要想讓自己的工作能力被更多人肯定,寫好工作計劃是首要的,工作計劃可以提升大家的工作效率,會讓大家的事業(yè)事半功倍,范文社小編今天就為您帶來了品控2022工作計劃6篇,相信一定會對你有所幫助。
品控2022工作計劃篇1
一.目的:
根據公司質量方針和質量目標,制訂并組織實施本部門的質量管理計劃和目標,組織下屬開展標準化體系的完善、維持以及產品的標準管理、產品質量事故處理等工作;組織下屬開展原輔材料、成品和生產過程檢驗、檢測等工作,保證檢驗結果的公正性、準確性和及時性,控制檢測費用,提高工作效率和服務質量,以滿足公司各部門業(yè)務和客戶的需要。
二.組織架構
由于公司的規(guī)模逐漸擴大,產品越來越豐富,業(yè)務量也會越來越大,工作重心將相應變化,為適應目前生產需要,暫時組織結構如下圖1所示,后續(xù)需要增加檢驗員。
我希望增加的檢驗員要求素質比較高一點,現有的質檢員再培訓也只能做到防止不良品出貨,而不能做到有質量意識,乃至能產生質量預防改進的動行等:
計劃將在組織后期發(fā)展需要,品質部還需要建立供應商質量管理,出貨檢驗等。因此,品質管理工作越來越需要系統(tǒng)化,標準化。
三.人員規(guī)劃:
計劃人數為5人:
1.iqc的進料檢驗人數從目前的2人提升為5人。并成立專的iqc進料檢驗組。
2.iqc來料不良批次數目標為≥94%,為完成這個目標,需要有一名專業(yè)的sqm工程師進行供應商的管理的輔導,并且由此人兼任iqc組長一職。
3.為了增強品質部的數據分析改善能力,完善公司的iso程序,需要增加一名品質文員,并由此人兼任文控。
4.為減少產品開發(fā)中存在的品質隱患,提升制程的品質管控能力,減少客訴不良,處理外發(fā)生產過程中的異常,品質主管直接負責。
5.每一處外駐工廠需要配置1名技能全面的外駐主管和2名品質檢驗員,以達到對外駐品質進行監(jiān)控的目標。
四.區(qū)域規(guī)劃:
隨著公司的不斷壯大,公司的品質管理體系越來越完善,品質部人員的不斷增加,現有的品質部的工作區(qū)域已不能適應日異發(fā)展的需要,因此品質部需要一個相對獨立的,能夠容納足夠多人員的工作區(qū)域。
五.部門職責
為貫徹質量管理體系,促進公司產品品質管理及質量改善活動,保證為客戶提供滿意的產品及優(yōu)質的服務,以達到公司利益最大化,暫定以下職責:
1,貫徹公司質量方針,不斷完善公司質量保證體系文件,確保iso9001:20____質量管理體系能持續(xù)運行并有效執(zhí)行;
2,根據公司質量目標,督導各部門建立相關品質目標,負責對各部門的品質管理工作進行評估,并根據實際業(yè)績和訂單情況組織檢討,規(guī)劃;
3,負責公司各種品質管理制度的制訂與實施,組織與推進各種品質改善活動。
4,建立質量管理責任制,落實到各相關部門(人),建立并完善品質考核制度辦法,執(zhí)行“每一道工序嚴格把關,做到人人有職責,事事有依據,作業(yè)有標準,層層有監(jiān)督”;
5,制定本部門考核制度,組織實施績效管理;并提供各項質量問題統(tǒng)計數據,配合行政部對各部門績效考核過程進行監(jiān)督;
7,制定質量管理培訓計劃,開展全面的質量管理教育活動。定期組織檢驗員、管理人員、業(yè)務人員、操作員等不同崗位的質量教育培訓,強化質量管理,提高公司全員質量意識和質量管理水平;
8,加強對有關國際,國家或行業(yè)標準及技術要求等信息的收集、整理,然后發(fā)行到相關部門及人員學習掌握,并落實執(zhí)行;
9,參與特殊訂單的審核與產品設計,并制定出相應的檢驗規(guī)范以及質量控制計劃;
