沒(méi)有法律支撐的合同是沒(méi)有任何價(jià)值的，簽署合同前最重要的就是分析出自己的訴求和權(quán)益，范文社小編今天就為您帶來(lái)了與廚師簽的合同優(yōu)秀8篇，相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
與廚師簽的合同篇1
甲方：________________________
乙方：________________________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為_(kāi)_____年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個(gè)月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)該按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)_____元，每月日～日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作（其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點(diǎn)______人、打荷______人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）
4、乙方應(yīng)該結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)該做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_____元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
甲方法人代表簽章：______
乙方簽名：______
（蓋章）______
簽約日期：______年______月______日
與廚師簽的合同篇2
美國(guó)_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)和中國(guó)_________公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)，就甲方聘請(qǐng)乙方烹飪技師一事，進(jìn)行了友好協(xié)商，取得一致意見(jiàn)，在中國(guó)_________簽訂本合同，條文如下：
一、服務(wù)項(xiàng)目
1.乙方應(yīng)甲方聘請(qǐng)，派遣_________名烹飪技師赴美國(guó)_________酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是：遵照甲方的要求，準(zhǔn)備________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品;
2.乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價(jià)格等，由雙方另行協(xié)商確定。
二、待遇及費(fèi)用
(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：
1.甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險(xiǎn)和一切稅捐等費(fèi)用，并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;
2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具;
3.乙方人員享受中國(guó)的七天休假日(元旦一天、五一一天、國(guó)慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。
4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場(chǎng)工作十二個(gè)月后，享受兩周有薪休假。其往返機(jī)票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。
5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時(shí)，應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時(shí)，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。
(二)甲方向乙方支付下列費(fèi)用：
1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時(shí)，甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準(zhǔn)備費(fèi)。
2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_(kāi)________美元;(其中特一級(jí)烹飪技師工薪為_(kāi)________美元，特二級(jí)烹飪技師為 _________美元，特三級(jí)烹飪技師為_(kāi)________美元，中一級(jí)烹飪技師為_(kāi)________美元，中二級(jí)烹飪技師為_(kāi)________美元)，工作每滿(mǎn)一年，即從第十三個(gè)月起，給每人每月加薪10%。
3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時(shí)。具體作息時(shí)間，按甲方編排辦理。如平時(shí)需延長(zhǎng)工作時(shí)間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費(fèi)。加班費(fèi)以小時(shí)為單位計(jì)算，每小時(shí)的加班費(fèi)為小時(shí)工資額的150%。小時(shí)工薪按下列公式計(jì)算：小時(shí)工薪額=凈月工資÷25天÷8小時(shí)。
三、雙方責(zé)任
廚師聘用合同廚師聘用合同
(一)甲方責(zé)任
1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國(guó) _________到達(dá)工作地點(diǎn)的往返旅費(fèi)(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機(jī)票和準(zhǔn)備費(fèi)匯至中國(guó)銀行_________分行 _________公司外匯帳戶(hù)(帳號(hào)：_________)，待中方人員到達(dá)后據(jù)實(shí)向甲方核銷(xiāo);
2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負(fù)責(zé)其費(fèi)用;
3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習(xí)慣，保護(hù)其人身安全，并在合同期滿(mǎn)后按時(shí)返回中國(guó)。
(二)乙方責(zé)任
1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;
