教案在起草的時候，老師一定要注意聯(lián)系實(shí)際，工作以來，教師一定都熟悉教案的書寫方式，下面是范文社小編為您分享的成食物教案6篇，感謝您的參閱。
成食物教案篇1
活動設(shè)計背景
愛玩是孩子的天性，孩子都喜歡出去旅游，每次旅游回來都希望把自己見到的、好玩的事情說給老師、小伙伴聽。結(jié)合孩子的需要和興趣，我班開展了“快樂的旅行” 這一主題。隨著活動的不斷延伸，一次孩子們在進(jìn)餐中竊竊私語，老師蹲下身仔細(xì)傾聽孩子的對話，才知道他們有一個新的“發(fā)現(xiàn)”：食物在肚子里會“旅行”嗎?多有趣的問題呀!孩子們都關(guān)注著呢。 《綱要》指出：科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。生活中有多種多樣的食物，孩子們總是吃不夠、說不完。為滿足孩子們的好奇心和探究愿望，“食物的旅行”主題活動由此生成展開。為體現(xiàn)新課改精神，我以整合的觀念，目光短淺是讓幼兒在認(rèn)識人體的消化器官，了解食物的消化過程的同時，重點(diǎn)知道胃與身體健康的關(guān)系，提高他們的自我保護(hù)意識。同時培養(yǎng)幼兒的觀察力及合作能力。 為使活動真正引發(fā)幼兒參與的興趣，我注意靈活采用教法：首先設(shè)置問題情境(從孩子們好奇心入手——“吃下去的東西哪去了?”)觀察法(用孩子的眼睛去發(fā)現(xiàn)——食物在人體里的消化過程)操作法(以孩子喜愛的操作形式展開——動手動腦拼圖、“構(gòu)建”消化系統(tǒng)圖)等等。為更好地突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，我們充分發(fā)揮多媒體教學(xué)手段的作用，親手制作課件，使學(xué)習(xí)活動更為具體生動且有趣味性。
活動目標(biāo)
1、初步認(rèn)識人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。
2、學(xué)習(xí)簡單的自我保護(hù)方法，提高自我保護(hù)意識。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
5、初步了解健康的小常識。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：講解胃與身體健康的關(guān)系，讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對胃的傷害。
2、難點(diǎn)：知道人體消化器官的順序及功能保護(hù)。
活動準(zhǔn)備
(1)flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。
(2)音樂：《幸福拍手歌》
(3)人體消化系統(tǒng)圖，即時貼消化系統(tǒng)卡片圖，小蛋糕，小餅干。
活動過程
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時候有沒有看到什么有趣的事呢?
2、出示 小蛋糕，“看，這是誰?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小朋友想聽嗎?
3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》 小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會兒，我到了一條長長的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩!還沒等我玩夠，就滑到了一個大袋子里，這大袋子可神奇了，它會一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動，把我磨得呀越來越碎，越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子里，在這我的營養(yǎng)都被吸收掉了，最后我就被排出了體外。
4、聽完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?
二、觀看動畫，通過提問幫助幼兒 認(rèn)識主要消化器官，了解食物的消化過程
引導(dǎo)幼兒逐幅觀看flash動畫課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小蛋糕從哪里進(jìn)去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
(牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去)
經(jīng)過嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那長長的管子叫什么嗎?(食管)
2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。
提問：接著小蛋糕從長長的管子滑下去，到了一個在袋子里，這個大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢? (教師小結(jié))
3、放第三段，知道小腸的作用
提問：剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?
4、放第四段，理解大腸的用途
提問：小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?
三、讓幼兒品嘗餅干，想象食物進(jìn)入各個器官，并排出旅行路線圖。
1、師：聽了小蛋糕的旅行故事，小餅干羨慕極了，它也想到小朋友的身體里去旅行，小朋友愿意帶它去嗎?
把幼兒分成四個旅游團(tuán)，“小餅干的旅行開始了!”
2、請各組小朋友品嘗餅干，并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來
提示：(1)這是旅行的入口(口腔)，在這里給它拍張照吧!(出示口腔圖片)
(2)我們的牙齒先把小餅干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪?(食管)
(3)食管這個細(xì)細(xì)的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有許多的消化液，小餅干在這里停留了很久，誰能找到小餅干休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨，把餅干磨得更碎了，到了哪里了?(小腸)小餅干的營養(yǎng)大部分在這里被吸收。
(5)小腸把小餅干里的營養(yǎng)都吸收了，然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，把沒有用的殘?jiān)寂懦鋈チ恕?/p>
小餅干的旅行也結(jié)束了，
3、評析每個小組的排列情況。
四、結(jié)束部分，聽音樂做活動
師：小朋友，今天我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅干到我們的身體里旅行了，你們的心情怎么樣?
