大家要想完成一份突出的活動方案，有好多值得強調(diào)的方面，大家在擬定活動方案之前一定要了解活動的規(guī)則，下面是范文社小編為您分享的新店開業(yè)活動策劃方案7篇，感謝您的參閱。
新店開業(yè)活動策劃方案篇1
一、策劃思路
基于背景分析的特點，本商場可看引領(lǐng)區(qū)域消費的龍頭，因此首先要逐漸進步著名度和美譽度，在消費者心中形成良好的消費者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動來培養(yǎng)消費者的認知度。當然開業(yè)當天才是重中之重。
“開業(yè)”要確?！笆讘?zhàn)必勝”是所有新生項目的首要題目，尤其貿(mào)易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現(xiàn)場氣氛，又有實實在在的前期活動宣傳，就需要各種慶典活動具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩(wěn)腳跟。
二、活動原則
1、必須在開業(yè)慶典活動的氣勢上營造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力。
2、通過開業(yè)慶典，爭取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續(xù)的促銷活動，并使顧客有新鮮感，能夠形成新聞點以易于傳播。
4、促銷活動的確能讓顧客感到"實惠"，終極增加本商城的美譽度。
5、本項目策劃方案應(yīng)該便于操縱實施，并具有風險可控性。
三、活動目標
通過成功舉辦開業(yè)慶典活動，達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。
四、前期預備方案
開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學校做巡回式的宣傳演藝促銷活動。促銷活動啟動。
開業(yè)前x周或x天，向四周居民以及過路職員和各個學校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。
開業(yè)前x周或x天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅，營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預熱工作。
開業(yè)前x周，加大促銷活動力度，確保開業(yè)當天的客流量。
五、項目實施方案
1、活動要素
活動名稱：xxx活動時間：20xx年x月x日
活動地點：xxx活動人群：商城領(lǐng)導、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等。
活動目標：通過成功舉辦開業(yè)活動，達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。
2、組織活動內(nèi)容
a、商場外氣氛裝飾。
b、現(xiàn)場布置：
舞臺和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節(jié)組織等
c、演出節(jié)目：
軍樂隊，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第xx天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛
d、前期宣傳工作：
1）宣傳車進進縣（郊）區(qū)巡回演藝宣傳促??
2）商場pop海報、展板等，營造喜慶熱鬧的氛圍
e、后期宣傳工作：
持續(xù)x天（天天下午）演藝表演，保持一段時間的慶典氣氛。
以上方案由我公司經(jīng)過多方面的討論確定，請各位領(lǐng)導給予指導，籌備此次慶典活動儀式，我們以為首先在指導思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則。所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動的氛圍，而不令其過于煩悶、乏味。
慶典儀式刪繁就簡，但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事，或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個過場，反倒不如索性將其略往不搞。
所謂“節(jié)儉”是要求主辦單位勤儉持家，在舉行慶典儀式以及為其進行籌備工作的整個過程中，在經(jīng)費的支出方面實事求是。節(jié)制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時。既要遵行禮節(jié)慣例，又要具體情況具體分析，認真策劃，注重細節(jié)，分工負責，一絲不茍。力求周密、細致，嚴防鴨蛋雖密也有縫，臨場出錯。
總之，我們將和貴方多協(xié)商、多探討，并將活動用度降到最低，活動效果做到。
新店開業(yè)活動策劃方案篇2
一、活動目標：
1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?/p>
2、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。
