優(yōu)秀的工作總結(jié)是對(duì)工作中的技能和知識(shí)進(jìn)行總結(jié)和提升的過程，通過工作總結(jié)我們可以發(fā)現(xiàn)工作中的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為未來的發(fā)展提供方向，以下是范文社小編精心為您推薦的廚主管工作總結(jié)優(yōu)秀8篇，供大家參考。
廚主管工作總結(jié)篇1
我從xxxx年x月加入xxx商管部，擔(dān)任一樓主管，深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者.主要職責(zé)是，維護(hù)整個(gè)一樓現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運(yùn)行.具體日常工作內(nèi)容，主要有員工規(guī)范管理，商品售后服務(wù)等. 半年來，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，同事們的支持配合。
我從xxxx年x月加入xxx商管部，擔(dān)任一樓主管，深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者.主要職責(zé)是，維護(hù)整個(gè)一樓現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運(yùn)行.具體日常工作內(nèi)容，主要有員工規(guī)范管理，商品售后服務(wù)等.
半年來，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下，較好地履行了自己的工作職責(zé)，并成功把xxx品牌服裝招商進(jìn)場(chǎng).基本完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù).
俗話說“隔行如隔山”.如何做好樓層主管，對(duì)我來說依然是一個(gè)全新的課題.為此，我要不斷學(xué)習(xí)，充實(shí)自我，做到干一行，愛一行，專一行，一方面要讀好無字之書.還要虛心向領(lǐng)導(dǎo)，同事，員工學(xué)習(xí).學(xué)習(xí)他們的專業(yè)知識(shí)，工作方法，營(yíng)銷技巧，為人處事藝術(shù)等.同時(shí)在日常生活中堅(jiān)持“多看，多聽，多想，多做.”通過學(xué)習(xí)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，逐步提高自身理論和業(yè)務(wù)素質(zhì).
注重規(guī)范管理,提高員工整體素質(zhì).今年來,專柜的營(yíng)業(yè)員調(diào)動(dòng)頻繁,新員工對(duì)商場(chǎng)紀(jì)律和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不夠熟悉的狀況.我在平時(shí)的.工作中，加強(qiáng)了監(jiān)督與執(zhí)行力度.特別是一樓中廳的羽絨服專柜，營(yíng)業(yè)員多數(shù)是臨時(shí)招來的，人員調(diào)動(dòng)特別勤.這些新員工紀(jì)律意識(shí)淡薄，上班竄崗，吃東西，帶小孩現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生.我從開始的提醒，到警告，最后的罰款來提高員工的紀(jì)律意識(shí).使部分新員工較快地進(jìn)入工作角色，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，維護(hù)了商場(chǎng)的良好形象.
加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡視，保證經(jīng)營(yíng)秩序良好.樓層主管的工作就是現(xiàn)場(chǎng)，工作內(nèi)容非常具體，瑣碎的工作.這也就要自己有較強(qiáng)的責(zé)任心，保證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各種具體，瑣碎的工作當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行解決.使?fàn)I業(yè)秩序良好運(yùn)行，給顧客提供一個(gè)方便，舒適的購(gòu)空間.
堅(jiān)持公正，合理，靈活對(duì)待商品投訴事件.商品存在的問題，要做到有章可依.即要維護(hù)消費(fèi)者中良好口碑，同時(shí)盡可能做到代理商的理解與支持.在這半年中，我也處理過幾次投訴事件，基本上都能讓顧客和代理商協(xié)商解決成功.每次解決成功一次投訴，我的心里充滿成就感，自己的努力沒有白費(fèi).
各位領(lǐng)導(dǎo)，同事，20xx年讓我依依不舍.在這半年里，曾流過辛勤的汗水，也流過淚水.正因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸與甜，才讓我不斷成長(zhǎng)，進(jìn)步著.在20xx年的工作中，我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，進(jìn)一步提高現(xiàn)場(chǎng)管理與自身的管理水平.多配合各柜組長(zhǎng)及時(shí)將合理化信息和建議傳達(dá)代理商，提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效率與經(jīng)營(yíng)形象.希望自己今后能快樂地工作，并在工作中找到更多的快樂!
