教案在起草的時候，教師肯定要強(qiáng)調(diào)與時俱進(jìn)，想讓同學(xué)們對課堂感興趣，作為教師首先要有制定教案的意識，以下是范文社小編精心為您推薦的小生物教案5篇，供大家參考。
小生物教案篇1
[教學(xué)目標(biāo)]：
知識目標(biāo):
(1).描述生物的變異現(xiàn)象。
(2).舉例說出生物的變異有遺傳的變異和不能遺傳的變異。
(3).說明變異的意義。
(4).舉例說出轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其應(yīng)用。
能力目標(biāo)
運(yùn)用生物變異的知識,初步學(xué)會分析生物的變異現(xiàn)象情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
1.通過學(xué)?！弊儺愒谏a(chǎn)實(shí)踐上的應(yīng)”和轉(zhuǎn)基因技術(shù)的知識的內(nèi)容,對學(xué)生進(jìn)行生命科學(xué)價值觀的教育,關(guān)注生物技術(shù)的發(fā)展對未來人類的影響。
2.通過對具體變異現(xiàn)象的分析，了解變異的類型以及不同類型的變異產(chǎn)生的原因，使學(xué)生對遺傳物質(zhì)在生物的遺傳、變異中的作用有較全面的了解和認(rèn)識。同時，通過遺傳與變異的相互關(guān)系進(jìn)行辯證觀點(diǎn)的教育。
3.了解變異在人類生產(chǎn)活動中的實(shí)踐意義。
[教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)]：
重點(diǎn):變異的類型及其意義,轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其應(yīng)用。
難點(diǎn):遺傳的變異。
[教學(xué)過程]：
一、引言：
在上一節(jié)的學(xué)習(xí)中，我們曾經(jīng)討論過人的上眼瞼的遺傳問題。這節(jié)課我們首先從人的上眼瞼的遺傳問題開始我們新的問題的研究。
有一對夫婦，他們有兩個孩子。爸爸、媽媽的上眼瞼是雙眼皮。兩個孩子，一個孩子為雙眼皮，另一個孩子為單眼皮。即雙眼皮的孩子繼承了父母雙親的性狀，這種現(xiàn)象叫做遺傳。另一個孩子的上眼瞼與雙親不同，是不是也叫做遺傳?若是遺傳，為什么與父母的性狀不相同?若不是，叫做什么?
與遺傳現(xiàn)象伴隨存在的另一種生命現(xiàn)象就是變異。
二、課題：第二節(jié)生物的變異
(一)變異的現(xiàn)象與概念
在自然界中，與遺傳現(xiàn)象一樣，變異現(xiàn)象是普遍存在的。
提問，討論：在我們周圍，可以看到哪些現(xiàn)象是變異現(xiàn)象?根據(jù)同學(xué)們討論，什么叫做變異?請做一個小結(jié)。
變異：生物的親代與子代之間、子代與子代個體之間在性狀上的差異稱為變異。或生物在生殖過程中，在上下代之間、子代之間表現(xiàn)出的性狀差異。
提問：比較遺傳和變異兩個概念，兩個概念有什么共同點(diǎn)，有什么差異?
生物的遺傳和變異都是通過生物的生殖過程實(shí)現(xiàn)的。在生物的生殖過程中，上下代之間的相似性為遺傳。但是生物的后代不會也不可能完全與祖先一樣。后代在繼承親代特征的主要特點(diǎn)時還會產(chǎn)生一定的差異，這些差異稱為變異。所以，我們所說的變異是在遺傳的基礎(chǔ)上的變異，變異是在一定范圍內(nèi)的變化。小貓與大貓的樣子有所不同，但是小貓仍舊是貓，并沒有變?yōu)槠渌铩?/p>
提出問題：為什么說變異是在遺傳的基礎(chǔ)上的變異?這種說法是否有根據(jù)?
(二)變異的原因
1.外界環(huán)境的影響：
在我們觀察到的變異中，有些是由于外界環(huán)境的影響產(chǎn)生的。在我們剛才提出的變異現(xiàn)象中，哪些是屬于這一類?
提問，討論：同一品種的小麥種在不同的田里，小麥的麥穗有大穗、小穗，產(chǎn)生大穗、小穗的原因可能是什么?你如何證明這些差異是由于環(huán)境影響造成的?將大穗和小穗上的種子收獲后分別種到田里，它們的后代會如何?
