很多人對(duì)于工作總結(jié)這一文本都有自己的認(rèn)識(shí),我們?cè)谶M(jìn)行工作總結(jié)的過程中一定要做到詳略得當(dāng),下面是58心得網(wǎng)小編為您分享的鎮(zhèn)食安辦工作總結(jié)8篇,感謝您的參閱。
鎮(zhèn)食安辦工作總結(jié)篇1
根據(jù)《關(guān)于印發(fā)xx縣食品安全大整治百日行動(dòng)方案的通知》(x食安委【20xx】5號(hào))文件精神,xx鄉(xiāng)高度重視,迅速部署,精心組織,自活動(dòng)開展以來取得了實(shí)實(shí)在在的成效,現(xiàn)將前階段我鄉(xiāng)主要工作情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)縝密安排
為深入開展食品安全“百日行動(dòng)”集中整治工作,鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,明確工作目標(biāo)和責(zé)任,積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動(dòng),做到任務(wù)到村,責(zé)任到人,使食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作有計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)。
二、突出重點(diǎn)全面開展
1、宣傳發(fā)動(dòng)。鄉(xiāng)國家針對(duì)人員少,轄區(qū)內(nèi)點(diǎn)多、線長(zhǎng)、面廣的實(shí)際,組織鄉(xiāng)村聯(lián)動(dòng)、上下配合、全員參與。通過標(biāo)語、橫幅、傳單、宣傳窗等多種形式,開展食品安全百日行動(dòng)大宣傳,為取得食品安全整治行動(dòng)的勝利營(yíng)造濃厚的氛圍。
2、積極開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。繼續(xù)開展農(nóng)藥和瘦肉精專項(xiàng)整治行動(dòng),嚴(yán)厲查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、瘦肉精、飼料添加劑等違法行為。對(duì)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行全面清查。
3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。重點(diǎn)開展xx范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治,嚴(yán)厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項(xiàng)治理。三、下步工作打算
1、繼續(xù)加大對(duì)食品安全整治百日行動(dòng)工作的宣傳,做到人人知曉食品安全整治行動(dòng),人人參與食品安全整治行動(dòng)。
2、繼續(xù)推進(jìn)食品安全整治行動(dòng),重點(diǎn)做好食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)的管理。
3、全面總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn),提高活動(dòng)成效。對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié),深挖工作效能,提升工作實(shí)效,及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范,健全完善相關(guān)機(jī)制,鞏固提高活動(dòng)成果。
鎮(zhèn)食安辦工作總結(jié)篇2
我市現(xiàn)有各級(jí)各類學(xué)校646所,在校生25萬人。人多、面廣、工作量大,學(xué)生的安全、學(xué)校的平安牽涉到家家戶戶,事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定的大局。一直以來,我局認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的有關(guān)法規(guī)、文件精神,以確保師生食品安全為目標(biāo),堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合,扎扎實(shí)實(shí)地抓好學(xué)校食品安全每個(gè)環(huán)節(jié)的工作。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:
一、強(qiáng)化責(zé)任保安全
我局高度重視學(xué)校食品安全工作,建立和健全了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,體工科、辦公室為責(zé)任科室,進(jìn)行研究和部署,做到逢會(huì)必講,到校必查。同時(shí),嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度,對(duì)疏于管理而造成食品安全事故的,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,對(duì)相關(guān)責(zé)任人實(shí)行責(zé)任追究。進(jìn)一步強(qiáng)化了由19個(gè)部門組成的全市學(xué)校安全工作聯(lián)席會(huì)議制度,多次召開會(huì)議,研究解決問題,部署相關(guān)工作;為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,明確了校長(zhǎng)為第一責(zé)任人、食堂管理者為直接責(zé)任人的責(zé)任,我局與各級(jí)各類學(xué)校簽訂食品安全管理責(zé)任書,明確學(xué)校工作的目標(biāo)、任務(wù)和職責(zé),層層簽訂了責(zé)任書,將管理責(zé)任落實(shí)到具體人員,并實(shí)行“一票否決”,切實(shí)保障各項(xiàng)安全措施落到實(shí)處。
二、強(qiáng)化制度保安全
及時(shí)出臺(tái)了《市20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案》,全面啟動(dòng)了學(xué)校食堂食品安全量化分級(jí)管理,實(shí)現(xiàn)了主城區(qū)學(xué)校食堂安全量化分級(jí)管理全覆蓋。建立健全了食品原輔材料索票索證和查驗(yàn)登記制度、食品48小時(shí)留樣制度、食品庫房檢查和清理制度、食品加工制作規(guī)范、餐飲具清洗消毒制度、食品安全事處故置方案等一系列規(guī)章制度。出臺(tái)了《市學(xué)校食堂食品安全管理辦法》,該《辦法》從學(xué)校食堂原料采購、儲(chǔ)存、加工、制作、從業(yè)人員、監(jiān)督與管理等各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)流程都作出了明確具體的規(guī)定。
三、強(qiáng)化教育保安全
市教育局以多種形式加強(qiáng)教育,確保安全。一是根據(jù)上級(jí)教育行政部門的要求,將食品安全知識(shí)教育列入教學(xué)計(jì)劃,從小學(xué)一年級(jí)到高三年級(jí)分層次開展食品安全教育,努力培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;二是我局積極參加了由市食品安全委員會(huì)主辦的市20xx年食品安全宣傳周活動(dòng),在啟動(dòng)儀式上發(fā)放宣傳單1000份,制作展板4塊。各地各校結(jié)合“食品安全宣傳周”活動(dòng),以集中講座、刊出黑板報(bào)、知識(shí)競(jìng)賽、主題班會(huì)等多種形式,結(jié)合季節(jié)、學(xué)生特點(diǎn)開展內(nèi)容豐富的教育活動(dòng),著力提高學(xué)生的安全意識(shí)和防范能力;三是組織各縣區(qū)教育局分管食品安全工作的干部參加省教育廳組織的專項(xiàng)培訓(xùn),全年共組織參訓(xùn)2期,培訓(xùn)120余人次。四是各地各校邀請(qǐng)食品藥品監(jiān)管部門專家對(duì)學(xué)校食品安全的責(zé)任人員進(jìn)行食品安全管理等業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),切實(shí)提高學(xué)校監(jiān)管能力。全年共培訓(xùn)300余人次。五是認(rèn)真辦理了《關(guān)于加強(qiáng)大專院校、中小學(xué)及幼兒園食堂安全監(jiān)管的議案》,全力抓好學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作。
