隨意對待的心得體會是沒有提升自己的意義的,每個人在寫心得體會的時候,都是要將自己的真實感受表達出來的,范文社小編今天就為您帶來了餐館社會實踐心得體會7篇,相信一定會對你有所幫助。
餐館社會實踐心得體會篇1
第一,社會這個詞很抽象,雖然一直都在聽這個詞,但是究竟什么是社會,是工作的單位?是一起共事和生活的朋友親人?還是維系著這些關(guān)系的并不存在的但是卻在人們潛意識中的那種關(guān)于人與人之間的關(guān)系?
比如我這次在茶樓的實習(xí),我的主要工作是雜工,在任何需要幫助的地方出現(xiàn),配菜,傳菜,澆花,栽樹,搬運……這些工作的技巧和能力要求都不高,主要是體力上得消耗,但是我任然感覺最大的收獲有兩個,一個是我感覺我的所學(xué)在整個工作中與許多并未接受高等教育的人之間優(yōu)勢并不明顯,二是,一個積極的心態(tài)和力求不停進步愿望的重要性。
那么要想這兩個感受有更深層的實現(xiàn),那么我們必須在下一次的實踐中去解決,從而在解決的過程中發(fā)現(xiàn)新的問題,對于第一個收獲,我可以在平時的學(xué)習(xí)中更踏實,學(xué)的更深入,那么只有具有連續(xù)性的實踐我才能體會到問題解決的效果和對效過大小的認識。這樣即可以讓我們對實踐的認識深入化和具體化,也能讓我們養(yǎng)成獨立思考和解決問題的習(xí)慣。至于第二個收獲顯得更抽象,就需要我們在學(xué)習(xí)和工作中把這個收獲用具體行動形象化,比如要求自己不能安于現(xiàn)狀,要把對自己的要求提高,在惰性依賴時要清醒的認識到我必須讓自己做點事情充實起來。對于抽象的體會,只有把它形象化并且落到生活的實處時,才能在最大限度上發(fā)揮作用。
這個假期是我在技師學(xué)院的第二個假期,時間較長,俗話說想要充實自己的生活,必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動,這樣不僅可以增加社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往方面會有很大幫助,就我個人而言可以為我將來踏入社會奠定堅實的基礎(chǔ),使自己立于不敗之地,所以我決定利用寒假這個機會好好實踐,體驗一下真正的社會生活,因次我來到附近的一家茶樓打工。
餐館社會實踐心得體會篇2
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力進步員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。
由于員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的條件下,為酒店爭取最大的利益。一樣,由于餐廳是服務(wù)業(yè),由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)當實施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效力。所以,有一個人性化的內(nèi)部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走進員工的生活,不是一件壞事。
世界一個必經(jīng)步驟。每項操縱,每個動作,每個表情,我們都能應(yīng)當給出一個根據(jù)。規(guī)范化的管理,有益于員工的服務(wù)水準的進步和餐廳管理水平的進步,全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監(jiān)說,您是否是不放心我們,干嘛非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、色彩的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要觸及到四周幾個營業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)當提下投訴的題目。