培訓(xùn)計劃的制定需要考慮參與者的需求和背景， ，凡事預(yù)則立，培訓(xùn)計劃的制定會讓你在培訓(xùn)過程中游刃有余，以下是范文社小編精心為您推薦的幼兒園后廚人員培訓(xùn)計劃6篇，供大家參考。
幼兒園后廚人員培訓(xùn)計劃篇1
一、指導(dǎo)思想：
以學(xué)習(xí)《綱要》、《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》為中心，視“兒童發(fā)展為本”、“滿足兒童需要”為目標(biāo)，從幼兒園實際出發(fā)，多途徑多措施探索。培養(yǎng)提升教師的專業(yè)能力為手段加強教師隊伍建設(shè)，將幼兒園教師培訓(xùn)常態(tài)化，努力提高教學(xué)有效性，更新教育觀念，轉(zhuǎn)變教育行為，促進(jìn)教師的專業(yè)成長和兒童的全面和諧發(fā)展。
二、現(xiàn)況分析
本學(xué)期我園開設(shè)了12個班，其中大班三個、中班四個、小班五個，共有四百多名幼兒。目前教職員工47人，教師24名，教齡在十年以上的2名，教齡在兩年以上的8名，教齡在兩年以下的10名，新招入老師4名。市級骨干教師1名，園級骨干教師2名，幼兒園發(fā)展態(tài)勢良好。我園教師比較年輕，因此我們一直將新教師培訓(xùn)工作作為幼兒園工作的重中之重，并通過多種形式對教師進(jìn)行教學(xué)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，新學(xué)期我們將進(jìn)一步提升新教師的業(yè)務(wù)水平，從而提高教育教學(xué)質(zhì)量。
三、培訓(xùn)目標(biāo)
1、通過師德學(xué)習(xí)努力提高教師思想政治和政策理論水平。
2、通過安全學(xué)習(xí)進(jìn)一步加強教師工作安全意識。
3、通過《指南》和《綱要》培訓(xùn)，進(jìn)一步提高教師實施日常滲透式教育及特色品格活動的.教育教學(xué)水平。
4、通過開展教師鋼琴和繪畫練兵活動、幫助每位教師在原有的水平上得以提高。
5、通過交流學(xué)習(xí)深入了解日常工作中教師具體實施家庭教育工作的良好方式。
6、以優(yōu)帶新，促進(jìn)骨干教師、青年教師群體成長。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)教育部《關(guān)于加強中小學(xué)教師職業(yè)道德建設(shè)的若干意見》和《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》，組織開展“師德師風(fēng)大討論”活動。通過學(xué)習(xí)交流，進(jìn)一步弘揚高尚師德，增強廣大教師的光榮感、責(zé)任感和使命感，全面落實“育人為本、德育為先”的要求。
2、通過常規(guī)的指導(dǎo)和交流，樹立安全第一，責(zé)任重于泰山的意識，充分認(rèn)識到保障少年兒童的安全，是幼兒園教育工作的首要職責(zé)。
3、通過培訓(xùn)，使幼兒園全體教師對《指南》進(jìn)行全面理解，切實把先進(jìn)的教育理念和科學(xué)的教育方法落實到幼兒園保教工作的各個環(huán)節(jié)，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教師的教育理念，樹立正確的兒童教育觀。
4、通過開展教師鋼琴崗位練兵活動、提高我園教師的鋼琴彈奏水平，有目的、有針對性的幫助教師提高彈奏技能，使每位教師都能在原有的水平上得以提高。
5、以“如何做好家園合作”為基點，從信息傳播、形象傳播、社交禮儀、危機處理等幾方面加強教師在家庭教育方面的工作能力。
6、在活動中，促進(jìn)教師間相互學(xué)習(xí)，共同提高，充分發(fā)揮教師技能骨干的帶頭作用，解決教師們在技能技巧練習(xí)中遇到的困難或問題。
五、具體安排
九月份
1、師德師風(fēng)———怎樣成為幼兒喜歡的好老師
2、教案的指導(dǎo)
3、課程的整合培訓(xùn)
4、《綱要》、《指南》培訓(xùn)
十月份
1、常規(guī)的指導(dǎo)（解決各班常規(guī)、安全問題及各班常規(guī)音樂的制定）
2、彈唱練兵活動
3、繪畫練兵活動
4、教師教學(xué)觀摩交流活動
十一月份
1、解決教案存在的問題（教學(xué)重難點的把握）
2、學(xué)習(xí)《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》
3、教師彈唱練兵活動
4、《綱要》、《指南》知識競賽
十二月份
1、教學(xué)案例的撰寫
2、如何做好家庭教育工作
3、小圈活動（交流學(xué)習(xí)幼教的理論知識）
4、各項活動總結(jié)
幼兒園后廚人員培訓(xùn)計劃篇2
上學(xué)期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標(biāo)，吃苦耐勞，團結(jié)協(xié)作，樂于奉獻(xiàn)，為幼兒、家長、教職工提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本學(xué)期廚房工作人員沒變，同時承擔(dān)起全園小朋友的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高，能為幼兒、家長、教職工解決后顧之憂，提供一流的服務(wù)，確保各項工作的順利進(jìn)行，特補充制定了以下工作重點。
加強廚房工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作：