四、強(qiáng)化監(jiān)管保安全
從源頭采購上管控,通過“平安校園”服務(wù)平臺(tái),要求各學(xué)校將每天食堂采購的米、面、油、肉等食品原料信息錄入微機(jī)備查。在市一中和市八中學(xué)校食堂米、面、油等食品原料采購公開招標(biāo)試點(diǎn)工作的基礎(chǔ)上,市教育局?jǐn)M定了《市中小學(xué)校幼兒園食堂米、面、油等食品原料公開招標(biāo)采購試行辦法》,于12月下旬審定出臺(tái),從20xx年元月1日起,所有中小學(xué)幼兒園食堂大宗食品原材料全部實(shí)行公開招標(biāo)采購。從硬件建設(shè)上管控,加大對(duì)學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度,目前已新改建學(xué)校食堂147所,累計(jì)投入1200余萬元。從執(zhí)法檢查上管控,市教育局協(xié)調(diào)相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂及周邊食店多次組織開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查、聯(lián)合執(zhí)法檢查、食品安全整治行動(dòng),堅(jiān)決依法打擊違法違規(guī)行為,始終保持高壓監(jiān)管態(tài)勢(shì)。如5月中旬,開展食品衛(wèi)生整治行動(dòng)。我局會(huì)同食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全市中小學(xué)、幼兒園食堂進(jìn)行一次全面檢查;6月份,會(huì)同食安辦對(duì)中考、高考考點(diǎn)學(xué)校進(jìn)行了行政執(zhí)法檢查,確保了中高考期間的食品安全。6月中旬,市教育局組成專項(xiàng)檢查組赴各縣區(qū)監(jiān)督檢查學(xué)校衛(wèi)生防疫和食品安全工作,重點(diǎn)檢查食堂是否獲得餐飲許可,管理制度是否落實(shí),人員健康管理是否到位,學(xué)校的自備水源、飲用水衛(wèi)生、原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范和安全,清洗消毒是否符合規(guī)定等。對(duì)發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患,要限期整改。并將檢查通報(bào)下發(fā)至各地各校。9月份,市教育局結(jié)合開學(xué)工作檢查對(duì)學(xué)校食品安全工作又進(jìn)行了一次督查,加大食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和陳化糧管理力度,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂經(jīng)營(yíng)者的主體資格管理,堅(jiān)決取締無證、無照加工、經(jīng)營(yíng)的違法行為。今年累計(jì)開展學(xué)校食堂食品安全檢查354家次,出動(dòng)檢查人員930余人次,并對(duì)5家學(xué)校食堂進(jìn)行立案查處。從宣傳教育上管控,通過開展“食品安全江淮行”、“食品安全宣傳周”、“食品衛(wèi)生進(jìn)家庭”、“食品安全進(jìn)課堂”等活動(dòng),增強(qiáng)廣大學(xué)生及其家長(zhǎng)食品安全意識(shí)。
五、存在問題
我市學(xué)校食品安全的總體形勢(shì)是平穩(wěn)的。但是,我們也清醒地認(rèn)識(shí)到食品安全的形勢(shì)仍然是嚴(yán)竣的。主要表現(xiàn)在:一是由于教育投入的相對(duì)不足,部分學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施滯后,房屋、消毒、冷藏、保潔、三防等基本設(shè)施無法到位;二是少數(shù)學(xué)校對(duì)承包經(jīng)營(yíng)的食堂存在監(jiān)管不到位現(xiàn)象,承包人受利益驅(qū)使,安全衛(wèi)生設(shè)施投入少,工作人員流動(dòng)性大,辦證不及時(shí)。
鎮(zhèn)食安辦工作總結(jié)篇3
根據(jù)《浙江省教育廳關(guān)于印發(fā)浙江省學(xué)校食品安全大整治百日行動(dòng)實(shí)施方案的通知》、《永康市食品安全大整治百日行動(dòng)方案》要求,我校進(jìn)行了食品安全大整治百日行動(dòng),現(xiàn)總結(jié)如下:
一、工作要求
1、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。從保障師生生命健康安全的高度出發(fā),充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全工作所面臨的嚴(yán)峻形勢(shì),高度重視百日行動(dòng)工作。為加強(qiáng)對(duì)這項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校按照上級(jí)要求成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機(jī)構(gòu),制定工作方案,明確工作重點(diǎn),層層推進(jìn)。
2、明確目標(biāo),落實(shí)責(zé)任。按照“各部門各負(fù)其責(zé),校長(zhǎng)是第一責(zé)任人”的要求,開好動(dòng)員會(huì),抓好對(duì)學(xué)校食品安全管理責(zé)任的落實(shí),將整治工作責(zé)任落實(shí)到學(xué)校食堂每一名從業(yè)人員,每一個(gè)工作環(huán)節(jié),達(dá)到學(xué)校食堂安全整治目標(biāo)。
3、密切協(xié)作,集中整治。牢固樹立大局意識(shí),圍繞食品安全大整治百日行動(dòng)實(shí)施方案確定的目標(biāo)和重點(diǎn),加強(qiáng)部門聯(lián)系,結(jié)合新學(xué)期開學(xué)檢查,對(duì)學(xué)校食品安全進(jìn)行全面檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整治。
4、強(qiáng)化督查,切實(shí)整改。落實(shí)百日整治責(zé)任,強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食品安全整治工作的監(jiān)督檢查。加大對(duì)學(xué)校食物中毒事故和突發(fā)事件的`防控力度。對(duì)整治工作中發(fā)現(xiàn)的隱患,立即進(jìn)行整改;一時(shí)難以整改的,明確整改期限和責(zé)任人,并做好整改情況的跟蹤督查。
二、具體工作
1.對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。2.強(qiáng)化食堂原料進(jìn)貨溯源制度,對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
3.對(duì)學(xué)校食堂食品添加劑使用管理情況進(jìn)行檢查。4.加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)、持證上崗檢查。
5.結(jié)合秋季開學(xué)前后工作準(zhǔn)備,認(rèn)真開展學(xué)校食品安全自查自糾活動(dòng),摸清底數(shù)及存在的問題,開展綜合治理活動(dòng)。
