作文要學(xué)會(huì)積累 ，讀書破萬(wàn)卷，下筆如有神，只有準(zhǔn)備出色的素材才能寫出優(yōu)秀的作文，下面是范文社小編為您分享的蒸雞蛋羹的作文5篇，感謝您的參閱。
蒸雞蛋羹的作文篇1
都說(shuō)一日三餐不能少，不過(guò)你們吃的一般都是爸爸媽媽做的飯菜吧?？扇绻任覀冮L(zhǎng)大以后，爸爸媽媽都快老了，我們總不可能一直依賴自己的父母。所以，我下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜，讓自己變得更加獨(dú)立自主。
說(shuō)到最常見(jiàn)的菜，那就是煎雞蛋了。今天我趁著媽媽不在家，又到廚房里，大展宏圖。我拿著82年沒(méi)有用過(guò)的大鍋，給它免費(fèi)洗了個(gè)澡，做好幾項(xiàng)美容護(hù)膚后，這個(gè)大鍋立馬煥然一新，新的都舍不得用了！首先我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，我把雞蛋打碎，再按下電磁爐開關(guān)，大鍋立馬熱了起來(lái)。接著我倒下一大半的食用油在鍋里，不一會(huì)兒鍋里的油立馬沸騰起來(lái)，歡快地四處亂竄，跳起舞來(lái)?？上以诨艁y之中把雞蛋給煎爛了。我只能再重新做一個(gè)了，這一次我吸取教訓(xùn)，只放了一點(diǎn)點(diǎn)油，可是那油還沒(méi)熱，等我放入雞蛋時(shí)，油就沒(méi)有了。我只好慢慢地將油倒進(jìn)去，不多不少，接著我繼續(xù)拿起一個(gè)新的雞蛋，打碎后在鍋里煎，不一會(huì)兒又立馬把它翻到另一面，生怕它被煎糊了。等到一分鐘，我把煎好的雞蛋放到盤里，那嫩黃鮮艷的顏色，真想一口把它給吃了！
我拿起筷子嘗了嘗，那味道，簡(jiǎn)直比我平常愛(ài)吃的冰淇淋還美味呢！
鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。我終于體會(huì)到爸爸媽媽做飯的過(guò)程是有多辛苦了，所以我們不能浪費(fèi)糧食，從小就養(yǎng)成積極的好習(xí)慣。所以今天，你們光盤了嗎？
蒸雞蛋羹的作文篇2
西紅柿炒雞蛋想必大家都吃過(guò)，鮮紅的西紅柿，金黃的炒雞蛋，看了讓人直流口水。它不但味道好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是我們家的一道傳統(tǒng)美食，也是餐桌上出現(xiàn)最多的一道菜。
我今天也要學(xué)做這道菜，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲開了一條小縫，用手掰開，蛋清和蛋黃就像那頑皮的小朋友玩滑梯一樣?！爸铩币幌屡艿酵肜?，蛋清晶瑩剔透，金黃的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清里面，加上少許的蔥花，然后用筷子不停地?cái)嚢?，等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起為止。就這樣雞蛋打好了，接下來(lái)準(zhǔn)備西紅柿了。拿出兩個(gè)西紅柿，用水洗干凈，小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小塊，放在盤子里備用。
