一年級小學美術教案8篇

時間:2023-01-27 作者:Trick 備課教案

為了提高我們的教學水平,準備一篇教案是非常重要的,教案在完成的過程中,教師務必要考慮文字表述規(guī)范,范文社小編今天就為您帶來了一年級小學美術教案8篇,相信一定會對你有所幫助。

一年級小學美術教案8篇

一年級小學美術教案篇1

教學目標

1.認識紙張的可塑性,感受美術活動的樂趣。

2.學習會動的小紙人的特點及制作方法,培養(yǎng)學生自主、合作、探究的學習能力。

3.培養(yǎng)學生的動手能力及創(chuàng)新精神。

教學重點:

通過不同的渠道探究會動的小紙人的特點及制作方法。

教學難點:

探究紙彈資的制作方法。

教具準備:

紙彈簧對比教具、小紙人一個、紙彈簧作品若干、紙彈簧玩具一個、紙條若干、剪刀、膠水、雙面改、手工紙。

學具準備:

瓶蓋一個、紙條兩條、手工紙、剪刀、膠水、雙面改、彩色水筆。

教學過程:

一、導入并揭示課題

1.觀察小紙人的變化(捏住后松開彈起),發(fā)現(xiàn)小紙人的特點(會伸縮、會搖晃)。

2.問題討論:小紙人會動的部分在哪里?它像什么?給它起個名稱(紙彈簧)。

二、探究如何制作紙彈簧

(教師發(fā)給同桌一個兩頭一樣大小的白色紙彈簧。)

1.感受紙彈簧的彈性及活動的特點(搖一搖、捏一捏)。

2.同桌通過觀察或拆開老師發(fā)給的紙彈安,探究紙彈簧的制作方法并嘗試制作。

3.請個別的制作成功的學生介紹紙彈簧的制作方法。(學生互相幫助)

三、進一步探究制作小紙人

1.對比觀察自己制作的彩色紙彈簧和老師發(fā)給的紙彈簧有什么不同的地方。(彩色紙彈簧一頭大一頭小,白色紙彈簧兩頭一樣大)

2.為什么制作小紙人的紙彈簧需要一頭大一頭小?自學課本找原因并添加小紙人的頭及胳膊(提醒學生添加部分如何講究技巧才能做得又快又好)(學生互相幫助)。

四、欣賞同學的作品

完成作品的學生將自己的小紙人拿到臺上展示。

五、延伸

1.會動的紙玩具哪幾個部分用紙彈簧制作?

2.紙彈簧還可以作成其他造型嗎?欣賞其他紙彈簧造型作品:龍、小貓、毛毛蟲、小蛇、小鹿,認識紙張的可塑性。

3.生活中有哪些地方用到彈簧?(手電筒、自動筆、彈簧秤、床墊、沙發(fā))

六、課堂小結

今天你學會什么,你怎么學,向誰學?制作小紙人的方法很多種,學習方法也很多種。

課后筆記:

教師的思考:

1,如何讓學生自主、合作、探究小紙人的制作,在做中學,在做中體驗美術活動的樂趣。

2.讓學生了解學習方式的多樣性。

具體做法:

1.每兩個學生發(fā)給一個紙彈簧,在拆中觀察發(fā)現(xiàn)紙彈簧的制作方法。引導同桌一起探究、向自己的同伴學習、互相幫助。

2.教學生學會看書上的步驟圖,讓學生通過自學,學習紙彈簧的制作方法。

情況記錄:

1.學生的學習興趣濃厚、積極性高,看得出學生已感受到活動的樂趣。大部分學生能通過“小老師”──白色紙彈簧學會紙彈簧的折法。聰明的同學能很快總結出折紙彈簧的`學習方法:“我們可以將紙彈簧拆開看看是怎么做的,只要拆一小段就能學會?!?/p>

2.教學氛圍較為輕松活潑,許多學生能互相幫助,如有的小朋友不僅自己學得快,還為全班同學作示范,而且樂于幫助他人。

3.學生自學小紙人的腦袋和胳膊的添加,許多學生并不完全根據(jù)書上的步驟圖制作而有自己的創(chuàng)新。如安裝腦袋的方法有三種以上,有的學生還給小紙人加兩條腿,有的小紙人有兩個腦袋??梢钥闯鰧W生通過看書上的步驟圖學會了基本制作方法并且有自己的創(chuàng)新。