2.向甲方書(shū)面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;
3.負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國(guó)境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費(fèi)用;
4.負(fù)責(zé)繳納起點(diǎn)聘人員在中國(guó)境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;
5.教育赴聘人員遵守甲方國(guó)內(nèi)的法律法令，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國(guó)工會(huì)組織和一切政治活動(dòng);6.乙方人員如有違犯甲方國(guó)內(nèi)法律，經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者，其回國(guó)旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān);
7.乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時(shí)間服務(wù)，無(wú)故曠工者按工時(shí)扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國(guó)旅費(fèi)，由乙方負(fù)擔(dān);
四、支付
1.甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費(fèi)、加班費(fèi)及工薪等，均以美元支付;
2.每月五日為上月工薪和加班費(fèi)的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi)，把上月工薪和加班費(fèi)匯至中國(guó)銀行_______分行_________公司外匯帳戶(hù);
3.上述匯款所需費(fèi)用均由甲方負(fù)擔(dān);
4.甲方如不按時(shí)支付，過(guò)期一天則按應(yīng)付工薪和加班費(fèi)總額的0.5%付罰款。超過(guò)三十天不支付，則視為違約。
五、應(yīng)聘人員的更換與解雇
1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時(shí)招回、更換個(gè)別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān);
2.甲方如要求縮短個(gè)別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個(gè)月提出，并征得乙方同意后，方可實(shí)行，由此發(fā)生的全部費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān);
3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個(gè)月通知乙方，并說(shuō)明其原因?；貒?guó)旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)。
六、仲裁
雙方在執(zhí)行合同的過(guò)程中所發(fā)生的一切爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時(shí)，可提交仲裁。
七、合同的生效和終止
1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國(guó)_________酒家之日起計(jì)算。
廚師聘用合同合同范本
2.在合同有效期內(nèi)任何一方對(duì)合同的某些條款要求修改，必須以書(shū)面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補(bǔ)充合同。如需延長(zhǎng)合同期限，必須于本合同期滿(mǎn)前三個(gè)月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見(jiàn)，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長(zhǎng)。
3.如一方違反合同而造成中斷合同時(shí)，除乙方人員歸國(guó)費(fèi)用由違反方負(fù)擔(dān)外，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時(shí)應(yīng)聘人員人數(shù)累計(jì)三個(gè)月的工薪總額賠償給對(duì)方。
4.本合同未盡事宜，將由雙方通過(guò)友好協(xié)商解決之。
本合同共兩份，以中、英文書(shū)寫(xiě)，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。
甲方(蓋章)：_____________ 乙方(蓋章)：____________
法定代表人(簽字)：_______ 法定代表人(簽字)：______
_________年______月______日 _________年______月_____日
簽訂地點(diǎn)：_________________ 簽訂地點(diǎn)：________________
與廚師簽的合同篇3
聘用方：大冶市東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）受聘方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。
一、合同期限
合同期限壹年，從年月日至年月日止，本合同一年一簽訂。
二、乙方的工作職責(zé)及要求
（一）乙方必須服從甲方的管理與安排；
（二）乙方必須保證甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐（工作人員用餐含節(jié)假日加班進(jìn)餐）；
（三）乙方負(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無(wú)腐爛；
（四）乙方必須根據(jù)甲方的要求及時(shí)調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式；
（五）乙方在工作期間必須認(rèn)真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質(zhì)、財(cái)產(chǎn)不受損失；
（六）嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金（甲方工作人員進(jìn)餐一律使用飯卡）。
三、甲方提供的條件
（一）向乙方提供必備的廚房用具；
（二）向乙方提供必備的場(chǎng)所和安排2名服務(wù)員；
（三）向乙方提供必備的物質(zhì)（煤氣、大米、菜蔬等）。
四、工資報(bào)酬
乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎(jiǎng)金3項(xiàng)構(gòu)成。
（一）基礎(chǔ)工資
乙方的基礎(chǔ)工資為1000元/月。
（二）加班工資
