在團(tuán)結(jié)一致完成工作后，相信大家一定都有著不少的工作總結(jié)。這一階段的工作做好相關(guān)的工作總結(jié)分析，這也是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的關(guān)鍵。范文社小編今天就為您帶來(lái)了幼兒園愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作總結(jié)范文5篇，相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
幼兒園愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作總結(jié)范文1
時(shí)光飛逝，一學(xué)期的保健工作在忙忙碌碌中已接近尾聲。在這學(xué)期中，保健工作結(jié)合本園的園務(wù)計(jì)劃，牢固樹(shù)立：“健康第一，預(yù)防為主”的思想，采取一系列的有效形式和措施，認(rèn)真執(zhí)行安全衛(wèi)生保健工作計(jì)劃。以下是本學(xué)期的安全衛(wèi)生保健工作總結(jié)。
一、健康檢查工作
開(kāi)學(xué)初，保健工作嚴(yán)抓新生的體驗(yàn)工作，本學(xué)期新入園的30名幼兒，鎮(zhèn)醫(yī)院健康檢查，和格率100%。都有檢驗(yàn)證明，老生也進(jìn)行了體檢，健康率100%。做好新生名冊(cè)登記。
嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，熱情接待每位幼兒，使幼兒從開(kāi)學(xué)初對(duì)老師的畏懼到以后的親合。晨檢時(shí)注重：“看”?！懊！薄?。問(wèn)“查：”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時(shí)掌握生病幼兒的情況，保育員時(shí)時(shí)加強(qiáng)保育，做好全日觀(guān)察。
二、防病措施
1、配合防疫部門(mén)做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作，對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)行管理，及時(shí)通知適齡幼兒家長(zhǎng)帶幼兒到醫(yī)院接種，風(fēng)疹、麻疹、服小糖丸。保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種，保證計(jì)劃內(nèi)免疫接種率達(dá)到98%以上。
2、制定了傳染病防控責(zé)任書(shū)和各項(xiàng)制度、宣傳了風(fēng)疹的有關(guān)預(yù)防措施，對(duì)患風(fēng)疹的幼兒隔離觀(guān)察和家長(zhǎng)配合跟蹤調(diào)查，病愈幼兒返校憑醫(yī)生的證明，疾病矯治率達(dá)到100%，做好矯治登記和矯治情況記錄。
3、午點(diǎn)的發(fā)放，十分注重生產(chǎn)日期，從不發(fā)過(guò)期食物。
三、營(yíng)養(yǎng)與食譜
每周制定并公布食譜，做到讓食譜天天不重復(fù)，周周有創(chuàng)新。并培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，并教導(dǎo)幼兒不偏食，進(jìn)餐時(shí)要求幼兒保持安靜，并且培養(yǎng)幼兒飯前、便后要洗手、擦臉的好習(xí)慣。
加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo)，對(duì)食品驗(yàn)收驗(yàn)發(fā)，保證幼兒進(jìn)食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生，提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量，一個(gè)學(xué)期無(wú)發(fā)生食物中毒事件。
四、門(mén)衛(wèi)工作
上班時(shí)間內(nèi)，正常關(guān)門(mén)、鎖門(mén)。遇有道園辦事的人和車(chē)，經(jīng)充分核查、登記后方可開(kāi)門(mén)，讓辦事人員進(jìn)入園內(nèi)。并搞好外來(lái)人員進(jìn)入園內(nèi)登記工作，在工作注意與各種人員進(jìn)行真誠(chéng)的溝通、交流，做好安全防范工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，認(rèn)真履行門(mén)衛(wèi)職責(zé)，確保園內(nèi)的一切安全。
五、衛(wèi)生消毒工作
抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。要求各班保育老師按照衛(wèi)生保健制度，實(shí)行定人定點(diǎn)、分片包干。做到一天一小掃，一周一大掃，保持院內(nèi)外干干凈凈，做到天天查記，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，督促改正。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。我經(jīng)常指導(dǎo)保育員個(gè)食堂人員做好消毒工作。幼兒的口杯、口巾一天一消毒。幼兒玩具每周一消毒，幼兒被褥一月洗一次，經(jīng)常日曬，各班做好消毒記載。
食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，食物及用具按生熟分開(kāi)處理和存放，有效避免了交叉污染。嚴(yán)格消毒制度，堅(jiān)持幼兒食具一餐一消毒，確保幼兒在園得健康。為防止病從口入，保健人員加強(qiáng)了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，用流動(dòng)水洗手，上班時(shí)穿戴好工作衣帽，每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺(tái)、食具、用具清潔，園長(zhǎng)并每周進(jìn)行一次大清掃，防止蚊、蠅的生成及危害，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
在傳染病流行高峰期間（如五月份風(fēng)疹傳染?。訌?qiáng)各項(xiàng)消毒工作，預(yù)防了各種傳染的傳染源，相應(yīng)的監(jiān)督檢查，也加強(qiáng)了力度，避免了各種傳染病的發(fā)生。