4.課的延伸部分不僅讓學生欣賞到不同的紙彈簧作品,同時讓學生明白紙彈簧作為折紙的基本方法還可以進行不斷地變化和創(chuàng)造。如:當老師問學生紙彈簧還可以做成別的造型嗎?就有同學說什么都可以做。的確,只要動動腦筋還可以創(chuàng)造出許多不同的作品。

本課的收獲:

1.本課的問題比較集中在紙彈簧的折法上,適合讓學生通過自主探究學習的方法獲得新的知識與技能。

2.開放式的學習方式讓學生獲得的不僅是某種知識與技能。在學生之間的互動,師生之間的互動以及學生與書本的交流中不僅鍛煉了交往的能力,同時讓學生了解到學習的途徑是多方面的,可以是來自于教師、學生、書本,甚至是作品本身(如紙彈簧),因此學生的學習能力得到發(fā)展。學生在解決問題和與他人交往的過程中態(tài)度、情感價值觀也得到發(fā)展。

一年級小學美術教案篇2

教學目的

1.通過畫彩虹,讓兒童關注自然界的變化,感受大自然的美感。

2.了解彩虹的形成,培養(yǎng)他們的感性認識及觀察生活的能力。

3.通過對彩虹的聯(lián)想,培養(yǎng)學生的創(chuàng)造思維能力。

教學重點

掌握彩虹的色彩排列規(guī)律。

教學難點

引導學生對彩虹產(chǎn)生聯(lián)想。

課前準備

搜尋彩虹圖片;翻查資料或向父母請教:彩虹是怎樣形成的?

教師用具準備

范畫、三棱鏡、平面鏡、水槽、噴水壺

活動內(nèi)容

活動1:

還陽光以本來顏色

(3分鐘)

請四個同學手持三棱鏡,使陽光透過三棱鏡,把陽光折射成七彩光譜,投在墻上。仔細觀察七彩光譜。

指導學生實驗,幫助他們調(diào)整三棱鏡角度,使七彩光譜達到最佳效果。

與自然學科結合,綜合探究色的產(chǎn)生,引出課題。

活動2:

制造彩虹

(5分鐘)

讓全班學生走出教室,制造彩虹:

(1)將平面鏡斜插入裝有水的水槽中,使平面鏡和水面形成“三棱鏡”折射、反射陽光,制造出新的彩虹;

(2)用噴水壺噴出水霧,制造彩虹。讓學生仔細觀察。

幫助學生調(diào)整角度,成功完成實驗。引導他們仔細觀察。

感性認識彩虹,關注自然界的變化,感受大自然的美感,為學生畫彩虹做好鋪墊。

活動3:

欣賞彩虹圖片(2分鐘)

交換欣賞學生搜尋帶來的彩虹圖片,討論彩虹的成因。

引導學生欣賞彩虹,了解彩虹的形成。

理性認識彩虹,了解彩虹的形成。欣賞圖片,為學生的聯(lián)想做好準備。

活動4:

畫彩虹(5分鐘)

在作業(yè)紙上按色彩排列規(guī)律畫一條彩虹。

指導學生按色彩規(guī)律正確排列;指導著色。

練習。讓學生掌握彩虹的色彩排列規(guī)律。

活動5:

關于彩虹的聯(lián)想

(5分鐘)

欣賞自己或同桌畫的彩虹。討論后,說說:你畫的彩虹形狀像什么?比如,像橋、滑梯……你準備在上面添加一個什么故事。

啟發(fā)學生積極思維聯(lián)想,怎樣組織畫面。

欣賞與評價,培養(yǎng)學生的創(chuàng)造思維能力。

活動6:

添畫故事

(20分鐘)

把自己想到的故事在自己的彩虹上添畫出來。

指導學生認真完成作業(yè)。

練習。

一年級小學美術教案篇3

教材分析:

本課根據(jù)學生熟悉的學習用具,設計的教學內(nèi)容。利用廢舊紙盒、橡皮泥制作學生熟悉的童話小屋,學習簡單的立體造型和色彩搭配,培養(yǎng)學生觀察、想象事物的能力。

教學目的:

1、在豐富想象的基礎上,啟發(fā)學生設計造型新穎、色彩鮮艷的各種材料小屋。

2、引導學生運用各種材料、橡皮泥表現(xiàn)童話小屋的形象,提高學生的立體造型能力。

教學方法:

講授法、觀察比較法、討論法等。

教學重點:

了解廢舊紙盒、橡皮泥的特性,感受色彩的搭配效果。

教學難點:

制作的新穎生動,作品逼真美觀,富于個性。

課前準備:

學生準備橡皮泥、各種材料。

師生共同收集各種新穎、別致的小屋形象。

教學過程:

一、引導階段(學生討論、嘗試)

1、引導學生回憶、討論并交流:你最喜歡哪個童話故事?喜歡故事中的哪個角色?他住在怎樣的屋子里?