6.開學(xué)后對(duì)所有師生進(jìn)行了一次飲食健康安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng),通過學(xué)校班隊(duì)活動(dòng)、板報(bào)宣傳欄及廣播等,大力宣傳食品安全百日行動(dòng),教育學(xué)生健康飲食。
三、整治效果
通過食品安全大整治百日行動(dòng),進(jìn)一步落實(shí)了學(xué)校食品安全主體責(zé)任,使學(xué)校餐飲服務(wù)從業(yè)者的食品安全意識(shí)、法制意識(shí)和誠信意識(shí)顯著提升,學(xué)校食堂食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等管理制度得到全面落實(shí),學(xué)校食堂食品安全管理水平得到明顯提高。師生食品安全健康教育普遍增強(qiáng),全體師生食品安全意識(shí)明顯提高。
鎮(zhèn)食安辦工作總結(jié)篇4
年初以來,市委、市政府多次召開全市食品安全工作專項(xiàng)會(huì)議,部署食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)和指標(biāo)。一年來,食安辦牽頭協(xié)調(diào)食安委各成員部門,強(qiáng)化措施、科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)厲整治,全面推動(dòng)全市食品安全工作穩(wěn)步發(fā)展、總體向好?,F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:
(一)充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能,全力推進(jìn)食品安全工作。
第一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),全面落實(shí)食品安全創(chuàng)建工作。
**年,我市全面開展創(chuàng)建糧油、蔬菜、肉制品、豆制品、水產(chǎn)品等五項(xiàng)創(chuàng)城工作。食安辦牽頭各成員單位開展創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、示范企業(yè)、示范餐飲店(街)、示范農(nóng)農(nóng)牧業(yè)小區(qū)等工作。一年來,各監(jiān)管部門加大執(zhí)法力度、重拳出擊,牢筑“以防為主、防打結(jié)合”的食安防線,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處,結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況,積極落實(shí)各項(xiàng)示范創(chuàng)建工作。截至目前,省、市對(duì)我市糧油、蔬菜、肉制品、豆制品和水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行14次抽檢,共抽檢樣品1**2件,檢測(cè)結(jié)果全部合格。其他各項(xiàng)創(chuàng)建基礎(chǔ)工作均達(dá)到了省創(chuàng)建食品安全城市的考核標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),將全市食品安全工作做為民生工程的重點(diǎn)內(nèi)容納入政府績(jī)效考核,實(shí)行食品安全“一票否決”制。
第二、狠抓落實(shí),強(qiáng)化整治,打好食品安全“百日行動(dòng)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。
一年來,食安辦牽頭各監(jiān)管部門,開展了校園周邊、肉制品、水產(chǎn)品、糧油、乳制品等1* *項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng),開展節(jié)假日、季節(jié)性食品專項(xiàng)整治9次,全力打好食品安全“百日行動(dòng)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。各監(jiān)管部門切實(shí)加大隱患排查和專項(xiàng)整治力度,嚴(yán)厲打擊各類食品安全違規(guī)違法活動(dòng)。截止目前,全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)**戶,對(duì)存在食品安全問題的113戶進(jìn)行了行政處罰。查辦食品違法案件127件,案值**萬,罰款38.**萬元,收繳不合格食品128公斤,有效打擊了食品安全違法行為,保護(hù)了人民群眾的飲食安全。
第三、積極落實(shí),完善食品安全監(jiān)督保障體系建設(shè)。
4月中旬,組建完成**市食品安全監(jiān)督舉報(bào)(快速檢測(cè))中心,建成7個(gè)城區(qū)快檢室、15個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))辦事處快檢室,34名食品安全快檢工作人員全部上崗,全市食品安全快檢和舉報(bào)工作全面啟動(dòng)。截至目前,中心和22個(gè)檢測(cè)室對(duì)全市**個(gè)檢測(cè)場(chǎng)所進(jìn)行檢測(cè),共對(duì)1893個(gè)品種采樣**個(gè)批次,合格率98.74%。對(duì)檢測(cè)出**種91件不合格產(chǎn)品已依法做出下架處理。全部檢測(cè)數(shù)據(jù)同步錄入吉林省食品安全快速檢測(cè)監(jiān)管平臺(tái),使全市食品安全檢測(cè)信息實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享。我市快檢站(室)建設(shè)工作一直走在省市前列,辦公軟硬件、檢測(cè)任務(wù)量及檢測(cè)數(shù)據(jù)報(bào)送等項(xiàng)工作,多次得到省市好評(píng)。特別是快檢制度、快檢文書、快檢工作牌證的統(tǒng)一配備等工作,成為兄弟縣市學(xué)習(xí)的樣本,榆樹、德惠食安辦先后前來參觀學(xué)習(xí)。
第四、加強(qiáng)值守、完善應(yīng)急,規(guī)范舉報(bào)案件處置工作。
一是加強(qiáng)值守、完善應(yīng)急物資儲(chǔ)備,確保通訊及信息渠道24小時(shí)暢通。進(jìn)一步完善我市《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及《操作手冊(cè)》下發(fā)到各部門,全市組建了557人的應(yīng)急隊(duì)伍,努力提高應(yīng)急反應(yīng)和處置能力。
二是規(guī)范舉報(bào)處置工作。開通全市食品安全統(tǒng)一舉報(bào)專線82312315,以此為平臺(tái),全面受理域內(nèi)食品安全方面的咨詢、投訴、舉報(bào)工作。截至目前,舉報(bào)中心共受理舉報(bào)案件1**起,應(yīng)急案件1起,咨詢事件100余起。1**起舉報(bào)案件查實(shí)4起,未屬實(shí)12起,已經(jīng)全部結(jié)案。同時(shí),“4.09”大案補(bǔ)助申請(qǐng)工作材料,已經(jīng)上報(bào)省里,被省辦譽(yù)為“教科書”式申報(bào)材料,相關(guān)審批、核準(zhǔn)手續(xù)正在進(jìn)行中。
第五、強(qiáng)化宣傳,積極培訓(xùn),切實(shí)營(yíng)造良好輿論氛圍。
一是組建48人的信息宣傳隊(duì)伍,打造陽光信息平臺(tái),截至目前,累計(jì)向省市報(bào)送信息300余條,信息報(bào)送量居全省前列。
二是在《新**》、《**日?qǐng)?bào)》、《**晚報(bào)》、《省食品安全報(bào)》等各級(jí)媒體上刊發(fā)新聞稿件40余篇。
三是在**電視臺(tái)《民情速遞》節(jié)目中,開設(shè)“安全進(jìn)萬家、幸福你我他”專欄,使食品安全宣傳工作進(jìn)入常態(tài)化。本專欄的開通,創(chuàng)省內(nèi)縣市食品安全常態(tài)化宣傳工作先河。