1、向書本學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，向自己學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中積極探索，勇于創(chuàng)新。
2、向人探討烹調(diào)技術(shù)的理論和實踐的培訓(xùn)指導(dǎo)。
3、繼續(xù)保證每人每學(xué)期1—2種創(chuàng)新菜的制作。
成立火管會，體現(xiàn)幼兒園、家庭的共同參與，定期召開會議，階段總結(jié)反思幼兒膳食的品種安排，營養(yǎng)搭配等。加大對廚房工作人員的檢查督促力度，炊事班長做好每天的監(jiān)督檢查工作，做好記錄，每周上報一次。
1、每天做好盤頭著裝上崗。
2、做好各種機器的安全操作。
3、切生菜熟菜的砧板嚴(yán)格分開擺放。
4、嚴(yán)格按幼兒人數(shù)分發(fā)飯菜，避免浪費和不夠吃的現(xiàn)象發(fā)生。
5、清洗幼兒碗筷時注意清點數(shù)量，避免丟失。
6、節(jié)約用水用電。
7、做好下班前的各種安全檢查，人離門鎖，防止外人進(jìn)入。
8、加強組與組之間的協(xié)作關(guān)系，時間上不要斤斤計較。
幼兒園后廚人員培訓(xùn)計劃篇3
一、政治思想
指導(dǎo)思想認(rèn)真學(xué)習(xí)、全面貫徹區(qū)教育行政部門關(guān)于安全工作的文件及會議精神，珍愛生命，安全第一，責(zé)任重于泰山"的意識，充分認(rèn)識保障少年兒童的安全，是幼兒園教育工作的首要職責(zé)，是構(gòu)建社會主義和諧社會的重要基礎(chǔ)。根據(jù)幼兒園安全教育的要求，結(jié)合本幼兒園實際情況，特制定教職工安全教育培訓(xùn)計劃。
二、工作目標(biāo)
1、進(jìn)一步完善幼兒園安全教育與管理制度，推動幼兒園安全教育與管理工作進(jìn)一步規(guī)范化、科學(xué)化，增強安全教育與管理的實效性，不斷提高安全教育與管理水平和學(xué)生自我保護能力。
2、開展"優(yōu)秀安全管理員"評選，力爭90%以上的教職工達(dá)到要求。
3、嚴(yán)防發(fā)生有幼兒園責(zé)任的安全事故，杜絕群死群傷及惡性事故發(fā)生；學(xué)生事故出險率控制在1%以下。
三、工作措施
1、加強培訓(xùn)，提高安全管理水平幼兒園要抓好安全管理員、教職工的安全教育培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，使安全管理員、廣大教職工能掌握安全教育與管理的基本知識，能運用科學(xué)理論知識去管理幼兒園安全工作。
（1）安全教育培訓(xùn)要有層次性。對安全管理員、教職工、學(xué)生、家長等不同層次的對象，要有不同的培訓(xùn)內(nèi)容。對安全管理員、廣大教職工安全教育培。
訓(xùn)的內(nèi)容不僅要具有知識性，而且要具有理論性與科學(xué)性，使安全管理員、廣大教職工能掌握一套行之有效的安全教育與管理方法。對學(xué)生及家長的培訓(xùn)，要注重直觀，通過對身邊的安全防護、安全事故的典型案例分析，提高學(xué)生遵守法律、法規(guī)和幼兒園紀(jì)律的自覺性，增強學(xué)生預(yù)防傷害和避免危險的能力，提高學(xué)生的自護能力和家長的監(jiān)護水平。
（2）安全培訓(xùn)內(nèi)容要具有理論性。要充分發(fā)揮有關(guān)法律、法規(guī)、文件在安全教育工作中的作用。全體教職工要掌握有關(guān)安全教育的法律、法規(guī)、文件的有關(guān)知識，學(xué)會運用政策規(guī)范安全教育與管理。
（3）安全管理的方法指導(dǎo)要具有針對性。幼兒園要根據(jù)平時的安全工作，分析總結(jié)幼兒園安全工作中帶有普遍性、規(guī)律性的問題。幼兒園安全管理要突出制度的落實，突出教育與防范，突出細(xì)節(jié)管理，要將幼兒園每個崗位的安全責(zé)任，逐條細(xì)化，分解到人、落實到每項工作、每個環(huán)節(jié)之中。
2、注重整改，及時消除安全隱患。
安全教育與管理要十分重視安全隱患的整改。平時，要仔細(xì)觀察、及時發(fā)現(xiàn)安全方面存在的問題，不輕易放過任何一個安全隱患，確保防患于未然。
（1）提高警惕，預(yù)防校園侵害。一是切實做好安全保衛(wèi)工作，健全外來人員登記制度，加強夜間巡邏，嚴(yán)把校門關(guān)。切實作好雙休日校內(nèi)外車輛的出入管理工作。
（2）加強交通安全管理，進(jìn)一步實施好"放心車工程"，規(guī)范大型活動學(xué)生班車管理。試行"學(xué)生交通安全聯(lián)系卡"和"交通安全義務(wù)監(jiān)督員"制度。
幼兒園后廚人員培訓(xùn)計劃篇4
“民以食為天，食以安為先”。我園食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn)，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范我園食品衛(wèi)生管理，預(yù)防我園食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃：
一、培訓(xùn)目的
為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應(yīng)預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn)，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
