合理的分析了自己的一段工作情況后，適時記錄工作總結(jié)是有必要的，通過寫工作總結(jié)，我們可以對自己的邏輯思維能力進行鍛煉，范文社小編今天就為您帶來了倉經(jīng)理工作總結(jié)推薦7篇，相信一定會對你有所幫助。
倉經(jīng)理工作總結(jié)篇1
我將會在餐廳總經(jīng)理的督導(dǎo)下，以下是我的工作總結(jié)如下：
第一、餐廳內(nèi)部管理方面
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二，營銷方面
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
第三，經(jīng)營戰(zhàn)略
本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此：
1.經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的`同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2.結(jié)合本餐廳的休閑特點，加大對下午茶的推廣力度。
3.從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。
一、履行職責(zé)情況
從20xx年3月任職后，主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月（6、7、8、9月）因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責(zé)君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷，從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經(jīng)營的高潮?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的.是操作細節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責(zé)人進行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場經(jīng)濟
左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團隊
用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
倉經(jīng)理工作總結(jié)篇2
從我第一天到興業(yè)銀行永定門支行，到今天我已經(jīng)工作一個多月了，從開始時的不適應(yīng)到現(xiàn)在能很好地融入到這個集體中，我的心態(tài)有了很大的轉(zhuǎn)變。剛開始時，我覺得日子過得很慢很累，經(jīng)常覺得很疲憊，每天來上班有種受到煎熬的感覺，常常感到很辛苦，卻毫無收獲。
但是，慢慢的，我變得成熟起來，我開始明白這就是工作，每天坐在大堂經(jīng)理的位置，為客戶答疑解惑就是我的工作，大廳里的人和一切事物都是我的工作范圍，當(dāng)我明確了目的，有了工作目標(biāo)和重點以后，工作對于我來說，一切都變得清晰、明朗了起來。
當(dāng)客戶坐到我的面前我不再心虛或是緊張，我已經(jīng)可以用非常輕松的姿態(tài)和親切的微笑來從容面對，因為我已經(jīng)不再是對工作和同事一無所知了，在我們開始對外正式營業(yè)的前夕，我花了大量的時間在熟悉業(yè)務(wù)上面，我學(xué)習(xí)了很多基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)，如何儲蓄，開戶對公或者對個人，怎樣密碼找回，掛失補辦，如何銷戶，需要帶哪些資料，各種匯款手續(xù)費，基金，網(wǎng)銀等業(yè)務(wù)，我都有了一定的了解并從中總結(jié)出一些要點，向不熟悉興業(yè)銀行業(yè)務(wù)的客戶解說，例如，在興業(yè)銀行辦卡的好處：atm跨行取款不收手續(xù)費、儲蓄卡沒有年費和小額管理費、新推出的興業(yè)通達卡可以代訂火車票、匯款便宜、若成為金卡vip還可以享受vip室，先到先辦、手續(xù)費打折或全免的優(yōu)惠待遇。當(dāng)我這樣向客戶作出解釋和說明的時候，他們都對我們的業(yè)務(wù)有了一個大體的了解，并且愿意在我行辦理業(yè)務(wù)，每當(dāng)這個時候我都覺得很有收獲，并且十分高興。