四是主辦了9期《食品安全簡(jiǎn)報(bào)》共印發(fā)450余份,對(duì)全市食品安全工作舉措、進(jìn)展、成效等典型經(jīng)驗(yàn)和做法進(jìn)行廣泛宣傳,提高了全市食品安全知識(shí)受眾率、知曉率。
五是在年初開展了為期5天的食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,對(duì)全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市場(chǎng)(超市)主辦方食品安全負(fù)責(zé)同志共計(jì)**2人進(jìn)行了培訓(xùn)。這種集中模式的培訓(xùn)得到省辦全力支持和認(rèn)可,無償派出10多位專家和老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課。同時(shí),工商,食藥監(jiān)、畜牧等監(jiān)管部門先后舉辦了30多期培訓(xùn)班,分別對(duì)執(zhí)法人員及監(jiān)管對(duì)象1萬余人進(jìn)行了培訓(xùn)。
六是在**月份以“社會(huì)共治,同心攜手維護(hù)食品安全”為主題,在全市范圍內(nèi)開展“食品安 全宣傳月”活動(dòng)。深入到“機(jī)關(guān)、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、村屯”等區(qū)域,開展大范圍、多角度、全覆蓋式宣傳;在**月**日到**日連續(xù)10個(gè)宣傳咨詢?nèi)绽铮步邮苋罕娮稍冞_(dá)4000多人次,發(fā)放宣傳資料2萬余份。
(二)工作難點(diǎn)
目前,與人民群眾息息相關(guān)的食品安全狀況雖然有所好轉(zhuǎn),但一些薄弱環(huán)節(jié)依然存在,食品質(zhì)量安全形勢(shì)依然不容樂觀,其主要工作難點(diǎn)體現(xiàn)如下:
第一、安全監(jiān)管存在死角。
一是畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難。畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管點(diǎn)多、面廣、任務(wù)重,監(jiān)管力量又相對(duì)薄弱,養(yǎng)殖業(yè)投入品經(jīng)銷者、畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)監(jiān)管工作相對(duì)配合不夠。
二是“低、小、散”問題突出,監(jiān)管難度大。食品生產(chǎn)加工企業(yè)量大面廣,科技含量低,規(guī)模小,分布散亂,絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備落后陳舊,作業(yè)時(shí)間、方式隨意性大,流動(dòng)性大,始終存在食品質(zhì)量安全隱患。
三是學(xué)校周邊及鬧市區(qū)的小商小販等臨時(shí)攤點(diǎn)。這些攤點(diǎn)食品多是家庭小作坊自制,食品成分復(fù)雜,無可靠的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全保障體系。
四是街頭大排檔。夏季市內(nèi)夜間街頭的燒烤、小吃、大排檔十分繁榮,但衛(wèi)生條件、食品安全必要的設(shè)施卻很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,更不用說最低線的餐飲具、用具、工具洗消及從業(yè)人員健康情況都很難保證,當(dāng)然業(yè)主無證、照經(jīng)營(yíng)也給監(jiān)管帶來了一定的難度,且存在著極大的安全隱患。
五是農(nóng)業(yè)初產(chǎn)品監(jiān)管難度大。我市農(nóng)民自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜以及大量的外阜蔬菜的農(nóng)藥、化肥的殘留,就現(xiàn)有的監(jiān)管手段很難有效監(jiān)管,存在著很大的安全隱患。
第二、檢測(cè)體系不健全
一是檢測(cè)資源需要進(jìn)一步整合。今年,我市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心整合了一部分資源,但沒有涉及食品監(jiān)管整個(gè)鏈條體系。年初成立的食品安全快速檢測(cè)中心及22個(gè)快速檢測(cè)室具備一定的檢測(cè)功能,但沒有檢測(cè)認(rèn)證資質(zhì),檢測(cè)數(shù)據(jù)只能作為初步依據(jù),后續(xù)復(fù)檢需送省市檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)定,送檢時(shí)間長(zhǎng),影響查處的時(shí)效性。
二是檢測(cè)費(fèi)用高,一個(gè)商品的檢測(cè)費(fèi)動(dòng)輒數(shù)百,多則幾千,對(duì)于縣級(jí)監(jiān)管部門很難承受。
三是商品種類繁多,不能做到全面檢測(cè),只能進(jìn)行重點(diǎn)抽查,致使食品安全問題容易遺漏。
(三)存在的問題
一是國家和省級(jí)食藥監(jiān)管體制改革已經(jīng)基本完成,市以下還處于改革的過渡期,維持原有工作體制不變,上下管理體制不配套,工作銜接不順暢,特別是縣級(jí)一些涉及職能調(diào)整的部門,人心浮動(dòng),致使相關(guān)監(jiān)管部門工作人員有懈怠情緒,不利于監(jiān)管工作深入細(xì)化開展。
二是市、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品監(jiān)管體系建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處的食品安全組織機(jī)構(gòu)還需強(qiáng)化,人員、設(shè)施、經(jīng)費(fèi)等保障措施亟待加強(qiáng)。
三是**市本級(jí)食品安全監(jiān)督舉報(bào)(快速檢測(cè))中心沒有機(jī)構(gòu)和人員編制,專業(yè)技術(shù)骨干人員根本進(jìn)不來,目前的公益崗位人員,因崗位性質(zhì)、工資待遇等原因,缺乏穩(wěn)定性及長(zhǎng)效機(jī)制。
四是大型食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、應(yīng)急演練、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)等經(jīng)費(fèi)不足,需財(cái)政部門進(jìn)一步加大投入力度。
鎮(zhèn)食安辦工作總結(jié)篇5
一年來,xx建立統(tǒng)一權(quán)威的食藥監(jiān)管體制。各級(jí)整合了原質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、食安辦的職能,組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)。建立保障有力的財(cái)政投入機(jī)制。本著“向投入要安全”的原則,將食品安全監(jiān)管專項(xiàng)資金納入財(cái)政預(yù)算,保障新機(jī)構(gòu)履行新職能。積極為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備,保障了基層監(jiān)管工作順利開展?,F(xiàn)總結(jié)如下。
一、把握問題導(dǎo)向,探索具有xx特色的監(jiān)管模式
