制定開(kāi)放性的教案能夠激發(fā)學(xué)生的思考和探索能力，準(zhǔn)備好教案可以讓我們更好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和探究，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)造力，以下是范文社小編精心為您推薦的《蔬菜》教案6篇，供大家參考。
《蔬菜》教案篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能初步了解生活中常見(jiàn)的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說(shuō)出自己的想法，并獲得其中的樂(lè)趣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、茄子、番茄等。
2、分類(lèi)筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。
4、自制的課件
活動(dòng)過(guò)程：
（一）、問(wèn)題導(dǎo)入：讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜，通過(guò)介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
1、師（演示課件）：每天無(wú)論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？（教師鼓勵(lì)幼兒回答問(wèn)題，并及時(shí)的給予表?yè)P(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。）
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對(duì)蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（教師繼續(xù)演示課件）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結(jié)：原來(lái)胡蘿卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？
小結(jié)：原來(lái)，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃?xún)煞N部位，有沒(méi)有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
（三）、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來(lái)品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛(ài)吃。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類(lèi)繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。
1、營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)。明確環(huán)境是重要的教育資源，通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效的促進(jìn)幼兒的學(xué)習(xí)積極性，從而促進(jìn)幼兒的發(fā)展。因此，教師應(yīng)布置豐富多彩的學(xué)習(xí)環(huán)境，啟發(fā)幼兒在這樣的環(huán)境中自主地，主動(dòng)的去探究，去學(xué)習(xí)。如本節(jié)活動(dòng)《我們愛(ài)吃的蔬菜》，如果就讓幼兒坐在活動(dòng)室內(nèi)憑空想象，憑過(guò)去經(jīng)驗(yàn)來(lái)講述，那么我想幼兒的注意力也集中不了幾分鐘，講述也會(huì)變得乏味而無(wú)生趣。如果在活動(dòng)前先帶幼兒到菜市場(chǎng)去觀察多種蔬菜，并把多種蔬菜帶到我們的活動(dòng)室：在自然角、活動(dòng)區(qū)創(chuàng)設(shè)情境，那么我想這樣環(huán)境下的教學(xué)是豐富的，是真真切切的，環(huán)境讓幼兒更愿意自主參與活動(dòng)，并在活動(dòng)中感受了樂(lè)趣。又如，每次幼兒的繪畫(huà)作品，手工作品完成后，我都會(huì)將幼兒的作品加以裝飾美化，張貼或懸掛在活動(dòng)室里，讓幼兒隨時(shí)感受到成功的樂(lè)趣，這樣他們對(duì)活動(dòng)就更感興趣了。因此說(shuō)，教師應(yīng)具有幼兒生理，心理發(fā)展知識(shí)和敏銳的觀察力，以幼兒為主體，尊重他們的想法，充分利用環(huán)境和創(chuàng)設(shè)豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓幼兒主動(dòng)的學(xué)習(xí)。調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，使幼兒在玩中學(xué)，使幼兒學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，是實(shí)施素質(zhì)教育，是使幼兒全面發(fā)展的具體體現(xiàn)，我們現(xiàn)在對(duì)幼兒放開(kāi)手，讓幼兒自由自主的活動(dòng)、學(xué)習(xí)，使他們有了學(xué)習(xí)的興趣，有了學(xué)習(xí)的動(dòng)力，對(duì)幼兒今后的發(fā)展也會(huì)有莫大的幫助的。
