寫教案是為了讓我們在上課的時候更加有邏輯性,好的教案有利于教師教學(xué)水平的提高,以下是范文社小編精心為您推薦的炒黃豆小班教案6篇,供大家參考。
炒黃豆小班教案篇1
設(shè)計(jì)思路:
這個主題應(yīng)該說是我們老師預(yù)設(shè)與孩子的生成相結(jié)合的活動。在開學(xué)初我們老師根據(jù)《指南》第二部分的活動指引關(guān)于學(xué)習(xí)活動中的內(nèi)容中指出:讓幼兒運(yùn)用多種感官感知周圍事物,嘗試多途徑地收集信息,樂意交流和分享,為之我們預(yù)設(shè)開展春天的一些主題活動。
在孩子們尋找春天的過程中他們說到了大樹發(fā)芽,小草變綠了等現(xiàn)象,也一些孩子說到春天種子也發(fā)芽了,孩子們收集了各種種子帶到幼兒園放置在自然角中種植。于是就孩子們就出現(xiàn)了各種各樣的問題,如“什么是種子呀?”“種子會發(fā)芽嗎?”當(dāng)孩子們看到黃豆時,他們議論紛紛:周鳴杰說“我也吃過這個的,是花生。”“不對,它是黃豆,可以燒骨頭湯的”黃心怡說。丁邱瑋說道:“好象還可以炸豆?jié){的,我看到奶奶用機(jī)器給我做過的?!?/p>
我發(fā)現(xiàn)孩子們更多的是在關(guān)注黃豆的食用價值,他們對這方面的東西特別得感興趣。同時聯(lián)系到平時有那么一部分的孩子不太喜歡吃豆制品的現(xiàn)象,在來自孩子的興趣的基礎(chǔ)上我設(shè)計(jì)了這個活動。為此我們進(jìn)行了一些前期的準(zhǔn)備工作,發(fā)動孩子通過咨詢家長,訪問、參觀、網(wǎng)上搜索等形式去了解“黃豆寶寶會變成哪些東西?”
本次活動是讓每個孩子各自收集到了一些零星的經(jīng)驗(yàn)加以交流、擴(kuò)展、提升,使之成為班內(nèi)孩子的共同經(jīng)驗(yàn)。同時在交流的過程讓幼兒知道豆制品營養(yǎng)豐富,使孩子喜歡吃豆制品。
目標(biāo):
1、通過活動,能在不同的種子中找出黃豆,初步了解黃豆寶寶本領(lǐng)大,能變成許多好吃的東西。
2、能用普通話大膽地向同伴介紹自己的經(jīng)驗(yàn)。
準(zhǔn)備:
黃豆、花生、赤豆、綠豆等種子,演示文稿等。
活動過程:
談話導(dǎo)入:
1、師:前幾天小朋友從家里搜集許多種子,將幾種種子(綠豆、赤豆、花生、黃豆等)一一出示,可是不小心我把小朋友帶來的黃豆和其他的種子全弄亂了,上次我聽一個小朋友告訴我黃豆寶寶幼兒觀看黃豆是如何變成豆?jié){的,會變戲法。你們想不想請黃豆寶寶來變戲法呀?
2、可是不小心我把小朋友帶來的黃豆和其他的種子全弄亂了,先請幼兒將黃豆寶寶找出來。
幼兒尋找的過程中老師提問你是怎么知道它是黃豆的?
3、初步的經(jīng)驗(yàn)交流:讓幼兒初步講述自己知道的黃豆寶寶會變成哪些東西呢?
幼兒結(jié)合自己搜集的資料和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行簡單講述。
4、在講述黃豆變成豆?jié){后,師生一起制作豆?jié){。
可以讓有經(jīng)驗(yàn)的幼兒來說說榨豆?jié){的步驟和需要添加的物品。
讓幼兒觀察后講述黃豆寶寶變出來的豆?jié){和黃豆有什么不一樣?幼兒看看聞聞豆?jié){的味道。
5、黃豆寶寶除了會變豆?jié){和剛才我講到的一些東西之外,你們知道它還會變出其他東西嗎?