小結(jié)：田中小麥的大穗和小穗的變異是由環(huán)境變化引起的，這種變異一般是不能遺傳的。
提問：什么因素引起的變異可以傳遞給后代?我們再來看看另一種情況。
2.遺傳物質(zhì)的變化：
提問，討論：一個孩子單眼皮。但是，他的父母是雙眼皮，這種變異是怎樣產(chǎn)生的?這種變異是否可以傳遞給后代呢?
我們從上一節(jié)的學(xué)習(xí)中已經(jīng)知道，若這個孩子是單眼皮，他的雙眼皮的父母的基因組成一定是aa、aa。孩子與父母的性狀不同，是因?yàn)樵谏尺^程中父母傳給了他決定單眼皮的基因。也就是說，他的遺傳物質(zhì)組成與父母有了差異，因此產(chǎn)生了與父母不同的性狀。他的這種性狀可以是通過生殖過程傳遞給他的后代。
小結(jié)：這種變異是由遺傳物質(zhì)變化引起的，這種變異是可以遺傳的。
根據(jù)以上變異的原因，我們將變異分為兩類：
遺傳的變異：變異由遺傳物質(zhì)決定;
不遺傳的變異：變異由外界環(huán)境影響引起。
請同學(xué)們再分析兩個例子：
(1)某對色覺正常的夫婦生了一個色盲的兒子。
(2)某兄弟二人，哥哥長期在室外工作，弟弟長期在室內(nèi)工作。哥哥與弟弟相比臉色較黑。哪一種變異可以遺傳?為什么?
提出問題：是否由環(huán)境影響引起的變異都是不能遺傳的變異?
一些環(huán)境因素也可能使遺傳物質(zhì)發(fā)生改變。若環(huán)境影響引起了遺傳物質(zhì)的改變，這樣產(chǎn)生的變異是可以傳遞給后代的。根據(jù)這一原理，人類可以利用一些特殊環(huán)境因素使遺傳物質(zhì)改變而制造出能遺傳的變異為人類所用。
所以，遺傳物質(zhì)是遺傳和變異這一生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。
小生物教案篇2
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
2.說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
3.嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
（1）內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
（2）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
2.教學(xué)難點(diǎn)
（1）內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。
（2）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
三、課時安排
2課時
四、教學(xué)過程
?章引入讓學(xué)生閱讀章引言并體會內(nèi)環(huán)境的重要性。
?板書〕第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境
?節(jié)引入〕以“問題探討”引入，學(xué)生思考并回答。
?生答師提示〕1.圖1中是人體血液中的血細(xì)胞，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞等；圖2中是單細(xì)胞動物草履蟲。
2.血細(xì)胞生活在血漿中。草履蟲直接生活在外界水環(huán)境中。兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境；不同之處是：血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而草履蟲直接生活在外界環(huán)境中；與外界環(huán)境相比，血漿的理化性質(zhì)更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。
?問題〕以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考。
?板書〕一、體細(xì)胞生在細(xì)胞外液
體液——不論男性還是女性，體內(nèi)都含大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。
細(xì)胞內(nèi)液
（存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3）
1.體液 血漿
細(xì)胞外液 組織液
（存在于細(xì)胞外，約占1/3） 淋巴等
?思考與討論〕學(xué)生討論后回答，師提示。
1.細(xì)胞外液是指存在于細(xì)胞外的體液，包括血漿、組織液和淋巴等。血細(xì)胞直接生活在血漿中，體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活在組織液中，大量淋巴細(xì)胞直接生活在淋巴液中。由此可見，細(xì)胞外液是體內(nèi)細(xì)胞直接生活的環(huán)境。
2.相同點(diǎn)：它們都屬于細(xì)胞外液，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境，基本化學(xué)組成相同。
不同點(diǎn)：（1）在人體內(nèi)存在的部位不同：血漿位于血管內(nèi)，組織液分布于組織細(xì)胞之間，淋巴分布于淋巴管中；（2）生活于其中的細(xì)胞種類不同：存在于組織液中的是體內(nèi)各組織細(xì)胞，存在于血漿中的是各種血細(xì)胞，存在于淋巴中的是淋巴細(xì)胞等；（3）所含的化學(xué)成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。
3.提示：當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時，水和一切能夠透過毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動脈端滲出，進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關(guān)系如圖1-2所示。由此可見，全身的細(xì)胞外液是一個有機(jī)的整體。
?板書〕2.