廚主管工作總結(jié)篇2
轉(zhuǎn)眼間，幾年的時(shí)間過去了，這期間在公司各位同事的大力支持下，在其他相關(guān)人員的積極配合下，我與大家一道，團(tuán)結(jié)一心，踏實(shí)工作，較好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。讓我受益匪淺，從一個(gè)初出茅廬對(duì)世界充滿好奇和未知的學(xué)生，慢慢成長(zhǎng)為一個(gè)名副其實(shí)的社會(huì)人和職業(yè)人。過去的一年，不管是在工作，還是生活和學(xué)習(xí)方面，都得到了很大的提升，這期間特別感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事給我的幫助和提攜。下面我將過去一年來自己的工作向大家做簡(jiǎn)要匯報(bào)：
一、轉(zhuǎn)變思想，踏實(shí)工作，順利完成從一個(gè)學(xué)生蛻變成一個(gè)職業(yè)人。
二、面對(duì)現(xiàn)實(shí)，迎難而上，克服自身不足，全面提升自己。
在過去一年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我學(xué)到了很多，也感悟了很多，團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)有了很大的提高，能夠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)出色的完成任務(wù)，做到讓領(lǐng)導(dǎo)、自己都滿意。當(dāng)然，我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自身綜合能力。
在試用期即將期滿之際，我鄭重提出我的轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)。在今后的.工作中，我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來！
廚主管工作總結(jié)篇3
回顧20xx年的工作，已經(jīng)告一段落?？梢哉f是圓滿完成了對(duì)物業(yè)各項(xiàng)費(fèi)用的收取，也對(duì)業(yè)主服務(wù)達(dá)到了一個(gè)滿意的標(biāo)準(zhǔn)。但是工作中也存在了很多的不足，在這一年里我們從客服接待，業(yè)主回訪，處理和協(xié)調(diào)各種問題中學(xué)習(xí)到了很多的知識(shí)。也很大程度上認(rèn)識(shí)到了自身的不足之處。雖然付出了不少的努力，也取得了一點(diǎn)成績(jī)。但是付出的汗水，和得到的工作效果還相差不少。所以想通過這次總結(jié)，認(rèn)真反思找出問題所在。在新的一年里使工作更加規(guī)范，業(yè)主更加滿意。
在這一年里我們認(rèn)真貫徹我們金源人企業(yè)理念“以情服務(wù)，用心做事”把服務(wù)業(yè)主，做好本職，為己任。我客服部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的團(tuán)結(jié)合作下，在部門員工努力工作下，認(rèn)真學(xué)習(xí)物業(yè)管理基本知識(shí)及崗位職責(zé)，熱情接待業(yè)主，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，辦理手續(xù)及時(shí)、服務(wù)周到，報(bào)修、投訴、回訪等業(yè)務(wù)服務(wù)盡心盡力催促處理妥善，順利完成了年初既定的各項(xiàng)目標(biāo)及計(jì)劃。以下是重要工作任務(wù)完成情況及分析：
一，日常接待工作每日填寫《客戶服務(wù)部值班接待紀(jì)錄》，記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務(wù)事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)處理結(jié)果，及時(shí)反饋、電話回訪業(yè)主。
二，信息發(fā)布工作本年度，我部共計(jì)向客戶發(fā)放各類書面通知約x多次。運(yùn)用短信群發(fā)發(fā)送通知累計(jì)xx條，做到通知擬發(fā)及時(shí)、詳盡，表述清晰、用詞準(zhǔn)確，同時(shí)積極配合通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作。
三，業(yè)主遺漏工程投訴處理工作20xx年我客服部回訪率x%，工程維修滿意率x%。
四、入戶服務(wù)意見調(diào)查工作我部門工作人員在完成日常工作的同時(shí)，積極走進(jìn)小區(qū)業(yè)主家中，搜集各類客戶對(duì)物業(yè)管理過程中的意見及建議，不斷提高x小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。
五，建立健全業(yè)主檔案工作已完善及更新業(yè)主檔案并持續(xù)補(bǔ)充整理業(yè)主電子檔案。
六，培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作在物業(yè)公司歐主任的多次指導(dǎo)下，我部門從客服人員最基本的形象建立，從物業(yè)管理最基本的概念，到物業(yè)人員的溝通技巧，到物業(yè)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)工作，再結(jié)合相關(guān)的法律法規(guī)綜合知識(shí)，進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
七，在公司大力號(hào)召全員賣車位車庫(kù)的方向下，我們e區(qū)客服員工做出了努力和汗水，做出了不速度業(yè)績(jī)。
部門員工由一個(gè)思想認(rèn)識(shí)不足、對(duì)工作沒有激情的隊(duì)伍引導(dǎo)成一個(gè)對(duì)公司充滿憧憬，對(duì)行業(yè)發(fā)展和自身成長(zhǎng)充滿希望的團(tuán)隊(duì)；把部門員工由一個(gè)對(duì)物業(yè)管理知識(shí)掌握空白培訓(xùn)成一個(gè)具一定物業(yè)管理常識(shí)的團(tuán)隊(duì)。