10,負責樣品檢驗,將檢驗結果反饋到相關部門,促進項目改善,并按照質量控制計劃歸檔相關文件;
11,落實供應商的質量管理,參與公司合格供應商的評定;
12,按照規(guī)定的作業(yè)流程,參考檢驗標準或檢驗規(guī)范對原輔材料,外協品,半成品及成品進行檢驗,巡視檢驗,形成書面檢驗記錄反饋相關部門;
13,配合商務進行客戶投訴處理,主導異常原因分析并將改善措施切實執(zhí)行,驗證,減少內外部客戶投訴,不斷提高客戶滿意度;
14,負責編制年、季、月度產品質量統(tǒng)計報表,建立和規(guī)范原始檢驗記錄、統(tǒng)計報表、質量統(tǒng)計審核程序;對產品質量指標進行統(tǒng)計、分析和考核,并提出改善產品質量的措施。
15,負責定期進行質量工作匯報。定期在生產會議中口頭或書面匯報,對于重大質量事故,組織專題分析會集中匯報,特殊應急情況向上層匯報。
16,依照質量事故處理條例負責公司質量事故的調查處理
17,負責相關文件,記錄,信息的管理,保證產品實現過程的可追溯性
18,與其他部門相關工作的協調管理
品控2022工作計劃篇2
為了有計劃的開展20____年度的質量管理工作,穩(wěn)步提升中心的質量管理水平,進一步完善中心質量管理體系,規(guī)范中心的質量管理工作,特制定本年度工作計劃。
一、指導思想
推動質量方針和質量目標指標的完成,促進質量管理水平的提升及質量管理體系的持續(xù)改進,履行質量承諾,確保檢驗工作質量,滿足客戶需求,確保對社會出具第三方數據的公正性。
二、工作計劃
1、完成中心檢驗資質法人變更手續(xù)的工作。
2、建立新的質量管理體系,包括質量手冊、程序文件的編寫修訂,使中心的質量管理體系更加完善。
3、開展年度內審工作一次。
4、開展年度管理評審工作一次。
5、組織開展實驗室檢測設備的年度檢定工作。
6、督促、指導實驗室檢測設備的年度自校工作。
7、組織進行實驗室內部質量監(jiān)督工作,全年不少于4次。
8、開展一次全面的實驗室檢驗質量控制工作,保證檢驗質量。
9、組織開展實驗設備的期間核查工作,保證設備狀態(tài)。
10、組織參與省技術監(jiān)督局等上級單位舉辦的能力驗證、比對試驗和考核活動,全年至少一次。
三、工作措施
1、為了強化質量管理能力意識,提升人員職能素養(yǎng),提高人員質量管理水平,積極組織外派人員學習最新版《檢驗某準則》及《檢驗某辦法》等,同時在內部開展了相關內容的培訓與學習工作。
2、整體規(guī)劃質量體系的建設并按職能部門將質量職能分解到各部門及相應的人員,做到“人人有職責,事事有依據,作業(yè)有標準,層層有監(jiān)督?!?/p>
3、加強日常監(jiān)督管理,完善質量管理制度,確保中心的質量管理工作連續(xù)有效。
品控2022工作計劃篇3
一、指導思想
質量就是企業(yè)的生命,質量是一切的基礎,公司要生存和盈利,全體員工必須樹立正確的質量價值觀和質量意識。價值觀和意識決定形態(tài),思想決定行為,形態(tài)和行為將決定我們產品最終的品質。作為品控部一員必須有的且必須貫徹執(zhí)行的3條質量價值觀——質量第一,零缺陷,源頭管理,顧客至上,滿足需求,一把手質量,全員參與,持續(xù)改進,基于事實的決策方法,下工序是顧客,規(guī)則意識,標準化預防再發(fā)生,尊重人性。
以 iso900 :2008 質量管理體系和 iso22000:2005食品安全管理體系為中心,堅定不移地推行全面質量管理(tqm),循序漸進地導入阿米巴管理模式,扎扎實實地依據 pdca 循環(huán)管控質量,達到行知并舉。