我們把食物吃下去以后，還需要做些輕微的活動幫助它們消化，現(xiàn)在請小朋友們輕輕起立，和老師一起做動作。(播放音樂：《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂做律動。)
成食物教案篇2
一、活動名稱：小班健康《好吃的食物》
二、設(shè)計意圖：小班幼兒正處在大量接受新事物的關(guān)鍵期，如何讓幼兒在探索的過程中提高對食物類別增加更多的了解和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣？鑒于小班幼兒年齡較小，往往會因?yàn)椴涣私馐澄锏姆N類和營養(yǎng)造成孩子養(yǎng)成偏食的壞習(xí)慣，還不愿意自己動手進(jìn)餐。因此，為了讓孩子進(jìn)一步對食物有所了解，并根據(jù)幼兒興趣創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)計了“嘗一嘗”、“連一連”、“動一動”“聽一聽”的游戲，意在幼兒能通過好玩、有趣的游戲了解食物種類多樣，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
三、活動目標(biāo)：
1、通過食物的品嘗和分享，感知食物的不同，充分體驗(yàn)分享和游戲的樂趣。
2、了解常見食物種類，并進(jìn)行簡單分類。
3、知道均衡營養(yǎng)對身體健康的重要性。
四、活動準(zhǔn)備：廚師服裝、ppt、各類蔬菜水果面包胸飾、故事《三只小熊不挑食》、背景音樂《夜的鋼琴曲》
五、活動過程：
1、情境導(dǎo)入，講講嘗嘗，交流經(jīng)驗(yàn)。
教師扮演廚師，邀請幼兒到餐廳做客。
師：小朋友們，你們知道我是誰嗎？（不知道）
沒錯，我就是今天的大廚師啦，歡迎你們到這里來做客，我還為大家準(zhǔn)備了美味的食物，想吃嗎？（想吃）
2、游戲《嘗一嘗》請幼兒品嘗，并說出事物的名稱。
師：請你來嘗一嘗，你知道你吃的是什么嗎？（蘋果、香蕉、雞肉等）
教師小結(jié)：剛剛我們一起品嘗了很多美味的食物，有的是水果、有的是蔬菜，還有的是肉食，原來食物的種類可真多呀。
3、游戲《連一連》播放ppt圖片，幼兒進(jìn)行分類連線。
①、出示圖片，認(rèn)識常見食物。
師：小朋友看一看，這里還有很多好吃的食物呢？你們吃過嗎？那你們認(rèn)識它們嗎？
②、幼兒根據(jù)食物的種類進(jìn)行連線游戲。
師：小朋友吃過了美味的食物，也看到了漂亮的食物，現(xiàn)在誰能夠?qū)⑹卟?、水果、肉食分別送回家？試一試吧！
4、游戲《會聽話的食物》
①、教師發(fā)放蔬菜、水果、肉食胸飾，讓幼兒聽指令做動作。（講清游戲規(guī)則）
師：小朋友們，看一看你們是什么蔬菜？（黃瓜、茄子、青菜等）現(xiàn)在大廚師我把你們?nèi)孔兂闪耸卟藢殞?，你們可要好好聽大廚師的話喲，沒聽清會被大廚師放進(jìn)鍋里炒熟吃掉的，這樣你們游戲就失敗了！
②、交換三種食物的胸飾，再次游戲。
師：小朋友們，你們要認(rèn)真聽、認(rèn)真看，你到底是什么食物喲，根據(jù)指令聽清做動作，才能獲得最后的勝利。
③、教師小結(jié)：大家的耳朵可真靈，我們了解蔬菜、水果和肉食三種食物類別，小朋友要記住了原來食物可以分為很多種類。
5、分享活動——大廚講故事
①、播放音樂，講述故事《三只小熊不挑食》。
師：大廚看見了寶貝們的耳朵可會聽了，大廚師這里還有個特別好聽的故事要分享發(fā)給大家，你們聽完后要告訴我，你最喜歡故事里的誰呢？
②、請幼兒大膽表達(dá)，分享自己的看法。
③、教師小結(jié)：大家想做漂亮的小熊，你們就要像小棕熊一樣又吃蔬菜、又吃肉這樣身體才會健康成長。
六、活動反思與分析
這個活動出自主題活動"真好吃"里的一個小活動，老師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行了修改和設(shè)計，意圖通過游戲的形式讓幼兒了解常見食物種類，并進(jìn)行簡單分類，還知道均衡營養(yǎng)對身體健康的重要性。大部分幼兒能夠根據(jù)胸飾正確進(jìn)行分類，并根據(jù)指令做相應(yīng)動作，也有部分幼兒掌握不是很好?，F(xiàn)將優(yōu)缺點(diǎn)一并分析如下：