工作中存在的不足、發(fā)現(xiàn)的問題及遇到的困難總結(jié)如下：
一、由于我部門均未經(jīng)過專業(yè)的物業(yè)管理培訓(xùn)，關(guān)于物業(yè)方面的知識(shí)仍需系統(tǒng)學(xué)習(xí)，服務(wù)規(guī)范及溝通技巧也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
二、業(yè)主各項(xiàng)遺漏工程的工作跟進(jìn)、反饋不夠及時(shí)；
三、物業(yè)各項(xiàng)費(fèi)用收取時(shí)機(jī)、方式、方法不夠完善；物業(yè)費(fèi)到期業(yè)主催繳，水電費(fèi)預(yù)交費(fèi)用不足。
四、客服工作壓力大，員工身體素質(zhì)及自我心理調(diào)節(jié)能力需不斷提高。
五、客服工作內(nèi)容瑣碎繁復(fù)，急需科學(xué)正規(guī)的工作流程來規(guī)范并合理運(yùn)用先進(jìn)的管理軟件來提高工作效率，簡(jiǎn)化工作難度。
日后工作的努力方向及工作設(shè)想：
我部門在做好收費(fèi)及日常工作的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)員工的培訓(xùn)和指導(dǎo)，進(jìn)一步明確各項(xiàng)責(zé)任制，強(qiáng)化部門工作紀(jì)律和服務(wù)規(guī)范，并按照目標(biāo)、預(yù)算和工作計(jì)劃及時(shí)做好各項(xiàng)工作。
一、對(duì)部門員工工作范圍、內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化、明確；
二、加強(qiáng)培訓(xùn)，保證部門員工勝任相應(yīng)崗位，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；
三、強(qiáng)化部門工作紀(jì)律管理，做到工作嚴(yán)謹(jǐn)、紀(jì)律嚴(yán)明；
四、加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)信息、工作狀況的跟進(jìn)，做到各項(xiàng)信息暢通、準(zhǔn)確。
五、通過部門的日常工作安排和心理調(diào)試技巧學(xué)習(xí)，營(yíng)造出“在工作中鍛煉，在鍛煉中成長(zhǎng)”的氛圍，讓部門員工有種“緊張但又不會(huì)感覺壓力太大”的充實(shí)感和被重視的成就感。
六、積極學(xué)習(xí)科學(xué)正規(guī)的工作流程規(guī)范，合理運(yùn)用先進(jìn)的管理軟件來提高工作效率。
綜上所述，20xx年，我部門工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的全力支持，在各部門的大力配合以及部門員工的共同努力下，雖然取得了一定的成績(jī)，但還沒有完全達(dá)到公司的要求，離先進(jìn)物業(yè)管理水平標(biāo)準(zhǔn)還有一段距離，我們今后一定加強(qiáng)學(xué)習(xí)，在物業(yè)公司經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，依據(jù)x省、x市政府有關(guān)物業(yè)管理的政策、法規(guī)及xx小區(qū)《臨時(shí)管理規(guī)約》為業(yè)主提供規(guī)范、快捷、有效的服務(wù)，認(rèn)真做好接待工作，為業(yè)主創(chuàng)造優(yōu)美、舒適的生活、休閑氛圍，提升x的服務(wù)品牌。
廚主管工作總結(jié)篇4
在房地產(chǎn)行業(yè)工作也已經(jīng)半年多了，在銷售方面還有待提高。雖然自己的水平有限，但還是想把自己的一些東西寫出來，即從中發(fā)現(xiàn)得到提高，也可以從中找到自己需要學(xué)習(xí)的地方，完善自己的銷售水平。
經(jīng)歷了上次開盤，從前期的續(xù)水到后期的成功銷售，整個(gè)的銷售過程都開始熟悉了。在接待客戶當(dāng)中，自己的銷售能力有所提高，慢慢的對(duì)于銷售這個(gè)概念有所認(rèn)識(shí)。從自己那些已經(jīng)購(gòu)房的客戶中，在對(duì)他們進(jìn)行銷售的過程里，我也體會(huì)到了許多銷售心得。在這里拿出來給大家看看，也許我還不是做的很好，但是希望拿出來跟大家分享一下。
1、最基本的就是在接待當(dāng)中，始終要保持熱情。
2、做好客戶的登記，及進(jìn)行回訪跟蹤。做好銷售的前期工作，有于后期的銷售工作，方便展開。
3、經(jīng)常性約客戶過來看看房，了解我們樓盤的動(dòng)態(tài)。加強(qiáng)客戶的購(gòu)買信心，做好溝通工作，并針對(duì)客戶的一些要求，為客戶做好幾種方案，便于客戶考慮及開盤的銷售，使客戶的選擇性大一些，避免在集中在同一個(gè)戶型。這樣也方便了自己的銷售。
4、提高自己的業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)房地產(chǎn)相關(guān)知識(shí)及zui新的動(dòng)態(tài)。在面對(duì)客戶的時(shí)候就能游刃有余，樹立自己的專業(yè)性，同時(shí)也讓客戶更加的想信自己。從而促進(jìn)銷售。
5、多從客戶的角度想問題，這樣自己就可以針對(duì)性的進(jìn)行化解，為客戶提供zui適合他的房子，解決他的疑慮，讓客戶可以放心的購(gòu)房。
6、學(xué)會(huì)運(yùn)用銷售技巧，營(yíng)造一種購(gòu)買的欲望及氛圍，適當(dāng)?shù)谋瓶蛻舯M快下定。
7、無論做什么如果沒有一個(gè)良好的心態(tài)，那肯定是做不好的。在工作中我覺得態(tài)度決定一切，當(dāng)個(gè)人的需要受挫時(shí)，態(tài)度最能反映出你的價(jià)值觀念。積極、樂觀者將此歸結(jié)為個(gè)人能力、經(jīng)驗(yàn)的不完善，他們樂意不斷向好的方向改進(jìn)和發(fā)展，而消極、悲觀者則怪罪于機(jī)遇、環(huán)境的不公，總是抱怨、等待與放棄!什么樣的態(tài)度決定什么樣的生活.