二、日常工作
秉承全面繼承的原則,適當改進與完善,尋求適合公司的品質管理風格和質量文化。
完善品控部原有的組織架構、細化各崗位職責、強化日常工作紀律,逐步扭轉以前不良的工作作風和態(tài)度。
(一)進料品控
進料品控是質量控制的首要關口,只有把進料的質量控制好才能保證后續(xù)的正常生產,越早發(fā)現問題損失就越小,因此加強供應商管理和供應商建立一種良好的合作關系特別重要。
嚴格遵照《原輔料驗收標準》,切記公司要求和質量原則,做好原輔料進廠驗收相關工作和記錄,收集所有供應商原輔料相關證件、報告等原始資質、文件,杜絕徇私舞弊的現象,詳細統(tǒng)計《進料品控周報表》,定期分析原輔料質量狀況信息。遇到問題,及時溝通和反饋。定期會同采購部、生產部討論原輔料驗收標準修改方案,共同完善《原輔料驗收標準》。
加大供應商的管理力度,協助采購部對供應商進行供應商質量考核評估,對現有考核制度優(yōu)化并完善,對供應商的質量要素予以文件化形成質量協議,減少不必要的浪費和損失,達到共贏的目的。必要時與采購部現場審核重點供應商和調查原料種植基地,收集相關原始信息和數據,便于供應商的管理和評價。對重點原輔料供應商的資質做具體要求,如要求供應商通過iso900 :2008 認證、iso22000:2005認證等。對供貨質量不穩(wěn)定的供應商,不符合《原輔料驗收標準》,堅決退貨,特殊情況讓步接收,建議至少扣供應商貨款20%或者按照驗收合格率結算貨款。
(二)現場品控
強化現場品控日常工作紀律,加大現場品控的處罰力度。要求每位現場品控員每周至少向生產部開一張《不合格處置單》。如實做好現場品控相關記錄,并做好《現場品控周報表》,分析生產現場質量狀況信息。
(三)實驗室管理
實驗室管理比較松散,員工工作無方向,實驗室工作文件也不健全。20 7年我部將從實驗室的工作目標、組織架構、崗位職責和權限、管理制度、檢驗儀器的操作規(guī)程、檢測標準及國家相關法律法規(guī)要求等方面,組織編寫《良好實驗室管理規(guī)范》三級文件。
加大加嚴農殘指標、重金屬指標、微生物指標監(jiān)控力度。重點原輔料農殘指標、重金屬指標監(jiān)控方面,如供應商未能提供相應的農殘、重金屬檢測報告,我司應委托相關檢測機構做重點原輔料的農殘、重金屬檢測。微生物指標監(jiān)控方面,未系統(tǒng)性監(jiān)控車間用水、空氣、員工手、手套、工器具等食品接觸面的微生物。成品監(jiān)控方面,對產品凈含量、硬度、糖度、水分、雜質等方面的檢測力度不夠,檢測結果也未及時反饋給相關部門,相關部門也不重視成品檢測的結果。建議成品檢測結果納入管理層績效考核。
(四)內外聯工作
一如既往配合行政部做好 sc 證換證、續(xù)證,iso900 :2008 質量管理體系認證和iso22000:2005食品安全管理體系認證外審,計量器具鑒定校準,產品委托送檢,生產用水委托送檢,員工辦理健康證、食藥局檢查等相關外聯工作;協助業(yè)務部做好客戶驗廠、二方審核相關工作。無條件配合其他部門開展有關質量方面的工作。完成公司領導安排的其他工作。
(五)技術改造
緊密配合生產部、技術研發(fā)部、維修部等相關部門做好車間技術改造相關工作,不斷優(yōu)化產品的工藝流程、生產設備設施、文件表單記錄等軟硬件設施條件。繼續(xù)跟進以下幾方面的工作:車間必要的工序增加磁力棒,水管出口套200 目過濾袋(與產品內容物接觸的水過濾后再使用),研磨機增加安全防護設施,配料間“隔墻開門”施工,內包車間挑
選工作臺、包裝機考慮增加提升機,建獨立的原輔料挑選間,殺菌機熱分布測試和產品熱穿透測試等工作。
