有了工作計劃大家才能更加出色的完成工作任務，擬定工作計劃是需要結合實際的工作內(nèi)容是自身的能力的，下面是范文社小編為您分享的后勤食堂2023工作計劃模板8篇，感謝您的參閱。
后勤食堂2023工作計劃篇1
堅持“以人為本、服務教育”的思想，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為學校的教育、教學工作帶給有力的后勤保障。
一、工作重點
1、規(guī)范后勤工作、健全規(guī)章制度；
2、加強財物管理、減少物質(zhì)浪費；
3、抓好安全工作、力創(chuàng)“平安校園”。
二、工作措施
（一）后勤工作
1、建立完善各項制度，加強學校財務管理。
2、建立健全科學、規(guī)范的校產(chǎn)管理制度，加強對校產(chǎn)的日常管理。及時運用校產(chǎn)管理軟件做好校產(chǎn)登記、保管、申領、維修、報廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作，增強教師和學生愛護公物的意識。
3、加強綠化管理，美化校園環(huán)境，學?，F(xiàn)有的花草樹木做好養(yǎng)護和專人的管理工作。今年的重點是綠化的改造（如學校東面空場地的綠化設計、原花壇綠化帶花草樹木的添置等），努力是校園四季如春，春意盎然。（具體方案等學校討論后再定）。
4、加強教學設施的維修與更新，本學期將根據(jù)去年制定的基建財政預算，將進行各班級后黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊室的裝修，學校校門的維修等。
（三）安全保衛(wèi)工作
1、按時參加各級安全工作會議，及時向?qū)W校領導及師生匯報，傳達會議精神，加強安全工作信息溝通，加大安全工作的宣傳力度，安全教育與學校整體工作緊密配合。完善突發(fā)事件應急預案。
2、強崗位安全職責制，重點部位安全職責制上墻，每學年與教師簽定“安全職責書”。
3、期對學校各類設備、用火、用電、飲食等進行安全檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防范。
4、加強平安校園工作，做好學校的安全保衛(wèi)工作，加強對學校門衛(wèi)的管理把好入門關。樹立安全第一的思想，爭創(chuàng)“平安校園”。
5、嚴格學校值班制度，加強校園與周邊的安全防范，保證學校教育教學工作的正常開展。
后勤食堂2023工作計劃篇2
這一年我要抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生、財務工作、公司內(nèi)部各項細節(jié)工作等。具體工作如下：
(一)做好財產(chǎn)、財務管理工作
認真執(zhí)行國家的財經(jīng)紀律和財會制度，為公司管好財、理好財和用好財。
1、堅持勤儉，采購價廉物美物品。合理利用有限資金。
2、完善采購、驗收、領取物品登記制度。完善資產(chǎn)管理制度，責任到人。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在財務部經(jīng)理的統(tǒng)一安排下進行，每半年對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使公司總經(jīng)理能掌握資金情況，合理安排資金。
5、保管好貨品倉庫，做好進出庫記錄，定期清點庫存物品。倉庫貨品擺放要整齊，合理利用有限的空間，做到臺架干凈、無浮灰、無損壞。
6、建立資料整理、收集制度。每一年末對各部門資料進行整理、收集，以便下年使用，提高信息效益。
(二)事務工作方面
1、及時做好辦公用品、銷售產(chǎn)品采購及客戶接待宴請工作。
2、做好公司內(nèi)部固定資產(chǎn)維護工作，經(jīng)常檢查電腦、打印機、電風扇、空調(diào)等電器是否存在安全隱患，及時通知相關專業(yè)維修人員檢修。
3、督促做好公司衛(wèi)生工作，對辦公室里的盆栽綠色植物定期澆水，地板保持干凈、無塵。辦公桌面清潔整齊。
(三)加強安全保衛(wèi)工作，杜絕安全責任事故
1、做好安全工作臺帳，保證安全工作有目的、有計劃地開展。
2、加強設施安全管理、公司管理，對內(nèi)部電器定期檢修，加強維護。對內(nèi)部人員要嚴格要求，對來訪人員加強防范。
3、提高全體職工安全意識，杜絕責任事故。
回承20__年的工作，自己感覺有許多不足之處：一是對產(chǎn)品規(guī)格型號不熟，造成備貨空缺;二是管理能力不足，對做事達不到要求的同事不敢正面指出，嚴格處理;三是在財務方面不專業(yè)，經(jīng)常拖延時間提交相應報表。在新的一年里，我針對平時的工作要求，結合我司的實際，對后勤人員工作職責重新明確，本著為公司做奉獻為宗旨，全力以赴為公司服務。
總之，我要以飽滿的熱情，以高度的責任心和事業(yè)心主動開展工作，為我公司的發(fā)展作出應有的貢獻。
后勤食堂2023工作計劃篇3
??一、指導思想
??認真貫徹落實教育局重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針，切實轉(zhuǎn)變后勤服務觀念，內(nèi)強素質(zhì)，外塑形象，引導全體員工樹立社會主義榮辱觀，依靠全體員工真抓實干，開拓進取，努力提高后勤服務質(zhì)量。加強財產(chǎn)管理，提高飲食質(zhì)量和服務育人的質(zhì)量。大力開展校園安全宣傳教育活動，不斷提高師生安全意識。努力改善辦學條件，不斷優(yōu)化校園環(huán)境，發(fā)揮環(huán)境育人的整體功能。
??二、工作目標
??1、后勤人員素質(zhì)全面提高，服務意識、節(jié)儉意識、增收意識不斷增加，力爭師生、家長和學?！叭凉M意”。
??2、開源節(jié)流，增收節(jié)支，管好水用好電，加強文印管理，切實減少辦公費用，增強工作的計劃性，科學合理地安排各項工作。