一切準(zhǔn)備就緒，洗好鍋，打開煤氣灶，將鍋里的水分蒸干。然后倒入適量的油，一會(huì)兒功夫，鍋里的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調(diào)小火，輕輕地把蛋液倒入鍋里，“吱吱喳喳”的，蛋液在鍋里馬上炸開了，像一朵大黃花，一股香味撲鼻而來(lái)。我趕緊倒入西紅柿，然后不停地翻炒。只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音，西紅柿和雞蛋不停地在鍋里翻滾著，鍋里飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味，我不禁咽了一下口水。?。『孟?，一會(huì)兒，雞蛋和西紅柿就融合在了一起，我立刻端起盤子，將西紅柿炒雞蛋裝進(jìn)盤子里，一盤香噴噴的美味出爐了。
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋這道菜，這是我最開心的一天！
蒸雞蛋羹的作文篇3
“咕嚕咕嚕”的沸水聲在廚房里響著，我瞧著鍋里在翻騰的熱水中上下沉浮的雞蛋，心里期待了起來(lái)。
這是我第一次煮雞蛋，不過(guò)雖說(shuō)這是我第一次煮雞蛋，但是我信心滿滿。在我看來(lái)，煮雞蛋是一件很簡(jiǎn)單的事情，平常里我也見(jiàn)過(guò)媽媽煮雞蛋，不過(guò)是往鍋里放上水，然后將雞蛋放入水中，之后開火，接著便是等待了。
從我煮雞蛋開始，我便隔三差五的往廚房里跑。這時(shí)，我瞧著鍋里的水沸騰了，心想著雞蛋應(yīng)該也差不多了。于是，我伸出手將火關(guān)了，之后將鍋?zhàn)永锏碾u蛋取了出來(lái)。“好啦好啦，吃雞蛋了?！?/p>
我將雞蛋放在一個(gè)碗里，然后笑容滿面的端著這個(gè)碗出了廚房，來(lái)到了客廳里。客廳里的父母瞧見(jiàn)我這個(gè)歡喜的模樣，也忍不住笑了起來(lái)。爸爸先從碗里拿了一個(gè)雞蛋，然后拿著雞蛋往桌子上敲了敲，接著開始享用了。
我一直在注視著爸爸，突然瞧見(jiàn)爸爸臉上的表情變了變，我連忙道：“怎么了？”我說(shuō)著就要去拿爸爸手上的雞蛋，不過(guò)爸爸卻將雞蛋給拿開了?！拔矣浀媚阒罢f(shuō)，煮雞蛋有什么難的。”爸爸突然說(shuō)出這話，讓我摸不著頭腦，不過(guò)聽(tīng)著爸爸的話，我還是回道：“對(duì)啊，煮雞蛋不難啊?！?/p>
我感覺(jué)爸爸就在等著我這句話，因?yàn)槲疫@話一落，爸爸就將他剛剛剝開的雞蛋拿了出來(lái)。我一瞧，發(fā)現(xiàn)，雞蛋里面的蛋黃還沒(méi)有熟呢。我看向爸爸，極其不好意思的笑了兩聲，沒(méi)想到我信誓旦旦煮出來(lái)的雞蛋居然沒(méi)熟。
第一次煮雞蛋，我是以失敗告終的。后來(lái)，那幾個(gè)雞蛋又重新放入了鍋里重新煮了煮。這件事讓我明白了，我們不要小瞧了生活中這些簡(jiǎn)單的事，因?yàn)槟闱浦?jiǎn)單，但是做起來(lái)的話就又是另外一回事了。
蒸雞蛋羹的作文篇4
“ 今天老媽不在家，我早上吃什么好呢？”我?guī)е@個(gè)疑問(wèn)起了床。
老媽給我打了個(gè)電話，說(shuō)：“兒子，你會(huì)做飯嗎？不會(huì)做那就來(lái)媽媽單位上吃吧。”我想；“老媽真是看不起我，不就是做一次飯嗎？我一定能行！”我便回答說(shuō)：“你放心把老媽我一定會(huì)成功的！”媽媽看我那么有自信對(duì)我說(shuō)：“好！好！好！你會(huì)做飯，你就從最簡(jiǎn)單的煎雞蛋開始吧！”我以為很簡(jiǎn)單便一口答應(yīng)了，誰(shuí)知竟然比登天還難！