2、讓學生欣賞以“童話里的小屋”為主題的錄象、圖片等資料。然后請學生自由討論:你最喜歡那種類型的小屋?喜歡怎樣的屋頂?怎樣的門窗?怎樣的色彩?

3、根據(jù)自己手中的材料,思考你準備做一個什么樣的小屋?

二、發(fā)展階段

1、讓學生在大膽嘗試的基礎上,通過學生交流描述、解釋各自設計意圖。(可以小組先交流)

2、引導學生用橡皮泥搓成不同的線、捏成各種點和立方體、長方體形象進行組合。

3、教師演示紙盒小屋的制作步驟。制作小屋時,可以制作方形、橢圓形等外形,并可以夸張,使制作的小屋更有新意。

4、學生交流自己將怎樣制作童話里的小屋。

三、布置作業(yè),巡視指導。

用各種材料制作童話里的小屋。注意;色彩要搭配起來。制作結束后,自己要及時的收拾剩余的橡皮泥及其他材料。

四、小結。

講評作業(yè)。充分肯定學生大膽設計,相互欣賞交流,進一步鼓勵學生設計出更新穎的小屋形象并進行組合。教師點評。

板書設計:

16童話里的小屋

鉛筆小刀橡皮

各種紙盒……

一年級小學美術教案篇4

一、學生情況分析:

1、學生由幼兒園轉(zhuǎn)入小學,習慣比較差,易失去注意力。

2、學生的繪畫習慣養(yǎng)成還需要進一步的培養(yǎng)。

3、美術課的課堂常規(guī)對學生來說是一個新鮮的內(nèi)容,教師需要在教學中不斷地指導。

4、學生來自不同的幼兒園,所學技能與方法在不同程度上有所差別。

二、教材分析:

本冊教材分造型.表現(xiàn)、設計.應用、欣賞.評述、綜合.探索四個方面。本學期美術共20課,教材的內(nèi)容充分的拓展了學生的思維,使他們在輕松、愉快的氛圍中創(chuàng)作學習。培養(yǎng)學生的求新、求異為目的,形式多種多樣。內(nèi)容豐富,從而使學生的頭腦中逐漸形成簡單、具體的形象。本學期在繪畫的具體形象上有所要求,學習一些簡單的簡筆畫,把基礎打?qū)崱?/p>

1、全冊教學目標要求:

通過美術教學,培養(yǎng)學生對美術的興趣與愛好。學習美術的基礎知識和基本技能。培養(yǎng)學生健康的審美情趣和良好的品德情操。培養(yǎng)學生觀察能力,想象能力,形象思維能力等。

2、知識教育要點:

(1)認識和運用各種平面形、常用色。

(2)運用形和色,進行臨摹、添畫、記憶畫、想象畫練習。

(3)學習使用各種簡易繪畫工具,學習撕、折、拼、貼和揉捏、搓、挖等手工制作法,養(yǎng)成正確地繪畫、制作姿勢與習慣。

(4)欣賞祖國風光和兒童畫、民間美術作品的美。

3、能力培養(yǎng)要點:

(1)在美術活動中發(fā)展學生的想象力和創(chuàng)造力,積極促進從無意想象過渡到有意想象,從再現(xiàn)想象過渡到創(chuàng)造想象。

(2)在繪畫活動中大膽用筆用色,鼓勵兒童通過繪畫表達自己的情緒情感。

(3)提高手部運動的靈活性,促進手和腦的協(xié)調(diào)發(fā)展。

(4)提高對色彩美、形狀美的能力。

4、審美教育要點:

(1)培養(yǎng)兒童熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)、熱愛勞動人民的感情。

(2)讓學生感受美術活動的愉悅,激發(fā)兒童對藝術創(chuàng)造活動的興趣。

5、全冊重難點:

學習有關美術的基本知識和基本技能。培養(yǎng)學生空間知覺,形象記憶,創(chuàng)造能力等。

(一)重點:

1、用蠟筆或油畫棒的形式進行平涂作畫,描繪觀察、記憶、想象中的動植物,

2、線條流暢,色彩均勻豐富,造型大膽、夸張、生動活潑,富有一種童趣;

3、傳授版畫的方法和步驟,并進行一系列練習;

4、用撕紙拼貼方法進行簡單畫面制作;

5、欣賞大自然中的動植物和中外兒童優(yōu)秀美術作品。

(二)難點:

1、在繪畫訓練中,要求線條自然流暢,色彩鮮艷豐富,造型大膽生動,富有兒童趣。

2、在工藝制作中,培養(yǎng)學生初步的造型能力,培養(yǎng)按步驟操作的良好習慣,培養(yǎng)學生發(fā)散性思維和思維的靈活性與敏捷性。

3、在欣賞過程中,提高欣賞能力,發(fā)現(xiàn)美和創(chuàng)造美、鑒賞美的能力。

三、全期提高教學質(zhì)量的措施與方法:

1、教師聯(lián)系各學科的課堂要求,根據(jù)美術課的自身特點,明確地向?qū)W生提出正確的學習態(tài)度,逐步培養(yǎng)學生良好的學習習慣。

2、利用課堂教學,充分發(fā)揮教師的直觀性演示,動作要規(guī)范化,給學生以楷模,學習正確作畫方法,充分調(diào)動起學習氣氛。

3、選擇富有兒童情趣的教學內(nèi)容,采用生動活潑的教學形式,激發(fā)和培養(yǎng)學生學習美術的興趣。

4、注意學生的情緒,語言要親切,氣氛要輕松,要積極鼓勵學生動腦筋,大膽添畫,來培養(yǎng)他們的想象能力和創(chuàng)造能力。

一年級小學美術教案篇5

年 級:小學一年級

課 時:40分鐘

執(zhí) 教 者:周志霞

教學目標

1、享受自制“食品”的喜悅,提高對美食的興趣與欣賞水平。

2、學習泥塑的簡單技法,用可塑性材料進行食物造型。

3、在布置食品店,進行模擬商品交易過程的游戲中,體驗社會生活分工協(xié)作的情趣。

教學重點與難點

重點:學習泥塑的簡單技法,用可塑性材料進行造型。

難點:制作的精巧,細致。

教學準備

教具:學成蛋糕房,各類范品,制作用具。

學具:教材、彩泥等各類制作工具。

教學過程

一、組織教學

準備制作用具,規(guī)范美術制作習慣。

二、導入新課

1、演示:學成蛋糕房,引導學生欣賞。

1)你看到了什么?

(蛋糕,面包,糕點,餅干等)

2)你去過哪兒嗎?什么時候去過?

3)你能簡單的為大家介紹一下嗎?

4)你對他們哪兒的什么印象最深刻?

2、揭示課題

三、欣賞感知

1、 教師出示多份蛋糕,供合作小組欣賞感知。

1)這是什么?

2)你知道是怎么做的嗎?

3)你覺得好看嗎?你覺得哪里最好看?

聞聞他的味道,怎么樣?

4)想不想嘗嘗?品嘗蛋糕。說說味道?

2、教師制作的范品展示。

1)你知道這是又是用什么做的嗎?

2)你知道做的是什么?

3)你知道制作的步驟嗎?

3、學生們相互討論,交流。

你們覺得做糕點怎么樣才能做的象?

(抓住糕點的特征,重點是制作糕點的奶油的樣式,精致的制作奶油裝飾)。

4、情境創(chuàng)設

四人小組為單位,合資開一家小小食品店,你有什么高招來促進銷售呢?

1)你們是怎樣分工的?

2)你們主要是經(jīng)營什么食品?

3)你們的特色食品是什么?

4)價格怎么樣?