我在餐廳實習(xí)時,我們經(jīng)理常常說,這段時間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個觀點不好。很多客人在對服務(wù)不滿意時,都不投訴的。其實不是說我們的服務(wù)沒有缺點。有投訴才有進步,我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認真虛心先容客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想夸大下心態(tài)題目。作為餐廳職員,良好的心態(tài)相當重要。不要怨天尤人,應(yīng)當謝天謝地,餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一名老師在我實習(xí)期間給我說過這樣一句話作為一個有遠景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣。
同時實習(xí)中,感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強。一起實習(xí)的不同班級的同學(xué)都非常團結(jié)。畢業(yè)的.學(xué)長都非常的照顧我們。使我們再一次感遭到學(xué)校帶給我們的暖和。在實習(xí)中,通過郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵。
餐館社會實踐心得體會篇3
在這里,我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應(yīng),一天下來腿都麻得受不了?,F(xiàn)在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結(jié)束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動??偟膩碚f,還是不虛此行的。
首先,我認識到,做一個領(lǐng)導(dǎo)者其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業(yè)的時候,老板娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。
當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關(guān)系,工商、稅務(wù)、衛(wèi)生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責(zé),而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎么樣的,我想如果能夠改進一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作,從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠的地方,一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。
經(jīng)過幾天的適應(yīng),我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛?cè)サ臅r候他就護著我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了三人行,必有我?guī)熝蛇@句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側(cè)沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。
餐館社會實踐心得體會篇4
在餐廳打工或許還說不上是掛職鍛煉,但可以說是勤工儉學(xué)的一種,他是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。
