷類(lèi)、薯類(lèi)
第二層：蔬菜、水果類(lèi)
第三層：魚(yú)、肉、蛋
第四層：奶制品、豆制品
第五層：油、鹽
教師小結(jié)：每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類(lèi)及好處。
(寶塔底層最重要，谷類(lèi)薯類(lèi)營(yíng)養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少;肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類(lèi)第四層，每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)
游戲：《我的營(yíng)養(yǎng)餐》
(1)提問(wèn)：請(qǐng)幼兒為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)午餐?(幼兒回答)
教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒(méi)有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營(yíng)養(yǎng)好。
游戲：我的營(yíng)養(yǎng)餐
教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。
(三)結(jié)束部分
教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長(zhǎng)。
活動(dòng)延伸：
我是小小營(yíng)養(yǎng)師
幼兒再次根據(jù)營(yíng)養(yǎng)寶塔圖簡(jiǎn)單的制定一份營(yíng)養(yǎng)餐，并畫(huà)出來(lái)與同伴交流。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)日教案篇4
活動(dòng)目標(biāo)
豐富對(duì)常見(jiàn)食物的認(rèn)知，初步了解食物的營(yíng)養(yǎng)。
知道各種食物的營(yíng)養(yǎng)能滿(mǎn)足身體成長(zhǎng)的需要。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：“我愛(ài)吃的食物”組圖；“有營(yíng)養(yǎng)的食物”組圖；“六大類(lèi)食物”組圖。
紙面教具：《我需要充足的營(yíng)養(yǎng)》。
材料準(zhǔn)備：畫(huà)筆、畫(huà)紙。
活動(dòng)過(guò)程
出示圖片“我愛(ài)吃的食物”，鼓勵(lì)幼兒發(fā)現(xiàn)飲食習(xí)慣與身體狀態(tài)的關(guān)系。
——穿藍(lán)色/紅色衣服的小朋友愛(ài)吃哪些食物？
——兩個(gè)小朋友，誰(shuí)看上去更健康？
——你覺(jué)得這是為什么？和他們吃的食物有關(guān)系嗎？
小結(jié)：我們的身體需要各種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)都藏在各種食物里。所以挑食、愛(ài)吃零食、吃沒(méi)營(yíng)養(yǎng)食物的小朋友就會(huì)出現(xiàn)不健康的問(wèn)題；而不挑食、不偏食、吃各種有營(yíng)養(yǎng)的食物的小朋友就會(huì)長(zhǎng)得強(qiáng)壯有力，健健康康。
出示圖片“有營(yíng)養(yǎng)的食物”，引導(dǎo)幼兒操作課件，挑選有營(yíng)養(yǎng)的食物。
——圖片上有哪些食物？
——哪些是有營(yíng)養(yǎng)的食物？請(qǐng)你挑出來(lái)，放進(jìn)筐里。
小結(jié)：肉、蛋、魚(yú)、蔬菜、水果、谷物、豆類(lèi)等都是有營(yíng)養(yǎng)的食物。油炸食品、汽水可樂(lè)、方便面、蜜餞和其他一些零食等都是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食物。
出示組圖“六大類(lèi)食物”，鼓勵(lì)幼兒對(duì)有營(yíng)養(yǎng)的食物進(jìn)行二次分類(lèi)，并了解各類(lèi)食物的作用。
1、出示圖片“六大類(lèi)食物—1”，鼓勵(lì)幼兒發(fā)現(xiàn)其中的六大類(lèi)別。
——老師買(mǎi)了好多有營(yíng)養(yǎng)的食物，你們能幫老師再細(xì)分一下它們嗎？想一想可以分成哪幾類(lèi)？
小結(jié)：我們可以將有營(yíng)養(yǎng)的食物分為六大類(lèi)：谷物類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、蛋豆魚(yú)肉類(lèi)、奶類(lèi)和油脂類(lèi)。
2、請(qǐng)幼兒操作課件，進(jìn)行分類(lèi)。
3、出示圖片“六大類(lèi)食物—2”，向幼兒介紹各類(lèi)食物對(duì)身體的作用。
小結(jié)：吃有營(yíng)養(yǎng)的食物很重要，飲食的多樣也很重要，我們要全面吸收各種營(yíng)養(yǎng)，才能保證身體健康。
發(fā)放紙面教具《我需要充足的營(yíng)養(yǎng)》，鼓勵(lì)幼兒為自己配營(yíng)養(yǎng)餐。
1、發(fā)放紙面教具，介紹操作規(guī)則：請(qǐng)幼兒在花型圖紙上畫(huà)上六樣食物，為自己配營(yíng)養(yǎng)餐。
——如果讓你給自己搭配營(yíng)養(yǎng)餐你會(huì)選哪些食物呢？請(qǐng)你把它們分別畫(huà)在圖紙上。注意食物搭配要多樣。
2、發(fā)放繪畫(huà)材料，請(qǐng)幼兒畫(huà)營(yíng)養(yǎng)餐。教師巡回指導(dǎo)，提醒幼兒合理搭配食物。
幼兒園營(yíng)養(yǎng)日教案篇5
【教材分析】