四、學生嘗試練習

用彩泥,彩紙等各色材料制作“食品”,經(jīng)營小小食品店。

五、教師巡回指導。

1、及時反饋、糾正。

2、幫助有困難的學生。

3、參與其中。

六、展示,游戲。

1、“小小食品店”開張,模擬經(jīng)營。

2、學生扮演,“店主”食品介紹,“顧客”挑選。

3、學生們游戲活動小結

一年級小學美術教案篇6

1、了解一些常見昆蟲的外形、色彩、名稱、習性等方面的知識。

2、激發(fā)學生更強的探索學習興趣和愛護動物的情感。

重點難點:

1、能根據(jù)昆蟲不同的特點畫出不同昆蟲的作品。

2、學生評價時描述的多角度。

課時:2課時

教學過程:

第一課時

一、到入新課

1、教師手拿一只蜻蜓模型玩具,在教室里“飛”一圈。

在大自然里,只要你留意觀察,你就會發(fā)現(xiàn)許許多多美麗的小蟲。他們有的在空中輕舞飛揚,有的在草叢中悠閑的散步;有的在地洞里忙著搬家,有的卻在樹葉上沐浴陽光??下面老師就帶領同學們走進奇妙的昆蟲世界,去看看多姿多彩的小昆蟲。

2、教師播放課件,學生觀看有關昆蟲的影片。教師扳書課題。

二、講授新課

你們看了這些美麗的昆蟲,你最喜歡那一種昆蟲?為什么喜歡呢?

1、學生分別描述一下自己喜歡的昆蟲,并說一說喜歡的原因。

2、教師歸納板書:形狀、顏色、習性。讓學生明白了解的要點。

老師這里有很多昆蟲,它們馬上就要來到你們中間了。請你們互相說一說這種昆蟲,討論完后每組選一名同學來介紹它。

3、教師發(fā)給每組學生昆蟲的圖片,學生分組討論——如何來介紹這種昆蟲?選一位同學來介紹。

4、學生介紹完那一種昆蟲,教師就在實物投影儀上就出現(xiàn)這一種昆蟲形象(繪畫作品)。請學生看是怎樣表現(xiàn)昆蟲的特征的。

5、出示作品,看看畫家們是怎樣表現(xiàn)的。

三、表現(xiàn)

1、教師演示畫出昆蟲。一邊畫一邊講故事情節(jié)。

2、學生分小組進行繪畫,教師巡視指導。

第二課時

一、學生說說上堂課的學習內(nèi)容給你什么收獲,談談體會。

二、小組活動,互相說說自己所畫昆蟲的特征

三、學生活動,把畫畫完整

四、小觀摩活動,學生下位互相交流,互相交流自己想象,體會樂趣。

五、評價:同學們做出了這么多漂亮的小昆蟲,你們看,它們正在開聯(lián)歡會呢。去欣賞一下,他們是誰?美在哪里?

1、將學生的作品剪出,貼在展臺上,學生分組欣賞參觀。

2、教師隨意拿一只“昆蟲”放在投影儀上,同學們說一說哪些地方好看。作者自己說一說學會了什么?

這節(jié)課你們收獲很大,你將如何處理你的小昆蟲呢?是送給好朋友,還是放在家作小擺設,或就扔掉呢?

一年級小學美術教案篇7

一、 教材分析:

本課是針對低年級學生初步接觸簡單的立體和半立體造型制作而設計的一堂工藝課。教學生運用樹枝和彩泥相結合,制作各種有趣的小動物和小人物。小樹枝取之大自然,它表面有自然的文理且有一定的硬度;彩泥是兒童常用的材料,它鮮艷、柔軟,可以輕松隨意地捏出各種形狀。本課綜合兩種材料的特點,取長補短,樹枝在作品中適合做細長的部位,如:胡須、頭發(fā)、四肢等,并且起支撐邊連接的作用;彩泥在作品中做為主體,如:軀干、頭等部位。學生可靈活巧妙地運用,如:又粗又短的樹枝適合做大象的四肢,又細又長的樹枝適合做老鼠的尾巴等。

本課教學內(nèi)容富有童趣,制作方法簡單,學生容易掌握,作業(yè)結學生留有足夠的空間,在掌握了制作技巧和方法后,任學生大膽創(chuàng)新。在教學中教師應引導學生了解感受兩面種材料的不同特點,使樹枝和彩泥在作業(yè)中運用得恰到好處,鼓勵學生自己創(chuàng)造設計新穎有趣的形象,作業(yè)要求可以適當放寬,突出自主表現(xiàn)和重視活動中學生能力的自然增長。

二、 教學目標:

1、 運用樹枝和彩泥進行有趣的人物、動物制作,并掌握制作技巧和步驟。

2、 感受不同材質(zhì)的美,培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神與設計意識,讓學生感受創(chuàng)造美的樂趣。

三、 教學重點

1、學習運用樹枝和彩泥進行有趣的人物、動物制作的簡單技法,用樹枝和彩泥進行有趣的人物、動物造型。

2、讓學生體驗社會生活分工協(xié)作的情趣。

四、 教學難點:

教學簡單的立體造型方法。

五、 教學設計:

播放教師自己用樹枝和彩泥制作的動畫,讓學生欣賞。通過這一環(huán)節(jié)可以激起學生對本課活動內(nèi)容的興趣,產(chǎn)生自己創(chuàng)作的欲望。引導學生觀察動畫片中的人物、動物是用樹枝和彩泥做成的。

可以上學生通過看一看、摸一摸,觀察感受樹枝和彩泥的這兩種材質(zhì)的不同特點,從而獲得豐富的感官印象,進一步了解用樹枝和彩泥做出的作品有特殊效果,為下一步創(chuàng)作作好準備。

教師可以運用多媒體進行演示:將畫片中作品的樹枝部分換成彩泥,通過效果對比,讓學生了解作品中樹枝所起的作用。為了進一步鞏固學生對樹枝和彩泥在作品中的作用,教師可以結學生一些材料讓學生進行簡單的作品設計,讓學生初步體驗成功,以激發(fā)更大的創(chuàng)作欲望。

分組討論設計。可以讓學生合作設計創(chuàng)作一組作品,既可以增加這課的趣味性,拓寬創(chuàng)作的范圍,還可以培養(yǎng)學生的合作意識。在學生完成作品以后,可以給學生一個展示的空間,將此次作品作一次展覽,便使學生獲得成就感以激發(fā)學生對學習和創(chuàng)作的興趣。

六、 教學體會:

在教學時應充分利用各種教學手段,如運用多媒體展示教師創(chuàng)作的動畫作品,設置生動有趣的情境,使學生對活動產(chǎn)生濃厚的興趣,作業(yè)可采用合作的形式,作品可以進行展示,使學生更好地體驗到創(chuàng)作的成功感。

一年級小學美術教案篇8

教學對象:

一年級

教學課時:

2課時

教學目標:

一、教養(yǎng)方面:

巧妙運用橡皮泥,運用多種制作方法把自己喜愛的食品表現(xiàn)出來。

二、教育方面:

了解美食文化,培養(yǎng)熱愛勞動、珍惜食物的良好生活習慣和熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中

華傳統(tǒng)文化的思想情感。

三、發(fā)展方面:

感受食品藝術之美,探索了解美食的相關知識,學習欣賞食品的方法。

教學重點:

運用多種制作方法把自己喜愛的食品表現(xiàn)出來。

教學難點:

能制作出豐富的美食。

教具準備:

食品圖片及美食錄像、廚師帽

教學過程:

一、啟動主體

1、欣賞觀察,激發(fā)興趣

提問:如果你是一名廚師你想做一道什么菜?引導學生回憶想象并說出自己喜愛食品的形色香味等基本特征,了解食品的名字的寓意。

二、發(fā)揮主體

1、欣賞觀察屏幕展示的各式食品圖片,學習欣賞美食的方法。

2、欣賞手工食品的形色擺放的美感。

3、展示教師示范制作“食品”過程。引導思考:你可以橡皮泥制作什么“食品”

4、小組分工合作,以小小美食店引導,設店長小廚師,播放音樂開始愉快的美食制作活動。

三、發(fā)展主體

1、了解我國民族傳統(tǒng)節(jié)日及相關美食文化。回憶思考:春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日有什么美食?

2、各小組根據(jù)多種美食主題命名選擇其中一項進行構思設計,各組員自由選擇某一類進行創(chuàng)作活動。

教學總結:

1、各小組展示自己的作品,進行“神氣的小廚師”表演,針對各小組的食品的情況

進行小組自評互評,評價引導:形色、事物拼盤的擺放是否美觀?是否有創(chuàng)意。

2、思考總結:通過本節(jié)課的學習,學到了什么?了解了哪些內(nèi)容?學到了哪些內(nèi)容?學到了哪些知探索了解美食的相關知識識技能?探索了哪些地方的飲食文化?