實習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),雖然并不是什么出眾的工作,不過是這社會最底層的平凡工作者,但同樣需要在自己的實習(xí)崗位上盡職盡責(zé)、不辭辛苦、勇于奉獻、辛勤勞動,最終實現(xiàn)自己的預(yù)定目標,不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。那么現(xiàn)在,就要好好說說體會的結(jié)果了!正如那些學(xué)長學(xué)姐們所說,在餐廳的工作的的確確很辛苦。長時間的站立,總是讓腿又酸又痛,而且,每一位客人都是一次挑戰(zhàn),形形色色的人,來了又走了,也讓我看到了社會的很多面,頗有感觸!這時總會有想要退縮的念頭浮現(xiàn)腦中,可心中又有一個強烈的聲音在說:“走是很容易,也沒人能攔你,可當你走了之后,就證明你輸了。學(xué)校強制我們?nèi)⒓由鐣嵺`不就是想鍛煉我們么?”實習(xí)讓我學(xué)會了什么叫生活,以前在家的時候,衣來伸手飯來張口,根本就沒有想過這些東西是怎么來的,有的時候父母叫我多吃幾口飯,多穿幾件衣服,自己還嫌他們很羅嗦,很嘮叨。其實現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易,要想有自己的房子,有自己的家,對于一個在外面飄蕩打工的人來說,是多么的不容易。實習(xí)讓我學(xué)會了隨機應(yīng)變,要不知道不同的客人有不同的接待方式,服務(wù)流程也不一樣。比如:少數(shù)民族的回族,他們不吃豬肉,也不能在菜里面放豬油,要在下菜單的時候特比注明,上菜的時候也要特變注意,不能上錯了。很多菜比較燙手,但是沒辦法,菜是要上的,所以你要學(xué)會忍,你不能覺得燙就把菜丟掉,也不能把客人燙著,這是很重要的。無論何時,臉上都要保持一貫的微笑。
一個月,雖然只是短短一個月,卻讓我學(xué)到了我前二十年都沒學(xué)到的東西,這就是社會的力量,短短的一個月,我仿佛長大了許多,知道了珍惜,懂得了生活,了解了艱難。我不得不從心里去感激實習(xí)教給了我這么多,不得不感激父母讓我無憂無慮的過了二十年,不得不感激學(xué)校的用心良苦。我想我會用自己的全部去回報這個社會的!我會勇于挑戰(zhàn),因為我會在挑戰(zhàn)中成長,在成長中拼搏,在拼搏中歷練,最后在歷練中成功!始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取的工作作風(fēng)。在平時的工作中,對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價還價,努力保質(zhì)保量完成;對自己份內(nèi)的工作也能積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。
餐館社會實踐心得體會篇5
時光飛逝,不知不覺的就走完了大一的路程。又是一個長期的暑假,在這個暑假之前我已經(jīng)早早的為自己做好了假期安排,因為有兩個多月的假期,我計劃放假之后,用一個月的時間去找一份工作,體驗一下生活。剩下的一個月去上海媽媽那里玩耍。可是假期的一切都證明:“計劃趕不上變化?!笔虑榭偸鞘屡c愿違。但也是在這個暑假中讓我明白了好多好多學(xué)校里無法學(xué)到的東西。
記得第一次真正邁入社會體驗生活的時候還是在大一的那個寒假,那次寒假也許是上天的眷顧,也許是自己的運氣好,所以那次給我的印象是特別好,也特別深刻。一想起上次的經(jīng)歷,就好象在昨天,但是比起這次的體會又覺得是那么的美好,這次是那么的無奈。對社會、對人生有太多的感慨,盡管我才19歲。
記得那個寒假放假的第三天,我就在同學(xué)的帶領(lǐng)下,找到了人生中的第一份工作,在一家餐廳里做服務(wù)員,也許真的是上天的眷顧,也許是因為自己的勤奮,在餐廳,老板和其他同事對我都很好,因此除了一些基本的清潔外,是很輕松的,什么事他們都讓著我,我做錯了事他們也會用寬容的心包容我,還有一個和我差不多大的服務(wù)員對我情同姐妹,和我住的大嬸對我就像是自己的女兒,他們用自己的寬容、關(guān)愛等一切讓我覺得我就是生活在一個充滿愛的大家庭之中,沒有上下級之分,在一個月中我也沒有遇見特別挑剔的顧客,所以很輕松的我就到一個月了,拿著一個月僅有的400元錢,心里特別高興,因為這畢竟是自己人生中第一次用自己的雙手掙的。也因為在這樣寬松、融洽的環(huán)境里,我沒有體會到什么叫辛苦,也沒有體會到什么叫人心險惡,更沒有感到掙錢的不容易和生活的艱辛,除了在外不像在家里一樣方便、自由外,一切都是那么順利。感覺社會是那么的美好。