內(nèi)環(huán)境——有細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。
三、細(xì)胞外液的成分
?資料分析〕有學(xué)生分析并回答，老師提示。
1.提示：表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無機(jī)物和有機(jī)物。無機(jī)物包括水和無機(jī)鹽離子（如na+、k+、ca2+、mg2+、fe2+、cl-、hpo42-、so42-、hco3-）等，有機(jī)物包括糖類（如葡萄糖）、蛋白質(zhì)（如血清白蛋白、血清球蛋白、纖維蛋白原等）、脂質(zhì)（如各種脂肪酸、脂肪、卵磷脂、膽固醇）、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。
2.還含有氣體分子（主要是氧氣和二氧化碳）、調(diào)節(jié)生命活動的各種激素、其他有機(jī)物（如維生素）等。
3.na+、cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。
4.維持血漿的酸堿平衡。
5.提示：如血漿中的葡萄糖主要來源于食物中的糖類。食物中的淀粉經(jīng)消化系統(tǒng)消化后，分解為葡萄糖，經(jīng)小腸絨毛吸收后進(jìn)入血液，通過血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈?。進(jìn)入組織細(xì)胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，最終生成二氧化碳和水，并排入內(nèi)環(huán)境中。二氧化碳通過血液循環(huán)被運(yùn)輸?shù)椒?，通過呼吸系統(tǒng)排出體外，而多余的水主要在腎臟通過形成尿液排出體外。（其他合理答案也可）。
?板書〕三、細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度
?旁欄思考題〕
提示：哺乳動物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的nacl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細(xì)胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時使用的nacl溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于或高于0.9%，則會造成組織細(xì)胞吸水或失水。
?板書〕四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介
?思考與討論〕學(xué)生討論后回答，師提示。
1．提示：na+和cl-等直接來自于食物，不需要經(jīng)過消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來自于食物中的糖類和蛋白質(zhì)。糖類和蛋白質(zhì)是兩類大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動運(yùn)輸進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈幍拿?xì)血管中，再通過物質(zhì)交換過程進(jìn)入組織液和淋巴。
2．提示：細(xì)胞代謝產(chǎn)生的co2與h2o結(jié)合，在碳酸酐酶作用下，發(fā)生下列反應(yīng)：
co2+h2o h2co3 h+ + hco3-。
hco3-通過與細(xì)胞外的陰離子交換到達(dá)細(xì)胞外液，即組織液、血漿或淋巴中。主要與呼吸系統(tǒng)有關(guān)。
3．提示：人體具有體溫調(diào)節(jié)機(jī)制以保持細(xì)胞外液溫度的恒定。詳細(xì)內(nèi)容可參考教材第2章關(guān)于人體體溫調(diào)節(jié)的內(nèi)容。參與體溫調(diào)節(jié)的器官和系統(tǒng)有皮膚、肝臟、骨骼肌、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等。
4．提示：體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物主要通過皮膚分泌汗液，泌尿系統(tǒng)形成、排出尿液和呼吸系統(tǒng)的呼氣這三條途徑來排出，其中以泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的排泄途徑為主。例如，血漿中的尿素主要通過腎臟形成的尿液排出體外。血漿中的co2通過肺動脈進(jìn)入肺泡周圍的毛細(xì)血管，由于血液中的co2分壓大于肺泡中co2的分壓，co2就從血液中向肺泡擴(kuò)散，再通過呼氣運(yùn)動將其排出體外。
?小結(jié)〕略。
?作業(yè)〕課后習(xí)題一二題。
?提示〕1．c。 2．b。 3．b。
4．毛細(xì)血管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是血漿和組織液，毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是淋巴和組織液。
拓展題
（1）肺泡壁、毛細(xì)血管壁。（2）食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。（3）腎小管的重吸收。（4）皮膚。
小生物教案篇3
第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞
一、教學(xué)目標(biāo)
1.舉例說出生命活動建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)之上。
2.舉例說明生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。
3.認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
（1）生命活動建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)之上。
（2）生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。
2.教學(xué)難點(diǎn)
生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。
三、教學(xué)策略
生物圈是所有生物共同的家園，生物圈中的生物盡管多種多樣，千姿百態(tài)，但細(xì)胞是構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，并且有的生物就是由一個細(xì)胞構(gòu)成的，即使是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微小生物──病毒，也必須依賴活細(xì)胞生活。因此，從宏觀的生物圈逐級深入到微觀的細(xì)胞，有利于學(xué)生用全局的、系統(tǒng)的觀點(diǎn)來認(rèn)識生物界。同時，從細(xì)胞到生物圈這些生命系統(tǒng)的各個結(jié)構(gòu)層次，是本模塊和其他模塊將要逐一研究和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
本節(jié)教學(xué)建議用1課時。
本節(jié)在教學(xué)上可以采取以下策略。
選擇sars病毒作為“問題探討”的素材，是基于以下兩點(diǎn)理由。
（1）sars病毒給人類的健康造成非常嚴(yán)重的后果，是社會關(guān)注的熱點(diǎn)，是學(xué)生經(jīng)歷過并且相對比較熟悉的一類病毒，容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（2）病毒不是一個細(xì)胞，不具有細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，但它不能離開活細(xì)胞而獨(dú)立生活，選擇sars病毒侵害人體肺部細(xì)胞作為“問題探討”的素材，有助于服務(wù)“生命活動離不開細(xì)胞”的主題。因此，在教學(xué)時應(yīng)注意將病毒與細(xì)胞聯(lián)系起來，但不宜要求學(xué)生深入學(xué)習(xí)sars病毒的相關(guān)知識。
教師可以展示sars病毒的電鏡照片或模式圖、sars患者肺部x光片示彌漫性陰影圖，引導(dǎo)學(xué)生回顧初中學(xué)習(xí)過的病毒的結(jié)構(gòu)組成，并與細(xì)胞作簡單比較。同時探討教材中的兩個問題，達(dá)成“像病毒那樣沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，也必須依賴活細(xì)胞才能生活”的認(rèn)識。
關(guān)于讓學(xué)生理解“生命活動離不開細(xì)胞”的觀點(diǎn)，教材中的資料分析已比較全面，分別是從生命特征的不同方面，不同生物體的不同生命活動等來論證這一觀點(diǎn)的。下表反映了編者的意圖。
免疫作為機(jī)體對入侵病原微生物的一種防御反應(yīng)，需要淋巴細(xì)胞的參與
由于本資料中的一些事例是義務(wù)教育階段七年級涉及的內(nèi)容，因此，在分析本資料時，除按照教材的問題引導(dǎo)學(xué)生討論外，教師還可以補(bǔ)充一些問題供學(xué)生思考。例如，草履蟲是單細(xì)胞生物還是多細(xì)胞生物？它具有生物的哪些基本特征？人類發(fā)育的起點(diǎn)是從什么細(xì)胞開始的？新生兒逐漸發(fā)育長大是由于細(xì)胞發(fā)生了怎樣的變化？等等。
“生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次”是本節(jié)的難點(diǎn)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)地理解這幾個層次，在理解這些結(jié)構(gòu)層次時，教師可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充各個層次的名詞解釋，以利于學(xué)生從微觀到宏觀，步步緊扣地理解生命系統(tǒng)的嚴(yán)密性、層次性和多樣性。教師可以按下表的方式呈現(xiàn)這幾個層次的遞進(jìn)關(guān)系。
教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)這些層次時需要注意以下幾點(diǎn)。
1.在這些層次中，只有種群和群落這兩個名詞是學(xué)生陌生的，需要教師用具體的事例補(bǔ)充講解。例如，在一個池塘中的全部鯽魚就是一個種群，而池塘中的全部生物就構(gòu)成了一個群落。這兩個概念不需要掌握，只需要學(xué)生能通過具體的事例理解就行。
2.除種群和群落外，其他的幾個層次都是學(xué)生在義務(wù)教育階段七年級接觸過的概念，可以讓學(xué)生分組回憶、討論。