8、找出并認(rèn)清自己的目標(biāo)，不斷堅(jiān)定自己勇往直前、堅(jiān)持到底的信心，這個(gè)永遠(yuǎn)是zui重要的。龜兔賽跑的寓言，不斷地出現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，兔子傾向于機(jī)會(huì)導(dǎo)向，烏龜總是堅(jiān)持核心競(jìng)爭(zhēng)力。現(xiàn)實(shí)生活中，也像龜兔賽跑的結(jié)局一樣，不斷積累核心競(jìng)爭(zhēng)力的`人，zui終會(huì)贏過追逐機(jī)會(huì)的人。人生有時(shí)候像爬山，當(dāng)你年輕力壯的時(shí)候，總是像兔子一樣活蹦亂跳，一有機(jī)會(huì)就想跳槽、抄捷徑;一遇挫折就想放棄，想休息。人生是需要積累的，有經(jīng)驗(yàn)的人，像是烏龜一般，懂得勻速徐行的道理，我堅(jiān)信只要方向正確，方法正確，一步一個(gè)腳印，每個(gè)腳步都結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地踏在前進(jìn)的道路上，反而可以早點(diǎn)抵達(dá)終點(diǎn)。如果靠的是機(jī)會(huì)，運(yùn)氣總有用盡的一天。
對(duì)工作保持長(zhǎng)久的熱情和積極性，更需要有“不待揚(yáng)鞭自?shī)^蹄”的精神。所以這半年來我一直堅(jiān)持做好自己能做好的事，一直做積累，一步一個(gè)腳印堅(jiān)定的向著我的目標(biāo)前行。
廚主管工作總結(jié)篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
您們好！
豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛煉，不管是從自身素質(zhì)還是業(yè)務(wù)水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個(gè)豐富自己的舞臺(tái)。雖然有時(shí)感覺很累、很辛苦，但得到的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所付出的勞動(dòng)，感謝潤(rùn)民、感恩潤(rùn)民 。現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、賣場(chǎng)工作方面
1、商品管理
a、 在商品品牌優(yōu)化方面，先后清理了蒙牛奶粉、完達(dá)山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營(yíng)養(yǎng)磨坊、等銷售較差的品牌；按商品關(guān)聯(lián)性原則將白糖、紅糖挪至沖調(diào)區(qū)；
b、自制定會(huì)員商品期開始，每期及時(shí)跟進(jìn)會(huì)員商品的挑選與制定，督促alc做好會(huì)員商品的銷售分析；
c、年初重新調(diào)整了散貨區(qū)，做到了季節(jié)性商品的重點(diǎn)陳列， 也使得布局更加合理化，更加方便了顧客購(gòu)物；
d、關(guān)于聯(lián)營(yíng)廠家季節(jié)性商品（橘子、棗）價(jià)格過高這一現(xiàn)象，在與廠家協(xié)商不通后，及時(shí)聯(lián)系市場(chǎng)部進(jìn)行了自采，在業(yè)績(jī)提升的同時(shí)也拉低了聯(lián)營(yíng)水果的價(jià)格；
2、倉(cāng)庫(kù)管理
七月份我們對(duì)五樓倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了大規(guī)模整理，改掉以前那種雜、亂的陳列，重新安裝貨架，進(jìn)行分類存放。真正做到了庫(kù)存商品易存、易拿的陳列，也使得庫(kù)存管理更加方便。
3、 衛(wèi)生管理
a、 天天5s，人人5s。自胖東來學(xué)習(xí)回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場(chǎng)衛(wèi)生的整潔度。我們主要對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行了地板、
貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作；
b、 每周一進(jìn)行衛(wèi)生檢查，時(shí)時(shí)督促員工做好賣場(chǎng)衛(wèi)生工作。
4、 其他方面
a、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節(jié)“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負(fù)眾望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個(gè)榮譽(yù)。
b、 從十月份開始舉行pk大會(huì)這個(gè)新形式。從根本上調(diào)動(dòng)了賣場(chǎng)管理人員及員工的銷售積極性（雖然pk從未贏過），讓我們時(shí)刻都能感受到壓力的存在。同時(shí)也鍛煉了員工學(xué)習(xí)表演節(jié)目的能力，豐富了業(yè)余生活。
c、 在今年的活動(dòng)促銷中，活動(dòng)商品未出現(xiàn)斷貨這一現(xiàn)象；及時(shí)有效的安排員工倒班時(shí)間，未出現(xiàn)空崗情況。
二、存在的問題
1、賣場(chǎng)商品的排面較為緊張，在引進(jìn)新商品的同時(shí)未能及時(shí)清理滯銷商品，導(dǎo)致只進(jìn)不出（餅干、掛件處）；
2、商品的陳列技巧和排面的維護(hù)欠佳，需加強(qiáng)對(duì)理貨員、促銷員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，及時(shí)督促員工上貨；
3、防損工作一直是我們的弱項(xiàng)，防損員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)未能及時(shí)有效的跟進(jìn)；
4、從生鮮聯(lián)營(yíng)銷售排名來看，水產(chǎn)專柜處在倒數(shù)的位置上，聯(lián)營(yíng)商在促銷活動(dòng)的支持度上不夠積極，舊的展示柜未能及時(shí)更換
