在寫作文的時候我們需要聯(lián)系自己的實際情況抒發(fā)真實情感，大家在寫作文時一定要將主題明確了，下面是范文社小編為您分享的吃大閘蟹的作文參考8篇，感謝您的參閱。
吃大閘蟹的作文篇1
今天是爸爸的生日。媽媽是家里的大廚。今天我和媽媽準備親自上陣給爸爸做一道她的拿手好菜，蒸大閘蟹。
開動了，我先和媽媽洗大閘蟹。這些“大閘蟹先生們”剛到我和媽媽手上就開始發(fā)威了，夾起自己的“大剪刀”就往我手上剪去。幸好在那關鍵時刻我小手靈活一甩，躲過了這“流血一剪”。
“解子涵！”媽媽說到，“你去把水燒開?！蔽覝蕚淞艘淮箦佀阱伬镏笾?，等著媽媽洗完大閘蟹入鍋。等待的過程中我又把老姜和黃酒倒了進去，聽媽媽說這樣可以去除腥味。我又在里面放了點醋，據(jù)說這樣可以讓味道更鮮美。我即興編了首打油詩，“大閘蟹，肥又香，爸爸吃了笑哈哈?！薄按蛴驮娋幍牟诲e嘛！”媽媽笑著說到。趁著和媽媽閑聊的功夫，熱水沸騰了，我又往里面放了點八角和陳皮。隨后媽媽把一只只大閘蟹放進去。一只只披著青衣的大閘蟹生龍活虎，超級難弄，在水里張牙舞爪，玩命掙扎。隨著熱氣來臨，他們也會慢慢的變安靜了。望著一點一點變紅的大閘蟹，我已經(jīng)迫不及待了，但必須得熬上15分鐘才能起鍋。慢慢地，大閘蟹的香味飄了出來，我的口水已經(jīng)不停使喚，恨不得馬上把他們統(tǒng)統(tǒng)吃掉！
揭鍋了！我打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，我拿了一只最大的給爸爸，中等的給媽媽，最小的留給了我。爸爸滿足的吃著自己的生日大餐，笑聲、歡樂聲還有大閘蟹的香味在空氣里久久飄香
吃大閘蟹的作文篇2
今天晚飯，媽媽端上來一盤大閘蟹。
大閘蟹有一雙圓柱形的小眼睛，蟹殼金光閃閃，好似古代戰(zhàn)將身披的戰(zhàn)袍，可威風了。蟹肚臍上有很多黑色長毛，好似男人臉上濃密的胡須。蟹爪收攏在一起，好似在屏息凝神，向我發(fā)起“挑戰(zhàn)”，可有趣了。
我一把抓起大閘蟹，對著就啃?？尚窙]有一點兒變化，還把我的牙硌疼了。蟹“屹立”在盤子上，仿佛在嘲笑我。我生氣極了，一股無名之火涌上心頭：哎，怎么搞得，怎么這么奇怪，怎么一點兒都咬不動。
這時，爸爸耐心溫和地指導我：“你應該先把蟹殼剝開，再把蟹掰成兩半，試試吧?！?/p>
我半信半疑，決定試一試。我小心翼翼地把蟹肚臍剝開，再對著縫隙用力一掀，“大力士”的“戰(zhàn)袍”頹然掉落，好似一位丟盔棄甲的敗將。我又使勁一掰，蟹斷成兩半，蟹肉上嵌著的金色的、閃閃發(fā)光的蟹黃暴露了出來，好似一個新鮮的黃橘子。頓時，香氣四溢，我迫不及待地湊上去，一口就咬下了蟹黃。瞬間，一股油膩膩的味道沿著舌尖蔓延開來，那種油膩恰到好處，既沒有大肥肉的油水，又比清蒸魚更鮮美。我猶如一只餓了三天的老虎，狼吞虎咽地吃著。沒過幾分鐘，一只大閘蟹就被我三下五除二“消滅”了。我舔著手上殘留的香味，心滿意足，意猶未盡。望著餐桌上堆積如山的蟹殼，我心里默念：這蟹也太好吃了，下次我要再多吃兩只。
大閘蟹就這么吃完了，但香味卻一直留在了我心里……
吃大閘蟹的作文篇3
我最愛吃的是大閘蟹，相信大家并不陌生吧！那我就來簡單地介紹一下大閘蟹。大閘蟹有一對又大又有力的大鉗子，這就是攻擊時的主要武器，對了，它有八條腿，腿卻不像鉗子，而是又長又細，幫助大閘蟹來 “橫行霸道”。所以我給了它一個 “小霸王”的美稱。