一）活動游戲情境適合小班幼兒年齡特征，教師的角色扮演貫穿始終，幼兒置身情境之中，情緒愉快，參與積極。
二）ppt設(shè)計合理，圖片精美，幼兒能根據(jù)食物特點(diǎn)很快與之對應(yīng)的房子進(jìn)行連線活動。該過程較好地為教學(xué)提供了直觀、簡單的服務(wù)，而圖片逐一出現(xiàn)的形式也為幼兒加深食物的印象，便于幼兒記憶。
三）在第二個環(huán)節(jié)時老師比較趕節(jié)奏，造成只有部分幼兒進(jìn)行品嘗，稍顯混亂，這一環(huán)節(jié)還需要改進(jìn)。
四）游戲環(huán)節(jié)較多，幼兒對于食物種類這一概念已經(jīng)有了足夠的認(rèn)識之后，可以根據(jù)幼兒情況來增減游戲次數(shù)，把握課堂的有序進(jìn)行。
成食物教案篇3
設(shè)計意圖：
隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng)，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康，我設(shè)計了本次活動。
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程。
2、學(xué)習(xí)簡單的自我保護(hù)方法。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
健康知識卡片、消化圖、自制行為圖片若干
活動過程：
一、開始部分
故事《小豆子的旅行》導(dǎo)入，引出主題
二、基本部分
1、根據(jù)故事“小豆子的旅行”進(jìn)行提問，了解各器官的功能
教師：今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢？請小豆子來告訴我們。
2、觀察圖片了解食物的旅行，了解胃的功能
教師：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？胃有什么作用？小豆子又到了哪里呢？大腸里都是些什么呢？什么叫殘?jiān)?？能不能讓殘?jiān)L時間在體內(nèi)呢？
3、師幼討論怎樣來保護(hù)我們的胃
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。并且我們小朋友要定時大便。
4、分組找順序排圖
我們知道了每個消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小朋友準(zhǔn)備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作情況，請各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來。然后，講一講為什么這樣排？
三、結(jié)束部分
健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒?，把幼兒分成四?duì)。
教師準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當(dāng)教師出示圖片時馬上搶答對還是錯？為什么？回答得又多又對者為優(yōu)勝。
成食物教案篇4
一、主題的產(chǎn)生：
在制作節(jié)日掛歷的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對中國的食物有一定的了解，也比較熟悉。比如：一些孩子講到了小籠、餛飩、餃子、粽子等。還有的孩子講到了外出吃飯時看到有的菜五顏六色的很漂亮、有的菜可以作出各種各樣的圖案等。結(jié)合我班水彩畫教學(xué)，可以使他們對中國的特色文化有進(jìn)一步的了解，而且食物是他們每天都要接觸的，所以我決定以次開展主題活動。
二、主題網(wǎng)絡(luò)圖：
包餛飩
制作包包子