配合電腦圖片觀賞,幼兒繼續(xù)講述黃豆寶寶變出來的東西。
7、熟食豆制品品嘗會。兒歌:(黃豆寶寶本領(lǐng)大,變的戲法可真多,豆?jié){豆腐百葉結(jié),營養(yǎng)豐富味道美,我們大家都愛吃)請幼兒在食物中尋找你知道的用黃豆做的食品加以品嘗。
延伸活動:
種子粘貼畫
活動反饋:
因?yàn)榛顒邮莵碓从诤⒆拥呐d趣所在,而且孩子們在前期也積累了一些經(jīng)驗(yàn),所以孩子們多活動的興趣是很高的,而且能大膽講述與同伴分享這方面的經(jīng)驗(yàn)。通過這樣的活動不少孩子學(xué)習(xí)嘗試去詢問家長,請求成人的幫助,在成人的幫助下去超市、菜場了解哪些食品是有黃豆的,并收集了一些資料,但每個孩子收集的資料也是不盡相同的,于是集體的經(jīng)驗(yàn)交流成為了孩子們的需要,在交流時孩子們都很想講,也愿意聽同伴的經(jīng)驗(yàn)介紹。
尤其在豆?jié){制作中機(jī)器出現(xiàn)問題時,孩子們開始積極地用他們的經(jīng)驗(yàn)和思維來出謀劃策,這在我預(yù)設(shè)的活動中是沒有這個環(huán)節(jié)的,但是孩子們在問題出現(xiàn)時沒有認(rèn)為這是老師的事情而放棄自己的思考,而是積極踴躍地發(fā)表自己的看法和想法,對小班孩子來說是難能可貴的,我覺得這就是探索性主題活動的實(shí)施后的價值體現(xiàn)。孩子懂得了對周圍發(fā)生的現(xiàn)象和一些認(rèn)知的沖突進(jìn)行思考,尋找出解決問題的方法。
炒黃豆小班教案篇2
一、目標(biāo):
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是價廉但很有營養(yǎng)的食品。
2、識黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。
二、準(zhǔn)備:
黃豆、課件。
三、過程:
1、導(dǎo)入:猜謎語游戲。
謎語:豆腐
四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。
2、認(rèn)識豆制品,了解豆制品是由黃豆加工制成的。
(1)討論豆腐是用什么做成的?
(2)哪些是用黃豆加工成的呢?
(3)播放課件,了解豆制品是由黃豆制成的。
教師:今天黃豆?fàn)敔斶^生日,黃豆?fàn)敔敯阉膶殞毝颊垇?。誰是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮兀?/p>
3、豆制品定義。
繼續(xù)播放課件,了解豆制品的定義。
4、認(rèn)識豆制品的價值,培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習(xí)慣。
(1)師:吃豆制品有什么好處?
(2)你喜歡吃哪些豆制品?
(3)知道豆制品不但營養(yǎng)而且還很廉價。
5、游戲《炒黃豆》
炒黃豆小班教案篇3
活動分析:
豆?jié){、豆制品,是幼兒園經(jīng)常要吃的食品,但也常常有小朋友不愛吃豆制品,老師根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn),注重教學(xué)的趣味性,運(yùn)用擬人化的口吻,和變魔術(shù)的方法,來激發(fā)孩子的興趣,教育孩子愛吃豆制品。教師主要運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段,來調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性,使幼兒在認(rèn)知、能力和情感方面都得到發(fā)展。如:在了解黃豆的外形特征時,教師運(yùn)用了觀察的方法,接著又比較和觀察,使幼兒了解泡過和沒泡過的黃豆的不同,發(fā)展了幼兒的觀察力,提高幼兒感知事物的能力;又運(yùn)用電教手段豐富了幼兒的認(rèn)知;最后,通過品嘗豆制品,進(jìn)一步激發(fā)了孩子愛吃豆制品的情感。
活動目標(biāo):
1、培養(yǎng)幼兒喜歡吃豆制品。
2、通過觀察、比較黃豆的外形特征,初步提高幼兒感知事物的能力。
3、引導(dǎo)幼兒在觀察、比較黃豆外形特征的基礎(chǔ)上,知道豆?jié){的簡單制作過程,并了解黃豆還可制成其它的豆制品。
活動準(zhǔn)備:
課件、干濕兩種黃豆人手一份、豆?jié){機(jī)、小杠子每人一個、錄音機(jī)、磁帶等。
活動過程:
(一)、導(dǎo)入:以給幼兒介紹新朋友的形式,引出課題。
(二)、展開:
1、初步了解黃豆的外形特征。
(1)、課件中提出問題:觀察黃豆寶寶長什么樣的?
(2)、教師進(jìn)一步引導(dǎo):“黃豆寶寶是什么顏色的?它是什么形狀的?小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己盒子里的黃豆寶寶?!?/p>
(3)、教師小結(jié):黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。
2、通過進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征,發(fā)展幼兒感知事物的能力。
(1)、利用課件提出問題:“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣?”