1、企業(yè)是食品安全的基石。為落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,在加強(qiáng)對(duì)企業(yè)培訓(xùn)教育的同時(shí),還全面推行了企業(yè)承諾制,持證業(yè)戶均簽訂了責(zé)任承諾書,承諾要誠信守法、確保安全,一旦出現(xiàn)違法問題,自愿停業(yè)候查,并接受行業(yè)禁入處理。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的,必須加強(qiáng)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品管理,加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),加強(qiáng)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。此外,在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進(jìn)出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機(jī)制。
2、抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,實(shí)施駐場(chǎng)監(jiān)管。實(shí)施市場(chǎng)質(zhì)量保證金制度。市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題,除對(duì)業(yè)戶依法處理外,還要扣除市場(chǎng)主辦者的保證金,追究其管理責(zé)任,強(qiáng)化市場(chǎng)主辦者對(duì)場(chǎng)內(nèi)業(yè)戶的管理。實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度。要求對(duì)入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢,對(duì)季節(jié)性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測(cè)。
3、試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度,規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明,方可入市交易,確保來源可溯。在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度,確保流向可查。對(duì)餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程。消費(fèi)者既可以通過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程,也可以通過網(wǎng)站、手機(jī)微信等實(shí)時(shí)監(jiān)控。堅(jiān)持規(guī)范與引導(dǎo)相結(jié)合,對(duì)小作坊、小餐飲等風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)業(yè)態(tài)進(jìn)行綜合治理。制定了小作坊監(jiān)管辦法,逐步實(shí)現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化入市。
二、存在的主要問題
行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。業(yè)戶多、小、散、低問題比較突出,從業(yè)人員法律意識(shí)不足,主體責(zé)任落實(shí)不到位。監(jiān)管力量有待加強(qiáng)。與面臨的任務(wù)相比,人員、裝備和監(jiān)管力量需要進(jìn)一步增強(qiáng)。群眾滿意度有待提高。食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)達(dá)程度成反比。經(jīng)濟(jì)社會(huì)越發(fā)達(dá),人民群眾對(duì)食品安全的需求越高,健康觀念和維權(quán)意識(shí)越強(qiáng),群眾滿意度相對(duì)較低。我市群眾滿意度已達(dá)歷史最好水平,但仍有較大提升空間。需要改進(jìn)監(jiān)管工作,加強(qiáng)宣傳教育,營(yíng)造社會(huì)共治良好格局。
三、下一步工作措施
1、創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點(diǎn)探索:做好“一個(gè)銜接”,就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制,規(guī)范設(shè)置市場(chǎng)“門檻”,逐步改變千家萬戶闖市場(chǎng)的問題;建設(shè)“兩個(gè)平臺(tái)”,就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺(tái)和產(chǎn)品追溯平臺(tái),把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)打造成一個(gè)完整的責(zé)任鏈條,形成可倒查、可追責(zé)的體系;加強(qiáng)“三小監(jiān)管”,就是加強(qiáng)小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管,破解多年來的監(jiān)管難題。
2、提升監(jiān)管能力。加強(qiáng)督導(dǎo)力度,要按照監(jiān)管方案編制要求,配齊基層監(jiān)管人員,配強(qiáng)基層執(zhí)法設(shè)施和裝備,足額保障食品藥品專項(xiàng)資金。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度,重點(diǎn)提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應(yīng)急保障、廉潔自律等能力,打造一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍。
食品安全工作責(zé)任重大、任務(wù)艱巨,我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)、堅(jiān)定信心,明確目標(biāo)、抓住重點(diǎn),扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作,為保障人民身體健康和生命安全,做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
鎮(zhèn)食安辦工作總結(jié)篇6
時(shí)間一晃而過,20xx年已經(jīng)過去,新的一年已經(jīng)來臨。在過去的一年里,我加入了食安辦這個(gè)光榮的隊(duì)伍中,為解決人們的民生問題貢獻(xiàn)出自己的力量。在這里,我首先要感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,以及同事的支持與幫助。在日常工作中我深深看到了自己的不足,讓我意識(shí)到工作不同于在校求學(xué),它更需要的是全身心的投入,需要的是對(duì)工作熱忱的態(tài)度。實(shí)踐出真理,我會(huì)虛心學(xué)習(xí)踏實(shí)工作,好好彌補(bǔ)自己的不足,力爭(zhēng)做好領(lǐng)導(dǎo)委交我的各項(xiàng)任務(wù)?,F(xiàn)將我一年來的工作總結(jié)如下:
一、思想學(xué)習(xí)方面
在工作之余,我堅(jiān)持不懈以學(xué)習(xí)新的知識(shí)來充實(shí)自己,通過理論學(xué)習(xí),不斷提高自己的理論水平和思想覺性,并做到學(xué)以致用。每周還進(jìn)行各種文件、資料的學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身的專業(yè)能力。
二、工作方面
1、積極參加有關(guān)食品安全監(jiān)督工作會(huì)議和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)了各項(xiàng)關(guān)于食品安全方面的知識(shí),了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責(zé)和義務(wù),為以后的工作奠定了基礎(chǔ)。