三、文件與記錄
20____ 年度公司開展了二次內審、一次外審、一次二方審核及一次年度管理評審,品控部的體系文件與記錄基本符合 iso900 :2008質量管理體系認證、iso22000:2005食品安全管理體系認證的要求。為有效地運行質量管理和食品安全管理體系,我部將持續(xù)修改《品控部制度匯編》、《原輔料驗收標準》等文件。組織相關部門或者人員編寫《良好實驗室管理規(guī)范》、《異物管理制度》、《產品質量標準手冊》、《標簽質量標準手冊》、《包裝物質量標準手冊》等三級文件。
為降低產品受到蓄意污染(如因恐怖主義、社會矛盾、不正當商業(yè)利益及行業(yè)惡性競爭引起的故意污染)或破壞(因管理不當造成的人為破壞)的風險、提高企業(yè)遇到緊急情況時迅速應對的能力,保障公司能夠為員工創(chuàng)造一個安全的工作環(huán)境,為顧客提供有質量保證的產品。207年我部將與相關部門共同從公司“總的外部安全、總的內部安全、加工安全、儲存安全、運輸和接收安全、水的安全、人員安全”七個大方面編寫公司的《食品防護計劃》,切實防止產品、原輔料在購進、儲存、加工、運輸過程中遭到蓄意的破壞、污染,保證產品的衛(wèi)生安全質量,有效防止公司財產、人員受到破壞、傷害。
四、體系與認證
(一)體系
20 5 年公司先后通過了 iso900 :2008 質量管理體系認證、iso22000:2005食品安全管理體系認證,體系運行基本符合公司當前的需求,滿足客戶相關要求。但隨著公司管理目標的提升,軟硬件設施的不斷改善,公司的體系也需要因地制宜地完善和細化。目前對市場部的管理、財務部的管理、客戶的管理和溝通等也應全面納入公司運營體系,按照iso體系的要求,也不限于 iso體系的要求,把每項工作制度、工作標準、工作目標、工作流程、工作記錄等統(tǒng)統(tǒng)納入體系范疇。從上游供應鏈至下游供應鏈,從生產者到消費者,從農田到餐桌,從生態(tài)鏈到商業(yè)圈,打造全方位的、實用的公司體系。
(二)認證
全力以赴配合行政部、生產部等部門做好 iso900 :2008 質量管理體系認證和iso22000:2005食品安全管理體系認證的外審(注意換版培訓)、內部審核、年度管理評審等相關工作。大環(huán)境的發(fā)展趨勢,勢不可擋,清潔生產審核、iso 400環(huán)境管理體系認證、英國零售商協會 brc國際認證、人權驗廠等認證的普及,我們不能駐足觀望,唯有面對和選擇。適當的時候,我部將配合行政部組織相關部門學習清潔生產審核、iso 400環(huán)境管理體系認證、brc 國際認證等體系和標準要求,必要的時候希望公司委派技術骨干外出學習,為今后的認證工作和品質管理工作提前打好堅實的基礎。
品控之路漫漫其修遠兮,吾部將上下而求索?;厥走^去,歷歷在目,喜憂參半。展望未來,任重道遠,前途光明。品控部至始至終團結在以________總為核心的領導層周圍,樹立正確的質量價值觀,懷著感恩的心,付出不亞于任何人的努力,扎實開展品控工作,強力推進公司體系有效運行,力爭五年之內推出《公司基本法》。
品控2022工作計劃篇4
作為一名新員工我將在上級主管部門的要求下,認真學習,狠抓工程質量管理, 及時糾正工程中的問題,保質保量,對公司負責。
現將 20____ 年工作計劃如下
1、在質檢檢查之前,做好事前控制工作至關重要,防患于未然才是根本,所以 把一切隱患消滅在萌芽狀態(tài)。作為質檢人員,在工程開工前,一定要全面熟悉情況,包括施工圖紙的了解,方案設計、會審工作,都是全程參與,只有采取這樣嚴肅、 認真態(tài)度,我們的質檢工作才能做實做好。