如今客戶的咨詢我基本上都能解答，也能適當(dāng)?shù)陌矒峥蛻簦龊米约旱墓ぷ鳌Ｍㄟ^日常工作中我也與同事慢慢的相互熟識起來，當(dāng)我在業(yè)務(wù)上遇到什么不懂的問題請教他們時，他們都會悉心幫我解答，使我大大提高了對銀行業(yè)務(wù)的熟悉程度，而且通過這一個月的過渡，我深深的融入了支行的企業(yè)文化中，融入了這個集體里。
我發(fā)自內(nèi)心的熱愛我的崗位，因為這個崗位非常適合我，由于我的性格比較熱情而溫和，所以當(dāng)顧客提出問題時，我能很耐心的聽完顧客的疑問，這樣我就能很快的知道客戶需要的到底是什么?在這樣的情況下，我能夠快速、清晰的向客戶傳達他所想了解的信息，大部分的顧客都能與我良好的溝通，在解答問題的過程中，我的業(yè)務(wù)知識量也得到了提高而且也起到了分擔(dān)營業(yè)員壓力的重要作用。
作為工行的一名青年員工，從事大堂經(jīng)理期間我深刻體會到大堂經(jīng)理的使命和責(zé)任，大堂經(jīng)理服務(wù)的好壞直接影響銀行的經(jīng)營效益和外在形象。一名優(yōu)秀的大堂經(jīng)理，身兼六職：業(yè)務(wù)引導(dǎo)、服務(wù)示范、情緒安撫、矛盾協(xié)調(diào)、環(huán)境保潔和安全監(jiān)督。大堂經(jīng)理作為一個重要的崗位，在客戶服務(wù)、產(chǎn)品營銷等方面具有不可替代的作用。青年員工更要不斷學(xué)習(xí)努力完善自我，提升業(yè)務(wù)能力。
首先，對工作細節(jié)的正確把握是大堂經(jīng)理必備的基本素質(zhì)。大堂經(jīng)理需要對銀行業(yè)務(wù)知識認真學(xué)習(xí)，在實踐中不斷深化對知識的理解，充分掌握全面的銀行業(yè)務(wù)，這樣才能有足夠的基礎(chǔ)為客戶提供服務(wù)，對于來辦業(yè)務(wù)的客戶要認真詢問，了解所辦業(yè)務(wù)，耐心講解，細致的助。
其次，在履行自身職責(zé)的同時還要講究工作的藝術(shù)。我認為在工作中要做到以下幾點：
一、微笑服務(wù)
大堂經(jīng)理要時刻保持樂觀的心態(tài)，微笑面對客戶，用微笑感染客戶、拉近與客戶的距離、留住客戶。巧妙的使用“笑”的技巧，體現(xiàn)銀行客戶第一、服務(wù)至上的經(jīng)營理念。練好內(nèi)功，讓微笑帶來的溫情充滿營業(yè)大廳，讓客戶有賓至如歸之感。大堂經(jīng)理要提升個人素質(zhì)和儀表形象，起碼做到端莊、優(yōu)雅、大方。當(dāng)客戶一進入銀行大廳時，大堂經(jīng)理要對他們展開會心的微笑，熱情、文明去迎接客戶，用微笑去了解并懂得客戶的需求，用微笑去解答客戶的疑問，盡量去滿足他們，使客戶覺得來銀行辦理業(yè)務(wù)是倍受尊重的、倍受歡迎的。
二、能說會道
大堂經(jīng)理直接面對客戶，要有較強的與客戶溝通的能力。不僅要做到與客戶的溝通，更應(yīng)該協(xié)調(diào)客戶與柜員之間的摩擦，做到面觀四方、耳聽八方，及時與客戶溝通，密切與客戶的關(guān)系。良好的和超常的耐心是做好大堂經(jīng)理工作的基本前提，可以在大堂經(jīng)理這個平臺得到盡情的發(fā)揮?！罢f”要做好三點：一是勤說，即對前來的客戶要勤開口，反復(fù)講，全力推介產(chǎn)品;二是能說，即描述業(yè)務(wù)過硬，講解準(zhǔn)確，不過份夸大，也不刻意掩飾，把工行產(chǎn)品的特點和功能正確無誤地推介給客戶，三是會說，即講究服務(wù)策略，因人而異，差別營銷。在“說”上攢足功夫，可以起到事半功倍之效。另外，對理解力較差和疑難點較多的.客戶咨詢，大堂經(jīng)理必須不厭其煩要有足夠的耐心，把客戶當(dāng)親人，反復(fù)深入淺出地講解，這樣才能得到客戶的尊重和信任。
三、善于提問
凡是進門的客戶，都要熱情迎接，主動問候，不能有嫌貧愛富的不良心里。要善于揣摩客戶心理，對客戶異常反應(yīng)要上前詢問，真誠關(guān)心，幫助解決。尤其是重要的當(dāng)客戶對銀行服務(wù)等方面有時，大堂經(jīng)理要傾聽客戶的不滿情緒，不要急于去辯解什么，最后要真誠的向客戶道歉，因為你代表的不是你自己，代表的工行的企業(yè)形象。首先要取得客戶對你的好感，這樣才可能很好的進行以下的溝通，其次，要弄清楚客戶他的需求是什么，要盡快幫客戶解決他的問題。此外需勤問柜員，對柜臺內(nèi)現(xiàn)金和業(yè)務(wù)處理情況了如指掌，以保證及時調(diào)整客戶到指定窗口迅速辦理業(yè)務(wù)。讓客戶深切感受到我行的準(zhǔn)確、方便、快捷的服務(wù)，樹立良好的服務(wù)形象。
四、察言觀色
