做美食,作文7篇

時間:2024-04-07 作者:Animai 作文大全

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做美食,作文7篇

做美食,作文篇1

“煒昕,快起床,去美食節(jié)啦!”一大早,媽媽就不停地催促我。建甌雖然是個小縣城,近幾年經(jīng)濟發(fā)展迅速,一年一度的美食節(jié)可熱火著呢,送上家門口的美味佳肴豈能輕易錯過?

來到泛華小區(qū)的美食一條街,大老遠就能聽見十分激越高亢的音樂。寬闊的廣場兩邊擺滿了熱氣騰騰的小吃攤點兒,吆喝聲不絕于耳。我立馬掙脫媽媽的手,迫不及待地向前跑去。映入眼簾的是攢動的人群和琳瑯滿目的地方特色小吃,有新疆烤羊肉串、北京冰糖葫蘆、天津狗不理包子、上饒雞腿……當然,建甌有名的房村光餅、板鴨、錐栗等也赫然在目,攤位前站滿了顧客。眼花繚亂的美食讓我垂涎三尺,媽媽給我買了十元羊肉串。接過散發(fā)著熱氣和撲鼻香味的羊肉串,我馬上狼吞虎咽起來。媽媽見了,連忙說:“慢慢吃,別噎著?!背酝炅耍瑡寢層纸o我買了許多好吃的點心,直到我吃不下了。

在這應有盡有的美味小吃背后,商家為了招攬生意,也費盡心機地打著廣告爭奪戰(zhàn)。有的商家扯高了嗓門大聲吆喝著.有的商家推出“免費品嘗”、“買一送一”的優(yōu)惠活動.有的商家一邊忙手中的活兒,一邊跳地方的舞蹈,吸引了許多顧客的眼球,留住了顧客的腳步,不少顧客紛紛掏出錢來買。我在享受美食的同時,不由為商家與眾不同、別具一格的促銷方式而喝彩。

就要回家時,我發(fā)現(xiàn)在美食攤位的東南角,還有許多的娛樂項目:有驚險的過山車、刺激的碰碰車、溫柔的自控飛機、氣球射擊……旁邊,排起長長的隊伍,更多的是比我小的兒童??粗麄円荒樀男腋?,聽著他們開心的笑聲,我仿佛也回到了美好的童年時代。

啊!飄香的美食節(jié),你陪我度過了一個美妙的早晨。

做美食,作文篇2

海鮮面,顧名思義就是海鮮和面條做成的。海邊人一提起海鮮,光是想想就口水直流。

海鮮面的制作過程并不是特別的難:首先要洗干凈所有食材,香蔥切成小段,大蝦用牙簽在尾部第二節(jié)挑出蝦線,再沖洗干凈,螃蟹對半切開,花蛤一定要提前浸泡在鹽水里,那樣它才不會有沙子。然后鍋中加入適量的清水,待水煮沸后將面條放入,面條變軟后放入大蝦、貝殼、螃蟹等(食材由個人喜好加入)。蝦和螃蟹入鍋煮至顏色變紅,下入小青菜煮一會兒,待青菜變色立即關火。加入適量的細鹽,少許生抽,少許蔥花等各種(愛吃的可放,不愛吃的可以不放)調(diào)味,迅速出鍋,否則蔬菜就會變爛。一鍋令人垂涎三尺的海鮮面就誕生了。它的制作過程最多也就二三十分鐘吧。

別看它制作的過程十分簡單,但需要掌握許多技巧。比如:水一定要在燒熱沸騰后才能下面條,并且下面之前還要將面揉幾下,那樣吃起來更有勁道。我其實之前也并不清楚為什么要揉,只是問了媽媽之后才知道的。然后火候一定要控制好,不能太旺也不能慢火,要不然面就不好吃了,菜也黃了。最重要的是螃蟹和蝦必須是活蹦亂跳的,否則那就不能叫做海鮮面來了。