總之，本學(xué)期的工作有得、有失，我總是在得中尋樂(lè)，在失中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，便于在新的學(xué)年里更好的開(kāi)展工作。
幼兒園愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作總結(jié)范文2
為深入做好幼兒園的安全衛(wèi)生工作，進(jìn)一步做好春季傳染疾病的防范工作，維護(hù)校園正常的教育教學(xué)秩序，通過(guò)加強(qiáng)幼兒的晨午檢工作、落實(shí)衛(wèi)生消毒措施、增強(qiáng)師生防護(hù)意識(shí)等有效途徑，采取個(gè)人預(yù)防、幼兒園預(yù)防、家庭預(yù)防等相結(jié)合的宣傳形式開(kāi)展了系列愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)活動(dòng)。
一、把好晨午間工作，做好春季傳染病防范工作：
1.把好入園第一關(guān)。做好幼兒的晨間檢查工作，加強(qiáng)對(duì)帶藥幼兒的跟蹤記錄工作，以防異常情況的發(fā)生。
2.做好二次晨檢工作。由班級(jí)的兩位老師進(jìn)行二次晨間檢查工作，注意觀(guān)察孩子的精神狀況，對(duì)精神狀況不佳的幼兒加強(qiáng)密切觀(guān)察，如有異常及時(shí)采取相應(yīng)的隔離、消毒措施。
3.做好每日缺席幼兒的請(qǐng)假追蹤工作與服藥幼兒的全日觀(guān)察記錄。
二、抓好衛(wèi)生消毒工作，有效防范傳染疾?。?
1.每天做好開(kāi)窗通風(fēng)保持空氣流通。消毒工作是疾病預(yù)防工作的關(guān)鍵，在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善消毒措施，對(duì)孩子的生活、活動(dòng)空間采用每日紫外線(xiàn)燈消毒、84消毒，按時(shí)做好幼兒的餐具、餐桌、毛巾、水杯等生活用具的清洗消毒工作。
2.開(kāi)展全園衛(wèi)生工作大檢查。對(duì)各個(gè)容易滋長(zhǎng)孳生物的角落，如下水道、廁所、區(qū)角柜子擺放等地方進(jìn)行深入的清理消毒，徹底清除幼兒園各個(gè)角落的死角，做好幼兒園食堂內(nèi)外環(huán)境的消毒工作，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格要求廚房人員把好烹調(diào)制作關(guān)、留樣食物工作關(guān)。
3. 開(kāi)展綠化校園種植活動(dòng)。組織各班級(jí)對(duì)各個(gè)種植角的整理工作，及時(shí)對(duì)枯黃、缺水的植物進(jìn)行處理、補(bǔ)種補(bǔ)植，豐富校園的綠化環(huán)境。
三、做好衛(wèi)生宣全教育工作：
2. 利用家長(zhǎng)聯(lián)系群、保健宣傳欄等形式向家長(zhǎng)廣泛宣傳春季防病常識(shí)，以此來(lái)提高家長(zhǎng)的防范意識(shí)。
我園將持之以恒的做好衛(wèi)生工作，為全體師生創(chuàng)設(shè)一個(gè)整潔、健康的校園工作學(xué)習(xí)環(huán)境。
幼兒園愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作總結(jié)范文3
本學(xué)期衛(wèi)生保健工作在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，牢固樹(shù)立健康第一，預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)?，F(xiàn)將本學(xué)期衛(wèi)生保健工作總結(jié)：
一、 健康檢查工作：
1、格執(zhí)行健康體檢制度，抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項(xiàng)，中途返回的幼兒，也要求其重新體檢合格后才返園，入園體檢率達(dá)100%。本學(xué)期10月份保健院對(duì)幼兒進(jìn)行護(hù)牙，11月份對(duì)幼兒進(jìn)行了微量元素的檢測(cè)。 2、嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度。晨檢時(shí)注重“看”、“摸”、“問(wèn)”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時(shí)掌握生病幼兒的情況，同時(shí)要求各班的老師做好晨檢的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有病的幼兒，對(duì)病情還沒(méi)痊愈的幼兒要加以細(xì)心的照顧，以便做好全日觀(guān)察，并及時(shí)做好各項(xiàng)記錄。
二、 防病措施：
本學(xué)期，我們嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對(duì)園內(nèi)幼兒活動(dòng)和生活場(chǎng)所、物品進(jìn)行定期消毒。堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，尤其是在預(yù)防手足口和流感工作方面，積極采取有效措施，加強(qiáng)流感疫情預(yù)防、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測(cè)、報(bào)告與管理制度，對(duì)缺席幼兒進(jìn)行家訪(fǎng)，了解缺席原因，對(duì)患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀(guān)察隔離工作，并主動(dòng)向家長(zhǎng)做好解釋工作，取得家長(zhǎng)的配合，同時(shí)增加了預(yù)防服藥，提高了消毒的密度與強(qiáng)度，同時(shí)每天向上級(jí)部門(mén)堅(jiān)持零報(bào)告制度。配合防疫部門(mén)做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作，對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)行登記管理，及時(shí)做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動(dòng)工作，保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種，保證計(jì)劃內(nèi)免疫接種率達(dá)到國(guó)家要求。