然而,這次假期卻讓我屢屢碰壁,以前沒有體驗過的,這次全都經(jīng)歷了。我第一次感到了生活的壓力和社會激烈的競爭。還有很多很多。
以前的我總是很天真,總以為世界這么大,竟然有找不到工作之理,聽起來就覺得滑稽可笑。我還以為只要自己塌實肯做就會有回報等等一些很天真的想法,就因為這個暑假自己親身經(jīng)歷的一些事情讓我改變了很多看法和觀點,也更多的了解了這個五彩繽紛而又錯綜復(fù)雜的社會。
這個暑假剛一放假的第四天,我就乘火車到了上海,本想到了上海之后就去找一份工作干一個月,然后再帶上海去玩一個月??墒且驗樽疖囍惺?,身體一直不適,在家輸了一周的液體。好了之后我去找工作,以為還會像寒假一樣那樣順利,結(jié)果找了好久都沒有找到,原因很多,主要有以下幾點:
1、因為上海是一個繁華的大都市,不管什么行業(yè),他的招聘要求都很高,很多地方都需要能聽懂上海話,能說上海話,可是我不會。
2、很多地方找人的都是一些服務(wù)型行業(yè),比如餐廳、超市等。可是這些地方都需要試用期一個月或半個月。
3、因為我是短期工,只做一個月,所以很多地方都不要。
還有很多很多原因,因此二十多天過去了,我依然沒有找到工作,加上上海持續(xù)的高溫天氣,我決定回四川,電話中我讓同學(xué)幫我在成都找一下工作,他也找到了,我滿懷希望的登上了從上海開往成都的火車,因為我到達成都是下午四點過,所以第二天一早,同學(xué)就領(lǐng)我去他給我找工作的地方,也是一家餐廳,包吃包住550一個月,干的好的話還有獎金,我說還可以。去的時候老板不在,我們等了一會兒,老板來了,待我同學(xué)說明情況的時候,可是那個老板很抱歉的說,昨天已經(jīng)找了一個人,不需要了,因為我坐火車,所以耽誤了兩天,當時我真的不知道是什么感覺,有失落,有沮喪,總之很復(fù)雜,我也不知道自己是帶著什么心情回到家里的,我也不知道這次的失敗是怪那個老板不講信用還是我自己沒有時間觀念,還是社會的殘酷。
因為在找工作期間,我住在同學(xué)家里,整天呆在他家里,總覺得不好。第二天,我自己出去找,找了一會兒,在另一家餐廳找到了一份服務(wù)員的工作,可是老板看我是學(xué)生,覺得我不能吃苦,不想要我,可是由于我的堅持,他決定讓我試用一天,看我行不行。我覺得這是一個來之不易的機會,我一定會好好的干,讓老板把我留下來。我下午開始上班,我做的特別努力,因為那是一家夜啤酒,中午12點上班,晚上不定時下班,但是一般來說,最早也得兩點過。
因為是體力勞動,規(guī)律又和平常不一樣,所以一天下來,我倒在床上便入睡了。以前從未覺得睡覺是這樣的美好。第二天一覺醒來已經(jīng)是十一點過了,馬上又去上班,工作和頭一天一樣,可是覺得好累好累。但是我還是堅持著,到了下午四點過的時候,老板叫我談話,他告訴我說:“你不太適合這份工作?!比缓蠼o了我一天的工資,我當時真的好想哭,可是我沒有,我強裝堅強,我問他為什么,是不是我不夠好,不夠勤奮努力。他說:“像我們這種地方,晚上人本來就比較雜,昨晚你也遇到了,很多客人都刻意刁難你,這對你來說不好,并不是你不努力,不勤奮,在你試用這一天里,表現(xiàn)非常好,我也想讓你留下來,可是對你不好啊。他就沒有多說什么了。”
拿著一天的工資,我都不知道何去何從,連連的碰壁和打擊讓我覺得生活的不順,最后,我還是回到了同學(xué)家,我?guī)缀跏菐е耷桓嬖V他我被老板炒魷魚了,看著我這樣難過,他安慰我,如果他是一個女生,我真想好好哭一場,第二天我就帶著行李回家了。就這樣,我的假期體驗也告以段落了,雖然只有短短的一天,可是卻讓我明白了好多好多:
1、一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。