大堂經(jīng)理要有超強觀察能力，在工作中做到眼觀六路、耳聽八方。在服務(wù)中要留心聽，隨時掌握客戶需求，有價值的金融信息，認真記載大堂工作日志，總結(jié)提出后及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。要具備足夠的應(yīng)急事件的處理能力，不可避免的會遇到各式各樣的諸多突發(fā)事件。如客戶排長隊問題，大堂經(jīng)理要及時分流客戶。要引導(dǎo)客戶到其他窗口辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，帶有卡客戶到自助設(shè)備辦理，從而減輕柜面壓力。確保營業(yè)大廳秩序穩(wěn)定。深化大堂經(jīng)理服務(wù)，全面提升大堂經(jīng)理服務(wù)能力。
五、積極主動
大堂經(jīng)理的工作性質(zhì)要求員工在工作時要積極主動。大堂經(jīng)理必須養(yǎng)成勤走動的習(xí)慣，要在大廳內(nèi)及atm區(qū)域來回巡查，及時掌握大廳內(nèi)外總體情況。通過與客戶零距離的看、問、說，疏導(dǎo)客戶，維持秩序，了解信息，調(diào)整服務(wù)方式。及時為客戶提供全方位的服務(wù)需求，發(fā)揮大堂經(jīng)理不可或缺的作用。當(dāng)遇到需要幫助的顧客時，大堂經(jīng)理要勤示范、勤幫忙，當(dāng)遇到老弱病殘的客戶，要熱情地提供舉手之勞的幫助。
我們要隨時隨地，急客戶所急，想客戶所想，以完美無缺的服務(wù)去贏得每一位客戶。要讓每一位客戶感受到我們的微笑，感受到我們的熱情，感受到我們的專業(yè)，感受到賓至如歸的感覺。
倉經(jīng)理工作總結(jié)篇3
總結(jié)一：軟件測試在整個軟件周期中的重要性。
它存在于整個項目周期，在項目開始之初需求調(diào)研的時候就開始了，在形成需求規(guī)格說明書的時候就需要針對文檔進行測試。這個環(huán)節(jié)在后續(xù)整個項目中占了很大的比重，能主導(dǎo)整個項目的走向，成敗與否全在于開始階段的決策。
總結(jié)二：軟件測試的真正意義在于發(fā)現(xiàn)錯誤，而不在于驗證軟件是正確的。
再嚴(yán)密的測試也不能完全發(fā)現(xiàn)軟件當(dāng)中所有的錯誤，但是測試還是能發(fā)現(xiàn)大部分的`錯誤，能確保軟件基本是可用的，所以在后續(xù)使用的過程中還需要加強快速響應(yīng)的環(huán)節(jié)。結(jié)合軟件測試的理論，故障暴露在最終客戶端之前及時主動的去發(fā)現(xiàn)并解決。這一點就需要加強研發(fā)隊伍的建設(shè)。
總結(jié)三：在系統(tǒng)性能測試方面需要重視。
經(jīng)過這次培訓(xùn)中多個案例的講解，讓我了解到系統(tǒng)在上線之后會有很多不能預(yù)知的性能問題，需要在上線之前實現(xiàn)進行模擬，以規(guī)避風(fēng)險，包括大數(shù)據(jù)量訪問，高并發(fā)數(shù)等等。
當(dāng)然也有很多應(yīng)對手段，沒有哪種手段可稱為最完美，只有最合適的，需要靈活掌握，綜合運用以達到最優(yōu)程度，這是個很值得研究的領(lǐng)域。
倉經(jīng)理工作總結(jié)篇4
一、總結(jié)一年來工作重點與自我評價。
20xx年，是被任命為采購經(jīng)理的一年。然新的一年即末，一段自我學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗。嘗試克服壓力和困難，努力勇敢改變的時光將要結(jié)束。即將結(jié)束的終點，也許是更好的，全新的起點。下面是20xx年本人的主要工作內(nèi)容總結(jié)。
1、—物料及時率，個人負責(zé)的物料及時率系統(tǒng)總票數(shù)—票，完成率—%，實際及時率達—%（以影響生產(chǎn)線停線為準(zhǔn)），不及時率主要集中在地刷產(chǎn)品。同時負責(zé)大貨、備件、試產(chǎn)等物料的跟蹤，尤其是協(xié)助采購員處理異常問題點，—x等型號大單的節(jié)點控制，橫向部門的溝通，供應(yīng)商問題點反饋和改善等。自我評價，總體成績合格。
2、埋尾補料流程的系統(tǒng)化改善進一步提高，20xx年的重點工作之一埋尾補料，尤其是下半年應(yīng)財務(wù)部相關(guān)要求，以及總?cè)齼?nèi)部作出的關(guān)于埋尾補料流程的改變和確定，配合有效的激勵考核措施，做到分工清晰，責(zé)任明確，埋尾的激勵與考核過程中，可以得出。目前—小時完工率達—%，補料不及時是影響及時掃尾的重要原因，也是需要重點改善的地方，其次就是掃尾過程中，產(chǎn)生二次掃尾的頻次過多，占影響及時掃尾的—%左右。從補料統(tǒng)計中可以看到。補料數(shù)量和金額較上半年減少x%，補料總金額控制在—萬左右，正常損耗的物料占—萬多。只要集中在交貨貴重的電器件（如：電機、線路板、電源線等），注塑件補料原因集中在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不良和來料不良。