??3、進一步完善購物領物工作，購物有申請，日常用品、易耗品進庫出庫手續(xù)齊全，切切實實建好材料賬，按月分類實行財產(chǎn)審核，杜絕浪費。
??4、嚴肅財經(jīng)紀律，規(guī)范財務管理和收費行為，合理收支，強化審計，接受監(jiān)督。嚴格執(zhí)行收費標準，收費有公示，自覺接受社會和上級的收費檢查。
??5.逐步落實校園整體規(guī)劃，不斷優(yōu)化校園環(huán)境，發(fā)揮環(huán)境育人的整體功能。
??三、主要措施
??1、加強后勤人員政治理論和業(yè)務學習，提高后勤人員思想業(yè)務素養(yǎng)。牢記服務育人的宗旨，切實做好后勤保障工作。后勤人員分工明確，責任到人，相互協(xié)作，團結奮進，在“主動、周到、滿意”上見成效，做好服務工作，為教學服務，為師生服務，確保學校各項工作順利開展。進一步完善后勤人員的崗位職責，不斷提高后勤隊伍整體素質(zhì)。
??2、進一步開源節(jié)流，管好水用好電，減少浪費，加強校園文化環(huán)境的動態(tài)建設，為師生創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境和學習環(huán)境。
??3、嚴肅財經(jīng)紀律，嚴格財務管理，確保經(jīng)費專項使用，保證教育教學的有效投入。完善報帳工作制度，統(tǒng)一管理好財務帳目。加強財務審計工作，自覺接受監(jiān)督，確保有限資金的使用效益。規(guī)范收費行為，確保該收的要收，并做好收費管理工作，實行收費公示，及時逐項如實進行收費卡登記，接受社會和學生家長的監(jiān)督，堅決制止亂收費。
??4、不斷改進食堂工作，努力做到使每一個在校用餐師生都滿意。
??5、加強學校安全保衛(wèi)工作，門衛(wèi)對非本校人員的來校要查清，無關人員一律不得進入校園。值班人員要加強值日和晚間的巡查工作，關鎖好對外的門和窗，食堂值班人員要關好水、電、氣，責任明確，值班到位。
??6、進一步加強學校財產(chǎn)管理，做到購物、維修向校長室申請，總務處及時登記，財物歸還有記載，使用有記錄，定期檢查對照與班、室負責人簽訂的財產(chǎn)使用與保管責任狀，切實做好財物的保管與使用工作。
??四、主要工作安排
??二月份主要工作安排
??1、開學工作準備，校園環(huán)境清理；
??2、分發(fā)調(diào)劑各類用書、課桌等班級用品；
??3、開學收費工作和校舍安全檢查；
??4、召開后勤工作人員會議，明確各崗位職責；
??5、統(tǒng)計中午在校用膳人數(shù)，正常食堂工作；
??6、做好中午不在校用膳學生的安全教育工作。
??7.對校園內(nèi)廁所進行清理。
??三月份主要工作安排
??1、安全工作檢查；
??2.對取暖設施進行檢查。
??3.對學生上學放學路上安全教育。
??4、停爐收檢工作。
??四月份主要工作安排
??1、學校綠化管理；
??2、對區(qū)運動會做好后勤服務工作。
??3.配合施工單位完成施工任務，保質(zhì)保量，做到安全第一。
??4.做好各室搬家工作。
??五月份主要工作安排
??1、做好“五一”節(jié)、端午節(jié)假日值班工作；
??2、教室門窗、課桌等檢查維修。
??3.校趣味運動會準備工作。
??4.安全檢查工作。
??六月份主要工作安排
??1、做好慶祝“六一”相關后勤工作；
??2、服務性收費項目結算；
??3、安全工作檢查；
??4、食堂結算；
??5、檢查各班、各室財產(chǎn)保管使用情況。
??八月份主要工作安排
??1、暑假值班；
??2、下學期備品采購工作。
??一、指導思想
??堅持“以人為本、服務教育”的思想，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為學校的教育、教學工作提供有力的后勤保障。
??二、工作重點
??1、規(guī)范后勤工作、健全規(guī)章制度；
??2、加強財物管理、減少物質(zhì)浪費；
??3、抓好安全工作、力創(chuàng)“平安校園”。
??三、工作措施
??（一）后勤工作
??1、建立完善各項制度，加強學校財務管理。
??2、建立健全科學、規(guī)范的校產(chǎn)管理制度，加強對校產(chǎn)的日常管理。督促倉庫保管員及時做好校產(chǎn)登記、保管、申領、維修、報廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作，增強教師和學生愛護公物的意識。
??3、加強綠化管理，美化校園環(huán)境，學?，F(xiàn)有的花草樹木做好養(yǎng)護和專人的管理工作。努力使校園四季如春，春意盎然。
??4、加強教學設施的維修與更新，本學期將根據(jù)去年制定的基建財政預算，將進行教師休息室的裝修等。
??（二）安全保衛(wèi)工作
??1、按時參加各級安全工作會議，及時向?qū)W校領導及師生匯報，傳達會議精神，加強安全工作信息溝通，加大安全工作的宣傳力度，安全教育與學校整體工作緊密配合。完善突發(fā)事件應急預案。
??2、加強崗位安全責任制，重點部位安全責任制上墻，每學年與教師簽定“安全責任書”。
??3、本期對學校各類設備、用火、用電、飲食等進行安全檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改促防范。并且督促老師和學生要人走關燈、關電，以節(jié)約用電、用水。
??4、加強平安校園工作，做好學校的安全保衛(wèi)工作，加強對學校門衛(wèi)的管理把好入門關。樹立安全第一的思想，爭創(chuàng)“平安校園”。
??5、嚴格學校值班制度，加強校園與周邊的安全防范，保證學校教育教學工作的正常開展。
??6、及時和周邊單位聯(lián)絡，努力協(xié)調(diào)好學校和周邊單位的關系。
??7、努力做到服務好全校師生，大家滿意。
后勤食堂2023工作計劃篇4
??一、用餐環(huán)境的管理：
??1、餐廳衛(wèi)生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺凳、設施用具等。