中國特色點(diǎn)心
中國食物
中國菜肴參觀飯店
制作拼盆
三、活動過程：
活動一：
目標(biāo)：
1、結(jié)合圖片或食物，讓幼兒初步感知中國食物的特色，激發(fā)愛國情感。
2、提高幼兒探究的興趣。
條件提供：圖片（或?qū)嵨铮?/p>
活動設(shè)計：
1、出示圖片或食物：
你們在哪里看到過這些食物？
吃過嗎？
2、組織討論：
這些東西國外有嗎？
是怎樣做出來的？
3、回去問問父母。
觀察記錄：
孩子們在看了一些菜譜的照片后展開了討論：真實(shí)的菜單、菜譜可以幫助幼兒回憶，幼兒在不知不覺中說出了許多，包括一些中國的特色菜。
朱穎：我到飯店里吃過魚、蝦和點(diǎn)心。
王嘉晨：我還吃過蟹和小粽子。
張鑫昕：我吃過粥。
潘華璽：我在火車上吃過菜。
朱穎：我在“鴨王”吃過鴨皮。
李佳斐：我吃過“小綿羊”火鍋。
鄧越：我在“小紹興”吃過雞、粥。
施軼恒：我吃過快餐。
老師：那么你們知道那些菜是中國特有的，國外沒有的？
張鑫昕：粥。
鄧越：小籠包子。
潘華璽：餛飩、餃子。
鄧燕飛：螃蟹。（孩子們一邊看菜單一邊討論著，我讓他們看一看自己制作的節(jié)日掛歷是否有點(diǎn)啟示。）
瞿峰：粽子。
王嘉晨：湯團(tuán)。
李佳斐：重陽糕。
反思：孩子們對吃的東西比較有興趣，再加上前幾天在制作掛歷的同時，
對中國的傳統(tǒng)節(jié)日及食物有一定的了解，所以能講出許多中國食物。但講的點(diǎn)心較多，因此就從點(diǎn)心先開始。
目標(biāo)：
1、在動手包餛飩的活動中，進(jìn)一步對中國點(diǎn)心感興趣。
2、品嘗自己制作的點(diǎn)心，有參與的愿望。
條件提供：皮子、餡
活動設(shè)計：
1、出示一只包好的餛飩。
2、幼兒邊看邊講：
餡是怎么進(jìn)去的？
這是中國特有的嗎？
3、老師示范講解包餛飩的要領(lǐng)。
4、幼兒跟著老師一起做。
5、吃餛飩。
觀察記錄：
今天，正好孩子們中午吃餛飩，我從廚房取來了皮和餡，孩子們看到這些東西一下興奮起來了：
牛嘯天：我會包餛飩的。
朱穎：我也會的。
王嘉晨：我知道的，這就是中國菜。
鄧越：這不是中國菜，是中國點(diǎn)心。我順勢接著鄧越的話問：還有那些中國點(diǎn)心？
瞿峰：有餃子。
施軼恒：湯團(tuán)、春卷。
張心辰：大餅油條。
潘華璽：饅頭、包子。幼兒一下講出了許多特色點(diǎn)心。
老師：那么我們一起來包餛飩好嗎？
孩子們自發(fā)分成幾組開始包餛飩，在實(shí)際操作中出現(xiàn)了一些問題：有的餡放得太少、有的皮破了，在大家共同努力下，餛飩包好了。
朱穎：我已經(jīng)真的學(xué)會了。
王嘉晨：我還不會，但我會做饅頭。
鄧越：我想快一點(diǎn)吃這些餛飩。
反思：結(jié)合上次的活動，我把中國點(diǎn)心和中國菜肴分開來進(jìn)行認(rèn)識，先從制作點(diǎn)心開始。這次的活動，孩子們參與的積極性非常高，可能是平時較少接觸這些東西，有的幼兒從未做過，有了實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，他們對中國點(diǎn)心有了新的認(rèn)識。
活動三：
目標(biāo)：
1、嘗試用刀切發(fā)好的面團(tuán)，初步學(xué)習(xí)搓、捏和做包子的方法。
2、在操作活動中激起探究的興趣。
條件提供：
面團(tuán)、餡、??
活動設(shè)計：
1、談話：
關(guān)于中國點(diǎn)心。
2、制作包子：
請廚房的阿姨發(fā)好面團(tuán)，進(jìn)行示范。
3、幼兒操作。
4、吃包子。
觀察記錄：
孩子們對動手操作很有興趣，有了上次包餛飩的經(jīng)驗(yàn)，這次做包子似乎順利多了：
鄧越：我只會吃包子，不會做。男孩子似乎更“懶”一些，
張鑫昕：我也是。上次包餛飩也是如此。我請來了廚房的阿姨來示范，他們看得可認(rèn)真了。
鄧燕飛：大媽媽的本領(lǐng)真大，這些小饅頭多漂亮！
李佳斐：我會用面粉做小白兔。
朱穎：上次我在公園門口看見有人用面粉做成各種各樣的小動物，我還買了一個。其實(shí)，這也算是中國民間工藝品的一種。