3、溝通能力在這一年的工作過程中，似乎有進一步的提高。在和供應(yīng)商打交道的過程中，能夠有效的時間內(nèi)找到溝通方式，不同類型的人區(qū)別對待，以達成所需要的溝通結(jié)果。同時橫向部門的溝通以及相互間配合處理問題的過程中，不僅提高溝通能力，而且在相關(guān)的業(yè)務(wù)知識和產(chǎn)品知識上有所了解，拓寬知識面和眼界，可以說時刻在觀察，時刻要學(xué)習(xí)
4、個人整體素質(zhì)的提高，體現(xiàn)在做人要真誠，誠信。不管是工作，同事間，與供應(yīng)商的交流之間，一定做到為人的根本。做人要有責(zé)任感，且要敢作敢當(dāng)，勇于承擔(dān)，遇到問題我解決，遇到困難我?guī)兔?，遇到矛盾我挺身。做人要肯、會、主動學(xué)習(xí)，工作中學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)的處理問題的方式，不懂的知識多請教，不恥上下左右問，生活學(xué)習(xí)他人的作風(fēng)處事之道，每時每刻學(xué)習(xí)觀察他人的'管理、控制、有效促進工作、生活氛圍的方法。全面學(xué)習(xí)以提高自己。
工作是這樣，家人朋友也是這樣，生活依然這樣。
二、本人有哪些方面需要培養(yǎng)、提高及改善。
1、責(zé)任心的進一步提高和強化，才能更好的帶動部門的工作氛圍和激情。
2、團隊合作的建設(shè)過少，不能更好的加強，提高團隊的工作能力。
3、問題點控制不足，關(guān)注的時間和空間過于局限，不能很好的發(fā)現(xiàn)潛在的問題點。
4、落實執(zhí)行力待提高，針對預(yù)控的措施不充分，明知故犯的現(xiàn)象重復(fù)出現(xiàn)，影響計劃的執(zhí)行。
5、領(lǐng)導(dǎo)者的基本素質(zhì)，素質(zhì)水平低，管理經(jīng)驗少，不能更好的影響和改善同事的工作模式。
總之，考慮問題不周全，落實不充分，責(zé)任心不足，但真正遇到問題是，絕不退宿，果斷提出解決方案和敢于承擔(dān)可能出現(xiàn)的責(zé)任和后果，不怕失敗，只求肯接受失敗的平臺。
倉經(jīng)理工作總結(jié)篇5
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心
加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè) 餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的`服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量 宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對
倉經(jīng)理工作總結(jié)篇6
xx年已悄然謝幕，x酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為xx年的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下xx年工作思路，希望各位給予指正。
一、xx年工作總結(jié)
回顧xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析，特把xx年工作總結(jié)如下。
1、工作成績描述。
⑴在xx年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績；
⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)；
⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展；
⑷質(zhì)檢工作取得進展，質(zhì)量檢查體系已基本建立；
⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)。
⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響；