3.除教材列舉的事例外，教師還可以讓學(xué)生列舉其他的事例。例如，與心肌細(xì)胞同層次的還有平滑肌細(xì)胞、骨骼肌細(xì)胞、上皮細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞，等等；與心肌組織同層次的有上皮組織、結(jié)締組織、神經(jīng)組織，等等。另一方面，教師可以讓學(xué)生以一個人、一棵松樹或一只草履蟲為例，用不同生物研究生命系統(tǒng)各個層次的關(guān)系，以便理解生命系統(tǒng)的復(fù)雜性和多樣性。
四、答案和提示
（一）問題探討
1.提示：病毒盡管不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但它可以寄生在活細(xì)胞中，利用活細(xì)胞中的物質(zhì)生活和繁殖。
2.提示：sars病毒侵害了人體的上呼吸道細(xì)胞、肺部細(xì)胞，由于肺部細(xì)胞受損，導(dǎo)致患者
呼吸困難，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，sars病毒還侵害人體其他部位的細(xì)胞。
（二）資料分析
1.提示：草履蟲除能完成運(yùn)動和分裂外，還能完成攝食、呼吸、生長、應(yīng)激性等生命活動。如果沒有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，草履蟲不可能完成這些生命活動。
2.提示：在子女和父母之間，精子和卵細(xì)胞充當(dāng)了遺傳物質(zhì)的橋梁。父親產(chǎn)生的精子和母親產(chǎn)生的卵細(xì)胞通過受精作用形成受精卵，受精卵在子宮中發(fā)育成胚胎，胚胎進(jìn)一步發(fā)育成胎兒。胚胎發(fā)育通過細(xì)胞分裂、分化等過程實(shí)現(xiàn)。
3.提示：完成一個簡單的縮手反射需要許多種類的細(xì)胞參與，如由傳入神經(jīng)末梢形成的感受器、傳入神經(jīng)元、中間神經(jīng)元、傳出神經(jīng)元、相關(guān)的骨骼肌細(xì)胞，等等。人的學(xué)習(xí)活動需要種類和數(shù)量繁多的細(xì)胞參與。由細(xì)胞形成組織，由各種組織構(gòu)成器官，由器官形成系統(tǒng)，多種系統(tǒng)協(xié)作，才能完成學(xué)習(xí)活動。學(xué)習(xí)活動涉及到人體的多種細(xì)胞，但主要是神經(jīng)細(xì)胞的參與。
4.提示：例如，胰島細(xì)胞受損容易導(dǎo)致胰島素依賴型糖尿??；脊髓中的運(yùn)動神經(jīng)元受損容易導(dǎo)致相應(yīng)的肢體癱瘓；大腦皮層上的聽覺神經(jīng)元受損可導(dǎo)致聽覺發(fā)生障礙，等等。
5.提示：例如，生物體的運(yùn)動離不開肌細(xì)胞；興奮的傳導(dǎo)離不開神經(jīng)細(xì)胞；腺體的分泌離不開相關(guān)的腺（上皮）細(xì)胞，等等。
（三）思考與討論
1.提示：如果把龜換成人，圖中其他各層次的名稱不變，但具體內(nèi)容會發(fā)生變化。例如，心臟應(yīng)為二心房、二心室；種群應(yīng)為同一區(qū)域的所有人，等等。應(yīng)當(dāng)指出的是，生物圈只有1個。如果換成一棵松樹，圖中應(yīng)去掉“系統(tǒng)”這個層次，細(xì)胞、組織、器官、種群的具體內(nèi)容也會改變。如果換成一只草履蟲，細(xì)胞本身就是個體，沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。
2.提示：細(xì)胞層次；其他層次都是建立在細(xì)胞這一層次的基礎(chǔ)之上的，沒有細(xì)胞就沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。另一方面，生物體中的每個細(xì)胞具有相對的獨(dú)立性，能獨(dú)立完成一系列的生命活動，某些生物體還是由單細(xì)胞構(gòu)成的。
3.提示：一個分子或一個原子是一個系統(tǒng)，但不是生命系統(tǒng)，因?yàn)樯到y(tǒng)能完成一定的生命活動，單靠一個分子或一個原子是不可能完成生命活動的。
（四）練習(xí)
基礎(chǔ)題
1.（1）活細(xì)胞：a、d、g、i；
（2）死細(xì)胞：b、e；
（3）細(xì)胞的產(chǎn)物：c、f、h。
2.（1）細(xì)胞層次（也是個體層次，因?yàn)榇竽c桿菌是單細(xì)胞生物）；
（2）種群層次；
（3）群落層次。
拓展題
1.提示：不是。病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在活細(xì)胞中才能生活，因此，盡管人工合成脊髓灰質(zhì)炎病毒，但不意味著人工制造了生命。
2.提示：人工合成病毒的研究，其意義具有兩面性，用絕對肯定或絕對否定的態(tài)度都是不全面的。從肯定的角度看，人工合成病毒可以使人類更好地認(rèn)識病毒，例如，研制抵抗病毒的藥物和疫苗，從而更好地為人類的健康服務(wù)；從否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能會合成某些對人類有害的病毒，如果這些病毒傳播開來，或者被某些人用做生物武器，將給人類帶來災(zāi)難。
小生物教案篇4
教學(xué)目標(biāo)
知識與能力:
1．積累詞語，掌握“劫掠、棲息、藩籬、歸咎”等詞的讀音及詞義，理解“在劫難逃、五彩斑斕、束手無策、物競天擇、無動于衷”等詞語的意思，并學(xué)會運(yùn)用。
2．了解文中介紹的生態(tài)環(huán)境知識，了解生物入侵者的有關(guān)情況。
過程與方法: 1．以學(xué)生自讀為主，教師設(shè)計(jì)閱讀題目指導(dǎo)學(xué)生自讀，幫助他們整體把握課文內(nèi)容，探究文章的說明技巧。教師只作必要的點(diǎn)撥指導(dǎo)。