全方位狠抓質量管理,嚴格把好原材料的檢驗關,對不合格的堅決拒收,爭取 在源頭把不利因素降至最低。
2、一切工程施工,質檢工作貫穿始終,在工作經驗的積累中,逐步培養(yǎng)自己的 預見性,方能起到技術先行的作風,比如控制路面混凝土澆筑中,先拿出防止通病的措施,如控制上人和上材料的時間,在一定時間內面層收活,掌握拆模時間,做 好養(yǎng)護工作等程序。在以后的工作中,我會不斷總結以前的經驗和教訓,培養(yǎng)自己工作中的預見性,并應用至工程中。
3、在質檢過程中,要保持一種動態(tài)的監(jiān)督。對施工中出現的問題及時提出、糾 正。對特殊工序的施工工藝的施工進行全過程跟蹤檢查,確保每道工序合格。
本著公開、公正、公平的原則,嚴格認真執(zhí)行產品評判標準,對所有工序逐一 認真檢查,并努力做好質量檢驗的記錄,一旦發(fā)現質量問題或質量隱患應及時下令操作工停止繼續(xù)操作并作出整改,以杜絕和減少質量事故的發(fā)生。
4、對事后結果進行總結分析,以便于工作的持續(xù)改進。每天施工結束后對施工 過程找出往后容易出現的問題及施工過程中可取之處,寫入自己的施工日記;參加每周的項目部例會,對如何工作才能確保取得實質性成果進行總結,不斷地提高個 人的業(yè)務水平;將現場存在的質量問題及須公司協調解決的問題認真反映給上級,將公司的與項目部有機的聯系在一起。
5 在工程質量管理上,我認為一個好的質檢人員,其實應該是一個好的工程人 員,俗話說:活到老,學到老。不僅要掌握大量的專業(yè)知識,此外還需要現場管理經驗,這一切,都需要平時的實踐,實踐出真知。對待質檢工作不能人浮于事,做老 好人,而要以踏實、嚴謹的態(tài)度對待工作,不懂的東西要善于學習,已懂的東西更要精益求精,因為技術在不斷進步更新,只有通過不斷地學習,輔以求精務實,腳踏實地 的作風,方能勝任自己的工作崗位。從工程的實干中不斷豐富自己所學才能,使自己的現場綜合處理能力得到鍛煉和提高。
品控2022工作計劃篇5
一、指導思想:
完善質量責任制體系,按照pdca循環(huán)管控質量,達到行知并舉。
二、工作總體目標:
嚴格執(zhí)行haccp安全管理體系,系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施;現場過程管理控制體系,使產品實現可追溯化;加強對方便食品微生物的檢測;加強對不良品的出貨管理力度,使原物料品質不良率控制在3‰以下。
三、預期達到結果:
原物料品質不良率控制在3‰以下,出產方便食品微生物達標在100%;產品拒收及退貨率控制在3‰以下(以金額計算)。 措施:通過建立品質管理體系和加強培訓的方式。
主要分為四個模塊:食品安全管控、過程管理、產品品質管理、品質會議;建立公司對抗機制。
四、具體規(guī)劃:
(一). 食品安全管控
定義:通過與質檢等監(jiān)管部門及時溝通以及有效管控,不發(fā)生食品安全事故,將
食品安全風險控制在可接受范圍內。
目標:避免因溝通不利出現以及人為失誤造成的安全事故。
措施:
1.對供應商資質的審核及管理,新增原輔材料品質的確認。
2. 風險監(jiān)測方面,專人負責收集企業(yè)內部發(fā)現的和國家發(fā)布的與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測、評估信息和質量安全信息。
3. 定期審核常規(guī)產品和季節(jié)性產品質檢報告,確保超市產品的質檢報告符合規(guī)定。
4. 外采成品、oem代加工供應商的現場審核以及在質監(jiān)部門的備案工作。