(2)、幼兒觀察干濕不同的黃豆。
(3)、教師小結(jié):黃豆寶寶只要在水里泡上一天,就會比原來的大一些,軟一些,顏色淺一些。
3、觀看豆?jié){的制作過程,知道黃豆可以做成豆?jié){。
(1)、利用課件觀察做豆?jié){的過程,了解制作豆?jié){的方法。
(2)、現(xiàn)場制作豆?jié){。
4、在煮豆?jié){的同時讓幼兒觀看課件,了解黃豆還能做成其他的豆制品。并豐富“豆制品”一詞。
5、知道黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感。
(三)、結(jié)束:幼兒聽音樂喝豆?jié){。
教學(xué)反思:引領(lǐng)幼兒再次深入地進(jìn)行探索,給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個活動,給予幼兒較寬松的氛圍,教師只是充當(dāng)了活動中的支持者,鼓勵者,合作者,引導(dǎo)者,用心傾聽幼兒的表述,并及時的梳理與小結(jié)。
炒黃豆小班教案篇4
活動目標(biāo)
1、能邊念兒歌邊做動作,掌握側(cè)身翻的技巧,發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
2、樂意和同伴結(jié)對玩耍,體驗(yàn)游戲帶來的樂趣。
3、積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
活動準(zhǔn)備
1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌:炒、炒、炒黃豆,炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場地。
活動過程
一、開始部分:
熱身運(yùn)動:聽音樂活動手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分:然后一邊說兒歌,“炒、炒、炒黃豆,炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動作,兒歌結(jié)束時,兩個人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對背。
三、背對背站好后,游戲繼續(xù)進(jìn)行,可繼續(xù)炒,再翻轉(zhuǎn)成原來面對面的動作,這樣反復(fù)進(jìn)行。這個環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”,如單手“炒”、雙手“炒”等。
四、待幼兒熟練動作技巧后,可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等,還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
注意事項(xiàng)
在游戲過程中,重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒掌握側(cè)身翻的技巧,不斷加快側(cè)身翻的速度。
活動反思
這個民間游戲,看似很簡單,但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的,開始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧,還有多數(shù)幼兒對動作比較生疏,常常是做完前面一個動作不知道下一個動作是什么,或者是頭不知道該往哪里鉆,有的幼兒甚至是一個鉆進(jìn)去,而另一個就不鉆了,直接轉(zhuǎn)過身來,動作很不協(xié)調(diào)。
針對這種情況,我及時的對他們進(jìn)行個別指導(dǎo),利用“再把另外的小手升起來”,“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo),慢慢地,孩子們能翻過一個、兩個,能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個了,孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。
炒黃豆小班教案篇5
目標(biāo):
1.通過觀察、探索,了解黃豆的外形特征。
2.初步了解豆?jié){的制作過程及營養(yǎng)價值。
準(zhǔn)備:
1.黃豆、小碗若干,豆?jié){機(jī)一臺。泡漠板鋪的小路。
2.已做好的甜、咸和淡豆?jié){若干。
3.黃豆圖片、自制錄像。
過程:
(一)撿黃豆,體驗(yàn)幫助別人的快樂。
1.出示毛絨玩具小豬,引導(dǎo)寶寶跟小豬嚕嚕打招呼。
2.請寶寶幫忙撿黃豆,體驗(yàn)幫助別人的快樂。
(二)觀察了解黃豆的外形特征。
和寶寶一起交流黃豆的.特征。
教師提問:
(1)黃豆寶寶長的是什么樣的呀?
(2)黃豆寶寶穿著什么顏色的衣服?
(3)黃豆寶寶摸上去有什么感覺?