乙方節(jié)假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付補(bǔ)助20元（以辦公室記錄為準(zhǔn)）。
（三）獎(jiǎng)金
乙方獎(jiǎng)金核算以食堂當(dāng)月客餐營(yíng)業(yè)額為基數(shù)，營(yíng)業(yè)額憑甲方辦公室客餐進(jìn)餐單按月結(jié)算，食堂菜價(jià)由甲方核定，獎(jiǎng)金=當(dāng)月客餐營(yíng)業(yè)額×4%。
（四）報(bào)酬發(fā)放方式
1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放；
2、獎(jiǎng)金每月?lián)?shí)結(jié)算年終發(fā)放。
五、工作紀(jì)律、懲處
（一）乙方應(yīng)遵守國(guó)家的法律、法規(guī)；
（二）乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章，自覺(jué)服從管理；
（三）乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對(duì)乙方給予如下處罰：
1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進(jìn)餐時(shí)間，每發(fā)生1次罰款20元；
2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款100元，連續(xù)違反3次，扣除當(dāng)月工資，并解除合同；
3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同*行為，按金額10倍處罰；
（四）乙方在工作期間，如食堂發(fā)生財(cái)產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失，并處以500—800元經(jīng)濟(jì)處罰；
（五）因乙方責(zé)任致進(jìn)餐者食物中毒，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
六、勞務(wù)合同的終止和解除
（一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：
1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的；
2、故意不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重失職，給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的；
（二）乙方需終止合同，必須提前15天以書(shū)面形式提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。
七、其它
（一）乙方在工作期間內(nèi)，必須堅(jiān)持安全操作，凡因自身操作不當(dāng)造成人身傷害事故的，所有責(zé)任乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)；
（二）本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份；
（三）本合同自簽字之日起開(kāi)始生效。
甲方（簽章）：乙方（簽字）：
年月日
與廚師簽的合同篇4
一、合同期限：
本合同期限，自 年 月 日起至 年 月 日止，共計(jì)：5個(gè)月。約定的期滿(mǎn)，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。
二、工作待遇：
1、甲方支付乙方勞務(wù)費(fèi)1060元/月，共計(jì)5300元（大寫(xiě)：伍仟叁佰元整）。甲方不再支付其它任何費(fèi)用，乙方也享受節(jié)日，各種節(jié)日放假期間不來(lái)學(xué)校做飯，但平時(shí)中午、下午各一頓（包括周末）要按時(shí)到校，保證教師正常用餐。
2、乙方在甲方工作期間如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒(méi)有對(duì)甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后。如有損壞，則在工資中扣出損壞用品的費(fèi)用。
三、乙方工作責(zé)任及要求：
1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，違者按相關(guān)制度處罰。
2、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無(wú)腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
3、乙方必須要到醫(yī)院檢查身體，辦理健康證，保證身體健康，且保證一日二餐準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯。
4、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障，要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛(ài)護(hù)甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)50%～100%。
5、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。
四、乙方有一列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的。
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的。
3、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。
4、占小便宜、有偷竊行為。
五、合同解除：
若乙方單方提出要解除合同時(shí)，必須在提前一周（7天）內(nèi)向甲方口頭報(bào)告，且取得甲方同意，并且無(wú)論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則罰款100—300元。
六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字即日起生效。
甲方（蓋章）
乙方：
甲方負(fù)責(zé)人：（簽名、按手印）
日期：
日期：
與廚師簽的合同篇5
為了確保學(xué)校食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，堅(jiān)持一切服務(wù)于教學(xué)，確保師生飲食安全的原則，根據(jù)我校師生就餐人數(shù)的實(shí)際需要，決定聘用乙方擔(dān)任食堂工作人員，經(jīng)雙發(fā)協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
甲方：
乙方：
一、聘用期限
甲方聘用乙方在甲方食堂擔(dān)任食堂臨時(shí)工人工作，合同期為一年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
二、享受待遇
1、甲方每月支付乙方工資每日100元。