瞿峰：我媽媽說這些東西還要出口到國外去。
老師：為什么要出口？
瞿峰：因?yàn)閲鉀]有的。
王嘉晨：我知道了，這也是中國特有的。孩子們邊討論，便開始做包子了，雖然做得不算漂亮，但很認(rèn)真。
反思：在孩子們的一問一答中，我發(fā)現(xiàn)他們對用面團(tuán)制作各種造型產(chǎn)生了興趣，而且有些家長對我們的主題活動有所了解，開始豐富孩子有關(guān)的知識，所以他們才會產(chǎn)生問題，并學(xué)著解答問題。本來，打算帶領(lǐng)孩子們?nèi)ァ熬G波浪”看一看中國特色點(diǎn)心，但由于經(jīng)費(fèi)問題，只能放棄。
活動四：
目標(biāo)：
1、初步了解中國菜肴的主要特色：色、香、味、形，觀察拼盆的特點(diǎn)。
2、對中國菜感興趣。
條件提供：
書、圖片
活動設(shè)計：
1、幼兒自由翻看書或圖片。
2、討論：
你看到什么？
你喜歡那個菜？為什么？
你認(rèn)為那些菜漂亮？為什么？
你在那里看見過這些菜？
3、幼兒介紹自己喜歡的菜。
觀察記錄：
今天的活動是從由我在“綠波浪”帶回的菜單引起的：
鄧越：是上海點(diǎn)心的廣告。
老師：你們看看我們的墻
吳雯娟：是圖畫，吃的。壁上多了什么？
牛嘯天：有各種點(diǎn)心。
老師：什么點(diǎn)心？
鄧燕飛：由糕、春卷。
老師：你們知道是從哪兒來的？
李佳斐：是發(fā)來的。
吳雯娟：是畫出來的。
鄧越：不對，如果是蠟筆畫的，上面會有一（鄧越是個觀察力很強(qiáng)的孩子）粒粒的東西，這肯定是從廣告紙上剪下來的。
老師：為什么要做廣告？
潘華璽：飯店里的人要介紹他們的東西。
羅逸菲：專門買點(diǎn)心的地方做廣告。
曹寧：我在飯店里看到過的。
老師：飯店里除了點(diǎn)心還有什么？
張心辰：我吃過許多好吃的菜。
高怡寧：飯店里的菜很漂亮。
老師：為什么很漂亮？
鄧越：像花一樣。
施軼恒：他們用西瓜做成橋。
孫婷怡：用蘿卜做成蝴蝶。
羅逸菲：青菜做成小花。
曹寧：胡蘿卜切成絲，用牙簽串起來就變成菊花了。
單偉棟：蘿卜刻成一條龍。
高怡寧：黃瓜做成樹葉，蛋黃做成樹干。
李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。（孩子們你一言我一語說出）
鄧燕飛：用黃瓜且成一塊塊，放在盆子的周圍，當(dāng)中放菜。
吳雯娟：當(dāng)中放黃顏色的菜好看，因?yàn)榫G的和黃的放在一起漂亮。好聰明的小姑娘！不知不覺中講到了中國菜的“色”。
老師：真的！這樣配好看多了。老師也帶來了一些菜的照片，想看嗎？
孩子們一邊看菜單，一邊議論：這是魚片、這是青豆、這時青椒……
反思：這次活動給我感觸很深，孩子們的觀察力越來越敏銳，觀察得越來越仔細(xì)，而且現(xiàn)在變得很喜歡講，包括一些平時比較內(nèi)向的孩子，今天也講得很熱鬧，無意中講出了中國菜的主要特點(diǎn)：形、色。
活動五：
目標(biāo)：
1、通過外出的參觀活動，結(jié)合廚師的介紹，讓孩子們進(jìn)一步了解中國菜的不同制作方法及選用的材料。
2、用多種途徑提高孩子們的探索興趣。
活動設(shè)計：
1、參觀飯店：
請廚師介紹菜肴。
幼兒可向廚師提問。
2、看一看菜譜。
3、講一講自己學(xué)到了什么本領(lǐng)。
觀察記錄：
今天，我們聯(lián)系了“萬家燈火”酒店帶領(lǐng)孩子們?nèi)⒂^，我們請了飯店的廚師長為在看的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩孩子們介紹了陳列出來的各種菜肴，孩子們子們能講出一些蔬菜的名，興趣很高。
老師：剛才廚師叔叔為我們介紹了許多菜，你們還有什么問題要問嗎？
王嘉晨：請問這個菜邊上的花是怎么做的？
鄧越：這個寶塔是用什么做的？
吳雯娟：這個孔雀的頭是不是用黃瓜做的？
王嘉晨指著“松鼠鮭魚”說：這是用魚頭和薯?xiàng)l做成的！（魚肉切成長條用油炸一下確在廚師的介紹下，孩子們知實(shí)很像薯?xiàng)l）道了“松鼠鮭魚”的制作方法。
回到幼兒園后，孩子們又繼續(xù)討論了起來：