5. 對緊急質量安全事件建立專案、預案。
6.嚴格執(zhí)行產品召回制度,對受到污染,可能會影響消費者的健康、存在
嚴重危害或質量缺陷,可能產生嚴重后果和構成潛在風險的產品進行召回,與物流、銷售、制造等部門溝通,立即停止此類產品的生產、銷售,并根據銷售記錄對已出售產品進行召回,對召回產品進行風險評估。
責任人:丁建
完成進度:按月進行
(二). 過程管理
定義:對過程進行有效管控,是品質預防、品質控制和品質改善的基礎。
目標:制定相關過程管理體系,使現場品控有行之有效的評價標準;提高工作效率,降低不合格品率,提升品質。
措施:
1.執(zhí)行haccp安全管理體系,系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施。包括制定良好操作規(guī)范(gmp)和衛(wèi)生標準操作標準(ssop),對生產過程關鍵控制點進行有效控制。
2.對品控人員、車間人員、門店銷售人員等進行haccp和5s知識的培訓,并組織考試。
3.通過化驗室數據對過程管理進行監(jiān)督,如產品理化指標、車間環(huán)境指數、人員衛(wèi)生等。
4.加強對抗結果的監(jiān)督管控工作,使報表逐步達到數字化,用數字反映問題,內容更具有針對性、科學性。對產生問題的原因進行歸類,分為人、機、料、法、環(huán),對優(yōu)先原因進行解決。
5.加強門店自制產品質量管控。
責任人:陳新華、蔣麗君、宋北京、丁建
完成進度:按月進行
(三). 產品品質管理
定義:對影響產品品質的原物料進貨檢驗、成品出貨質量控制。
目標:年底達到:原物料品質不良率控制在千分之三以下,產品拒收及退貨率控制在千分之三以下(以金額計算),實現低5%投訴,以季度為單位逐步完成。
措施:
1.嚴格遵守原物料進廠檢驗標準,對不符合標準的原物料堅決不予入廠。
具體目標為:一季度原物料品質不良率控制在5‰,二季度控制在4‰,三季度控制在4‰,四季度控制在3‰,年底達到3‰。
2.與生產及銷售等各部門溝通,按照成品出貨檢驗標準,明確成品質量可
控范圍,降低出貨不良率。具體目標為:一季度出廠產品質不良率控制在8‰,二季度控制在6‰,三季度控制在4‰,四季度控制在3.5‰,年底達到3‰。
責任人:陳曉陽、李金、陳洪兵、宋北京、丁建。
完成進度:按月進行
(四). 品質會議及對抗機制
定義:預防影響品質的其他事件發(fā)生。
目標:通過競爭機制提升生產員工與品控人員的基礎作業(yè)能力。
措施:
1.定期對生產員工進行培訓,培訓內容涉及公司各種流程體系的熟悉和產品質量知識,并組織考試。
2.定期對品控人員進行培訓,每次一個培訓主題。培訓內容涉及品質管理知識和公司各流程體系,并組織考試。
3.與生產制造部、研發(fā)部、銷售部等部門溝通,每半個月舉行一次品質會
議,各部門質量責任的分擔,進行質量診斷,品控人員對每次品質會議前后產品質量做統(tǒng)計分析,確定會議主題并當場溝通解決。
4.品控人員在統(tǒng)計分析的基礎上,提出產品所存在的問題,并歸類匯總。同時分析造成問題的原因,怎樣去解決產品問題。各班組根據自己的實際情況制定本班組的整改措施。
5. 根據各組每周的正品率進行對抗,可以一對一對抗,亦可一對多對抗。通過對抗使員工對待工作更加認真負責。
責任人:宋北京、丁建
完成進度:按月進行
品控2022工作計劃篇6
20xx年品控部將從以下幾方面開展工作,具體如下:
一、指導思想