“我的媽媽呀！這是什么呀！”我吃了我煎出來(lái)的雞蛋大吃一驚！因?yàn)樘y吃了！我捧著這盤子雞蛋苦思冥想：“怎么辦呢？向老媽求助么？不不不！會(huì)被老媽笑話的！但不這樣早行吃什么呢？哎！到底該怎么辦呀！”正在我焦急萬(wàn)分的時(shí)刻老媽打來(lái)的一個(gè)電話解了我的燃眉之急：“兒子你煎雞蛋成功了么？沒(méi)吧！我告訴你應(yīng)該怎么煎吧：油溫不要太熱，而且煎的時(shí)候一定改為小火，越小越好，這樣可以一直等到把雞蛋煎好而不翻，煎雞蛋的形狀比較好看。我做煎雞蛋的時(shí)候就是用液化氣灶的最小火力，煎出來(lái)的蛋很嫩。還有就是要在剛打好雞蛋的時(shí)候就放鹽，要不鹽很難化開?！蔽衣?tīng)了媽媽的話恍然大悟！激動(dòng)的對(duì)媽媽說(shuō)：“好！老媽,再見(jiàn)，我去試一試！”說(shuō)完，我一下子把電話打在了話機(jī)上，然后飛一般的跑向廚房。
我跑到了廚房后，按照老媽給我的啟示我立刻動(dòng)手試了試。大餐出爐嘍！我端出了自己剛剛炒好的雞蛋，我不禁大喊出來(lái)：“哇塞！太美味了！”媽媽回來(lái)了對(duì)我說(shuō)：“怎么樣成功了么？”我開心的說(shuō)：‘成功了成功了！”通過(guò)這件事我知道了成功往往是屬于努力的！
蒸雞蛋羹的作文篇5
今天早晨，我問(wèn)媽媽：“早飯吃什么呀？”“今天吃雞蛋餅?！薄巴郏昧耍‰u蛋餅真的很好吃！”我歡喜地說(shuō)，“我早就想吃了！”
我跟著媽媽來(lái)到廚房，因?yàn)槲乙埠芟雽W(xué)著做，自然成了一名認(rèn)真的“學(xué)徒”。媽媽告訴我，首先需要準(zhǔn)備好材料：兩個(gè)雞蛋（根據(jù)食量和個(gè)人喜好而定）、小麥粉、蔥和適量調(diào)味料。媽媽先把雞蛋敲到碗里，用筷子快速將蛋液打勻，直到碗里只呈土黃色，無(wú)蛋白、蛋黃的明顯分界，然后把蛋液倒入大碗，加入一小碗量的小麥粉，用筷子按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⑿←湻鄢浞謹(jǐn)嚦傻昂?/p>
媽媽告訴我，這次要更用力一點(diǎn)，不能有小麥粉的顆粒殘存。蛋糊攪勻后可以加入一點(diǎn)涼白開再繼續(xù)攪拌，這樣待會(huì)煎蛋餅時(shí)，蛋液可以輕松攤開而不會(huì)太厚。最后我們要加上切得細(xì)細(xì)的蔥段、少量鹽和調(diào)味醬油。
準(zhǔn)備工作做好后，要開始攤蛋餅啦！這可是關(guān)系到雞蛋餅成敗的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，當(dāng)然也是難點(diǎn)。媽媽拿出平底鍋，倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，在鍋里滑散，然后把火調(diào)成小火，用湯勺兜出一滿勺的蛋液倒入鍋中央，這時(shí)需要快速把鍋轉(zhuǎn)一下，讓過(guò)多的蛋液分散出去，然后再兜出適量的蛋液，把沒(méi)有的地方補(bǔ)上，直到整個(gè)平底鍋被均勻填滿。
現(xiàn)在可以把火開大一點(diǎn)啦！蛋液在熱鍋里迅速凝結(jié)，這時(shí)用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟，再用手腕的力量把平底鍋前后用力晃一下，蛋餅就可以在鍋里移動(dòng)啦?，F(xiàn)在我們需要屏住呼吸，用巧力將鍋一顛，讓整張蛋餅在鍋里翻個(gè)面，再煎上20秒左右，一張完美的雞蛋餅就完成啦！
剛出鍋的雞蛋餅，色澤嫩黃，香氣撲鼻，翠綠色的小蔥點(diǎn)綴其中，讓人食指大動(dòng)、垂涎欲滴！我顧不得燙，撕下半塊，包上涼拌的紫甘藍(lán)，一口咬下去。哇！香嫩的味道加上蔬菜的清新，絕對(duì)是人間美味！我三口兩口就解決了這張雞蛋餅，然后眼巴巴地看媽媽攤下一張。
我要好好學(xué)學(xué)這項(xiàng)技能，下次做給小伙伴吃。