中華人民共和國教育部令第14號《我園食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《我園食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)。
三、培訓(xùn)安排
每學(xué)期開學(xué)前一個月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
1、及時組織食堂工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。
3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
幼兒園后廚人員培訓(xùn)計劃篇5
指導(dǎo)思想：
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，中心幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。
具體工作
(一)做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作：堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務(wù)工作方面：及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。
(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。
(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
(3)做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
(三)搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
幼兒園后廚人員培訓(xùn)計劃篇6
一、指導(dǎo)思想：
為了加快幼兒園素質(zhì)教育進(jìn)程，提高全體教師，特別是青年教師實施素質(zhì)教育的能力水平，我縣把教師培養(yǎng)的工作當(dāng)作一項重要戰(zhàn)略任務(wù)來抓，努力使教師了解前沿理論動態(tài)，拓展新的教育基礎(chǔ)理論，擴大人文與科學(xué)領(lǐng)域知識面，學(xué)習(xí)并掌握最新的幼兒教育研究成果，研究學(xué)前教育教學(xué)活動的規(guī)律，增強專業(yè)技能。形成園本化的課程特色和自身教育教學(xué)專長。
二、培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)：
結(jié)合《幼兒園指導(dǎo)綱要》，從實施素質(zhì)教育的目標(biāo)出發(fā)，更新教育觀念，加強對教育新理論，新知識的學(xué)習(xí)，通過多種途徑使教師迅速成長成熟起來。通過一年的培訓(xùn)，力爭使每位教師在政治思想、師德修養(yǎng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)育人的實際工作能力方面達(dá)到合格水平。在此基礎(chǔ)上，培養(yǎng)一批有較高的理論與實踐能力的骨干教師隊伍。
三、培養(yǎng)對象：
全縣幼教工作人員，堅持政治上高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求；業(yè)務(wù)上壓擔(dān)子、放手使用；生活上熱情關(guān)懷，為他們成長創(chuàng)造良好的條件，促使他們上一個臺階。
四、具體工作措施：
（一）加強全體教師的思想建設(shè)，把師德修養(yǎng)放在首位。組織全體教師學(xué)習(xí)《規(guī)程》、《綱要》、《幼兒園管理規(guī)范》、《幼兒教師行為規(guī)范》等教育、德育綱領(lǐng)性文件，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理論，學(xué)習(xí)心理健康知識等，用正確的思想和理念激勵教師樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、培養(yǎng)教書育人，為人師表，敬業(yè)愛幼，安心于自己的教育教學(xué)崗位的思想觀念。
（二）通過以老帶新結(jié)隊子，提高青年教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)。教師專業(yè)知識、教學(xué)技能、教學(xué)藝術(shù)等方面的水平和能力是做好教師工作的基礎(chǔ)。提高教育教學(xué)質(zhì)量，首先要提高教師的素質(zhì)，因此，我們把青年教師的業(yè)務(wù)能力作為培訓(xùn)重點。
（三）加強教科研培訓(xùn)，提高教科研能力。鼓勵教師積極參與教育科研，引導(dǎo)教師結(jié)合自身的教育教學(xué)工作實際，開展教科研活動，展開教育教學(xué)的研究，學(xué)期結(jié)束圍繞這一方面撰寫論文和教學(xué)心得。
（四）狠抓教學(xué)常規(guī)，在備課與上課、聽課與評課等方面著重指導(dǎo)。
（五）做好其他人員的崗位培訓(xùn)工作。后勤組做好保健醫(yī)生、保育員、廚房工作人員的在崗培訓(xùn)工作，緊緊圍繞教育教學(xué)中心工作，將提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度，服務(wù)水平作為重點，力爭使人員素質(zhì)得到提升。