每次望著冒著熱氣的海鮮面,都先欣賞它姣好的姿容,只見那一根根又細又滑的面,靜靜地纏繞著,猶如蛟龍在指揮著蝦兵蟹將呢。威武的蟹將軍和神氣的蝦兵此時已經(jīng)握手言和了,還有花蛤在面條里亮相,使我舍不得破壞這美麗的畫卷呢!盡管如何舍不得,我還是忍不住饞蟲的勾引,拿起筷子,挑起面條,兩唇一吸,面條便滑入舌尖,咀嚼幾下,那面條的味道,無法形容它的美味。我怎么也忘不了,鮮、嫩、滑在我的舌尖上演繹著觸感的交織。面條都那么鮮美,那香嫩的蝦仁,美味的螃蟹更不用提了,我一口一口吮吸著蟹殼中的白肉,鮮味在我的舌尖上獻媚。美味的湯汁誘著味蕾,咕嚕咕嚕就半碗鮮湯下肚,一滴滴如豆般的汗水從我的額頭上流了下來。我不顧形象放口大喝,不時發(fā)出了“咻咻……咻……”的聲音。半盞茶的功夫,一碗色味雙美的海鮮面就這樣被我風卷殘云般入了我的肚,

居住在東海之濱,能常常吃到美味的海鮮面,就是最大的福氣!

做美食,作文篇3

看完了風景,休息一會兒,來談談美食吧。

在陽朔,有一條街叫西街,西街上有一種聞名遐爾的美食叫啤酒魚,放眼望去,有一堆啤酒魚店鋪林立,每家店里可是座無虛席,可想而知啤酒魚在陽朔美食界的地位。

啤酒魚:精選上等魚類,與調(diào)料一齊放入鍋中,油淋雙面,再加入少許啤酒,文火烹飪?nèi)昼?,才能真正入味?/p>

上菜了,一盤香噴噴的啤酒魚被端上了桌,肉已被燒成了紅色,濃郁的香氣彌漫著整個包,讓人聞了胃口大開,夾起一塊魚肉細細品嘗,每咬一口都有汁溢出來,還融入了一絲特別的啤酒氣息。汁還可以拌飯吃哦。一盤魚,五分鐘之后便成了骨架。

柳州,在工業(yè)大城里,有一種無論男女老少,高低貴賤都愛吃的食物:螺螄粉。

早晨六點半,螺螄粉店就開張了,廚房里,一股熱氣慢慢升騰起來,螺螄熬成的湯配上順滑的粉絲,再加上開胃的酸豆角,和辣辣的油泡,一碗簡單的螺螄粉便完成了。

陽朔遍地是啤酒魚,柳州則是遍地螺螄粉。一條街就是十幾家店,而且家家人滿為患。

滑滑的粉,辣辣的湯,“哧溜”一聲,吸進了肚子里,連粉絲都有湯的味道,真是入味?。〕粤艘煌敕?,吃出了一身汗。

廣西,不止景色優(yōu)美,美食也不錯嘛。

做美食,作文篇4

每年中秋節(jié)前后,小區(qū)里的桂花就競相綻放了??諝庵械教幤≈墓鸹ㄏ?,手巧的人家就會做一種好吃的甜品——桂花糖芋苗。那種味道,是嘗過一次便無法忘卻的。

最初嘗到這好吃的桂花糖芋苗,還是和媽媽一起去南京游玩的時候,我們在秦淮河畔的一家飯店吃飯,我聞到了旁邊一桌傳來的甜絲絲的香味,我問媽媽這是什么東西發(fā)出的香味。媽媽說,這是南京的特色小吃——桂花糖芋苗,媽媽看我這么饞,就給我點了一碗桂花糖芋苗。不過一會兒,一碗熱氣騰騰的桂花糖芋苗就上桌了。它散發(fā)著濃郁的桂花香,湯汁又紅又亮我一口氣吃了一大碗。從此,那香甜軟糯的芋頭和濃烈的桂花香的味道就留在了我的記憶中。

九十月份,我們小區(qū)里也開滿了桂花,香氣撲鼻。這讓我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗,看見媽媽又在書房里工作,我決定要為媽媽做一碗桂花糖芋苗。我穿上媽媽平時穿的圍裙,把洗好的芋頭放入鍋中蒸熟,剝皮,切成小塊,加入院子里采的桂花,再加入糖放在大鍋里慢慢熬制。最后,往里面加入一點小蘇打和藕粉。不一會兒,整個廚房都彌漫著桂花和芋頭的香氣。