三、 衛(wèi)生消毒工作
抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育員及老師嚴(yán)格按照衛(wèi)生保健制度，實(shí)行定人定點(diǎn)，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點(diǎn)，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，定期檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出、督促改正，促進(jìn)幼兒園環(huán)境的整潔。消毒工作是幼兒身體健康的保障。各班老師做好消毒工作，正確全面掌握消毒方法，在分餐點(diǎn)時(shí)做到規(guī)范操作。幼兒的生活學(xué)習(xí)用品嚴(yán)格按照消毒規(guī)范進(jìn)行消毒保潔，并做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷，做到無(wú)尿垢、無(wú)臭味。
四、安全健康教育和檢查
園部對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)登記匯報(bào)，并督促相關(guān)人員進(jìn)行整修，保障了幼兒活動(dòng)環(huán)境的安全。在日常生活中保教人員也能時(shí)時(shí)繃緊安全這跟弦，有效防止了意外事故的發(fā)生。我們還利用一切有利機(jī)會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行安全宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護(hù)的意識(shí)，本學(xué)期進(jìn)行了“緊急疏散演練”，各班還結(jié)合班級(jí)特點(diǎn)和幼兒年齡特點(diǎn)進(jìn)行了安全教育。嚴(yán)格幼兒服藥制度，幼兒自帶藥品均做到由家長(zhǎng)填寫(xiě)好“藥品委托記錄”，寫(xiě)明藥名、服藥時(shí)間、服用方法、幼兒姓名、有無(wú)過(guò)敏史，并由家長(zhǎng)親自交到老師手中，服藥時(shí)做好查對(duì)工作，確保核對(duì)無(wú)誤后方可服用。
五、衛(wèi)生宣傳與家長(zhǎng)聯(lián)系工作
根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情況進(jìn)行健康宣教，我們以一日活動(dòng)為陣地、從不同角度，適時(shí)宣傳安全衛(wèi)生保健知識(shí)，本學(xué)期針對(duì)手足口和流感高發(fā)情況，有針對(duì)性的進(jìn)行了有關(guān)預(yù)防流感的專(zhuān)題宣傳，有效提高了保教人員和家長(zhǎng)的安全衛(wèi)生保健意識(shí)。
以上是我園這一學(xué)期的工作總結(jié)，在這一年里，我深知還存在有許多問(wèn)題。例如：有些老師及保育員的衛(wèi)生常識(shí)還沒(méi)有過(guò)關(guān)，包干區(qū)的衛(wèi)生有待加強(qiáng)……在以后的工作中我們會(huì)再接再厲，使衛(wèi)生保健工作更上一層樓。
幼兒園愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作總結(jié)范文4
我園接到上級(jí)通知后，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)愛(ài)衛(wèi)會(huì)有關(guān)第xx個(gè)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)的要求，于四月份開(kāi)展了愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)，加強(qiáng)了家長(zhǎng)、幼兒、全體教職工的健康教育，預(yù)防了各類(lèi)疾病的發(fā)生和流行，清潔美化校園，推進(jìn)和諧發(fā)展。在廣大教職工共同努力下，幼兒園的衛(wèi)生工作有了顯著進(jìn)步，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、健全機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任
為確保愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)和創(chuàng)衛(wèi)工作的順利開(kāi)展，幼兒園成立了“愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)”工作領(lǐng)導(dǎo)組。
組長(zhǎng)：楊秋婷全面負(fù)責(zé)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)工作。
副組長(zhǎng)：趙虹橋張小晴具體負(fù)責(zé)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)工作的協(xié)調(diào)與落實(shí)。
成員：各班主任負(fù)責(zé)各班級(jí)的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)工作。
全體班組長(zhǎng)為成員，各班設(shè)衛(wèi)生委員和衛(wèi)生監(jiān)督員和保潔員，形成了暢通無(wú)阻的衛(wèi)生工作網(wǎng)絡(luò)。并結(jié)合幼兒園實(shí)際，分設(shè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組、健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組、合理搭配，及時(shí)調(diào)整，做到了分工明確，責(zé)任落實(shí)，相互協(xié)作的工作機(jī)制。
二、健全制度，強(qiáng)化管理
建章立制，落實(shí)責(zé)任。我校已制訂有《班級(jí)責(zé)任區(qū)制度》《食堂衛(wèi)生制度》《醫(yī)務(wù)室工作人員崗位職責(zé)》等一系列規(guī)章制度，并在工作中逐步加以完善。將衛(wèi)生工作考評(píng)納入班級(jí)、班組長(zhǎng)評(píng)優(yōu)評(píng)先條件中，使幼兒園環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、生理衛(wèi)生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制約，保證學(xué)校衛(wèi)生工作的細(xì)致化、持久化、制度化。
