近日一男子常吃淡水生魚片患上肝吸蟲病，具體什么情況，大家一起來看看吧~下面是范文社小編為大家整理的合理飲食健康心得，僅供大家的參閱。
男子常吃淡水生魚片患上肝吸蟲病
近日，一名男子在吃了生腌蝦和血蛤后反復(fù)發(fā)燒，送醫(yī)后檢查得知他身體里有肝吸蟲，肝膽位置發(fā)生病變。
男子表示，潮汕生腌吃的不多，但一兩周會(huì)吃一次淡水生魚片。
醫(yī)生表示，有些蟲卵可在人體內(nèi)可以存活幾十年，感染初期難以察覺癥狀。
醫(yī)生建議，要盡量避免食用生魚片，經(jīng)常吃的人需要定期去醫(yī)院檢查，及時(shí)做相關(guān)的治療。
合理飲食健康心得炎炎夏日，許多人都討厭出汗時(shí)黏溻溻的，還有人怕身上的汗味兒招人煩。面對(duì)戶外的驕陽，許多人選擇待在有空調(diào)的地方。但是，汗腺是人體的“天然空調(diào)器”，在夏天更不能拒絕出汗，因?yàn)椋核侨梭w的標(biāo)志哦。
空調(diào)的高度發(fā)展及其應(yīng)用日益普及，長期處于溫度穩(wěn)定環(huán)境中的人群，汗腺幾乎被閑置起來，即使到了該出汗的季節(jié)———夏季也不經(jīng)常出汗，這對(duì)于是有害而無利的。近年來由于長期使用空調(diào)不當(dāng)而引發(fā)的“空調(diào)病”，可視作這種不利影響的初露端倪。按照我國古代名醫(yī)張子和的學(xué)術(shù)見解：內(nèi)毒外排，祛邪安正，疾病自愈。汗腺不暢就喪失了一條重要排毒管道，也就失去一道免疫防病的重要防線。夏天，汗孔開張，外來之毒易于侵入，不可不防；冬天，皮下脂肪日漸增厚，對(duì)低溫已具適應(yīng)能力，一般不易受風(fēng)寒侵?jǐn)_。因此，從順應(yīng)四季節(jié)律和規(guī)律出發(fā)，該出汗時(shí)就出汗。
汗液中含有較多的氨化鈉，出汗多應(yīng)該補(bǔ)充食鹽和補(bǔ)充鈣。據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)專家研究，在平時(shí)每天出的汗液中丟失鈣僅15毫克并不十分重要，但夏季高溫環(huán)境下勞作的人員，每小時(shí)汗液中丟失鈣在100毫克以上，這個(gè)量幾乎占總鈣排量的30%，很容易導(dǎo)致低鈣血癥，表現(xiàn)為病人手足抽筋，肌肉抽搐，長期鈣缺乏會(huì)導(dǎo)致成人患軟骨病，易骨折，以及經(jīng)常腰背和腿部疼痛。為了防止出汗后低血鈣，應(yīng)該多吃含鈣的牛奶、乳制品、魚類、海產(chǎn)品及綠葉蔬菜等食物。
合理飲食健康心得有些人夏季易出現(xiàn)口苦、目赤、頭眩、尿少等“上火”現(xiàn)象，甚至?xí)心砍嗄[痛、牙齦腫痛、咽喉干燥、口舌糜爛、大便干結(jié)等癥狀。有些食療方法可以退火去燥，不妨根據(jù)自身情況選擇試服。
一、紅棗粥。用紅棗，大米各適量煮粥吃，可除干咳無痰或痰少而黏、痰中血絲、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、口干咽痛、聲音嘶啞、舌紅嫩的臟火。
二、麻黃石膏粥。用料為麻黃5克，石膏30克，大米100克，白砂糖適量。將石膏加水先煎20至30分鐘，下麻黃再煎，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸服食。每日1劑，連續(xù)5至7天，可消熱宣肺，化痰平喘。麻黃有發(fā)汗解表，宣肺平喘之功，有松弛支氣管平滑肌，抑制病毒的作用。石膏辛甘大寒，清熱瀉火，是中醫(yī)溫?zé)峒膊〉某Ｓ盟幬?，?duì)各種原因引起的高熱不退、大熱煩渴有較好療效。
三、柴黃粥。用料為柴胡、黃芪各10克，大米100克，白砂糖適量。將柴芪水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸服食。每日1劑，連續(xù)5至7天，可清熱解毒，瀉火解肌。柴胡有和解退熱之功，黃芪有清熱燥濕，瀉火解毒之功，且兩者均有明顯的解熱鎮(zhèn)痛作用，對(duì)多種細(xì)菌、病毒有抑制作用。煮粥服食，對(duì)發(fā)熱頭痛、全身酸痛有明顯療效。
四、蒲公英粥。用料為蒲公英30克，大米50克，白糖適量。將蒲公英洗凈，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸服食。每日1劑，連續(xù)5-7天，可清熱解毒，利咽消腫。蒲公英為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥，有天然抗生素之稱，有良好的抗炎、抗病毒作用，可用于臨床多種感染性疾病。
五、菊花粥。粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入杭菊花6克(布包)，再煮約10分鐘即成。能清熱解暑，醒腦提神。
合理飲食健康心得“民以食為天”，飲食也成為一道獨(dú)特的文化風(fēng)景。中國幅員遼闊，是一個(gè)多民族國家，由于地域和文化之間的差異，各地各民族的美食文化也各不相同。美食文化是人們幾千年來養(yǎng)成的飲食習(xí)慣，不像其它特色文化那樣容易消失，只要這一地區(qū)還有人，那么這一地區(qū)的美食文化就不會(huì)消失。