??2、由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。
??3、將建立《用餐管理制度》，對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束，并對違紀者進行相應的處罰。
??4、由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律（包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀律等）進行管制，糾正違紀行為和提報違紀處罰。
??5、明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等，稍后將張貼用餐宣傳標語，倡導健康飲食、文明用餐文化。
??二、廚房工作人員的管理：
??1、根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請烹任技術過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名，負責廚房具體工作的安排、指導、監(jiān)督與管理；另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務。
??2、所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴格要求工作著裝的管理，嚴格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
??3、將建立《廚房工作管理制度》，對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標準等進行規(guī)范與要求。
??4、制訂廚房工作人員崗位職責，明確工作的義務與責任，每月進行工作考核，平時進行工作的監(jiān)督與獎懲，嚴格廚房工作人員日常的工作管理。
??5、明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓。
??三、食堂用餐人員的統(tǒng)計與管理：
??1、每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
??2、所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。
??3、兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計的結果進行食品的定量采購。
??四、伙食成本的分攤及采購、費用的管制：
??1、職工的伙食人均每日成本（包括廚房的人工成本在內(nèi)）為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購成本人均約合7.3元（其中預計人均食品日成本分攤為：大米約1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5，其它調(diào)料副食品約占0.3元。）
??2、采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制，以確保食品采購的定量和品質(zhì)，每月由財務科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表，以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。
??3、原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購，由財務科統(tǒng)一支付費用，特殊情況視情而定。
??4、財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用，再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關供應商采購送菜又或按1—2天的費用支付給責任廚師到市場購買，市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳，并交食堂管理負責人審核。
??5、食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用，每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù)，報后勤管理委員會審議。
??五、采購食品數(shù)量及品質(zhì)的驗收：
??1、食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收，并開具《驗收單》方可入倉報帳。
??2、所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認可方可開具《驗收單》收貨，對數(shù)量不足的應予扣減，品質(zhì)不良的應視情予以退換或折價處理。
??3、將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據(jù)，驗收人員必須按照有關的驗收標準進行驗收。
??4、對有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格，情節(jié)嚴重并構成以權謀私者，將視情給予開除。
??六、食品的儲放與管理：
??1、所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉，食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理，所有食品的領出必須由廚師簽單領出，并統(tǒng)一入食品倉庫帳。
??2、所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲害鼠害。