桂花糖芋苗做好了,我小心翼翼地把它們裝進碗里。我用小勺子嘗了一口,真好吃。頓時覺得自己是一位五星級大廚,媽媽也被廚房的香味吸引了過來,媽媽說:“是什么東西發(fā)出的味道能引出我的饞蟲?”我對媽媽說:“是我自己做的桂花糖芋苗。”說完,我趕緊給媽媽盛了一碗桂花糖芋苗。媽媽嘗了一下笑瞇瞇說:“這是媽媽吃過的最好吃的桂花糖芋苗?!?/p>

看著媽媽滿足的喝著我親手做的桂花糖芋苗,那舒展的眉頭,那享受的表情,我看在眼里,甜在心里。

做美食,作文篇5

去年暑假,我們家進行了一次“全國半月游”活動,在領略祖國大好河山的美景同時,自然也大飽了口福。就這樣,不經(jīng)意間,我做了一次“小東坡”。

第一站,海南三亞。飛機緩緩降落在鳳凰機場后,爸爸忙不迭的邀請大家一起去吃海鮮。我心想,不就是海鮮嗎?在哪兒都一樣的。但是當菜端上來的時候,我愣住了。有我認識的扇貝、蛤蜊、生蠔和大蝦,還有很多叫不上名字的各種海螺和蟹類,不僅美味,而且色彩都極為鮮艷,真是味覺和視覺的一場盛宴啊。想當年,大文豪蘇軾還邀請自己的弟弟來海南品嘗生蠔呢,我迫不及待的嘗了一個,不愧是讓蘇學士都為之稱贊的美味啊。

第二站,江蘇南京。到達南京后,我們首先游覽了赫赫有名的秦淮河與玄武湖。從玄武湖邊的城墻門走出不遠,就有一家裝修極具古風特色的“南京大排檔”了。一盤盤精致的小吃糕餅端上了桌,看似與普通糯米餅無何區(qū)別,但一口下去香甜軟糯、甜而不膩。再來一碗“鎮(zhèn)店之寶”鴨血粉絲湯,暖暖的鮮湯,讓人回味無窮。

第三站,北京。要說北京的美食什么最出名,無疑是那北京烤鴨了。餐廳里幾乎桌桌都會點只烤鴨。那烤鴨的外皮,泛著金黃而飽滿的色澤,如打了蠟的琥珀一般。迷人的香氣撲鼻而來,晶瑩的面皮裹著幾片鴨肉與蔥絲,咬上一口,酥脆有勁。

第四站,陜西西安。西安的美食數(shù)不勝數(shù),搟面皮、肉夾饃、涼皮、油潑面、哨子面、褲帶面等等,光面食就有很多種。其中,我最愛吃的當然是涼皮了,尤其是在炎熱的夏天,來一碗麻醬涼皮,那真是過癮。黃瓜脆脆的,面筋很有嚼勁,甚至連麻醬都爽口至極,可以說“不到長城非好漢,不吃涼皮真遺憾”啊!

真希望能有多多的假期讓我看遍祖國的大好河山,也能讓我繼續(xù)延伸我的美食地圖。

做美食,作文篇6

我想只要一談到美食,每個人都會有自己獨特的見解。有人將好吃的東西定義為美食,有人將好看的食物稱作美食,在我心中對美食也有自己的一番見解。我認為能稱得上美食的,一要讓嘴巴吃著覺得舒服,二要讓眼睛看著覺得舒服,三是既符合環(huán)保理念又能保持原有風格特色?;蛟S有人會覺得我的要求過高,其實,這樣的美食在中國有很多,只是需要我們用心去發(fā)掘。

至今記憶猶新的是前年看的一個紀錄片,名叫《舌尖上的中國》。在紀錄片中我看到了許許多多從未見過的而要獨具民族特色的美食。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜,那時絕對達到了我的美食標準的。

要說起這到美食,我們先得從它的主料藕說起。雖然我也是一個江南人,但還從未見過如此多的藕,成片成片的分布著。到了收獲的季節(jié),就會雇傭人來挖掘,也只有熟絡技術的人才能挖出既長又完好無損的藕。當?shù)厝藗冋f,只有沒被破壞的藕,做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。