(三)了解豆?jié){的制作過程
1.比較干黃豆和泡水黃豆的不同,通過學(xué)學(xué)它變胖的樣子,體驗(yàn)黃豆的變化。
2.欣賞磨豆?jié){,引導(dǎo)寶寶觀察黃豆寶寶的變化過程,并模仿黃豆寶寶跳舞,體驗(yàn)快樂。
3.教師小結(jié):豆?jié){是用黃豆來做成的,豆?jié){白白的、香香的。
(四)品嘗豆?jié){,說說豆?jié){的味道,介紹豆?jié){的營養(yǎng)價值。
1.品嘗豆?jié){,說說豆?jié){的味道,想想放了什么會使豆?jié){變甜、變咸。
2.介紹豆?jié){的營養(yǎng)價值。
(五)結(jié)束活動:感謝小豬嚕嚕的熱情招待,并和它告別。
活動延伸:
通過多種方式了解更多的豆制品。
炒黃豆小班教案篇6
一、設(shè)計(jì)意圖
?黃豆寶寶變魔術(shù)》是主題活動《營養(yǎng)的食物》中的活動之一,我們都知道豆?jié){、豆制品營養(yǎng)豐富,是幼兒園經(jīng)常要吃的食品,但也常常有小朋友不愛吃豆制品。針對這一情況,我設(shè)計(jì)了小班科學(xué)活動:黃豆寶寶變魔術(shù),這是依據(jù)新頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求,選擇了適合本班幼兒年齡特點(diǎn),學(xué)習(xí)特點(diǎn)的活動內(nèi)容,注重教學(xué)的趣味性,運(yùn)用擬人化的口吻,用變魔術(shù)的方法,來激發(fā)孩子的興趣,教育孩子愛吃豆制品。
二、活動目標(biāo)
在制定活動目標(biāo)時,我根據(jù)頒布《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域的要求,盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動,使他們感受科學(xué)探究的過程和方法,體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。,注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,注意了面向全體、因人施教的原則。
根據(jù)設(shè)計(jì)意圖我制定了以下具體目標(biāo):
1. 知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2. 通過觀察比較黃豆的外形特征,提高感知事物的能力。
3. 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動的重點(diǎn):通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征,提高感知事物的能力。
整個活動的設(shè)計(jì)都是以這個重點(diǎn)為主的,主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個環(huán)節(jié)完成。
三、活動準(zhǔn)備
活動準(zhǔn)備是為了完成具體活動目標(biāo)服務(wù)的,同時幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作
用來獲得發(fā)展的?;顒訙?zhǔn)備必須與目標(biāo)、活動主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng),所以我既進(jìn)行了物質(zhì)準(zhǔn)備并又考慮到幼兒的知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。物質(zhì)準(zhǔn)備主要有干黃豆、濕黃豆、豆?jié){機(jī)、豆?jié){、豆制品錄象、鹵汁豆腐干等等。知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是事先請家長帶孩子參觀菜場。
四、說活動過程
情境導(dǎo)入——觀察比較——知識深入——活動延伸
關(guān)于引出活動,我考慮了很多。在以往的活動開始部分,大多采用游戲、角色對白,引出活動,為了更高的領(lǐng)會〈〈綱要〉〉中將各大領(lǐng)域內(nèi)容相互滲透、有機(jī)結(jié)合,在本次活動中教師有意的創(chuàng)設(shè)情境(將黃豆倒在地上,)讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。將科學(xué)教育和品德教育相結(jié)合,自然的引出課題。在旁觀者眼里看來,這樣設(shè)計(jì)也許要亂一些,但我覺得對幼兒收獲更大,對我來說這也是一種嘗試。
基本部分是:
(1)通過觀察,初步了解黃豆的外形特征
(2)通過進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征,發(fā)展幼兒感知事物的能力。
(3)觀看豆?jié){的制作過程,知道黃豆可以做成豆?jié){。
(4)通過看錄象,了解黃豆還能做成其他的豆制品。
結(jié)束部分:聽優(yōu)美的音樂,幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。 請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好,而且還很有營養(yǎng),是我們的好朋友。
活動延伸:去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術(shù)(黃豆發(fā)芽)。
整個活動由淺至深,從易到難。
五、設(shè)計(jì)亮點(diǎn)
一、重視幼兒科學(xué)活動的操作過程
根據(jù)“皮亞杰“的認(rèn)知發(fā)展理論,幼兒是通過與環(huán)境中的人和事相互作用獲得知識,形成概念的。
幼兒知有通過探索、操作實(shí)踐,才能獲得豐富的科學(xué)知識和經(jīng)驗(yàn),由于受傳統(tǒng)教育思想的影響,教師在教學(xué)過程中忽視了幼兒探索科學(xué)的操作過程,而急于把答案告訴幼兒,使活動過程流于形式,沒有起到真正的效果,在操作過程中,幼兒獲得了探索成功的喜悅,從而進(jìn)一步激發(fā)幼兒的科學(xué)探索興趣,科學(xué)活動不局限于知識的傳授,對于幼兒來說,操作過程遠(yuǎn)比獲得知識更重要。因此,重視幼兒的科學(xué)活動的才做過程尤為重要。如在本次活動中,我為幼兒提供了操作活動的材料:干濕黃豆,首先讓幼兒自己動手操作,給他們充分的探索時間,并讓自己去看、自己去探索,同時為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、和諧的心理環(huán)境,解答幼兒的疑問,為他們的好奇好問的探索加以鼓勵和支持,幼兒得到了老師的'尊重和支持,就會態(tài)度積極主動去嘗試,探索。和諧寬松的氣憤能活躍幼兒的思維,有效地激發(fā)幼兒的探索興趣。