⑵注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴(yán)格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求；
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在xx年注意改進；
3、個人優(yōu)勢分析。
⑴具有較強的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境；
⑵具有較強的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中；
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強；
⑷工作細致性較強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益；
4、個人劣勢分析。
⑴因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏；
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。
二、xx年工作計劃
展望充滿挑戰(zhàn)的xx年，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在xx年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計劃描述。
一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。
兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的`有效開展；
三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升；
2、xx年具體工作計劃。
⑴明確自身職責(zé)，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)負的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。
⑵人力資源管理工作：年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障，在年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，達到更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋，不以處罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和協(xié)調(diào)各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負責(zé)的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉(zhuǎn)，在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作責(zé)任落實到人，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日?；?、制度化，規(guī)范化達到更好的效果。
xx年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景；更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升；在年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人！
19年的時間就在一件接一件的工作中很快的落下了帷幕，偶爾抬頭回想的時候，會覺得仿佛昨天還是剛剛新年沒有多久。在這一年之中，我收獲了許多，每一件事情加深思考的話，都能夠給我?guī)碜銐虻捏w驗和感悟，讓我在工作上能夠更加盡責(zé)，也給我后面的工作中取得更多更好的成果?，F(xiàn)在我將我在今年的工作總結(jié)如下：
一、19年個人工作總結(jié)
在今年，我根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求對我們酒店的規(guī)章制度進行了修改和添補，讓我們酒店的制度更加細致和完善化，能夠在各種問題上都妥善的運用起來，有效的減少了工作上的一些摩擦和矛盾。同時在x月份和x月份分別舉行策劃了活動，通過我于策劃部的各位的籌劃，我們在活動的同時為入住的客人提供了優(yōu)惠，刺激吸引了大批的游客入住以及充值辦卡，也通過營銷活動的舉辦讓我們今年比往年同時期的營業(yè)額要高上百分之x左右，有效佐證了我們營銷策略的有效。在日常的工作中，我也很好地按照任務(wù)將事情處理完畢，維持酒店正常發(fā)展，讓我們酒店的名聲穩(wěn)步的上漲。