2、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案,及時(shí)掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等變動(dòng)情況。我街道食安辦對(duì)街道所有企業(yè)進(jìn)行登記,重點(diǎn)對(duì)企業(yè)的證照情況進(jìn)行核實(shí),并督促無證經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)辦理好。同時(shí)對(duì)街道xx個(gè)社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計(jì),并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細(xì)劃分歸類,建立完善檔案。
3、負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查,督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺(tái)帳和記錄,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)制止并向有關(guān)部門報(bào)告。每周都堅(jiān)持完成不少于2次的出行,及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更,對(duì)有問題的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查,督促企業(yè)完善臺(tái)賬制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決隱患。
4、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī),組織各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行食品安全知識(shí)的普及。我食安辦開展“關(guān)注食品安全,共創(chuàng)和諧社會(huì)”的主題活動(dòng),進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的三步走,以板書、宣傳冊(cè)、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識(shí),普及居民的日常食品安全知識(shí)?;顒?dòng)中,我有幸作為副講,負(fù)責(zé)其中一部分的講解,為此我做好充分準(zhǔn)備,努力學(xué)習(xí)食品安全的相關(guān)知識(shí),盡量做到講解能夠詳盡細(xì)致,讓居民對(duì)食品知識(shí)能夠深入了解。
5、深化食品安全專項(xiàng)整治,我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項(xiàng)整治,保障居民能吃上放心油?;顒?dòng)中,我們以拉網(wǎng)式對(duì)轄區(qū)各家食品企業(yè)進(jìn)行檢查,詢問了解食用油的來源以及處理方式,確保從源頭解決“地溝油”的問題。
鎮(zhèn)食安辦工作總結(jié)篇7
根據(jù)省、市食安委的統(tǒng)一部署,自今年3月以來,我區(qū)集中開展了食品安全“百日嚴(yán)打”專項(xiàng)整治,經(jīng)過各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))和各監(jiān)管部門的共同努力,食品安全“百日嚴(yán)打”行動(dòng)取得較好成績(jī),現(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報(bào)如下:
一、目標(biāo)完成情況
以保障公眾飲食安全為目標(biāo),按照“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”的要求,嚴(yán)厲打擊涉及面廣、社會(huì)影響大、群眾反響強(qiáng)烈、帶有行業(yè)“潛規(guī)則”性質(zhì)的食品安全違法行為,形成嚴(yán)打整治高壓威懾態(tài)勢(shì),促進(jìn)我區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)。
(一)抽檢一批重點(diǎn)食品
按照全省“萬批食品大抽檢”行動(dòng)要求,結(jié)合去年食品安全形勢(shì)分析報(bào)告,制訂抽檢計(jì)劃,于2月25日前完成100批次法定定量抽檢任務(wù),并進(jìn)行隱患分析,將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自制食品、學(xué)校周邊副食店、餐飲單位使用食用油和肉類確定為重點(diǎn)整治對(duì)象。
(二)深挖一批違法線索
排查出校園食雜店進(jìn)貨渠道不正規(guī)、食品質(zhì)量不合格,新矸菜場(chǎng)售賣的豬肝中檢測(cè)出硫酸銅,北侖味可香精未經(jīng)許可生產(chǎn)銷售香精,大碶外來工聚居地“石湫”、“小星星”幼兒園食堂無證經(jīng)營(yíng),企業(yè)食堂使用標(biāo)識(shí)不明的大米制售三餐,“東北坊”白酒經(jīng)營(yíng)戶更換標(biāo)簽出售不合格白酒等違法線索。
(三)約談一批重點(diǎn)企業(yè)
約談了銷售過期食品、不合格食品、索證索票不齊全、虛假宣傳、無證照經(jīng)營(yíng)的違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)96家,督促其整改并落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
(四)整治一批重點(diǎn)問題
加強(qiáng)菜場(chǎng)周邊整治力度,勸導(dǎo)、取締無證攤販7954余家,暫扣違法工具500余件。整治校園周邊小食雜店12家,有效保障師生飲食安全。取締5家無證“黑作坊”,立案查處88家無證小餐飲店,營(yíng)造食品市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。查處了菜市場(chǎng)售賣河豚魚案件、農(nóng)資店售賣假農(nóng)藥、劣獸藥案件、未經(jīng)許可生產(chǎn)銷售食品添加劑案件,切實(shí)治理食品安全隱患。
(五)查處一批違法案件
行政立案151起,涉案金額101萬元,嚴(yán)厲打擊了食品違法犯罪行為。小港街道聯(lián)合相關(guān)部門查獲一家無證豆芽銷售點(diǎn)和一家無證煎餅作坊,涉案金額共計(jì)47萬元。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查貨“東北坊”白酒經(jīng)營(yíng)戶涉嫌經(jīng)營(yíng)不合格白酒大案,共查獲不合格白酒4992瓶。
(六)公布一批“黑名單”
出臺(tái)《關(guān)于貫徹落實(shí)〈浙江省食品安全黑名單管理辦法(試行)〉的通知》,要求各監(jiān)管單位認(rèn)真梳理食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的違法行為,符合列入“黑名單”情形的,要依法公布。
(七)獎(jiǎng)勵(lì)一批舉報(bào)人員
去年我區(qū)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度發(fā)揮較好作用,充分調(diào)動(dòng)了基層網(wǎng)格員和公眾舉報(bào)積極性,今年嚴(yán)打以來,公眾踴躍舉報(bào),共受理食品安全投訴舉報(bào)83起,獎(jiǎng)勵(lì)37人,發(fā)放舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)資金7100元。
二、主要工作
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確任務(wù)