2、甲方為乙方提供食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規(guī)范要求的生活物品。
三、應(yīng)盡義務(wù)
1、乙方必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從學(xué)校的統(tǒng)一調(diào)配和安排，聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)指揮（包括臨時(shí)交辦的其他工作），工作中面帶微笑，服務(wù)熱情，負(fù)責(zé)到位；
2、相互團(tuán)結(jié)，攜手服務(wù)，工作期間不得無(wú)理取鬧，不得打架斗毆，禁止吸煙、飲酒、說(shuō)臟話(huà)；
3、每年進(jìn)行一次體檢，必須持有效健康證上崗；
4、食堂從業(yè)人員嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂從業(yè)人員考勤制度。
以上是乙方應(yīng)盡的義務(wù)，如乙方在工作中不盡職盡責(zé)，不履行協(xié)議或因個(gè)人工作給學(xué)校食堂管理工作造成影響的，學(xué)?？呻S時(shí)解除此協(xié)議。
四、其他
1、工作中如因個(gè)人因素不按食堂從業(yè)人員崗位操作規(guī)范、流程或個(gè)人原因造成的人身傷害（包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）學(xué)校概不負(fù)責(zé)；
2、如辭退學(xué)校食堂工作需提前一個(gè)月向?qū)W校申請(qǐng)，否則不發(fā)本月工資；
3、工資從第二個(gè)月開(kāi)始發(fā)放（注：12月份工資于第二年的1月10日前結(jié)清）；
以上是臨時(shí)工人的待遇、應(yīng)盡義務(wù)和其他事項(xiàng)，同意此協(xié)議，可以與學(xué)校簽定協(xié)議，未盡事宜，經(jīng)校方領(lǐng)導(dǎo)例會(huì)研究決定。此協(xié)議一式兩份，本人一份，校方一份。協(xié)議自雙發(fā)簽字日起生效。
如學(xué)校食堂進(jìn)行整改，停止?fàn)I業(yè)超過(guò)一個(gè)月以上，將停發(fā)所有從業(yè)人員工資。
甲方：
法人代表簽字（蓋章）：
_____年_____月_____日
乙方：
簽字：
_____年_____月_____日
與廚師簽的合同篇6
甲方a大酒店
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為_(kāi)_年，即從__年__月__日起至__年__月__日止，其中試用期為三個(gè)月，即從__年__月__日起至__年__月__日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)_元，每月__日~__日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月__天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少__人到甲方廚房工作（其中炒鍋__人、砧板__人、涼菜__人、面點(diǎn)__人、打荷__人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到__的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于__月__日__時(shí)前人員到位；乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議
甲方：大酒店
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個(gè)月，即從年月日起至年月日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于月日時(shí)前人員到位；乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：大酒店乙方代表簽字：
甲方代表簽字：
20__年__月__日
與廚師簽的合同篇7
甲方（用人單位）名稱(chēng)：
法定代表人（主要負(fù)責(zé)人）或者委托代理人：
注冊(cè)地址：
聯(lián)系電話(huà)：
乙方（勞動(dòng)者）姓名：
居民身份證號(hào)：
戶(hù)口所在地_____省（市）____區(qū)（縣）_______鄉(xiāng)鎮(zhèn)___________村
郵政編碼：
現(xiàn)住址：
聯(lián)系電話(huà)：
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法總則》、《中華人民共和國(guó)合同法》和有關(guān)規(guī)定，就勞務(wù)合作一事達(dá)成一致，自愿簽訂本勞務(wù)合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
2、無(wú)固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)止。
3、以完成一定工作（任務(wù)）為期限：自____年__月__日起至____________工作（任務(wù)）完成時(shí)終止。
第二條 乙方從事____________________崗位（工種）工作。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門(mén)來(lái)檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門(mén)要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿(mǎn)足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛(ài)護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
6、乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并即時(shí)脫離工作崗位。
乙方的工作地點(diǎn)為_(kāi)__________________________________。經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點(diǎn)。
乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)處理。
第三條 甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時(shí)制度：
1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度。乙方每天工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)，每周工作不超過(guò)40小時(shí)。每周休息日為_(kāi)_________。
2、經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)批準(zhǔn)，執(zhí)行以_______為周期的綜合計(jì)算工時(shí)工作制度。