2．討論法。學(xué)生自由質(zhì)疑，通過多種形式的討論合作探究，共同解決。
教學(xué)重點(diǎn)
理清本文的說明順序，把握文章所運(yùn)用的說明方法。
教學(xué)難點(diǎn)
引導(dǎo)學(xué)生理解：如何看待在物種遷移過程中的“人為干預(yù)”？為什么在形成“生物入侵者”的過程中，強(qiáng)調(diào)“不受同類的食物競爭”和“不受天敵傷害”這兩個條件？
課時安排
1課時
一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)
“生物入侵者”是什么？大家對此可能會感到陌生。要知道，這正是人類自己挑起的一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，不能不引起我們高度警覺，今天，我們將走進(jìn)戰(zhàn)場，對這場“戰(zhàn)爭”做一番考察。
二、學(xué)生自讀課文，教師設(shè)計(jì)問題指導(dǎo)學(xué)生自讀
多媒體顯示：
1．給下列加粗的字注音。
劫掠 棲息 藩籬 歸咎
2．判斷下列詞語運(yùn)用的正與誤。
a．聽說小林被錄取了，她的心理失衡了，往事再一次浮上心頭。
b．這件事來得太突然，她顯得束手無策。
c．如果自然環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，一切生命將在劫難逃。
d．盡管老師反復(fù)勸解，她心里仍無動于衷。
3．請用自己的話概括說明本文所介紹的有關(guān)生物入侵者的知識。（不少于5個要點(diǎn)）
4．理清本文的說明順序。
5．本文運(yùn)用了哪些說明方法？找出來并說說它們的表達(dá)效果。
學(xué)生獨(dú)立思考，然后小組內(nèi)交流。教師選五個小組的組長進(jìn)行全班交流，每組負(fù)責(zé)一小題。
明確：ｌüè qī fān jiù
2．a(chǎn)．√ b．√ c．√ d．×
無動于衷：心里一點(diǎn)也不受感動，一點(diǎn)也不動心。與前面的“心里”表意重復(fù)。
3．生物入侵者是指原本生活在異國他鄉(xiāng)、通過非自然途徑遷移到新的生態(tài)環(huán)境中的“移民”。生物入侵者的危害是巨大的，它們給人類造成難以估量的經(jīng)濟(jì)損失，對被入侵的其他物種以及物種的多種性構(gòu)成極大的威脅。那么這些生物入侵者是通過什么途徑入侵的呢？為什么會增多呢？由于日益繁榮的國際貿(mào)易，生物入侵者搭乘跨國貿(mào)易的“便車”，“偷渡”入境；此外，跨國寵物貿(mào)易也為“生物入侵者”提供了方便。目前，生物學(xué)和生態(tài)學(xué)界對生物入侵者有不同態(tài)度：一部分人認(rèn)為，經(jīng)過“物競天擇”，可以制約“生物入侵者”的危害，達(dá)到新的生態(tài)平衡；另一部分人認(rèn)為聽任“生物入侵者”自由發(fā)展會給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)和人類生活造成嚴(yán)重危害。世界各國對“生物入侵者”都在采取相應(yīng)的措施。
4．這是一篇事理說明文，是按照邏輯順序說明事理的。文章從解釋“生物入侵者”這個概念入手，接著擺出現(xiàn)象，介紹了“生物入侵者”給人類帶來的危害、對生態(tài)環(huán)境的破壞作用，再探究原因，最后討論對策?；旧鲜前刺岢鰡栴}、分析問題、解決問題的邏輯思路展開的。
5．列數(shù)字。例如：“從二戰(zhàn)至今，關(guān)島本地的11種鳥類已有9種被棕樹蛇趕盡殺絕，僅存的兩種鳥類的數(shù)量也在與日俱減，隨時有絕種的危險?！边@個數(shù)字的變化清楚地說明“生物入侵者”對自然生態(tài)的危害。再如：“僅在美國，每年由‘生物入侵者’造成的經(jīng)濟(jì)損失就高達(dá)兩千多億美元”，這個數(shù)字表明“生物入侵者”對人類危害之大。
舉例子。舉例子是為了支撐觀點(diǎn)，使之更具有說服力。例如：舉出蒲公英和山間溪水中的魚蝦的繁殖時間和空間跨度非常有限的例子，是為了證明“在人類文明的早期，陸路和航海技術(shù)尚不發(fā)達(dá)，自然界中的生態(tài)平衡并沒有受到太大破壞”這種說法；舉出歐洲斑貝、亞洲天牛和南美洲的紅螞蟻對北美洲的入侵，有力地說明了“生物入侵者”給人類帶來的巨大危害；舉出棕樹蛇幾乎滅絕關(guān)島鳥類的例子，說明“生物入侵者”對自然生態(tài)的破壞；舉出新鮮水果和蔬菜、跨國寵物的例子，是為了說明“生物入侵者”的人為的原因；舉美國眾議院通過加強(qiáng)對可能夾帶外來物種的交通工具的跨部門監(jiān)控議案的例子，說明目前世界各國對待“生物入侵者”都采取了相應(yīng)的措施。
打比方。例如：“生物入侵者”這個概念本身就具有比喻意義，它告訴人們這一類“入侵者”的行為，會給人類與自然帶來危害；把登陸北美的歐洲斑貝比成“偷渡者”，它們在不知不覺中登上北美大陸，并悄悄給人類造成危害；把害蟲隨貿(mào)易途徑傳遍全世界比喻為“搭乘跨國貿(mào)易的‘便車’”。這些比喻使說明更形象、更生動、更能吸引讀者。
三、學(xué)生自由質(zhì)疑，由學(xué)生共同討論解答，教師組織學(xué)生活動，并作必要的點(diǎn)撥指導(dǎo)
1．各小組輪流提問題，在小組內(nèi)共同討論解決。不能得到圓滿答復(fù)的，向老師提問。
2．教師分類歸納學(xué)生提出的問題，然后板示，全班同學(xué)共同討論解決。
學(xué)生難以解答的問題可能有：
（1）如何理解在物種遷移過程中的“人為干預(yù)”？
（2）為什么在形成“生物入侵者”的過程中，強(qiáng)調(diào)“不受同類的食物競爭”和“不受天敵傷害”這兩個條件？
（3）你知道還有哪些“生物入侵者”嗎？你在生活中發(fā)現(xiàn)過生物入侵的現(xiàn)象嗎？