今年二樓整體銷售 萬(wàn)，同比去年增長(zhǎng) % 。其中食品銷售 萬(wàn)，完成任務(wù)的 %；生鮮自營(yíng)銷售 萬(wàn)，完成 %；生鮮聯(lián)營(yíng)銷售 萬(wàn) ，完成 %。新的一年，新的起點(diǎn)。拋開舊的包袱，背上新的行囊，開始20xx年的旅程。我們將以提升賣場(chǎng)人氣為核心，發(fā)揚(yáng)敢拼敢闖的精神，用精細(xì)化的管理思維，不斷提升和完善自己的工作能力。現(xiàn)將20xx年工作計(jì)劃
報(bào)告如下：
1、 做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要利潤(rùn)。主要從品項(xiàng)優(yōu)化、陳列優(yōu)化、促銷優(yōu)化三方面進(jìn)行。根據(jù)商品銷售情況不斷進(jìn)行陳列位置的調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮最大的銷售潛力； 2、 確保商品質(zhì)量、提升服務(wù)水平。做好低溫奶、泡鹵制品等易漲袋、變質(zhì)、過期商品的排查工作。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌輸和服務(wù)技能培訓(xùn)，全面提高服務(wù)水平；
3、 做好生鮮商品的銷售管理工作，優(yōu)秀的生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門店的人氣和業(yè)績(jī)的必然保障。通過自營(yíng)商品低價(jià)形象帶動(dòng)人氣，做好生鮮區(qū)商品晚間出清活動(dòng)；
4、 堅(jiān)持做好市調(diào)工作，保證賣場(chǎng)低價(jià)形象；
5、 讓客訴變財(cái)富。做為零售服務(wù)行業(yè)，必然會(huì)有形形色色的客訴?？驮V就是一面鏡子，它能讓我們認(rèn)識(shí)到自身的不足，并斷提高和完善我們的服務(wù)水平。正確巧妙的處理客訴，增加消費(fèi)者對(duì)我們的信任度。
6、 員工是一切發(fā)展之根本。一支好的團(tuán)隊(duì)、一名優(yōu)秀的管理者離不開員工隊(duì)伍這個(gè)堅(jiān)實(shí)的根基。及時(shí)做好與主管、員工的溝通工作，了解其內(nèi)心想法，想員工之所想，急員工之所急。
語(yǔ)言是花朵，行動(dòng)是果實(shí)。說的好不如做的好，在即將到來的20xx年春節(jié)，我會(huì)做好一切準(zhǔn)備，迎接新年第一個(gè)銷售高峰期，用實(shí)際行動(dòng)來回報(bào)公司。
廚主管工作總結(jié)篇6
行政部是公司水廠的關(guān)鍵部門之一，對(duì)內(nèi)管理水平的要求應(yīng)不斷提升，對(duì)外要應(yīng)對(duì)工商、社保、藥檢、質(zhì)檢、稅務(wù)等機(jī)關(guān)單位的各項(xiàng)檢查。行政工作是繁瑣的，小到復(fù)印、掃描、傳真、訂閱報(bào)刊雜志、車輛文件的保管、大到接待、會(huì)議、結(jié)算、采購(gòu)辦公用品及對(duì)其領(lǐng)用情況進(jìn)行備案……每一項(xiàng)工作的完成都是對(duì)責(zé)任心和工作能力的考驗(yàn)，如何化繁為簡(jiǎn)而又能保證萬(wàn)無一失，如何以最小的成本換得的效率，這已經(jīng)不單純是對(duì)現(xiàn)代企業(yè)從事業(yè)務(wù)工作人員的要求了，對(duì)行政工作人員也同時(shí)適用。行政部人員雖然少，但在這幾個(gè)月里任勞任怨，竭盡全力將各項(xiàng)工作順利完成。經(jīng)過幾個(gè)月的磨練與洗禮，行政部的綜合能力相比之前又邁進(jìn)了一步。
20__年，在公司水廠領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營(yíng)方針、宗旨、品牌和效益目標(biāo)上，行政部緊緊圍繞重點(diǎn)展開工作，緊跟公司各項(xiàng)工作部署。注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)作出了積極貢獻(xiàn)。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)同時(shí)也克服存在的不足，現(xiàn)將20__年的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)，不足之處懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正：
一、人事管理方面
根據(jù)水廠部門崗位的實(shí)際需要，有針對(duì)性、合理地招聘一批員工，以配備各崗位。規(guī)范了各部門的人員檔案并建立電子檔案，嚴(yán)格審查全體員工檔案，對(duì)資料不齊全的一律補(bǔ)齊。有步驟的完善培訓(xùn)機(jī)制，不斷的外派員工學(xué)習(xí)并要求設(shè)備廠家前來培訓(xùn)員工，同時(shí)加強(qiáng)內(nèi)部的培訓(xùn)管理工作。
二、行政事務(wù)工作方面
⒈辦理好各證照并如期到各單位進(jìn)行年審換證工作。
⒉和相關(guān)職能機(jī)關(guān)如工商、稅務(wù)、藥監(jiān)、社保、銀行等做好溝通工作，以使公司對(duì)外工作更為通暢。
⒊對(duì)內(nèi)做好辦公用品的采購(gòu)，嚴(yán)格審查各部門的辦公用品的使用狀況，并做好物品領(lǐng)用登記，以節(jié)約降低成本為第一原則，合理地采購(gòu)辦公用品。
4.對(duì)后勤保障工作也做到了保證讓員工用上了健康、衛(wèi)生的食品。
5.在接待工作上也全力以赴做好每一次接待工作，本年度先后接待過集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、考察團(tuán)、業(yè)務(wù)合作單位、當(dāng)?shù)卣?wù)單位，接待標(biāo)準(zhǔn)以大方得體為準(zhǔn)則，切合企業(yè)形象，活動(dòng)健康、正面，充分展現(xiàn)了企業(yè)積極向上、實(shí)干高效的良好形象和精神文明。
三、公司管理運(yùn)作方面
⒈順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，依照公司要求，制定相應(yīng)的管理制度。完善公司現(xiàn)有制度，使各項(xiàng)工作有法可依，有章可尋。在日常工作中，及時(shí)和公司各個(gè)部門溝通，適時(shí)對(duì)各部門的工作提出些指導(dǎo)性的意見。