鄧燕飛：飯店里的菜比我們做的好看。
王嘉晨：當(dāng)然啦，人家培訓(xùn)過的。
鄧越：要學(xué)好幾年了。這時，孩子們提到了菜名，于是我問：是不是每個菜都有自己的名字？
瞿峰：有“孔雀開屏”。
朱穎：有“脆皮鴨”。
鄧越：有“菊花餅”。老師：下次我們也來學(xué)做小廚師好嗎？
反思：外出活動確實(shí)豐富了孩子們的知識面，許多孩子知道了菜可以做成各種各樣的形狀，用刀切幾下就可以改變形狀，而且他們也敢于提問了，雖然剛開始有點(diǎn)膽怯，但在大家的鼓勵下，慢慢地放開了。下次的活動，我打算讓孩子們嘗試用刀切菜。
活動六：
目標(biāo)：
1、熟悉各種菜的形狀，在成人的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)用刀切菜，并能切出不同的形狀。
2、提醒幼兒注意安全。
3、提高動手操作能力。
條件提供：刀、菜
活動設(shè)計：
1、回憶：
上次我們參觀了哪里？
你們看到些什么？
2、今天請小朋友來學(xué)做小廚師：
先訓(xùn)練你們的刀功。
3、指導(dǎo)幼兒分組進(jìn)行切菜練習(xí)。
注意安全。
4、展出幼兒切好的不同形狀的菜。
5、下次，我們制作拼盆：
想一想，你想和誰一起制作？你需要什么菜來告訴老師，可以幫你們準(zhǔn)備。
觀察記錄：
有了上次外出參觀的經(jīng)驗(yàn)，孩子們對菜有了進(jìn)一步的了解，講起菜來也頭頭是道，今天就讓他們試著切菜，老師先示范了好幾遍，提醒他們注意安全：
王嘉晨：手不能伸直的。切菜時手怎么放？
鄧燕飛：我看媽媽切菜時手是彎彎的。
鄧越：媽媽不讓我切菜，說很危險。
老師：你們想不想切菜？
孩子們興奮地跳了起來。由于缺少實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，在操作時我仍采用分組進(jìn)行，避免危險。
張心辰：黃瓜很好切，一下就切好了。
施軼恒：番茄里面有很多水。老師：對呀，水流倒桌子上怎么辦？
李佳斐：下次用盆子接住就好了。
在活動中，孩子們什么菜都想切一下。有了經(jīng)驗(yàn)，該讓他們學(xué)著如何與同伴合作。
老師：上次在飯店里看到的菜這里有嗎？
王嘉晨：有番茄、土豆。
單偉棟：有黃瓜。
應(yīng)圣悅：刀豆這里沒有。
老師：現(xiàn)在我們找朋友商量一下，下次做菜的時候需要一些什么原料，來告訴老師幫你們準(zhǔn)備好嗎？
孩子們自由結(jié)伴3—5人一組，紛紛定起菜單，不一會兒，需要的菜都記錄下來了。
反思：理論聯(lián)系實(shí)際，這是我這次主題活動的感受。由于有了實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，孩子們對活動的興趣越來越高，并能根據(jù)在飯店里看到的菜來設(shè)計自己喜歡的菜肴，而且從他們定出的菜單中也可以看出他們對菜的種類有了更深的了解，特別在配色中有的孩子采用了茄子皮來配色，也為下次活動做好了充分的準(zhǔn)備。
活動七：
目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒作為中國人的自豪感。
2、結(jié)合操作活動，能對中國才有更深的了解，嘗試從色、形等方面進(jìn)行表現(xiàn)。
3、體驗(yàn)與同伴合作的快樂。
條件提供：刀、菜、盆子、電視機(jī)、投影儀
活動設(shè)計：
1、廚師在飯店里拍的照片，組織討論：
這是在哪兒？
你們看到什么菜？怎樣做的？
想不想自己做菜？
2、幼兒結(jié)伴合作做菜：
根據(jù)自己制訂的菜單倒老師這兒領(lǐng)菜。
自己分工：切菜、配菜、介紹等。
最后為自己的菜取名字。
3、展示幼兒作品并介紹。
4、延伸至制作菜譜。
觀察記錄：
活動前，大家做了充分的準(zhǔn)備，所以馬上進(jìn)入了正題，我先讓孩子們看在飯店里拍的照片：
朱穎：這是在“萬家燈火”里拍的照片。
老師：你們看到了什么？
王嘉晨：有各種各樣的菜。
鄧越：有好看的菜。
吳雯娟：有廚師叔叔給我們介紹。我又拿出一些菜肴的照片，問：認(rèn)識這些菜嗎？