瞧！金秋送爽，秋風為我送來了美味的 “小霸王”。這天早晨，我纏著爸爸給我買大閘蟹。爸爸知道我愛吃，就給我買了幾只。當爸爸回來后，我急忙打開黑袋子，里面爬出了幾只張牙舞爪的老家伙。我拿起早已準備好的刷子， “老家伙”們見勢不妙，拼命掙扎起來，但這對于我這位吃蟹專家來說，不過是小菜一碟。我不慌不忙地將它們洗干凈，交給媽媽烹調(diào)。
左盼盼，右等等，終于到了吃午餐的時間。 “大廚”老媽把今天的主角大閘蟹給請了出來。。，只見，它們一起坐在盤子里，散發(fā)出清蒸大閘蟹的味道，好象在說： “我可好吃了，快來吃吧！”我還沒坐穩(wěn)，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剝開外殼，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的眼前。我連忙沾點米醋，往嘴里送， “好好吃??！”我急忙贊美道。說完又狼吞虎咽地吃了起來。這時媽媽說： “蟹鉗里的肉也不少?！蔽矣帜闷鹧篮灒蕹鲂啡?，津津有味地吃了起來。突然，我又想到了蟹身子里也有許多嫩肉呢！我就將身子掰開，雪白雪白的肉露了出來。我又吃了起來。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感覺就是不一樣。”我總會在打完飽嗝之后說， “吃完大閘蟹后，我的牙齒里還有淡淡的余香，令人流連忘 “嘗” ，吃了還想吃┄┄”
呵呵！看到這里，你的口水是否直流三千尺了呢？總而言之，言而總之，別在流口水了，等到下一個金秋好時節(jié)，就去嘗一嘗大閘蟹吧！如果你對怎么吃大閘蟹有何疑問的話，就來找我這位吃蟹專家吧！
吃大閘蟹的作文篇4
記得去年的秋天，我們?nèi)胰リ柍魏穱L那里有名的大閘蟹。
我們來到了湖邊的船舫酒家，剛剛坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上來讓我們挑選。只見一只只鍵壯的大閘蟹耀武揚威地揮舞著它們的兩只大鉗子，仿佛正在向我們炫耀，嘴里吐著白白的泡泡，又像在對我們說：“你們敢吃我嗎？”只見爸爸用兩個手指夾住大閘蟹的背部兩側輕輕地就把它給抓了起來，只見它背部鐵青，肚皮白白的，兩只大螯上的毛成金黃色。爸爸告訴我這就是陽澄湖大閘蟹的特點，“青背、白肚、金毛?！?/p>
不一會兒功夫，老板把一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時，一股蟹的清香撲鼻而來。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個一個紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個個一動不動地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。