⒉逐步完善公司監(jiān)督機(jī)制。有一句話說得好：?jiǎn)T工不會(huì)做你要求做的事情，只會(huì)做你監(jiān)督要做的事情?；谶@個(gè)原因，本年度加強(qiáng)了對(duì)員工的監(jiān)督管理力度。
⒊加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面，工作熱情高漲的團(tuán)隊(duì)。作為一個(gè)管理者，對(duì)下屬充分做到“察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)”，充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性及工作積極性。提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)，樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實(shí)高效的公司新形象。
⒋充分引導(dǎo)員工勇于承擔(dān)責(zé)任了解職責(zé)。以前公司各職能部門職責(zé)不清，現(xiàn)要逐步理清各部門工作職責(zé)，并要求各人主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任。
廚主管工作總結(jié)篇7
時(shí)光飛逝，我于20xx年x月進(jìn)入公司已有八個(gè)多月的時(shí)間，這段時(shí)間里為了更快更好地融入公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)，為以后的工作打好鋪墊，我深入了解公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和前期公司工藝技術(shù)狀況。通過了解和熟悉，我為能進(jìn)入公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)感到自豪，同時(shí)也感到自身的壓力。
今年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)下，以及其它部門的大力支持下，個(gè)人在20xx年度取得了不小的進(jìn)步，較好地完成了20xx年公司下達(dá)的年度管理工作目標(biāo)?，F(xiàn)將有關(guān)20xx年度個(gè)人工作情況作如下總結(jié)：
一、工藝制度建設(shè)
公司工藝技術(shù)在前期階段雖然編制有部分零星組件工藝和部分通用工藝文件，但是缺乏相應(yīng)的流程管理和專人維護(hù)，使得的文件格式不統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量控制不明確。所以，我首先從工藝部門管理方面入手，將以往經(jīng)驗(yàn)與公司實(shí)際情況結(jié)合，于5月份完成了技術(shù)中心工藝技術(shù)部部門手冊(cè)；范文參考網(wǎng)其次，建立健全工藝管理制度，包括工藝文件的完整性、編審、驗(yàn)證及評(píng)定流程等程序文件的制定實(shí)施，明確部門內(nèi)部員工的職責(zé)，使公司的管理制度得到了完善。在今年，我覺得部門內(nèi)部的溝通工作做得還不夠，下屬員工的目標(biāo)分解的還不是很明確，對(duì)工作效率產(chǎn)生了一定的影響。明年，我將帶領(lǐng)部門員工共同克服困難，排除問題，努力建設(shè)一支逐步適應(yīng)企業(yè)發(fā)展、工作能力逐步增強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。
二、工藝技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和實(shí)施
x月底前，完成了工藝技術(shù)規(guī)范、工藝標(biāo)準(zhǔn)體系（工藝文件類別、編號(hào)、工藝格式標(biāo)準(zhǔn)模板、編制規(guī)范等）的簡(jiǎn)歷，并呈交公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。
x月份完成了通用工藝文件、原有涂裝、銘牌和標(biāo)示工藝、以及實(shí)際產(chǎn)品工藝范例編制，并對(duì)技術(shù)中心工程技術(shù)人員做了相應(yīng)的內(nèi)部培訓(xùn)，推動(dòng)了公司jhc、jhp及l(fā)ng事業(yè)部產(chǎn)品工藝的編制工作。同時(shí)，重點(diǎn)組織并主導(dǎo)公司關(guān)鍵工序——管道焊接的焊接工藝評(píng)定（pqr），編制焊接通用作業(yè)指導(dǎo)書（wps），范圍涵蓋了管壁厚度2mm~5.0mm的管材全位置及橫焊縫的所有工況，材料涉及不銹鋼和碳鋼兩種常用材料，完全滿足公司現(xiàn)有cng/lng管路式產(chǎn)品焊接生產(chǎn)和檢驗(yàn)的需要。
截止到目前，已完成jhp20xx型液壓式cng汽車加氣子站、jhc1500型液壓活塞式cng子站壓縮機(jī)和jlf3408-01000000閥箱式lng泵閥撬等等jhp、jhc、lng/lcng系列產(chǎn)品樣機(jī)試制階段預(yù)工藝文件編制。
現(xiàn)在，我和部門同事一起努力，持續(xù)推動(dòng)實(shí)際生產(chǎn)過程中已經(jīng)小批生產(chǎn)的部分機(jī)型批量加工工藝的工序細(xì)化和編制工作。同時(shí)，加強(qiáng)工藝紀(jì)律檢查和監(jiān)督力度，實(shí)事求是，出經(jīng)驗(yàn)、找規(guī)律，爭(zhēng)取在新的一年中避免和減少工作中出現(xiàn)不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤，將工藝文件落實(shí)到實(shí)處，力爭(zhēng)明年將工藝工作推向新高。
三、設(shè)計(jì)圖紙工藝審查和工藝文件審核
工藝工作銜接產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、品質(zhì)控制三個(gè)環(huán)節(jié)，是企業(yè)各部門間的一道技術(shù)橋梁。所以，我在日常工作中認(rèn)真仔細(xì)履行cng技術(shù)中心和lng技術(shù)中心產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖紙工藝審查及工藝文件審核的職責(zé)，確保歸檔下發(fā)圖紙、工藝文件規(guī)范準(zhǔn)確。但是，在今年下半年，工作過程中發(fā)生一定的紕漏，對(duì)細(xì)節(jié)的地方關(guān)注度不夠，監(jiān)督管理不到位，造成生產(chǎn)質(zhì)量不穩(wěn)定。