教師點(diǎn)撥：（1）生物種類的自然繁衍和遷移，是非常緩慢的，并受空間跨度的限制。但是如果這種遷移是由于人類的跨地域活動造成的，那造成的后果是不堪設(shè)想。所以在防止“生物入侵者”時，應(yīng)充分考慮“人為干預(yù)”。
（2）生物的.自然存在和發(fā)展，是有一定規(guī)律的，那就是“物競天擇”“適者生存”。某一地區(qū)的物種都是當(dāng)?shù)厣镦湹囊画h(huán)，經(jīng)歷相當(dāng)長的歷史時期形成一種平衡狀態(tài)。如果由于人為的干預(yù)打破了這種平衡，等于破壞了生物鏈的平衡狀態(tài)，就可能產(chǎn)生兩種后果：一種是經(jīng)過一個較長時期達(dá)到新的平衡狀態(tài)；另一種就是產(chǎn)生“生物入侵者”，給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)和人類生活帶來危害。
（3）教師可利用手頭資料介紹一些生物入侵的例子：
①在我國，一種南美水生植物——水葫蘆極大地減少了昆明滇池的水面積，當(dāng)?shù)貧夂蛎黠@干燥，湖中的68種魚已有38種不復(fù)存在。
②在西歐，一種北美蝦病正在侵襲當(dāng)?shù)匚r，造成當(dāng)?shù)匚r在許多河流中消失。
③在地中海和亞得里亞海，一種太平洋海藻覆蓋了3000公頃的海底。
④從東部非洲到印度太平洋地區(qū)，一種來源于南亞的alang草侵入了數(shù)百萬公頃的熱帶森林，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)貥淠镜淖匀桓隆?/p>
⑤澳大利亞的一種可能來自巴布亞新幾內(nèi)亞地區(qū)的致病真菌自1920年侵入以來，導(dǎo)致數(shù)千公頃的森林被毀。這種真菌對四分之三的植物有害，包括高大的樹種和矮小的灌木。
⑥在新西蘭，一種來源于澳大利亞的夜間活動的袋鼠，估計(jì)每晚可吃掉21噸當(dāng)?shù)氐纳帧?/p>
⑦來源于巴布亞新幾內(nèi)亞地區(qū)的棕色樹蛇，使太平洋關(guān)島上11種鳥和一些蜥蜴、蝙蝠在野外絕跡。
⑧20xx年2月21日《每日新報》報道：國家質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部、國家林業(yè)局日前聯(lián)合發(fā)布公告，宣布暫停從菲律賓進(jìn)口鳳梨、香蕉種苗等香蕉穿孔線蟲寄生植物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律作退回或銷毀處理。
看來，時至今日“生物入侵者”有隨時入侵的可能，我國對“生物入侵者”采取了嚴(yán)格的防范措施。
四、課堂小結(jié)
?生物入侵者》是一篇事理說明文，采用邏輯順序說明事理，條理清晰，說明方法得當(dāng)，是一篇規(guī)范的說明文，寫法值得我們初學(xué)寫作者借鑒。文中介紹的有關(guān)生物污染的知識，應(yīng)學(xué)會運(yùn)用，提高防范意識，加強(qiáng)生態(tài)意識，了解當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)景的價值，抵抗外來生物的侵入。
五、布置作業(yè)
利用網(wǎng)絡(luò)搜尋有關(guān)生物污染的信息，并加以整理，講給同學(xué)們聽。
板書設(shè)計(jì)
小生物教案篇5
一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1果酒和果醋制作
教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo)：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標(biāo)：
①學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作
②在對果酒制作結(jié)果進(jìn)行分析與評價環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。
3、情感目標(biāo)：
通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時滲透sts教育。
教學(xué)重點(diǎn)：
①說明果酒和果醋的制作原理
②設(shè)計(jì)制作裝置制作果酒和果醋
教學(xué)難點(diǎn)：
制作過程中發(fā)酵條件的控制
教學(xué)過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。
一、基礎(chǔ)知識
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
（1）果酒的制作需要什么微生物？
（2）酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？
（3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應(yīng)式如何？
（4）酵母菌的適宜溫度是多少？
（5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
（6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實(shí)際應(yīng)用？
（1）酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落
①形態(tài)、結(jié)構(gòu)
酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些結(jié)構(gòu)？
你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？
②繁殖
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進(jìn)行無性生殖。溫度低時形成孢子，進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度適宜時，進(jìn)行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。）
④生存的環(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時候，要對葡萄進(jìn)行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？
（2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
①酵母菌的呼吸
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
c6h1206+6o22+6h20+能量
在無氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
c6h12o62h5oh+2c02+能量
思考：
在發(fā)酵過程中，如果要使酵母菌進(jìn)行大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
（3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無氧呼吸。
3).應(yīng)用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。
（4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？
補(bǔ)充：溫度對發(fā)酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時為最佳繁殖溫度，此時酵母菌生殖速度快、生活力強(qiáng)。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
（在發(fā)酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？
（1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時間短。
2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
（在果酒的工業(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
（1）醋酸菌的形態(tài)？細(xì)胞結(jié)構(gòu)？
（2）醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應(yīng)用？
（3）醋酸菌的代謝類型？
（4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運(yùn)動或不運(yùn)動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點(diǎn)是）
2).應(yīng)用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進(jìn)行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
c6h12o6→3ch3cooh（醋酸）
當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?反應(yīng)簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。
酶酶2c2h5oh+o2→2ch3cho（乙醛）+2h2o2ch3cho+o2→2ch3cooh（醋酸）
過渡：根據(jù)這個原理，我們是怎樣設(shè)計(jì)果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個方面考慮：選材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、操作過程
二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
1．果酒和果醋實(shí)驗(yàn)流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁，對a、b兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行討論：
a：每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進(jìn)行葡萄醋的發(fā)酵。（來防止發(fā)酵液被污染，因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌）b：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實(shí)驗(yàn)操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗，除去枝梗。
①、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