我選了一只大個兒的蟹，先解除它的武裝。把它的兩只大螯和八只蟹腳一一掰下，我拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長長的蟹肉忍不住的向外鉆了出來。我沾了一點用姜和米醋合成的調(diào)料，把蟹肉放進嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開，()那肉一絲絲的味道更加甜美。最后我掀開它那蟹蓋，哇！里面一大塊兒紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細嚼品味著它的滋味，??！那香香的，帶有甘甜的味道，吃在嘴里鮮鮮的，那種美味真無語倫比，無法形容。
我喜歡吃蟹，但我更喜歡吃大閘蟹。陽澄湖大閘蟹的味道真是好極了。你要是有機會去陽澄湖一定要嘗嘗那里的美味“青背、白肚、金毛”大閘蟹。
吃大閘蟹的作文篇5
今天放學，爸爸接完我和弟弟，說：“今天晚上我們吃大閘蟹吧！”我和弟弟聽了，高興極了，一路上說說笑笑，來到了菜市場，爸爸選了好幾只又大又肥的大閘蟹，我望著這一只只大閘蟹，又想著做好的蟹，嘴角流出意思口水?；氐郊?，爸爸去做螃蟹，我和弟弟寫作業(yè)，期待著今年第一次的“螃蟹大戰(zhàn)爭”。
時間過得好快啊，不一會兒，我的“大廚”爸爸，就把大閘蟹做好了，除了螃蟹，餐桌上也擺了別的美味佳肴，一只手撕燒雞，用高粱做的饅頭，黃澄澄的南瓜粥，還有媽媽自制的一道炒粉條的菜，最后就是爸爸的“清蒸大閘蟹”，原來為綠色的外殼，被蒸成了橙紅色，兩個鉗子，八個爪子，都被繩子纏得嚴嚴實實，簽字中間有兩個黑點，那就是螃蟹的眼睛了，觀察了螃蟹的外形，我就迫不及待的想要“解決”這只螃蟹了，爸爸幫我解開綁螃蟹的麻繩后，有掀開了它的殼，映入眼簾的就是嫩黃中帶點橙色的蟹黃了，蟹黃是我最愛的美食之一，它與雞蛋黃，咸鴨蛋黃都不同，它的獨一無二又讓我流著止不住的口水，爸爸還告訴我，大閘蟹里面的腮可是不能吃的哦，但其他地方就可以放心使用啦。
吃完大閘蟹和桌上的各種美味佳肴，我又情不自禁地打了一個飽嗝，真是一次難忘的晚餐??！
吃大閘蟹的作文篇6
一天放學，爸爸告訴我，一位叔叔送給我們十幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。我聽了，樂得合不攏嘴。
陽澄湖大閘蟹，歷來被稱為“蟹中之冠”，它青背、白肚、黃毛、金爪。放在玻璃板上，大足挺立，雙鉗舉起，威風凜凜的，很有氣勢，活像一個沖向戰(zhàn)場的常勝將軍。聽爸爸說，陽澄湖大閘蟹又叫“中華金絲絨毛蟹”。
人類的祖先自從吃了螃蟹，發(fā)現(xiàn)它是水產(chǎn)品中絕佳的美味后，吃螃蟹也就漸漸流行了起來。
晚上，爸爸拿著裝大閘蟹的水桶走近廚房，打開蓋子，把所有的大閘蟹倒進了水池。只見爸爸把手伸進水里，小心翼翼地抓住一只蟹的后臍，用水反復沖洗后，把它放進蒸鍋里。
那是只公蟹，爸爸說它會頂開鍋蓋，然后逃出去。于是，我用手死死地把鍋蓋按住。接著，爸爸用同樣的方法把其他蟹也放進鍋里。透過透明的玻璃鍋蓋，我看到那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂滋滋的。
大約過了20分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的。打開鍋蓋，一股撲鼻的香味頓時令我垂涎欲滴，我和爸爸迫不及待地把大閘蟹端上餐桌。
開始品嘗大閘蟹了。大塊大塊的蟹肉被剝出來，蘸上香醋，我兩眼放光，真是太美味了！