四、特種設(shè)備資質(zhì)認(rèn)證
按照公司特種設(shè)備資質(zhì)取證工作會(huì)議要求，編制并提交了通用和專用工藝文件管理辦法（制定的條件和原則要求）、工藝紀(jì)律管理規(guī)定、焊接控制程序等三層次文件；完成了壓力容器產(chǎn)品匯管工藝文件及焊接工藝評(píng)定文件；同時(shí)，完成了公司特種設(shè)備資質(zhì)取證工作小組下達(dá)的各項(xiàng)關(guān)于壓力容器制造、壓力管道維修、改造相關(guān)文件編制和生產(chǎn)過程廢固物處理的工藝要求
五、生產(chǎn)工藝革新
在今年，我和生產(chǎn)制造部門同事一起對(duì)部分生產(chǎn)工藝進(jìn)行革新，最突出的就是自動(dòng)坡口機(jī)的投入使用。原先使用手工打磨的平面度嚴(yán)重影響焊接質(zhì)量，經(jīng)過我們的努力，解決了坡口質(zhì)量問題，使得焊接質(zhì)量顯著提高，為公司節(jié)約成本。生產(chǎn)工藝革新，優(yōu)化工藝設(shè)計(jì)一定程度上可以避免產(chǎn)品質(zhì)量缺陷的反復(fù)發(fā)生，提高產(chǎn)品質(zhì)量的全過程控制力度，在20xx年，工藝優(yōu)化方面做得還不夠細(xì)致，工作方式不夠靈活，存在很多不足，這也是20xx年部門和個(gè)人的重要工作方向之一。
六、三體系管理
根據(jù)公司內(nèi)部控制工作計(jì)劃會(huì)議，按要求已完成了技術(shù)中心工藝技術(shù)部部門手冊(cè)、焊接控制程序、生產(chǎn)過程廢固物處理等三體系相關(guān)文件；積極參與公司風(fēng)險(xiǎn)分析培訓(xùn)和評(píng)估工作。
七、技能培訓(xùn)、思想?yún)R報(bào)專題團(tuán)隊(duì)建設(shè)及安全指標(biāo)達(dá)成狀況
在今年，部門陸續(xù)共有3人加入并執(zhí)行工藝文件的編制工作，全年無工傷傷亡及安全責(zé)任事故發(fā)生，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)臨時(shí)工作。新進(jìn)人員和老員工相互學(xué)習(xí)，共同努力，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高工作效率，積極打造一支高效率、勇創(chuàng)新的技術(shù)型團(tuán)隊(duì)。為此，我應(yīng)公司人事部需要對(duì)公司管理人員進(jìn)行了裝配基礎(chǔ)知識(shí)專業(yè)培訓(xùn)。
x月份，又針對(duì)性的對(duì)生產(chǎn)班組組長(zhǎng)、質(zhì)檢人員和本部門員工進(jìn)行了氣管路產(chǎn)品裝配工藝培訓(xùn)，貫徹了工藝配管及驗(yàn)收規(guī)范。
在以后的工作中，我將以公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則，嚴(yán)格要求自己，廉潔自律，在堅(jiān)持原則的情況下敢于創(chuàng)新，更快更好地完成工作任務(wù)。
展望20xx年，工作中將會(huì)有更多的新的挑戰(zhàn)，我一定會(huì)竭盡全力更加積極的工作，在今后的工作中，我將以百倍的熱情迎接新的挑戰(zhàn)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步和成熟起來，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
廚主管工作總結(jié)篇8
一年來在公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過部門員工的共同努力，完成了公司安排的各項(xiàng)保潔工作任務(wù)，我們保潔部本著“用心服務(wù)、爭(zhēng)創(chuàng)一流”的服務(wù)理念作好每一項(xiàng)工作，同時(shí)也得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)主的認(rèn)可?，F(xiàn)將保潔部一年來的工作匯報(bào)如下：
一、用心服務(wù)、提升保潔服務(wù)質(zhì)量
xx公司保潔部承擔(dān)xx公司3個(gè)辦公區(qū)、兩個(gè)室內(nèi)保潔（約350多間辦公室）以及10個(gè)家屬區(qū)的保潔任務(wù)。是我們xx公司服務(wù)管理的重點(diǎn)工作之一。保潔部始終把優(yōu)質(zhì)保潔服務(wù)作為全年工作的重中之重，扎實(shí)開展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)年”活動(dòng)，延伸保潔服務(wù)項(xiàng)目，全力打造“xx保潔”服務(wù)品牌。我們保潔部在這一年里，縱有種種的不盡人意，但是在這一年中我們也有星星點(diǎn)點(diǎn)的閃亮之處。
一是在年初時(shí)xx公司接到省公司20xx年團(tuán)拜會(huì)在綜合樓餐廳舉行的通知后，公司領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)召開會(huì)議，安排部署團(tuán)拜會(huì)工作，制定具體服務(wù)方案，保潔部在接到任務(wù)時(shí)，立即組織各班組人員齊心協(xié)力，認(rèn)真安排布置工作任務(wù)，高效的完成了1.6萬(wàn)平方米保潔任務(wù)。
二是加強(qiáng)社區(qū)和辦公區(qū)日常保潔巡視檢查工作以及配合省公司的春季、秋季安全大檢查工作，狠抓安全職責(zé)落實(shí)，深化隱患排查治理。在大檢查中共排查安全隱患34處。配合公司相關(guān)部門完成了大樓數(shù)間需粉刷辦公室的登記以及對(duì)大樓數(shù)間辦公室外幕墻玻璃破損的更換工作。進(jìn)一步規(guī)范應(yīng)急體系，根據(jù)人員變動(dòng)及時(shí)調(diào)整了應(yīng)急隊(duì)伍，明確了職責(zé)，落實(shí)了職責(zé)。
三是接到省公司下屬部門要搬遷到北樓辦公。我們保潔部立即組織人力，對(duì)北樓全面進(jìn)行了保潔，受到搬遷業(yè)主的一致好評(píng)。