近些天，一部以美食為主題的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，連續(xù)幾個(gè)深夜，讓無數(shù)人守在熒屏前，看得食指大動(dòng)、口水漣漣。然而，作為紀(jì)錄片，它不一樣于以往的影像素材里，以“烹飪大師”或“美食名家”結(jié)構(gòu)，展現(xiàn)的是“精湛的廚藝”和“繁復(fù)的過程”，亦或是能夠在電視節(jié)目中看到的“比賽”形式。在本片中，中國美食更多的以簡便快捷的敘述節(jié)奏和精巧細(xì)膩的畫面，向觀眾展示中國的日常飲食變遷，中國人在飲食中積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，以及那千差萬別的飲食習(xí)慣和獨(dú)特的味覺審美。
中國人常說“一方水土養(yǎng)一方人”，不一樣地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素。人與食物的關(guān)系已經(jīng)到達(dá)密不可分的境界?！渡嗉馍系闹袊酚靡粋€(gè)個(gè)具體的人物故事串聯(lián)起祖國各地的美食生態(tài)，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國山河……人文關(guān)懷貫穿其中，用最質(zhì)樸的表現(xiàn)手法展現(xiàn)那些貫穿于日常生活的東西。
1)自然的饋贈(zèng)對(duì)于餐桌上的美食，我們?cè)谄穱L美味的同時(shí)，還要感激大自然的饋贈(zèng)。本集選取生活在中國境內(nèi)截然不一樣的地理環(huán)境中的具有代表性的個(gè)人、家庭和群落為故事主角，以及由于自然環(huán)境的巨大差異，所帶來的截然不一樣的飲食習(xí)慣和生活方式為故事背景，展現(xiàn)大自然是以怎樣不一樣的方式賦予辛勤勞動(dòng)的人們神奇的食物。
2)主食的故事從北到南，從西到東，不一樣的地域，不一樣的文化，不一樣的民族，不一樣的風(fēng)貌，唯一相同的是作為中國人對(duì)主食樣貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。從遠(yuǎn)古時(shí)代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個(gè)異彩紛呈、變化多端的主食世界呈此刻你面前。
3)轉(zhuǎn)化的靈感由豆腐、到酒、到醬，再到泡菜，那芳香濃郁的味道令人難忘。一壇壇、一罐罐的發(fā)酵，敏銳又果斷地打造出食物的新境界，這種味道是人與微生物攜手貢獻(xiàn)的成果，它逾越了障礙，營造了條件，把握了機(jī)緣，經(jīng)歷了失敗。祖宗傳下來的方法，自我掌握到的技術(shù)，轉(zhuǎn)化的靈感是最大的智慧！
4)時(shí)間的味道腌臘、風(fēng)干、糟醉、煙熏，蘊(yùn)藏著中華民族對(duì)于滋味和世道人心的某種特殊的感觸。鹽的味道，它來自時(shí)間，也來自人情。它已經(jīng)在漫長的歲月里和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉等感情交雜在一齊，才下舌頭，又上心頭，讓我們幾乎分不清哪個(gè)是滋味，哪個(gè)是情懷！
5)廚房的秘密與西方“菜生而鮮，食分而餐”的飲食傳統(tǒng)文化相比，中國的菜肴更講究色、香、味、形、器。由炊具的變化到菜式的變化，水火本是兩家人，對(duì)立卻又互相牽制，對(duì)于廚師而言，水火關(guān)系的調(diào)控，是他們技藝的展示。而廚房的秘密無非就是人類對(duì)美食的共同熱愛！
6)五味的調(diào)和甜苦咸酸辣，五味是評(píng)定一道“藝術(shù)”的關(guān)卡，亦是人生的滋味。甜是收獲，是被認(rèn)定的喜悅與幸福，不僅僅是對(duì)一道菜，更是一位廚師，一種文化的認(rèn)可；苦是苦盡甘來，化腐朽為神奇的魔術(shù)；咸是吃得苦中苦，厚重的味道也能得到味蕾的認(rèn)同；酸是不堪糾纏而難以言說的苦難，然而在菜里它卻是不可或缺的“畫龍點(diǎn)睛”之筆；辣是堅(jiān)韌與果斷，尤以川菜聞名。
7)我們的田野不管是高山、平原、湖泊、海洋，城市還是鄉(xiāng)村，不管是糯稻、海參、河蟹、芋頭、青稞，農(nóng)田還是菜園，不一樣地域的中國人，用自我的智慧，適度、巧妙地利用自然，獲得質(zhì)樸美味的食物?！八麄?cè)诼耦^種地和低頭吃飯時(shí)，總不會(huì)忘記抬頭看看天！”從餐桌回歸大地，頗似頭尾呼應(yīng)的手法，也為《舌尖上的中國》畫上圓滿的句號(hào)……
美食文化是一個(gè)國家一個(gè)民族的獨(dú)特文化，美食文化的發(fā)展與保護(hù)關(guān)系到一個(gè)國家文化發(fā)展的根本。但美食文化的發(fā)展與保護(hù)不一樣于其它文化，美食文化是一種大眾文化。所以，美食是不分廚師等級(jí)，不分國界的，可是請(qǐng)別在接納他國美食文化的同時(shí)，丟棄了屬于你自我的鄉(xiāng)土人情！