2、生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易。
3、出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學(xué)的幫助,要學(xué)會獨立自主,自己照顧自己。
餐館社會實踐心得體會篇6
當我們進入大學(xué)的.殿堂,開始走向新生活時,也恰恰是在走向社會,走向生活的路上。而我們一定要逐漸學(xué)會擺脫依賴,學(xué)會獨立,并在此過程中不斷積累生活經(jīng)驗。去年寒假我曾經(jīng)到大豐收去當服務(wù)員,而這個暑假,我又一次做相同的工作,在大排檔做兼職,同樣是餐飲業(yè),然而面對不同的環(huán)境,面對不同的人,仍舊擁有沉甸甸的收獲。無論是在面對顧客,還是在面對我的同事時,都能更加好地把握尺度,遵守其中的原則,對職業(yè)道德也有一個更加深入的理解。與此同時,對當今社會公共生活中的不良道德規(guī)范感到沮喪,渴望人們能夠遵守公共秩序。
這次的暑期社會實踐我在家里附近的大排檔兼職,當一名服務(wù)員,雖然辛苦卻受益匪淺。短短一個多月,我學(xué)到的東西卻是金錢所不能衡量的,同時也是身處于學(xué)校這美麗而舒適的象牙塔中所無法接觸的。我所學(xué)到的東西簡單來說包括四個方面,即艱苦奮斗,人際交往,職業(yè)道德和公共秩序。
第一點,即學(xué)會艱苦奮斗。
社會主義榮辱觀中提到“以辛勤勞動為榮,以好逸惡勞為恥”,“以艱苦奮斗為榮,以驕奢淫逸為恥”,而這次的暑期活動的開始恰恰體現(xiàn)了我的上進心,并不呆在家里好吃懶做,出門向父母伸手要錢,而是出去工作來增長見識,豐富經(jīng)驗并獲取經(jīng)濟利益。
其次,作為一個服務(wù)員,學(xué)會吃苦耐勞是非常的重要的。在客人還沒到來前,需要有大量的準備工作,要整理工作柜,要擺放餐具,看似簡單的工作,卻十分的繁瑣,涉及醬油醋,茶水,餐具,抹布等,加上工作范圍之廣,實際上既勞累又容易使人失去耐心;客人到來之時,除了上菜,幫他們點飲料酒水,就連米飯也是服務(wù)員打的,因為吧臺與打米飯離自己所看管的桌臺有距離,來來回回地跑便容易累,加上要倒茶水,打包,付賬等等確實不輕松;至于客人走后,收拾餐具,擦桌子,鋪臺,掃地,拖地,整理工作柜更是使身體更加疲憊不堪。這是每一天都必須要完成的工作,繁瑣而沉重,所以,在此時,銘記,學(xué)會艱苦奮斗,學(xué)會堅持就顯得尤為重要。同時,在當今社會,由于人口基數(shù)十分大,就業(yè)機制的不完善等等一系列原因,使得就業(yè)壓力十分地大,這時候,學(xué)會吃苦耐勞,艱苦奮斗顯得尤為重要。眾所周知,在艱苦中鍛煉,在實踐中成才是我們美好的未來路上的墊腳石,在這個暑假便學(xué)會吃苦耐勞,讓我對自己的人生更加有信心,為了自己的夢想,我相信我會不怕苦,不怕累,堅定地走向未來。
第二點學(xué)到的東西便是人際交往。
作為一個服務(wù)員,其實要面對的人很多,不僅僅是顧客,還有同事,一定要把握其中的尺度,遵循原則,否則,寸步難行也并不夸張。
在促進個人與他人的和諧當中,應(yīng)當堅持平等原則,誠信原則,寬容原則,與互助原則,同時應(yīng)當正確認識和處理競爭與合作的關(guān)系。這一點在面對同事時是十分重要的,我們每個服務(wù)員都有自己看的臺,假如被跑單,就要服務(wù)員自己承擔(dān)責(zé)任,所以我們必須要時刻盯住自己的臺,然而因為不時要去吧臺幫客人點飲料,打米飯,所以我們常常會不在自己的崗位上,這時候你便需要附近的同事幫忙,讓他幫忙看住,而在他有需要的時候,我們也要反過來幫助他,因此互助原則是十分重要,這也是一種友好的合作。而同事之間是平等的,誰也沒資格要求對方一定要幫助自己,所以一定要有禮貌而不是理所當然地要求對方。人與人相處難免會有矛盾,不管誰對誰錯,總應(yīng)該以一顆寬容的心去對待。服務(wù)員因為有酒水飲料的抽成,每個人只能看自己的臺,這樣,同事之間并不存在競爭問題,然而,我在剛?cè)偡值脚_的時候,總是被另一個同事?lián)屪约旱某槌?,變成一種不公平的競爭關(guān)系,感到十分生氣,剛開始想著算了,也許她還不知道這是我的臺,也許這只是一兩次,慢慢就會好的,但仍舊被搶,便十分生氣同她理論,后來,就很少出現(xiàn)這種事,并且我們關(guān)系也逐漸變好,她常常幫助我,我也常常幫助她,兩個人的合作使得打工的日子變得雖然辛苦卻愉快。我想,在以后的日子里,我會變得更加理解競爭與合作的關(guān)系,競爭會促進合作,而合作也會促進競爭,競爭與合作都需要公平,倘若我們學(xué)會處理兩者的關(guān)系,在遇到事情時,雙方都面對面說出自己的想法,解決問題,遵守規(guī)則,那么一定能使雙方的業(yè)績都更上一層樓,并且,保持愉快的心情。