二、重視幼兒探索活動的評價
評價活動的好壞直接影響幼兒以后探索活動的興趣,對那些認(rèn)真參與探索活動的幼兒
要給予表揚(yáng),對每能很好參與活動的幼兒要予以鼓勵,一出建議,鼓勵膽小的幼兒要樂于參與活動,使幼兒真正感受到探索科學(xué)活動是一件很有有趣的事,恰當(dāng)?shù)脑u價活動能增強(qiáng)幼兒的自信心,激發(fā)幼兒再探索的愿望。
三、教法的科學(xué)化,多樣化
我根據(jù)活動的內(nèi)容,幼兒的年齡特點(diǎn),在面向全體幼兒的同時,注重了幼兒的個別差異,促進(jìn)不同水平幼兒的發(fā)展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法,來調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性,使幼兒能主動進(jìn)行學(xué)習(xí)。
總之,在整個活動中,我追求一種“寬松、自然、科學(xué)、愉快”的活動氛圍,讓孩子在與合作中成長,在分享中體驗(yàn)快樂,在成長中擁有自信。這是我在進(jìn)行科學(xué)教育活動的忠旨。
附:小班科學(xué)活動:
黃豆寶寶變魔術(shù)
一、活動背景:
豆?jié){、豆制品,是幼兒園經(jīng)常要吃的食品,但也常常有小朋友不愛吃豆制品,老師根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn),注重教學(xué)的趣味性,運(yùn)用擬人化的口吻,用變魔術(shù)的方法,來激發(fā)孩子的興趣,教育孩子愛吃豆制品。
二、.活動目標(biāo):
1. 知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2. 通過觀察比較黃豆的外形特征,提高感知事物的能力。
3. 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
三、活動準(zhǔn)備:
1. 每組一筐干黃豆,一盆濕黃豆,一杯豆?jié){、一盆豆制品(用牙簽 插好的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干),一塊毛巾。
2. 豆?jié){機(jī)、一大玻璃杯水,一只空玻璃杯,一鍋事先煮好的豆?jié){,抹布、錄音機(jī)、磁帶。
3. 豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實(shí)物各一盆。
4. 小朋友隔天浸泡黃豆。
5. 參觀菜場上的豆制品。
四、.活動過程:
情境導(dǎo)入——觀察比較——知識深入——活動延伸
1. 教師有意的創(chuàng)設(shè)情境(將黃豆倒在地上,)讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
2引導(dǎo)幼兒觀察,初步了解黃豆的外形特征
(1) 今天大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什么樣子。小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己筐里的黃豆寶寶,等會告訴大家。
(2) 師:“黃豆寶寶是什么顏色的?它是什么形狀的?”
(3) 師:小結(jié):黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。在組織幼兒玩的過程中,運(yùn)用多種感官對黃豆有一個初步的認(rèn)識
3.黃豆寶寶第一次變魔術(shù),通過進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆
的外形特征,發(fā)展幼兒感知事物的能力。小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天,請小朋友每人拿一盒,看看、比比,泡過的‘我’和沒泡過的‘我’有什么不一樣?你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。
幼兒觀察干濕不同的黃豆。
師:“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣?”
小結(jié) :黃豆寶寶只要
在水里泡上一天,就會比原來的大一些,軟一些,顏色淺一些。
4.. 知識深入,黃豆寶寶第二次變魔術(shù),觀看豆?jié){的制作過程,知道黃豆可以做成豆?jié){。觀察做豆?jié){的過程,了解制作豆?jié){的方法。
①請小朋友睜大眼睛,看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的?(教師操作,幼兒一起說:“變變?!保?/p>
②師:倒出豆?jié){后提問:“黃豆寶寶呢?它沒有了,變成什么了?豆?jié){是什么顏色的?”
③師:“豆?jié){是生的,還不能吃,應(yīng)該怎么?”
④師:煮豆?jié){。
5.通過看錄象,了解黃豆還能做成其他的豆制品。
師:“我們黃豆寶寶本領(lǐng)可大了,除了能做豆?jié){,還能做許多東西呢
師:小結(jié):豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來的。
6.知道黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感。
(1) 師:“什么東西這么香?”
(2) 請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好,而且還很有營養(yǎng),是我們的好朋友。
(3) 聽優(yōu)美的音樂,幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。并提醒幼兒吃好豆腐干后,牙簽放在盆子里,擦干凈嘴巴。
活動延伸: 去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術(shù)(黃豆發(fā)芽)