“蟹螯即金液，槽糗是蓬萊。且需飲美酒，乘月最高臺?！毙氛媸侨碎g美味??！
吃大閘蟹的作文篇7
秋風起，蟹腳癢。每年的國慶前后，是吃大閘蟹的時節(jié)。雖然我不愛吃河鮮、海鮮，但大閘蟹我還是樂意吃上兩口的。
據(jù)我所知，大閘蟹是河蟹的一個種類，只有中華絨螯蟹才能稱之為“大閘蟹”。陽澄湖因水質(zhì)好，又因它的大閘蟹以青背、白肚、黃毛、金爪的特點最為有名。大閘蟹有八條腿和兩把嚇人的大鉗子，大鉗子既是它的武器也是它進食時“手”。大閘蟹的兩只眼睛有綠豆大小，可以伸縮，好像潛望鏡一樣。眼睛下面有個“m”型的凹槽，那是嘴巴，經(jīng)常不停的吐泡泡，因為大閘蟹是雜食性動物，所以在自然條件下它吃水草，小魚、小蝦等。
我們吃大閘蟹講究“九雌十雄”，意思是農(nóng)歷九月由于母蟹為了過冬和來年的繁殖，消化腺和卵巢全都長成了蟹黃，這時的母蟹最壯。而公蟹要到農(nóng)歷十月脂肪才逐漸堆積起來，長成蟹膏。煮熟的大閘蟹是紅色的，細品一番你會發(fā)現(xiàn)蟹身的肉鮮，蟹腳的肉甜。媽媽告訴我，關于陽澄湖大閘蟹還有個傳說，當年白娘子為了向法海討還許仙，水漫金山，造成死傷，玉帝派太白金星查辦法海，法海逃到了陽澄湖邊時，看到了一只正在蛻殼的螃蟹，立即從縫隙里鉆進了蟹殼?？蛇@還是沒有逃過太白金星的法眼，于是罰他在蟹殼里修煉正果。媽媽幾乎每次都會把“躲”在蟹殼里的法海給“找”出來，有時不小心弄壞了，媽媽就會打趣地說：“啊呀不好，讓他跑了！”很是有趣。
大閘蟹營養(yǎng)價值很高，含有很多維生素，同時還能消腫活血、清熱解毒。但是由于性寒，所以不能和柿子同食，并且我們常將生姜作為佐料用來驅(qū)寒。
聽了我的介紹是不是心動了？這個周末就買兩個嘗嘗吧！
吃大閘蟹的作文篇8
昆山的大閘蟹在江蘇省乃至中國，可是大有名氣的。簡直可以稱得上蟹中一絕。人家都說吃大閘蟹要在10月到11月初吃，那時候的蟹肉最肥嫩，黃最鮮美。
大閘蟹剛從鍋里拿出來，就有一股撲鼻而來的蟹香。從外面上看，顏色特別鮮艷，摸上去也特別光滑。扒開后蓋，再把腮掰掉，就可以吃了。（據(jù)說腮的寒氣特別大，而且吃了對人也不太好）把蟹掰成兩半，黃汁就立刻流了出來。把汁吸掉，肉的肥美就看出來了。
吸上一口，黃就滑到了你的嘴里。也不要咬，只要舌頭一抿，黃就立刻在你嘴里融化。
大閘蟹是河蟹的一種，一般來說，大閘蟹特指長江中的中華絨鰲蟹。過去的大閘蟹在長江口近海產(chǎn)苗，逆長江洄游，生長在長江下游一帶的湖河港漢中。連李白都不禁贊嘆：“蟹鰲即金液，糟丘是蓬菜，且須飲美酒，乘月醉高臺?！?/p>
秋風響，蟹腳癢，九月臍，十月尖。九月要吃母蟹，這時候的母蟹黃最滿，肉最鮮，十分鮮美。十月要吃雄蟹，這時螃蟹臍呈尖形，高足肉堅。
大閘蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不變，你有機會一定要來昆山品嘗美味的大閘蟹哦！
老師點評：你介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn)引用了不少諺語，這讓特產(chǎn)顯得更“特”，而且充滿了鄉(xiāng)土氣息。再加上你自己吃蟹的經(jīng)歷，已經(jīng)把讀者帶進了那香味撲鼻的廚房了，令人垂涎三尺。