質量就是企業(yè)的生命,質量是一切的基礎,公司要生存和盈利,全體員工必須樹立正確的質量價值觀和質量意識。價值觀和意識決定形態(tài),思想決定行為,形態(tài)和行為將決定我們產品最終的品質。作為品控部一員必須有的且必須貫徹執(zhí)行的13條質量價值觀——質量第一,零缺陷,源頭管理,顧客至上,滿足需求,一把手質量,全員參與,持續(xù)改進,基于事實的決策方法,下工序是顧客,規(guī)則意識,標準化預防再發(fā)生,尊重人性。
以iso9001:20xx質量管理體系和iso22000:20xx食品安全管理體系為中心,堅定不移地推行全面質量管理(tqm),循序漸進地導入阿米巴管理模式,扎扎實實地依據pdca循環(huán)管控質量,達到行知并舉。
二、日常工作
秉承全面繼承的原則,適當改進與完善,尋求適合公司的品質管理風格和質量文化。
完善品控部原有的組織架構、細化各崗位職責、強化日常工作紀律,逐步扭轉以前不良的工作作風和態(tài)度。
(一)進料品控
進料品控是質量控制的首要關口,只有把進料的質量控制好才能保證后續(xù)的正常生產,越早發(fā)現問題損失就越小,因此加強供應商管理和供應商建立一種良好的合作關系特別重要。
嚴格遵照《原輔料驗收標準》,切記公司要求和質量原則,做好原輔料進廠驗收相關工作和記錄,收集所有供應商原輔料相關證件、報告等原始資質、文件,杜絕徇私舞弊的現象,詳細統(tǒng)計《進料品控周報表》,定期分析原輔料質量狀況信息。遇到問題,及時溝通和反饋。定期會同采購部、生產部討論原輔料驗收標準修改方案,共同完善《原輔料驗收標準》。
加大供應商的管理力度,協助采購部對供應商進行供應商質量考核評估,對現有考核制度優(yōu)化并完善,對供應商的質量要素予以文件化形成質量協議,減少不必要的浪費和損失,達到共贏的目的。必要時與采購部現場審核重點供應商和調查原料種植基地,收集相關原始信息和數據,便于供應商的管理和評價。對重點原輔料供應商的資質做具體要求,如要求供應商通過iso9001:20xx認證、iso22000:20xx認證等。對供貨質量不穩(wěn)定的供應商,不符合《原輔料驗收標準》,堅決退貨,特殊情況讓步接收,建議至少扣供應商貨款20%或者按照驗收合格率結算貨款。
(二)現場品控
強化現場品控日常工作紀律,加大現場品控的處罰力度。要求每位現場品控員每周至少向生產部開一張《不合格處置單》。如實做好現場品控相關記錄,并做好《現場品控周報表》,分析生產現場質量狀況信息。
(三)實驗室管理
實驗室管理比較松散,員工工作無方向,實驗室工作文件也不健全。20xx年我部將從實驗室的工作目標、組織架構、崗位職責和權限、管理制度、檢驗儀器的操作規(guī)程、檢測標準及國家相關法律法規(guī)要求等方面,組織編寫《良好實驗室管理規(guī)范》三級文件。
加大加嚴農殘指標、重金屬指標、微生物指標監(jiān)控力度。重點原輔料農殘指標、重金屬指標監(jiān)控方面,如供應商未能提供相應的農殘、重金屬檢測報告,我司應委托相關檢測機構做重點原輔料的農殘、重金屬檢測。微生物指標監(jiān)控方面,未系統(tǒng)性監(jiān)控車間用水、空氣、員工手、手套、工器具等食品接觸面的微生物。成品監(jiān)控方面,對產品凈含量、硬度、糖度、水分、雜質等方面的檢測力度不夠,檢測結果也未及時反饋給相關部門,相關部門也不重視成品檢測的結果。建議成品檢測結果納入管理層績效考核。
(四)內外聯工作
一如既往配合行政部做好sc證換證、續(xù)證,iso9001:20xx質量管理體系認證和iso22000:20xx食品安全管理體系認證外審,計量器具鑒定校準,產品委托送檢,生產用水委托送檢,員工辦理健康證、食藥局檢查等相關外聯工作;協助業(yè)務部做好客戶驗廠、二方審核相關工作。無條件配合其他部門開展有關質量方面的工作。完成公司領導安排的其他工作。