第三點內(nèi)容即職業(yè)道德。
無論我們從事什么行業(yè),都應(yīng)當擁有職業(yè)道德,如律師便應(yīng)當保守對方的秘密,老師則應(yīng)當要公平對待學(xué)生等。作為一名服務(wù)員,也有許多職業(yè)道德,如愛崗敬業(yè),服務(wù)群眾等,這里我要強調(diào)的是誠實守信。
誠實守信是職業(yè)生活中的道德規(guī)范,是公民道德建設(shè)的重點,而大學(xué)生更應(yīng)該學(xué)會誠信。在面對顧客時,我們應(yīng)該學(xué)會誠信,這是一種基本要求,是我們該遵循的基本原則。菜價需要明碼標價,材料要真材實料,需要收費的都告要知顧客,而不是等待付賬再發(fā)生沖突。由于酒水比外面貴,在顧客點酒水時,我們會特意明確地告知顧客,而不是不說或者瞎說,這是我認為作為服務(wù)員甚至是這家餐廳都該做到的一點。另一點則是在客人有要拿醋之類的要求,而此時我正在忙其他事,我會叫他稍等,做完手頭上的事,便去幫忙,而不是隨便應(yīng)付,答應(yīng)了卻把它拋之腦后。這也是我做到的誠信。在以后正式工作中,誠信對于我們非常重要,我們的上司會十分看重這一點。而作為外漢專業(yè)的學(xué)生,我們極有可能成為一名外教,要教會學(xué)生誠信,我們首先要做到誠信,明白誠信對我們意義之大,它不僅僅是進入社會的通行證,更是人格魅力的一種體現(xiàn)。
第四點內(nèi)容即公共秩序。
有序的公共生活是構(gòu)建和諧社會的重要條件,它不僅有利于促進經(jīng)濟社會的健康發(fā)展,而且是提高社會成員生活質(zhì)量的基本保障和國家現(xiàn)代化和文明程度的重要標志。公共生活中的道德規(guī)范有文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環(huán)境和遵紀守法五點,然而多少人能夠做到?單單就文明禮貌方面,在兼職期間,便看到無數(shù)的不文明現(xiàn)象。最為典型的則是有一個小孩子在餐廳拉屎,這實在是非常不禮貌。小孩子還小,我們不對其過于嚴苛,可以教他,但是家長卻如此放任,我們餐廳是有衛(wèi)生間的,無論如何急,我想去衛(wèi)生間的時間總是有的。在別人高高興興地進食時,卻發(fā)生如此不愉快的事,實在令人感到無奈,甚至是憤怒。而在這個餐廳里飲酒到醉醺醺的人也不少,在餐廳喝酒當然正常,但是小酌即可,何必要喝到醉,喝到吐,喝到不省人事,喝到發(fā)酒瘋?這樣事實上已經(jīng)擾亂了公共秩序,并且讓人看笑話。這個餐廳允許抽煙,然而,我認為公共場合實在不怡抽煙,對他人影響挺大的,這點非常不好。而隨地吐痰,講話十分大聲,吵吵鬧鬧,大聲地玩骰子的人也已經(jīng)屢見不鮮了,不文明的現(xiàn)象多得讓人麻木,令人厭煩,不僅僅在餐廳里,當我們的國人到香港受同胞的嘲笑時,到國外后,我們?nèi)耘f受到其他民族的嘲笑,實在可悲。然而我們也許管不了別人,我也無法勒令客人不做這些事,但自身一定要做好,不給他人帶來困擾與不便,也可以教會身邊的人文明二字。我們學(xué)會文明,學(xué)會遵守公共秩序,慢慢地也會感染他人,別人做好了,其實受益的還是自己,因為我們所生活的整個環(huán)境也會變好,我們自然就是受益的主體。在我們進入社會以后,無論是誰,都處于社會這個大環(huán)境中,一起生活,所以大家都遵循公共秩序是非常重要的,而我們在學(xué)習(xí)中不斷認識道理,更應(yīng)該做好,起到榜樣的作用。