鄧燕飛：這個菜是用牛肉和金針菇做成的。
李佳斐：這個孔雀的頭是用黃瓜做成的。
王嘉晨：這個是“松樹鮭魚”，以前我以為是薯?xiàng)l，后來廚師叔叔說是魚切成一條一條的，我才知道是用魚做成的。
正因?yàn)橛辛擞^察、提問，孩子才有如此的成果。
老師：你們想自己來做菜嗎？
孩子們高興地說：“想！”我拿出了孩子們上次自己定菜單，讓他們來領(lǐng)菜。沒想到事擱很久，他們對自己定的菜記得還很清楚。在制作過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們根據(jù)制作情況不斷在改變設(shè)想好的菜式。
王嘉晨：蘿卜不能用了，改用黃瓜吧。
朱穎：當(dāng)中加一點(diǎn)櫻桃更好看。
吳雯娟：蘑菇太大了，怎么辦？
鄧燕飛：樹干用什么好呢？見狀，我加入了他們的行列：“我們用黃瓜試一試好嗎？”他們采用了我的建議。菜做好了，孩子們開始互相觀看并介紹與同伴合作做的菜肴。
老師：下次我們要開一個飯店，想一想除了菜還缺少什么？
鄧越：客人還要看菜譜。
老師：“對了，我們下次一起來制作菜譜，好嗎？”
反思：
這次活動非常成功，孩子們的表現(xiàn)出乎我的意料，由于是第一次用真的菜來制作，所以活動前我心里也沒底，但在活動中我觀察到孩子們非凡的表現(xiàn)能力，他們不僅能表現(xiàn)，還能根據(jù)實(shí)際操作情況不斷地改變，這也是外出參觀活動帶給他們的活力。
四、活動反思：
在設(shè)計這個主題活動時，我主要考慮的是內(nèi)容貼近幼兒的日常生活，以便活動順利地開展，同時也對活動中可能產(chǎn)生的問題進(jìn)行了初步的設(shè)想，并根據(jù)情況及時改變。在這個活動中，我體會最深的是孩子們能走出園門，投入到實(shí)際生活的環(huán)境中，僅這一次的外出活動，使我和孩子們受益匪淺，他們學(xué)到了課堂上學(xué)不到的知識，我也有了事半功倍的感覺，使我對主題活動有了更深的理解。
成食物教案篇5
活動目的：
1、認(rèn)識人體各個消化器官的名稱、功能和消化過程。
2、能積極參與活動，大膽完整表達(dá)自己的想法。
3、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
食物旅行視頻、ppt、框框5個、各器官的胸飾若干個、小餅干若干塊、圖畫紙、水彩筆
活動過程：
一、品嘗餅干，激發(fā)幼兒興趣。
引導(dǎo)語：小朋友，今天老師帶來了一些餅干要分享給你們，大家手都洗干凈了嗎？
提問：餅干好吃嗎？它現(xiàn)在到哪里去了呢？
二、觀看視頻，獲得初步經(jīng)驗(yàn)。
（一）引導(dǎo)語：我們現(xiàn)在來看一段錄像，看看吃到我們肚子的東西都到哪些地方去旅行了？
（二）幼兒觀看視頻。
提問：小朋友，現(xiàn)在誰來說說食物在我們的身體里都經(jīng)過了哪些地方？那些地方叫什么？它有什么作用？
（三）再次觀看ppt。
小結(jié)：食物首先來到我們的口腔，牙齒將它咬碎后經(jīng)過食道到達(dá)胃，胃會分泌胃液并不停蠕動將食物磨得更碎；接著來到小腸，小腸吸收它的營養(yǎng)后把食物的殘?jiān)偷酱竽c，大腸會吸收殘?jiān)乃?，最后它就會從肛門排出。
三、情景游戲，鞏固幼兒經(jīng)驗(yàn)。
引導(dǎo)語：今天老師給大家準(zhǔn)備了一些器官頭飾，等會小朋友6個人一組，分別扮演餅干、口腔、食道、胃、小腸、大腸等器官，大家邊念兒歌邊把食物在人體的旅行過程表演出來。
四、分組搶答，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
（一）引導(dǎo)語：我們小朋友要養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，這樣才能保護(hù)我們的器官，我們才能健康成長。現(xiàn)在老師準(zhǔn)備了一些圖片，我們分成女生男生兩組，大家來搶答圖片中的做法對不對？并說出理由?？纯茨慕M能夠得分更多，獲得勝利。
（二）幼兒搶答。
五、延伸活動。