2、自制多媒體課件幫助幼兒學(xué)習(xí)
3、通過(guò)活動(dòng)幼兒能初步了解生活中常見(jiàn)的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位；并初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒；幼兒還能積極大膽地說(shuō)出自己的想法，并獲得其中的樂(lè)趣。
4、幼兒今天表現(xiàn)的很積極，他們通過(guò)教學(xué)活動(dòng)《我們愛(ài)吃的蔬菜》感受到探索活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。同時(shí)，教師要照顧到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，使其也能在活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候獲得快樂(lè)，使孩子們認(rèn)識(shí)蔬菜，知道他們的營(yíng)養(yǎng)，懂得小朋友常吃蔬菜身體壯的道理，以促進(jìn)幼兒常吃蔬菜，健康成長(zhǎng)。
《蔬菜》教案篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)秋天的各種蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位。
2、通過(guò)做一做、嘗一嘗，體驗(yàn)蔬菜不同的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜
2、用五個(gè)籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話
1、秋天有些什么蔬菜呀？
2、今天這里有許多蔬菜，你們都認(rèn)識(shí)嗎？
二、找一找
1、分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖（葉）。
2、請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
三、做一做
1、對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單加工后，拌如色拉醬，讓幼兒品嘗，邊品嘗邊交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪個(gè)部位。
《蔬菜》教案篇3
活動(dòng)目標(biāo) 1、培養(yǎng)幼兒對(duì)動(dòng)手涂色及繪畫(huà)活動(dòng)的興趣。
2、觀察線條的變化，培養(yǎng)幼兒沿虛線描畫(huà)蔬菜的能力。
3、繼續(xù)練習(xí)在一定范圍內(nèi)均勻涂色的'方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備 1、ppt課件：蔬菜圖片集
2、涂色：南瓜，白菜
3、蔬菜畫(huà)人手一張；油畫(huà)棒人手一盒。
活動(dòng)過(guò)程
一、導(dǎo)入
課件：蔬菜圖片集
認(rèn)識(shí)各種蔬菜，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣。
提問(wèn)：你認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？它們是什么顏色的？它們的樣子呢？
（教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，重點(diǎn)觀察蔬菜的顏色和形狀）
二、展開(kāi)
1、教師講述故事《蔬菜娃娃穿衣服》。
2、教師出示沒(méi)有涂色的蔬菜范畫(huà)，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)和顏色。
3、引導(dǎo)幼兒欣賞范畫(huà)。
4、教師示范涂色方法
重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)觀察線條的變化，沿虛線描畫(huà)蔬菜。
（教師邊講解邊示范再涂色，先沿虛線描畫(huà)）
教師：我們一起來(lái)幫助蔬菜寶寶好嗎？它們一定很高興的。
4.幼兒繪畫(huà)，教師巡回指導(dǎo)。
（提醒幼兒涂色時(shí)不要著急，使顏色不超過(guò)線外，知道不同的蔬菜有不同的顏色）。
三、結(jié)束
1.幼兒展示自己的作品，互相欣賞講評(píng)，向幼兒介紹吃蔬菜的好處。
（請(qǐng)幾名幼兒選擇自己喜歡的作品，從描線和涂色上幼兒相互評(píng)價(jià)）
2.將幼兒作品展示在教室中的展板上，讓幼兒們互相欣賞。
《蔬菜》教案篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1）嘗試用剪、切的方法，制作蔬菜印章。
2）在操作活動(dòng)中，充分運(yùn)用多種感官感知蔬菜的特點(diǎn)。
3）培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達(dá)能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識(shí)。
4）讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
5）喜歡參加藝術(shù)活動(dòng)，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1）各種蔬菜，如：辣椒、藥芹、青菜、藕、苦瓜、花菜等