這一個多月,身體辛苦,內(nèi)心卻獲得巨大的成長,再苦再累也值得了。本次暑期實踐于我來說實在是受益匪淺,我將努力將所學(xué)踐行到往后的日子里,我會堅定內(nèi)心,在學(xué)習(xí)上艱苦奮斗,在工作以后,吃苦耐勞;與人交往更加真誠,把握尺度,遵循原則;工作時遵守職業(yè)道德;遵守公共秩序,不給他人帶來困擾。以后,還是會常常去體驗生活,使自己的內(nèi)心得到充實。
餐館社會實踐心得體會篇7
時間如同白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,我即將告別大一的生活,奔向大二。現(xiàn)如今,想要立足于社會,僅僅靠書本上的知識是遠遠不夠的,我們還應(yīng)該不斷提高自己的社會實踐能力,將理論運用到實踐中,把理論與實踐有機地結(jié)合在一起。經(jīng)濟系根據(jù)團中央及院團委的相關(guān)精神,為了進一步充實學(xué)生的暑期生活,全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,同時也為了學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)、生活和工作中能夠更好地發(fā)展,特意安排了社會實踐活動,要求學(xué)生們走入社會,走入公司實踐。我積極響應(yīng)經(jīng)濟系的號召,也想讓自己的寒假更有意義。因此,我為自己找了一份寒假工作,從這份工作中,我學(xué)到了很多,也感悟了很多。
我是在本地的一家小公司找的工作,公司先把我派到當?shù)氐囊患页?,讓我做超市促銷員,剛開始覺得這個工作挺難的,總覺得不知如何把東西賣出去,在一位員工阿姨的幫助、指導(dǎo)下,我逐漸地學(xué)會了如何把東西賣出去,也就不覺得那么難了。想要把東西賣出去,主要是需要我能夠準確地抓住顧客的購買心理,熱情一點,最甜一點,耐心一點。在超市里,我應(yīng)該主動與顧客接近,拉近與顧客的距離,然后耐心地推銷產(chǎn)品。幾天后,我很快地習(xí)慣了這個工作,也認識了超市的其他員工,慢慢的我喜歡上了這份工作,盡管這份工作有點累,但是在我看來,累而充實的工作是值得的。
超市打工的這幾天經(jīng)歷和學(xué)校的生活大大不同,在學(xué)校的時候,每天偶作息時間表的約束,我們通常是按部就班的做事情。而在這里,和學(xué)校比起來有更多的自主性和自由,我可以無所事事地隨意逛,也能像木頭似的呆在那兒,我還可以主動出擊,與顧客接近。這個工作很大程度地鍛煉了我的膽量,語言交流能力和心里洞察能力,我必須很多地通過顧客的言語與表情覺察顧客的想法,然后再做出適當?shù)幕貞?yīng)。我必須主動努力才可能繼續(xù)干下去,在學(xué)校,每一個學(xué)生都在取得更高的成績而努力,雖然這也存在著競爭,可校園里總有著那份純真,那份真誠??墒窃谏鐣?,優(yōu)勝劣汰,只有勝利了,才有機會被留下。你的成功就是別人的失敗,工作直接影響了讓人的經(jīng)濟利益。
在社會中我解除了各種各樣的顧客、同事,關(guān)系復(fù)雜,這一切都需要我們有經(jīng)驗去處理。盡管存在競爭,我們還得不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方。只有不斷地學(xué)習(xí),我們才能進步。這次的社會實踐讓我收獲不少。在這,我總結(jié)成為一下4點是在實踐中不可缺少的。
(1) 要自信。相信自己,自信是邁向成功的第一步,相信自己并不比別人差,有自信我們才能篤定而行。
(2) 學(xué)會微笑。微笑拉近了彼此的距離,真誠的微笑能夠贏得別人的好感,也能感動人心。微笑是開放的花蕾,是人心中的天使,是微笑給了我們一切
(3) 要堅持。不輕言放棄,在工作、學(xué)習(xí)、生活中遇到困難,要堅持下去,迎難而上,而不是退縮。
(4) 善于與別人溝通。溝通是人與人交流的橋梁,有效的溝通可以減少事情的困難程度。
這次實踐活動,豐富了我的實踐經(jīng)驗,增強了認識問題,分析問題,解決問題的能力,為我認識社會,了解社會,步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。