二、個人在今年的提高
在工作中，哪怕再繁忙我也不會忘記學(xué)習(xí)和提高自己，首先我通過總結(jié)去年的工作獲悉了我在工作上的不足，并在今年的工作中有針對性的對這些不足進行了填補和增強。在工作的間隙以及休息時，我常常會閱讀xx先生的《xxx》以及一些知名酒店管理人員的工作心得以及體會，并且在網(wǎng)絡(luò)上報了一些課程，讓我在今年的提高更加明顯，工作上也能夠更快更好地完成。緊跟著我們酒店的發(fā)展同步前進，確保自己的能力能夠配得上領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，讓我能夠為我們xx酒店做出更大的貢獻。
三、工作中的不足以及下一年的方向
在今年的工作中，我依然發(fā)現(xiàn)了一些存在于我工作中的不足，發(fā)現(xiàn)了我在管理方式上還存在著一些欠缺，這些不足或許在平時并不明顯，但是在忙碌工作的時候卻會很大的影響我的工作進度，使我不能夠以最有效率的方式來管理和安排員工任務(wù)。但是我仍然相信我會在工作中逐步完善我的工作方式，使之更能夠貼合我們酒店的現(xiàn)狀，為我們酒店的快速發(fā)展出力，讓我們酒店在xx的名頭逐漸打響，吸引更多的游客前來入住，更好地實現(xiàn)酒店與我本身的價值。
倉經(jīng)理工作總結(jié)篇7
“一份耕耘，一份收獲”，經(jīng)過不懈努力，20xx年的工作即將結(jié)束，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。工程從前期土建工作到現(xiàn)今裝飾裝修工作，這一年的工作一幕幕還在我的眼前閃過。在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下，在同事們的互相關(guān)愛與工作配合下，在工作實踐和學(xué)習(xí)中、這一年就此告一段落了。下面我將20xx年一年來的工作情況做以下匯報：
一、20xx年度工作總結(jié)
(一)優(yōu)化組織施工方案，提高科學(xué)管理水平。
在施工管理中，始終把科學(xué)管理，優(yōu)化方案放在工程管理的首位，經(jīng)常不斷地在研究和探討適合工程管理，且可操作性強的施工方案，來不斷滿足工程需要和甲方需求。在每次施工方案的制定中，我都是不斷根據(jù)工程的特點、難點，進行多次論證，并運用科學(xué)的態(tài)度，加大組織方案的科技含量。不斷延伸方案中的科學(xué)管理渠道。
(二)嚴(yán)格質(zhì)量管理，爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)工程
“質(zhì)量第一”是企業(yè)永恒的主題，更是自己追求的目標(biāo)。我在多年施工中，能自始至終把質(zhì)量放在首位，堅持了用質(zhì)量來贏得企業(yè)信譽，來滿足業(yè)主需求，為美化市容多創(chuàng)精品。我所堅持的措施有：
1、落實質(zhì)保措施，提高監(jiān)控到位。
我堅持在項目上嚴(yán)細質(zhì)保職能，分工明確。堅持做好各項質(zhì)量文字交底和質(zhì)量交接記錄。確保每項質(zhì)量施工都有文字交底。以便更好地指導(dǎo)生產(chǎn)人員按標(biāo)準(zhǔn)、按要求去操作。項目上的專職質(zhì)量員，我主動給其一定的相應(yīng)權(quán)力，讓其主動牽好質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)質(zhì)，使他們進一步做好了質(zhì)量監(jiān)控預(yù)案，并協(xié)助整體基礎(chǔ)上搞好了本工程質(zhì)量管理的分工，確保質(zhì)量監(jiān)控?zé)o空白點。
2、重點部位，重點監(jiān)控。
對于工程易出現(xiàn)質(zhì)量問題的施工部位，如：防水和模板工程。我堅持設(shè)專人把關(guān)，并做好監(jiān)控管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
3、嚴(yán)格規(guī)范，提高作業(yè)水平。