2）白紙若干（與幼兒人數(shù)相等）
3）水粉顏料：紅、黃、綠、湖藍(lán)、淡綠、橘紅，顏料盆（中間放海綿）
4）每組準(zhǔn)備沒(méi)有開(kāi)封的刀和剪刀若干把
活動(dòng)過(guò)程：
1、引發(fā)幼兒觀察蔬菜的興趣
（1）教師引導(dǎo)：小朋友，你們桌上的籮筐里是什么？那就請(qǐng)每個(gè)小朋友拿出2"3樣，仔細(xì)看一看、嗅一嗅、摸一摸、玩一玩，比比它們的顏色、形狀和大小，然后相互說(shuō)一說(shuō)，你發(fā)現(xiàn)了什么
（2）請(qǐng)幼兒輕輕地把蔬菜放回籮筐里，向大家介紹自己的發(fā)現(xiàn)
2、嘗試制作蔬菜印章
（1）教師：小朋友看的很仔細(xì)，知道蔬菜有根、莖、葉、果實(shí)，有各種不同的顏色和有趣的形狀，那我們能不能用蔬菜來(lái)做印章呢？
（2）請(qǐng)幼兒動(dòng)手試一試、做一做，交流自己做的印章是用蔬菜的哪部分做的
（3）提供顏色盆，請(qǐng)幼兒選自己喜歡的顏色，用自己做好的蔬菜印章印出美麗的圖案
（4）幼兒嘗試操作，鼓勵(lì)幼兒發(fā)現(xiàn)、交流所印出的圖案是用蔬菜哪部分印出的，印出的圖案相同嗎？
3、展示作品和評(píng)析
欣賞自己制作的作品，說(shuō)說(shuō)什么地方最漂亮
活動(dòng)反思：
評(píng)價(jià)幼兒美術(shù)活動(dòng)時(shí)，不應(yīng)過(guò)分強(qiáng)調(diào)最終完成的作品，而是把重點(diǎn)放在活動(dòng)的過(guò)程中，應(yīng)該看到孩子情感和表現(xiàn)上的差異，以積極評(píng)價(jià)為主，支持幼兒富有個(gè)性和創(chuàng)造性的表達(dá)，把每個(gè)孩子的作品都展示在美術(shù)園地中，使每個(gè)幼兒都有成就感，從而不斷激發(fā)孩子對(duì)美術(shù)活動(dòng)的興趣和熱情，這種個(gè)性化的注重主體參與的評(píng)價(jià)方式有利于孩子學(xué)會(huì)自尊和尊重別人。
《蔬菜》教案篇5
設(shè)計(jì)意圖：由于中班幼兒比較愛(ài)挑食，吃飯時(shí)經(jīng)常把蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。
教學(xué)名稱(chēng)：
健康
教學(xué)內(nèi)容：
?多吃蔬菜好處多》
教學(xué)目標(biāo)：
1：引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜
2：引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食
3：引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣
教學(xué)準(zhǔn)備：
青菜 大蒜 西紅柿
教學(xué)過(guò)程：
一、激發(fā)幼兒興趣
1、通過(guò)談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣
二、導(dǎo)入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、 有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜?
三、輸入新知識(shí)
1、教師講解多吃蔬菜的好處
2、介紹講解挑食偏食的壞處
四、結(jié)束課堂
1、挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字
教學(xué)總結(jié)
：通過(guò)本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
《蔬菜》教案篇6
目標(biāo);
1知道常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及外形特征
2大膽表述自己的觀察結(jié)果，體驗(yàn)探索的樂(lè)趣。
準(zhǔn)備;
1自制擬人化的蔬菜（卷心菜奶奶）蛋糕圖片
2剪好的.五官（眼睛嘴巴和鼻子）
3幼兒收集各種蔬菜
過(guò)程
(一)尋找認(rèn)識(shí)的蔬菜
出示蔬菜一家子，讓小朋友來(lái)找一找認(rèn)識(shí)的蔬菜，并看一看蔬菜長(zhǎng)什么樣子的?(摸一摸，聞一聞，說(shuō)一說(shuō))
(二)說(shuō)說(shuō)蔬菜的特征
1集中交流，引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)能大膽表述蔬菜的特征。
2討論說(shuō)說(shuō)自己吃過(guò)的和蔬菜及吃過(guò)的蔬菜有哪些好處/
教師小結(jié)：蔬菜是多種多樣的，它們有不同的形狀，顏色，氣味，并且蔬菜里面還含有很多營(yíng)養(yǎng)，能補(bǔ)充維生素，小朋友們吃了它身體才會(huì)長(zhǎng)的壯，有力氣。
(三)裝扮蔬菜
1出示蛋糕，幼兒與卷心菜奶奶互相打招呼。
2提出任務(wù);卷心菜奶奶的生日會(huì)馬上就要開(kāi)始了，請(qǐng)小朋友們自選一位蔬菜客人，幫助蔬菜客人打扮的漂亮一點(diǎn)。
3幼兒自選五官貼在蔬菜上，并說(shuō)說(shuō)自己打扮的誰(shuí)？
（四）給卷心菜奶奶慶祝生日
1幼兒扮演蔬菜客人給“卷心菜奶奶”慶祝生日，說(shuō)說(shuō)祝福的話，如：“我是青菜姐姐，祝卷心菜奶奶生日快樂(lè)”我是黃瓜弟弟：“祝卷心菜奶奶健康快樂(lè)”
2合唱生日快樂(lè)歌結(jié)束。