2月17日,全省食品安全“百日嚴(yán)打”電視電話會(huì)議后,我區(qū)立即印發(fā)食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)方案,明確整治目標(biāo)和工作要求,成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的格局。各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、各監(jiān)管部門按照各自職責(zé),制定方案。3月12日,區(qū)食安辦組織部分成員單位召開“百日嚴(yán)打”專題會(huì)議,協(xié)調(diào)解決嚴(yán)打行動(dòng)中相關(guān)問題。3月28日,召開20xx年全區(qū)食品藥品安全工作會(huì)議,再次部署食品安全“百日嚴(yán)打”工作,將嚴(yán)打行動(dòng)與小作坊、小副食店、小餐飲整治結(jié)合起來,緊緊圍繞“八個(gè)一”的工作目標(biāo),梳理了7類重點(diǎn)違法行為、5大重點(diǎn)場(chǎng)所和3類重點(diǎn)品種作為整治的重點(diǎn)。
(二)落實(shí)措施,確保實(shí)效
為切實(shí)整頓食品市場(chǎng)秩序,落實(shí)了六項(xiàng)措施,一是建立考評(píng)機(jī)制。將“百日嚴(yán)打”納入食品安全工作要點(diǎn)和監(jiān)管工作考核內(nèi)容;二是建立信息統(tǒng)一發(fā)布機(jī)制,案件信息由區(qū)食藥安辦統(tǒng)一把關(guān)、審核發(fā)布。三是建立定期例會(huì)和信息上報(bào)機(jī)制,區(qū)食藥安辦定期組織召開工作例會(huì),每月匯總嚴(yán)打行動(dòng)報(bào)表,掌握工作進(jìn)度。四是落實(shí)輿情監(jiān)測(cè)機(jī)制。在嘉興海鹽學(xué)校發(fā)生群體腹瀉事件后,立即排查全區(qū)學(xué)校桶裝飲用水。在央視曝光杭州銷售過期進(jìn)口食品后,立即排查區(qū)域各類烘焙店。五是落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治制度,發(fā)現(xiàn)豬肝中檢測(cè)出硫酸銅、河鯽魚檢測(cè)出孔雀石綠等風(fēng)險(xiǎn)隱患3條,落實(shí)整改措施。
(三)強(qiáng)化督查,扎實(shí)推進(jìn)
區(qū)政府開展中期督查,由陳承奎、劉文科、王建波三位副區(qū)長(zhǎng)分組帶隊(duì),區(qū)食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人參加,先后督查9個(gè)街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全百日嚴(yán)打工作,現(xiàn)場(chǎng)檢查了種(養(yǎng))殖基地、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、小食雜店、小餐飲店、菜場(chǎng)、學(xué)校食堂等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,被督查街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、各食品安全監(jiān)管單位分別匯報(bào)了百日嚴(yán)打情況。區(qū)食安辦根據(jù)督查情況和市食安辦對(duì)各地督查通報(bào),專門擬訂督查通報(bào),要求相關(guān)部門落實(shí)整改措施,切實(shí)維護(hù)公眾飲食安全。
(四)廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍
廣泛宣傳“二百”、“三小”整治行動(dòng)。一是在區(qū)電視臺(tái)播出“百日嚴(yán)打”通告,公布有獎(jiǎng)舉報(bào)辦法和舉報(bào)電話。二是將11000張“百日嚴(yán)打”通告張貼至村(社區(qū))和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。三是在開展“食品安全宣傳周”活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)共發(fā)放宣傳材料20xx份,接受群眾咨詢150人次。四是在食品安全網(wǎng)站,宣傳“百日嚴(yán)打”行動(dòng)、學(xué)生餐飲安全工程等工作成效。五是邀請(qǐng)區(qū)公安分局相關(guān)人員講解辦理危害食品安全刑事案件“兩高”司法解釋、案件調(diào)查取證等知識(shí),通過,嚴(yán)打違法犯罪行為。六是開展食品安全“六進(jìn)”活動(dòng),培訓(xùn)學(xué)校食品安全從業(yè)人員和村(社區(qū))協(xié)管員名。通過廣泛宣傳發(fā)動(dòng),引導(dǎo)群眾積極參與整治。
(五)重拳出擊,成效顯著
根據(jù)上級(jí)要求,開展米面檢查行動(dòng),對(duì)205家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)米面及其制品單位進(jìn)行排查,立案查處違法行為2起,查封扣押不合格米面610公斤,罰沒款1。1萬元。查獲了換裝標(biāo)簽的不合格白酒大案,查獲不合格白酒4992余瓶。截至目前,各單位共出動(dòng)執(zhí)法人員4410人次,抽檢食品166種,共計(jì)693批次,約談違規(guī)企業(yè)96家,受理投訴舉報(bào)83起,獎(jiǎng)勵(lì)37人,發(fā)放舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)資金7100元,行政立案151起,涉案金額54萬元,取締無證攤販7954余家,嚴(yán)厲打擊了食品違法犯罪行為。
(六)強(qiáng)化學(xué)校監(jiān)管,推進(jìn)學(xué)生餐飲安全工程
開展學(xué)校幼兒園食堂開學(xué)前隱患排查與調(diào)研,對(duì)大碶外來工聚居地“石湫”、“小星星”兩家無證幼兒園開展督查,要求盡快解決實(shí)際問題,消除隱患。已落實(shí)資金300萬元,開展4家學(xué)校食堂硬件改造提升。對(duì)食堂管理及從業(yè)人員85人進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn),學(xué)校食堂量化分級(jí)管理a、b級(jí)比例達(dá)79%。全區(qū)校園周邊餐飲服務(wù)許可證的持證率達(dá)90%,從業(yè)人員健康證持證率93。5%,量化分級(jí)管理a、b級(jí)比率28。4%,監(jiān)督抽檢覆蓋率44。8%。對(duì)48所學(xué)校外的103戶食品流動(dòng)攤販進(jìn)行整治,取締違法違規(guī)57戶。對(duì)校園周邊12家小食雜店開展專項(xiàng)整治。3月27日下午,副區(qū)長(zhǎng)劉文科帶隊(duì)檢查北侖區(qū)中心糧庫和學(xué)校大宗食品配送工作,進(jìn)一步督促落實(shí)學(xué)校食堂大宗食品配送工程。
(七)突出“三小”整治,提升食品產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)
將“三小”整治、規(guī)范和提升列入百日嚴(yán)打的重點(diǎn)內(nèi)容,結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H,制訂了小餐飲、小作坊、小食雜店整治方案。目前我區(qū)有食品小作坊8家、小食雜店6500家、小餐飲1418家。對(duì)小食雜店做到100%簽訂責(zé)任書、100%建立臺(tái)賬登記制度、100%公示食品安全信息。“百日嚴(yán)打”開展以來取締5家無證“黑作坊”,新發(fā)證1家,對(duì)轄區(qū)88家無證小餐飲店進(jìn)行了立案查處。
鎮(zhèn)食安辦工作總結(jié)篇8