第四條 甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
1、月工資____元，甲方每月_____日前向乙方支付工資。
2、日工資____元，甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月___日。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費(fèi)為_(kāi)_____元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。
甲乙雙方對(duì)工資支付的其他約定_______________________。
第五條 甲乙雙方約定，甲方為乙方購(gòu)買(mǎi)_________意外傷害保險(xiǎn)卡，用于乙方在為甲方提供勞務(wù)過(guò)程中發(fā)生意外傷害的補(bǔ)償。保險(xiǎn)期間與本合同期限相同。
第六條 甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。
甲方每年必須按國(guó)家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。
甲方按照國(guó)家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件；健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。
第七條 本勞務(wù)合同的解除或終止，依法律規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿(mǎn)后不符合國(guó)家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無(wú)法另行安排工作的，可以提前30日以書(shū)面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第八條 甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，可以協(xié)商解決，也可以提起訴訟解決。
第九條 甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)：
第十條 本勞務(wù)合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本勞務(wù)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方：（簽章）
代表/代理人：
_______年___月___日
乙方：（簽字）
_______年___月___日
與廚師簽的合同篇8
甲方：
乙方：
為了保證甲乙雙方合作共贏，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，本著平等互利、友好協(xié)作的原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致，就聘用廚房勞務(wù)人員達(dá)成協(xié)議內(nèi)容如下：
一、聘用期限及費(fèi)用支付
1、聘用期限定于xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，合同期為。
2、乙方提供工作人員共計(jì)20名，每月基本工資為人民幣壹拾萬(wàn)元。為便于管理和人員調(diào)配，工資由乙方代表領(lǐng)取，自由支配。
3、甲方按合約提前支付乙方一個(gè)月工資即十萬(wàn)元人民幣做為保底，保底工資最終合同終止時(shí)結(jié)算。甲方照常按月支付乙方工資，約定工資發(fā)放日為每月日。
4、甲方需為乙方提供飲食、住宿、健康證、暫住證及住宿所需物品(如床、被褥等)。
5、甲方負(fù)責(zé)乙方所有工作人員的首次來(lái)店及終止合同日往返車(chē)費(fèi)(車(chē)票由甲方統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi))，乙方人員自到達(dá)之日起開(kāi)始算工資100%。
二、管理及保險(xiǎn)
1、乙方負(fù)責(zé)酒店廚房的日常管理，以及菜單的制作與新菜的開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新。
2、乙方人員必須遵守國(guó)家的法律法規(guī)及甲方的規(guī)章制度。在聘用期間有被證明不符合使用條件的人員，例如身體疾病、曠工、嚴(yán)重失職、瀆職或違法亂紀(jì)，甲方有權(quán)與其個(gè)人解除聘用合同。
3、根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》規(guī)定，甲方須為乙方所有工作人員提供參保原平市保險(xiǎn)，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
三、權(quán)利與義務(wù)
1、甲方對(duì)乙方個(gè)別人員的技術(shù)能力不符合要求，有調(diào)整更換的權(quán)利，且乙方提供的菜單制作與新菜開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新，需由甲方品鑒合格后方可銷(xiāo)售。
2、在保證酒店正常營(yíng)業(yè)的情況下，乙方可自行安排聘用人員的輪休、年休等請(qǐng)假事宜，工資照常發(fā)放。法定節(jié)假日及酒店所有福利待遇參照酒店管理制度。
3、乙方有權(quán)拒收甲方采購(gòu)的一切不合格原料，否則所引起的后果由甲方負(fù)責(zé)。
4、乙方人員嚴(yán)禁酗酒上崗、滋事斗毆，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按酒店相關(guān)制度處罰。
5、乙方人員下班后外出打架斗毆引起的糾紛沖突或意外事故等不測(cè)，由乙方自己負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
6、乙方人員工作期間必須按照酒店操作規(guī)程規(guī)范操作壓面機(jī)、電蒸箱等廚房用具，餐后及時(shí)關(guān)閉水源、電源及天然氣開(kāi)關(guān)和防盜卷閘，否則，出現(xiàn)事故由當(dāng)事人自行承擔(dān)責(zé)任。
四、違約處理
1、甲方需按合同約定日發(fā)放給乙方工資，否則乙方有權(quán)終止合同并索取相關(guān)費(fèi)用。
2、除乙方的責(zé)任外，甲方未按協(xié)商的聘用期限提前終止合同視為違約。
3、聘用人員工傷事故按《忻州市人力資源和社會(huì)保障局工傷認(rèn)定決定書(shū)》執(zhí)行。
4、甲、乙雙方如任何一方未按本協(xié)議履行合同條款視為違約，違約方將賠償對(duì)方違約金壹萬(wàn)元人民幣。
五、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方共同協(xié)商解決，附議具同等法律效力。
六、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方自簽字后生效。
甲方(公章)：
乙方(公章)：
法定代表人(簽字)：
法定代表人(簽字)：
xx年xx月xx日
xx年xx月xx日