??3、食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放，并嚴格控制庫存量和先進先出的發(fā)放，保持倉庫內(nèi)的通風與干燥，預防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
??4、由廚師每天下午向食品倉管理員領出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實呈報，由管理員根據(jù)實際情況減少相應的發(fā)放量，嚴格控制過多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
??5、所有的鮮菜類即簽收即領出，肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。
??6、生、熟類食品必須嚴格的分開儲放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
??總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務的心理，方法上必須按上述的幾個方面進行規(guī)范運作，管理上還得勤加要求、指導與監(jiān)督，同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理，無論是看似簡單抑或是復雜，真正要做好和管好，就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗，同時不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級領導的大力支持，不會受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
后勤食堂2023工作計劃篇5
一、優(yōu)化服務提高質(zhì)量
1、加強學習，樹立正確的觀點，增強服務意識，要把學生當作自己的子女，把學校食堂當作快餐店、小吃店、餐飲店來辦，把食堂的事當作自己家里事來做來計劃，做好每一個環(huán)節(jié)，不依靠、不推諉。保證讓學生的早餐、飯菜質(zhì)量的前提下，要確保不克扣學生、不準向?qū)W生出售餿飯、餿菜、變味食物、“三無食品”。
2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，提升服務質(zhì)量。學校統(tǒng)籌管理南北兩個大食堂和小食堂，張烈高老師負責想心事、想點子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術性，技藝上、搭配上技術。三個食堂獨立核算成本、核算利潤，開展競爭服務想方設法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要控制成本，努力做到“三個基本滿意”。
二、加強管理，完善制度
①學生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班，由各班老師、學生代表領到教室分發(fā)就餐，各班早餐款與食堂結算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求學生自己帶碗筷。
②在小食堂就餐的同學作好登記造冊工作，按上報人數(shù)核實就餐人數(shù)，全額收取資金，確保按時交納，不流失一分錢不漏交一個人。
③嚴格把好刷卡關，不講人情，不循私情，堅決杜絕吃飯不出錢，不刷卡行為，若發(fā)現(xiàn)一例一次將從工資中加倍扣還，不改者全校通報，一票否決。
④食堂內(nèi)部管理人員，含微機、鍋爐、記帳、掃地、售票、財會原則上不在食堂吃免費餐，除補課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡(食堂內(nèi)因工作原因的除外)。
⑤鍋爐房供應開、熱水一律要憑票供水，一律要用開水瓶打開水，提桶、水桶一律不供。如發(fā)現(xiàn)管理人員不履行職責，不堅持原則，輕者提出批評直至扣工資。
⑥微機管理人員要熱情服務廣大師生。保證學生充值款全額到位，確保帳帳相符，帳機相符(充值消費余額)微機員、鍋爐工要服務于廚房，為其提供一流服務。
⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時打掃，每天做到“三掃”到位，有班上課，有學生就餐就必須打掃。
⑧小食堂物品的采購必須由庫房調(diào)出，需要購置須經(jīng)學校批準，統(tǒng)一購置。常用蔬菜可由大廚房一同采購，小食堂記帳，特殊菜可一同采購或輪流采購，單獨核算。
⑨所有物品的采購必須嚴格把好采購關，專人負責，索證檢查，定點采購，確保品名、單價、數(shù)量與食物相符，采購記帳人員，必須履行職責，確保工作時間。
⑩除學校因工作原因解聘外，工作必須滿半年，否則扣一個月工資，留一個月工資作保證金。自行離崗后再不聘任，原則年齡超過45歲以上不聘任。
三、抓安全，保平安，抓衛(wèi)生，保健康，抓質(zhì)量，保利潤，抓充值，促消費。
1、學校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證，否則不能聘用。
2、確保飯菜質(zhì)量，保證師生的用餐安全。
3、學校食堂服務師生，微利經(jīng)營，服務師生。
4、職工必須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。
一個嶄新的食堂發(fā)展藍圖民繪制，一支善于管理的人才隊伍已涌現(xiàn)，一班高素質(zhì)的員工正在培訓中，龍坪中學食堂管理工作力爭成為先進單位。
后勤食堂2023工作計劃篇6
一、指導思想
以創(chuàng)甲級幼兒園為精神動力，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心!