我鄉(xiāng)食品安全工作嚴(yán)格貫徹落實(shí)《食品安全法》,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng),創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,整合監(jiān)管資源,不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,大力開展食品安全專項(xiàng)整治,確保了食品安全形勢(shì)的穩(wěn)定?,F(xiàn)就20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下:
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任
領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全工作,充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,切實(shí)履行職責(zé),采取有效措施,加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng),從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。聯(lián)合職能部門開展對(duì)食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
落實(shí)食品安全責(zé)任制。年初與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任。完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作,各村配備食品安全信息員,具體管理本村的食品安全信息上報(bào)工作,鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
二、廣泛宣傳,提高認(rèn)知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管,目前群眾意識(shí)不強(qiáng),要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí),是食品安全工作有效運(yùn)行,創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,也是人民群眾對(duì)加深食品安全的理解,有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此,我鄉(xiāng)加大了宣傳力度,結(jié)合今年食品安全宣傳月活動(dòng),通過會(huì)議、廣播、板報(bào)、發(fā)放傳單等多種形式,針對(duì)性地宣傳食品安全知識(shí),認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。
大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識(shí),讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識(shí),形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度。
三、突出重點(diǎn)、全面監(jiān)管
1、加大日常食品監(jiān)管力度。堅(jiān)持把食品安全作為一項(xiàng)經(jīng)常性、長(zhǎng)期性的任務(wù),持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度,突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié),扎實(shí)工作,確保了食品安全工作的有效落實(shí)。對(duì)單位學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查,徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況,精準(zhǔn)掌握監(jiān)管對(duì)象,為依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)提供準(zhǔn)確的依據(jù)。
2、突出節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管。特別是元旦、春節(jié)期間,為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全,切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,組織食品安全人員,以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對(duì)校園及其周邊、自然村等重點(diǎn)區(qū)域,集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點(diǎn)場(chǎng)所,大力宣傳食品安全知識(shí),以群眾日常大群消費(fèi)食品、兒童食品,以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種。堅(jiān)決查處農(nóng)村食品市場(chǎng)假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的食品違法行為。
3、著力食品安全聯(lián)動(dòng)協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用,定期召開食安全會(huì)議,通報(bào)工作情況,研究部署食品安全工作,及時(shí)研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,增強(qiáng)監(jiān)管合力,不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。開展打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng),開展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過期食品專項(xiàng)整治
四、存在的問題和工作打算
存在的問題:20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績(jī),但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題:一是隊(duì)伍建設(shè)與新形勢(shì)下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多,執(zhí)法的'效能還不高,尤其是長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索。
明年工作打算:全鄉(xiāng)食品安全工作將進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,牢牢把握監(jiān)管這個(gè)重點(diǎn),認(rèn)真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作。加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。通過向社會(huì)宣傳食品科學(xué)知識(shí),提高人民群眾食品安全的意識(shí)和自我保護(hù)能力;加強(qiáng)協(xié)作,齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,監(jiān)管環(huán)節(jié)多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部門按照各自職責(zé),強(qiáng)化措施,加強(qiáng)協(xié)作,形成合力,確保食品安全。搞好結(jié)合,全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實(shí),強(qiáng)化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點(diǎn)檢查相結(jié)合的辦法開展專項(xiàng)整治檢查。