三、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
結(jié)合幼兒園實(shí)際情況，學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)組于四月初在全校進(jìn)行了廣泛宣傳和動(dòng)員，以“全員參與”為主，利用每天的晨會(huì)、班組長(zhǎng)會(huì)議、家長(zhǎng)會(huì)、每周一升國(guó)旗后、宣傳板報(bào)等形式，進(jìn)行“愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月”主題宣傳。全面多次動(dòng)員，號(hào)召全體教職工參與治理環(huán)境，重點(diǎn)清理校園衛(wèi)生死角、公共綠化帶和師生個(gè)人衛(wèi)生，并對(duì)全體師生進(jìn)行了保護(hù)環(huán)境的宣傳，營(yíng)造濃厚的氛圍，使全體師生進(jìn)一步提高對(duì)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)的認(rèn)識(shí)。
四、組織活動(dòng)，落實(shí)行動(dòng)
1.四月初，利用每天晨會(huì)、周一升旗儀式對(duì)全校幼兒進(jìn)行了動(dòng)員，召開(kāi)了教職工大會(huì)，向全體教職工進(jìn)行了愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)動(dòng)員;使全體師幼思想意識(shí)得到提升;
2.結(jié)合幼兒園實(shí)際辦宣傳專(zhuān)欄、健康教育宣傳欄。
3.對(duì)食堂、教工樓宿舍、廁所等進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生工作大檢查，校園垃圾日日清。
4.組織全校師幼打掃衛(wèi)生，清除雜草。凈化了校園，增強(qiáng)了師幼保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生的意識(shí)，受到周?chē)罕娂凹议L(zhǎng)們的好評(píng)。
5.學(xué)校購(gòu)買(mǎi)了消毒液，落實(shí)了具體工作人員進(jìn)行每周一次的全校性消毒。
創(chuàng)設(shè)整潔優(yōu)美的學(xué)習(xí)工作環(huán)境，促進(jìn)師幼身心健康發(fā)展，是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、細(xì)化的常規(guī)工作任務(wù)。我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，力求把各項(xiàng)工作做成常態(tài)化、定型化。
幼兒園愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作總結(jié)范文5
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂衛(wèi)生工作作如下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功?保證幼兒吃飽吃好，同時(shí)還為體弱兒童增加了營(yíng)養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時(shí)做出營(yíng)養(yǎng)分析，我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽(tīng)取伙委會(huì)成員的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長(zhǎng)展示，讓家長(zhǎng)了解自己 孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)員巡視幼 兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變霉、變質(zhì)的原料一律退回，同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營(yíng)養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線(xiàn)的共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營(yíng)養(yǎng)員工作質(zhì)量
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使幼兒園的營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反潰
1.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類(lèi)設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2.嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐 爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀(guān)性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買(mǎi)食品的索證工作。
3.嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)，用專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冰箱存放食品。
4.認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5.每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中，嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6.加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。
在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