四是認(rèn)真作好清倉(cāng)利庫(kù)工作，加強(qiáng)保潔器具的管理。對(duì)所有保潔器具進(jìn)行統(tǒng)一登記造冊(cè)。
五是用心配合xx中心項(xiàng)目部完成全年上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)無數(shù)次的來訪及檢查工作。
六是10月份完成了對(duì)公司調(diào)度大樓外幕墻的清洗工作。同時(shí)，配合物業(yè)公司各部門完成了省公司第四季度工作會(huì)議的接待服務(wù)工作。
二、完善保潔標(biāo)準(zhǔn)化、細(xì)化工作流程
（1）在去年工作的基礎(chǔ)上，完善保潔部的相關(guān)管理制度及考核細(xì)則。保潔部根據(jù)各崗位的實(shí)際狀況，從規(guī)范班組服務(wù)流程著手，對(duì)各班組定人、定崗、定位，職責(zé)到人。同時(shí)，根據(jù)員工的工作潛力及特長(zhǎng)，做到“三劃”（劃點(diǎn)、劃片、劃樓），做到人人有事做，人人有職責(zé)區(qū)，依據(jù)劃分的職責(zé)狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
（2）按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，針對(duì)崗位輪換和新員工入職時(shí)的實(shí)際狀況，實(shí)行例會(huì)講理論，在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長(zhǎng)手把手教，熟練工傳、幫、帶，發(fā)揮班長(zhǎng)的業(yè)務(wù)技能專長(zhǎng)，調(diào)動(dòng)熟練工的用心性。這樣使受培訓(xùn)者容易理解和掌握，即提高了受訓(xùn)者的技能，又拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點(diǎn)，做到眼勤手快（即：眼勤看手快做）；先粗后細(xì)，一步到位，人走物清（即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走）。
（3）按標(biāo)準(zhǔn)檢查。在檢查工作中，不走過場(chǎng)。杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出，處理問題注意方法，盡量不傷和氣，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助。目的只有一個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)不放下。持之一恒的日檢查，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會(huì)是一紙空文，保潔區(qū)的衛(wèi)生才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
三、提升管理、強(qiáng)化員工素質(zhì)
（1）首先強(qiáng)化管理人員的管理素質(zhì)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織管理人員參加班組長(zhǎng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，透過例會(huì)傳達(dá)公司相關(guān)工作要求及保潔工作標(biāo)準(zhǔn)。
（2）加強(qiáng)培養(yǎng)保潔員素質(zhì)，對(duì)每一個(gè)新來員工先進(jìn)行思想道德教育。對(duì)每個(gè)崗位根據(jù)要求的不一樣，開展崗位培訓(xùn)，在全體工員中開展保潔知識(shí)技能比武竟賽，并逐個(gè)演練，相互學(xué)習(xí)，相互交流，透過培訓(xùn)，使保潔質(zhì)量和工作效率都得到很大提高。
（3）保潔服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)公司制定的保潔工作標(biāo)準(zhǔn)要求；認(rèn)真按照保潔工作流程來完成每一個(gè)環(huán)節(jié)，并每月不定期對(duì)各管理區(qū)保潔員工作狀況及保潔質(zhì)量進(jìn)行抽查，不論保潔區(qū)的大小，我們要求標(biāo)準(zhǔn)是一致的。職責(zé)人都務(wù)必認(rèn)真的記錄工作狀況，根據(jù)工作狀況記錄來掌握工作進(jìn)度和質(zhì)量狀況，做到心中有數(shù)，有據(jù)可查。
（4）安全方面管理；始終堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針，全面實(shí)施“標(biāo)準(zhǔn)化”作業(yè)，對(duì)所有保潔區(qū)存在安全隱患進(jìn)行認(rèn)真排查，并做好安全防范。始終把安全要求貫徹到工作的全過程，落實(shí)到管理的方方面面。加大反習(xí)慣性違章工作力度，做到常抓不懈，警鐘常鳴。每周對(duì)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，交底、強(qiáng)化員工安全意識(shí)；切實(shí)落實(shí)安全職責(zé)制，保證了安全管理工作的平穩(wěn)運(yùn)行。
（5）在公司開展“三節(jié)約”活動(dòng)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)員工用心參加節(jié)能降耗活動(dòng)，讓員工在日常工作中自覺養(yǎng)成節(jié)儉的習(xí)慣，此刻降耗創(chuàng)效已在員工中蔚然成風(fēng)，每一天大家都能記得少用一滴清潔劑，少浪費(fèi)一個(gè)垃圾袋，并自覺地維護(hù)好自我的保潔工具，使企業(yè)的每一份資產(chǎn)都能用在刀刃上。
四、工作需要改善的方面
1、加強(qiáng)與保潔員的溝通互動(dòng)。管理人員要以身作則發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)合作的精神做好每一天的工作。調(diào)動(dòng)保潔員的工作熱情，持續(xù)高漲的工作激情。
2、與各部門用心配合，一齊充分的分析和計(jì)劃保潔的工作安排。并針對(duì)各保潔區(qū)的特殊性作出更細(xì)致的保潔服務(wù)要求和標(biāo)準(zhǔn)。
3、認(rèn)真貫徹落實(shí)每一次相關(guān)的會(huì)議精神和工作安排。