不僅主料藕要完好,廚師的刀工也要一定的水平。待藕洗干凈后,先將藕切成一個個稍后的圓片,再在圓片側(cè)面破開一條縫,將原先準備好的肉末輕輕的塞到縫隙間,然后再用適度的力合攏。一個個弄好之后,再按照自己喜歡的形狀排入餐盤,加入一些必備配料,然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分,再用小火溫熱。據(jù)說用這種方式可以促進肉的美味滲透到藕片中,堪稱美味。不僅有了淡淡的清香,還有清新的色澤,環(huán)保而要具有自己的特色,有機會真想去嘗嘗味兒。

做美食,作文篇7

國慶期間,我們?nèi)胰说匠敝萦瓮妫斡[了潮州的美景。更難忘的是那美麗的夜景。

潮州是一個遠近文明的古城。聽說古城的古城墻和濱江長廊的景色怡人,我們便乘車到了那里。在東門樓附近,禮花燈早把夜色中的濱江長廊裝扮得嫵媚多姿,艷麗的霓虹燈勾勒出城樓的輪廓,氣勢雄偉的古城墻沿韓江堤向兩方延伸,宛如一條長龍酣睡在韓江邊。

站在城墻上,向遠處眺望,韓江的美景盡收眼底,江中是潮州著名的湘子橋。湘子橋東西段中間十幾梭船連成一線,好似長龍臥波。微微晚風中,我們走下城樓,漫步在濱江長廊,穿行于根葉婆娑的古榕樹下,置身于紅花綠草之間,感受到一組風與影的和諧奏鳴。

古老的城墻和古香古色的湘子橋讓我們流連忘返,但最讓我難忘的還是潮州美麗的廣場音樂噴泉夜景。

音樂噴泉是晚上八點才開始,我們早早就來到了廣場。雖然噴泉還未開始,但晶瑩潔白的路燈,光彩奪目的節(jié)日裝飾燈令人眼花繚亂,廣場上,顯示潮汕文化深厚內(nèi)涵的牌坊群,雄偉壯觀、令人嘆為觀止。無數(shù)的霓虹燈閃爍,五光十色的,有的組成各種各樣的形狀,成了音樂噴泉開始前的一道亮麗的風景,前來觀燈賞景的游人絡繹不絕。廣場上已經(jīng)站滿了人。無數(shù)的車輛像潮水般從四面八方涌向這里……人民廣場熱鬧非凡。

快到8點了,廣場上的人更擁擠了,廣場成了人的海洋,人們有的三三兩兩地在廣場上散步,有的坐在噴泉周圍和同伴聊天,有的拿著照相機照相。我們趕緊選了一個位置坐下,等待著噴泉的開始。

忽然,廣場上響起了音樂,頓時人聲鼎沸,我們聽見不少人在喊:“噴泉開始了!”我們朝噴水池那邊望去,只見噴水池上空出現(xiàn)了水霧噴發(fā)有點模糊的畫面,隨即音樂噴泉開始了。起初噴泉只是一簇簇矮矮的小銀柱,隨著音樂的響聲逐漸變高。

它們變化多端,有的像大小不同的貝殼,有的像一簇簇五顏六色的珊瑚,有的像孔雀開屏,有的像一個個仙女舞動著長袖……美麗極了。音樂悅耳動聽,彩光中的噴泉隨著音樂的節(jié)奏起伏著,噴泉時高時低,時起時落。有的像仙女的飄帶,在天空中飄動;

有的像怒放的荷花,紅似火,白如玉,粉若霞,美極了;有的像舞臺上的芭蕾演員一樣翩翩起舞,時而跳躍,時而轉(zhuǎn)圈……我沉醉在這美麗的夜景中。忽然,響起了潮汕大鑼鼓的聲音,噴水池噴起一束幾十米高的銀柱,真像一艘火箭直射長空。頓時,喊聲震耳欲聾。隨著音樂的起伏,噴泉時高時低,時起時落。在這美麗的夜色和這悅耳的音樂中,時間過得飛快,不知不覺中已經(jīng)過了一個鐘頭了,音樂噴泉結(jié)束了,廣場上的人也漸漸散去,我們也依依不舍地離開了。

回家路上,我們盡情地觀賞潮州的夜景,路燈如連串的夜明珠向遠方延伸,樹上的煙火燈色彩繽紛,公路上的車輛川流不息,潮州真成了一座“不夜城”。

我愛潮州的夜美景。那勃發(fā)的音樂噴泉,難道不是潮州的勞動人民在建設小康社會的進程中而迸發(fā)的蓬勃生機與活力嗎?