引導(dǎo)語：我們小朋友知道了養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的方法，但是小班的弟弟妹妹們還不清楚，我們現(xiàn)在就把方法畫下來送給弟弟妹妹們，讓他們也知道養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣的方法，好嗎？
附兒歌：
餅干餅干去旅行？到哪里？（到口腔）
餅干餅干去旅行？到哪里？（到食道）
餅干餅干去旅行？到哪里？（到胃）
餅干餅干去旅行？到哪里？（到小腸）
餅干餅干去旅行？到哪里？（到大腸）
反思：
因?yàn)檫@節(jié)課小朋友非常地感興趣，所以今天的活動中小朋友的積極性非常地高。他們能夠認(rèn)真地觀看視頻，知道了身體內(nèi)各消化器官的名稱，了解了食物在人體內(nèi)的整個流程。因?yàn)樗麄兩险n的注意力很集中，所以在判斷圖片的時候，他們能夠很快地說出圖片內(nèi)的對錯。通過今天的學(xué)習(xí)，他們也知道了各器官是需要休息的。所以在平時的生活中不能暴飲暴食、不能吃垃圾食品、吃飯時不能說話，要細(xì)嚼慢咽。今天的活動目的基本達(dá)到。但是一項(xiàng)良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，還需要幼兒平時的堅(jiān)持和大人的督促。所以我們還會與家園合作，共同培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。
成食物教案篇6
活動目標(biāo)：
1. 傾聽故事，理解小動物們的想法。
2. 體驗(yàn)同伴之間濃濃的關(guān)愛之情并進(jìn)行互動分享。
活動難點(diǎn)：
1. 重點(diǎn)：理解故事內(nèi)容，體驗(yàn)美好的分享感受。
2. 難點(diǎn)：用清晰流暢的話語表述小動物給好朋友送食物時的想法。
活動準(zhǔn)備：
1. 相關(guān)小動物（小兔、小猴、小鹿、小熊）的手偶，自制蘿卜玩具一個 。
2. ppt，故事。
活動過程：
一、 下雪了。
1. 觀察ppt，感受雪天的寒冷。
冬天到了，天空中飄下來什么？大地變成了什么顏色？
下雪天，我們會感覺特別怎么樣？
下雪的日子特別冷，餓著肚子的小動物們想去外面找吃的，你覺得他們會找到東西吃嗎？為什么？
二、 蘿卜送給你
1. 傾聽故事第一段，感受小兔找食物的想法。
小兔子肚子餓了，他出門找食物時，想到了誰？
在雪地里，小兔找到了什么？
小兔找到蘿卜后怎樣？
2. 傾聽故事第二段，感受手小猴子找食物時的想法。
小兔去小猴家的時候，小猴在嗎？他去做什么了？
小猴在找食物的時候想到了誰？他是怎么說的？
3. 傾聽故事第三段，進(jìn)一步感受小動物們相互的關(guān)愛。
回到家，小鹿發(fā)現(xiàn)有一個大蘿卜，他是哪里來的？
大家一起告訴小鹿吧！
4. 傾聽故事第四段，嘗試學(xué)小動物的話
小熊也在外面找食物呢，他在外面邊找邊想，他會想什么呢？
三、 蘿卜回來了。
蘿卜又到了小兔家，蘿卜回來了小兔怎么想的？
1. 完整傾聽故事。
我們在來聽一遍故事，小朋友可以學(xué)學(xué)小動物的話“某某一定很餓，我把蘿卜帶去和他一起吃”。
蘿卜是誰找來的食物？最后又回到誰那里？
為什么大蘿卜最后回到了小兔哪里去了？
你想夸夸誰？為什么？
故事里的小動物相互關(guān)心，一起分享，都很棒！
活動反思：
這節(jié)課的選材太難，對小班孩子來說故事內(nèi)容比較長到后半部份幼兒的專注力有一定難度，故事對小班孩子來說有點(diǎn)復(fù)雜，可以簡化情節(jié)減少角色的方式，降低教學(xué)難度。重點(diǎn)和難點(diǎn)還沒有落實(shí)到位，重點(diǎn)是理解故事內(nèi)容，體驗(yàn)美好的分享感受，第一段教師自己講述，第二段這里老師可以引導(dǎo)孩子去說，這樣孩子就會說，不回到后面孩子還不會完整的說：“某某小動物一定很餓，我找到東西跟他一起吃。
”教師應(yīng)該讓幼兒自己去說，教師不要說的太多，這樣不會到最后蘿卜是誰找來的食物，有回到了誰那里幼兒還不是特別的清晰。