(五)技術改造
緊密配合生產部、技術研發(fā)部、維修部等相關部門做好車間技術改造相關工作,不斷優(yōu)化產品的工藝流程、生產設備設施、文件表單記錄等軟硬件設施條件。繼續(xù)跟進以下幾方面的工作:車間必要的工序增加磁力棒,水管出口套200目過濾袋(與產品內容物接觸的水過濾后再使用),研磨機增加安全防護設施,配料間“隔墻開門“施工,內包車間挑
選工作臺、包裝機考慮增加提升機,建獨立的原輔料挑選間,殺菌機熱分布測試和產品熱穿透測試等工作。
三、文件與記錄
20xx年度公司開展了二次內審、一次外審、一次二方審核及一次年度管理評審,品控部的體系文件與記錄基本符合iso9001:20xx質量管理體系認證、iso22000:20xx食品安全管理體系認證的要求。為有效地運行質量管理和食品安全管理體系,我部將持續(xù)修改《品控部制度匯編》、《原輔料驗收標準》等文件。組織相關部門或者人員編寫《良好實驗室管理規(guī)范》、《異物管理制度》、《產品質量標準手冊》、《標簽質量標準手冊》、《包裝物質量標準手冊》等三級文件。
為降低產品受到蓄意污染(如因恐怖主義、社會矛盾、不正當商業(yè)利益及行業(yè)惡性競爭引起的故意污染)或破壞(因管理不當造成的人為破壞)的風險、提高企業(yè)遇到緊急情況時迅速應對的能力,保障公司能夠為員工創(chuàng)造一個安全的工作環(huán)境,為顧客提供有質量保證的產品。20xx年我部將與相關部門共同從公司“總的外部安全、總的內部安全、加工安全、儲存安全、運輸和接收安全、水的安全、人員安全“七個大方面編寫公司的《食品防護計劃》,切實防止產品、原輔料在購進、儲存、加工、運輸過程中遭到蓄意的破壞、污染,保證產品的衛(wèi)生安全質量,有效防止公司財產、人員受到破壞、傷害。
四、體系與認證
(一)體系
20xx年公司先后通過了iso9001:20xx質量管理體系認證、iso22000:20xx食品安全管理體系認證,體系運行基本符合公司當前的需求,滿足客戶相關要求。但隨著公司管理目標的提升,軟硬件設施的不斷改善,公司的體系也需要因地制宜地完善和細化。目前對市場部的管理、財務部的管理、客戶的管理和溝通等也應全面納入公司運營體系,按照iso體系的要求,也不限于iso體系的要求,把每項工作制度、工作標準、工作目標、工作流程、工作記錄等統(tǒng)統(tǒng)納入體系范疇。從上游供應鏈至下游供應鏈,從生產者到消費者,從農田到餐桌,從生態(tài)鏈到商業(yè)圈,打造全方位的、實用的公司體系。
(二)認證
全力以赴配合行政部、生產部等部門做好iso9001:20xx質量管理體系認證和iso22000:20xx食品安全管理體系認證的外審(注意換版培訓)、內部審核、年度管理評審等相關工作。大環(huán)境的發(fā)展趨勢,勢不可擋,清潔生產審核、iso14001環(huán)境管理體系認證、英國零售商協會brc國際認證、人權驗廠等認證的普及,我們不能駐足觀望,唯有面對和選擇。適當的時候,我部將配合行政部組織相關部門學習清潔生產審核、iso14001環(huán)境管理體系認證、brc國際認證等體系和標準要求,必要的時候希望公司委派技術骨干外出學習,為今后的認證工作和品質管理工作提前打好堅實的基礎。
品控之路漫漫其修遠兮,吾部將上下而求索?;厥走^去,歷歷在目,喜憂參半。展望未來,任重道遠,前途光明。品控部至始至終團結在以xx總為核心的領導層周圍,樹立正確的質量價值觀,懷著感恩的心,付出不亞于任何人的努力,扎實開展品控工作,強力推進公司體系有效運行,力爭五年之內推出《公司基本法》。