食物金字塔直觀形象地反映了飲食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。大班幼兒對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)有了初步的認(rèn)識(shí)，了解了一些食物的種類(lèi)與營(yíng)養(yǎng)，但往往根據(jù)個(gè)人口味、喜好選擇食物容易造成營(yíng)養(yǎng)攝取的不均衡。本活動(dòng)的難點(diǎn)在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營(yíng)養(yǎng)的愿望，在實(shí)踐操作中掌握營(yíng)養(yǎng)配餐的能力?；顒?dòng)中，教師可以了解食物金字塔的含義，嘗試科學(xué)配餐等方式達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計(jì)搭配科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)午餐方案。
3.懂得合理搭配營(yíng)養(yǎng)身體才會(huì)健康的道理。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1.教師自制多媒體課件《國(guó)王和王后的煩惱》。
2.食物金字塔；幼兒園某日午餐的食譜。
3.提前請(qǐng)家長(zhǎng)引導(dǎo)幼兒了解食物營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)。
【活動(dòng)過(guò)程】
1.播放課件《國(guó)王和王后的`煩惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。
討論：國(guó)王、王后為什么不快樂(lè)？怎樣讓王子和公主的身體好起來(lái)？
2.引導(dǎo)幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。
（1）引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類(lèi)（糧食類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、肉奶蛋豆類(lèi)、油糖鹽類(lèi)）。
提問(wèn)：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？你還吃過(guò)哪些糧食類(lèi)（蔬菜水果類(lèi)、肉奶蛋豆類(lèi)、油糖鹽類(lèi)）食品？
（2）播放課件《食物的營(yíng)養(yǎng)》，引導(dǎo)幼兒了解各類(lèi)食物的不同營(yíng)養(yǎng)。
（3）請(qǐng)幼兒觀察、討論：為什么“食物金字塔”自下而上越來(lái)越小？ 哪些食物應(yīng)該吃得多？哪些食物應(yīng)該吃得少？吃得最少的是什么？
小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少，魚(yú)肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。
3.請(qǐng)幼兒交流、討論，為家人設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐食譜，鞏固對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)搭配的認(rèn)知。
（1）引導(dǎo)幼兒根據(jù)營(yíng)養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡(jiǎn)單的符號(hào)和圖畫(huà)進(jìn)行記錄。
（2）鼓勵(lì)幼兒交流自己為家人設(shè)計(jì)的午餐食譜，說(shuō)說(shuō)午餐中都有哪些食物、為什么這樣設(shè)計(jì)。
（3）請(qǐng)幼兒分析、評(píng)價(jià)同伴的設(shè)計(jì)方案。
4.分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注意葷素、干稀搭配。
（1）出示幼兒園食譜，引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營(yíng)養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。
（2）提問(wèn)：食物怎樣搭配會(huì)吃得更舒服、營(yíng)養(yǎng)更均衡？
（3）師生共同總結(jié)營(yíng)養(yǎng)搭配小竅門(mén)，引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有營(yíng)養(yǎng)，還要注意葷配素、干配濕，讓人喜歡吃。
?活動(dòng)延伸】
指導(dǎo)幼兒進(jìn)一步調(diào)整食譜，請(qǐng)幼兒將自己設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)午餐帶回家，與爸爸、媽媽一起準(zhǔn)備并參與制作午餐，觀察家人是否喜歡吃，了解家人用餐后的感受。
附故事：
國(guó)王和王后的煩惱
從前，國(guó)王和王后生活得很愉快，因?yàn)樗麄冇袃蓚€(gè)可愛(ài)的孩子。
但是，最近國(guó)王和王后卻很煩煩惱。這幾個(gè)月，小公主只愛(ài)吃黃瓜，別的食物一點(diǎn)兒也不吃，就這樣，她的身體漸漸地消瘦，而且一點(diǎn)勁兒也沒(méi)有，經(jīng)常生病。小王子與她正好相反，他只喜歡吃肉和油炸食品，一點(diǎn)兒蔬菜都不吃，所以他牙齦出血，嘴巴干裂，每天便秘，嘴角都爛了。國(guó)王和王后十分擔(dān)心，非常著急，這可怎么辦呢？