在質(zhì)量管理中動員大家要嚴(yán)格按規(guī)范去驗收，把住每一道工序，要把省優(yōu)的標(biāo)準(zhǔn)落實到操作面，使參建人員都知道，干出什么樣產(chǎn)品為省優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品一次成優(yōu)，杜絕二次維修。
4、層層管理，人人把關(guān)。
我始終堅持在項目上形成人人把關(guān)的質(zhì)量管理氛圍。質(zhì)量管理不單質(zhì)量員一人的工作，其它項目管理人員也要有質(zhì)量指標(biāo)。也要對質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)負責(zé)。要在層層管理上形成操作人員對自已施工面負責(zé)，分包隊要對承包區(qū)域負責(zé)。項目管理人員要對各自工程創(chuàng)優(yōu)指標(biāo)負責(zé)，項目經(jīng)理要對全工程創(chuàng)優(yōu)達標(biāo)負責(zé)，從而使工程質(zhì)量管理嚴(yán)格處于受控狀態(tài)下。
通過自己在質(zhì)量管理方面的摸索，個人掌握了一些質(zhì)量管理上的招法。為自己管理項目質(zhì)量管理工作充實了力量。
(三)合理安排工序，加快施工速度
作為一名項目上的指揮員，自已在注重工程施工方案、質(zhì)保措施的同時，對生產(chǎn)進度的落實從不放松。特別是在多年的'施工管理中，不管遇到什么樣的困難，從未因生產(chǎn)計劃管理而延誤工期。在工期管理上，我一直堅持：
1、加強部位控制，落實計劃安排，自己在日常的生產(chǎn)管理中，對施工部位計劃比較清楚，到什么周期，完成到什么部位，我心中有數(shù)。由此在施工管理上，我堅持用施工計劃指導(dǎo)和嚴(yán)細現(xiàn)場的作業(yè)安排，嚴(yán)格控制施工管理節(jié)奏，確保施工進度，按照計劃去落實。
2、加強施工組織，落實資源到位。為確保項目生產(chǎn)順利，我時刻針對現(xiàn)場的料具、勞動力、材料等生產(chǎn)要素，做好調(diào)配，并根據(jù)工程進展情況，提前做好生產(chǎn)要素的測算，工作予見性要強，進而加強了料具、人力的合理配置，保證了施工不間斷。
(四)嚴(yán)細成本管理，提高工程效益
效益是項目發(fā)展立足的根基，沒有了效益，項目管理將走不很遠。工作中，首先做好成本管理涉及崗位的人的選擇，責(zé)任心強，具有主人翁意識的優(yōu)秀員工充實到成本的管理崗位;同時，按照公司的成本管理辦法，制定了項目成本管理工作流程，通過流程的制約作用規(guī)范員工的行為。
施工中，每一單項施工前，項目部主要管理人員都要坐下來反復(fù)研究效益的施工方案;施工開展后杜絕施工浪費，嚴(yán)格加強及時的預(yù)算和實際用量的及時對比，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
加強施工過程的結(jié)算工作。項目部設(shè)定專人管理變更和簽證工作，既避免了變更傳遞過程的失誤，又實現(xiàn)了結(jié)算過程的全程跟蹤。
(五)安全與現(xiàn)場文明施工管理
安全是企業(yè)的效益;安全是職工的生命! 項目部針對分項工程的實際，制定有針對性的安全交底，在工種進場前對其進行安全交底，施工過程中進行巡視，確保按交底內(nèi)容施工，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)、違章操作的進行及時糾正，并隨時召開各工作班組長會議，對違規(guī)、違章危險的行為所造成的后果等原因進行分析，并用通告形式對違班組的違規(guī)、違章的事情及時處理辦法進行公示。項目部每兩周進行一次針對全體在場施工人員的安全教育;特殊情況進行專項安全教育。
安全及現(xiàn)場文明經(jīng)濟投入方面，在日常施工操作過程中，為保證安全生產(chǎn)，確保施工人員的生命安全，項目部在資金相當(dāng)緊張的情況下，按規(guī)范設(shè)置、全新配制。在公司的指導(dǎo)和幫助下，xx項目通過了鄭州市級安全文明工地的驗收，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。
二、20xx年的工作計劃
在新的一年中，我將從以下幾點作出努力、作好工作。不知不覺的跨進了20xx年這一新的開端。今后我將更加努力工作，加強學(xué)習(xí)，實事求是，完成工作所需任務(wù)，強化意識，關(guān)心同事，關(guān)心領(lǐng)導(dǎo)和公司建設(shè)，為人生豎立堅實的目標(biāo)，用苦干回報公司，用知識豐富自己，讓自己能在項目經(jīng)理的工作和專業(yè)知識的領(lǐng)域更上一層樓，從而可以為公司的效益做出更好的貢獻。