二、工作設想
(一)完善各類制度
1、強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
4、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理
(二)提高職工整體素質(zhì)
1、組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛(wèi)生意識
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識
3、創(chuàng)設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度
(三)革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責
4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、食堂工作行事歷周次內(nèi)容
1分好工，明確有關制度和職責
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情況調(diào)查
9防蠅設施檢查
10職工衛(wèi)生知識學習
11衛(wèi)生消毒抽查
12環(huán)境衛(wèi)生抽查
13膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
14衛(wèi)生消毒抽查
15衛(wèi)生工作全面調(diào)查
16工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫
后勤食堂2023工作計劃篇7
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心。特制定本工作計劃。
工作思路
1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有校榮我榮的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。
員工培訓
一、本學年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內(nèi)容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。
二、召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國《食品衛(wèi)生法》;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學生節(jié)約意識。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生經(jīng)歷更加充沛的投入到學習當中。
抓文明禮貌落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
嚴把適量關
對三無食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力。
后勤食堂2023工作計劃篇8
??20xx年勝坡校區(qū)的后勤工作在五小領導的大力支持下，在全體教師的共同努力下，學校后勤工作做得很好，提高了水平，增強了保障能力，促進了學校的健康發(fā)展，真正做到了為教育、教學服務的宗旨。20xx年勝坡校區(qū)后勤工作將要進一步發(fā)揚成績，糾正不足，繼續(xù)為教育教學工作服務，為師生生活服務，努力把工作做得更好，現(xiàn)20xx年的工作計劃如下：
??一、指導思想
??以“以人為本，服務育人”的思想，樹立服務意識，提高技能，保持服務質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為學校的教育教學工作提供有力的后勤保障。
??二、工作重點
??1、做好學校后勤安全工作
??2、進一步加大校園環(huán)境與衛(wèi)生管理工作力度
??3、加大校產(chǎn)管理力度，不斷完善校產(chǎn)管理制度
??4、繼續(xù)做好師生餐點供應工作
??5、認真做好食堂的管理工作
??三、工作措施
??1、加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。繼續(xù)加大校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)、環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造優(yōu)雅的學習、工作環(huán)境，協(xié)同政教，利用黑板報、晨會、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
??2、長抓不懈，提高安全防患意識。學生出入要經(jīng)過公路、池塘，要經(jīng)常對學生進行安全教育，健全路隊建設，加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的建筑物、體育器材等要及時徹底地維修、排除。
??3、食堂工作人員要本著對工作負責的態(tài)度，不怕吃苦，任勞任怨，提高服務質(zhì)量，為學校后勤工作做出貢獻。
??4、繼續(xù)做好學生的午餐供應，所有食物由總部統(tǒng)一標準，統(tǒng)一配送，食堂不得以贏利為目的，搞好服務，保質(zhì)保量，價廉物美。
??5、進一步完善值班護校制度。值班護校人員在護校期間應僑到堅守崗位，盡職盡責，維護好學校財產(chǎn)，如有財產(chǎn)流失或失落，要追究責任，照價賠償。
??6、加大校園文化建設，各班要加強對教室的文化宣傳建設，辦好每期黑板報，布置好名言警句及宣傳畫，營造活潑、和諧、具有教育意義的育人氛圍。
??7、加強學校財產(chǎn)的管理力度。嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度，對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、桌椅等實行承包管理，誰損壞誰負責。
??8、做好學校資金開源節(jié)流。學校經(jīng)費開支要做到合理、合法，堅持勤儉節(jié)約的原則，量入為出，并且要把錢用到刀刃上，不該用的堅決不用，購物發(fā)票要做到有經(jīng)手人、驗收人、審核人三人簽字后方有效，購物不實者一律不予報銷，校區(qū)日常部分開支，做到每月與總部進行一次報帳，做到公開、透明。