3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。
4、長遠利益角度，盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。
二、活動主題：
“激情演繹，美麗從此刻開始”。
三、活動受眾：
細分三組，
1、本街道顧客；
2縣里來本街道購物顧客；
3、旅游和經(jīng)過的顧客。
四、活動目標產(chǎn)品：
化妝品系列產(chǎn)品有：營資生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等
產(chǎn)品特點：以中高檔化妝品為主。
五、活動推廣時間：
五月底
六、活動形式分析及安排：
1、產(chǎn)品方面分析
剛開業(yè)其實最好做到物美價廉，第一、一定保障化妝品的質(zhì)量，第二、保留部分利潤其他的就實惠消費者，第三、保證有很多試用品，因為剛開業(yè)，做到最大數(shù)量人員參與。
2、活動形式分析
1）現(xiàn)場布置，首先喜慶的裝修不用我說了吧！因為做活動只能在左對面生智廣場里做。和你的店面隔了100多米，隔了一座橋、因為你店面前面是一條河，所以需要讓活動如你的店鋪聯(lián)系起來，這就需要一些手段：方案一（省錢）用氣球把真?zhèn)€路線布滿氣球，氣球上印上你們的店名和標志LOGO，這個自己可以安排雖然不是很氣派，但很必要也很搶眼。這是能聯(lián)系活動與店鋪的好方法方案二（費錢）一路上鋪上紅地毯，很浪漫，不過有點浪費呵呵?，F(xiàn)場布置不用細說參照以往活動的簡單布置，我要說的是舞臺兩種方案，方案一（省錢）租一個大汽車100—200元打開兩邊車欄，可以做舞臺，車頭那里掛大的活動海報就是接近正方體的那種大宣傳報；方案二（費錢）租用專業(yè)的舞臺，這個可能連配套音響都有，也比較好。其他布置根據(jù)活動要自行解決，我做太細了也幫不了你什么。
2）開業(yè)首先要造勢，鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。雖然要求避免俗套，但是這個一方面圖個吉利一方面能把顧客先吸引過來。這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來，然后再開始活動。（這個不需要很多人員及投資，操作簡單可控制在500元以內(nèi)）。
3）演出，在精不在多，配上專業(yè)主持人效果好?？梢匝埉?shù)匾恍└咝５膶W校音樂舞蹈隊，也可以請社會上的但不能太專業(yè)的（因為要控制經(jīng)費），演出要切合主題?？梢赃@樣安排，開場以街舞帶動氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲，主持人要聘請專業(yè)的（因為專業(yè)的很重要出場費也不是很高），因為主持人能夠控制活動節(jié)奏，而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。個別節(jié)目挑起氣氛開始互動，互動是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。（這個花費比較多，學生及非專業(yè)演員出場費控制在1200元支持人1000—1500總共2200—2700左右）。
4）美容化妝師現(xiàn)場給人免費化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀念和宣傳。首先，必須請兩名專業(yè)的美容美發(fā)師（出場費控制在800—1500元），然后在節(jié)目進行一般時開始給現(xiàn)場的觀眾設(shè)計形象與設(shè)計師店主合影留念并總送照片和禮品（注意挑選漂亮帥氣的），這個可以是品牌活動，很有效果，盡量做多一些10—20人為佳。（這樣加上材料成本大概800—1500元）。
5）現(xiàn)場顧客自己化妝比賽，設(shè)置獎項（小活動互動一下）。挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設(shè)計化妝，然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎各一名，優(yōu)秀獎兩名。獎品不是很重要設(shè)置點紀念品就OK，此過程中放點輕音樂。（此活動花費較少只需要點材料和獎品控制在100—300內(nèi)）。
6）現(xiàn)場觀眾購物抽獎，雖然俗套，但是能抓住顧客心理，根據(jù)你們的情況可進行現(xiàn)場免費或購物抽獎，設(shè)置不同獎級，這個是促進顧客對店鋪產(chǎn)生好感的一個有效手段。（大概花費500—1000元）。
7）現(xiàn)場促銷設(shè)置現(xiàn)場展臺，將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷，這個一方面銷售，另一方面能像一個現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品，效果明顯。
3、顧客心理分析
1）心理方面
首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引，會對此次活動產(chǎn)生興趣。對新穎的活動等都有濃厚興趣，這很大程度都促進他們參與互動。
2）活動方面
活動的內(nèi)容會吸引很大一部分青年男女，在滿足顧客某種心理需求時候，他們很樂意到店鋪購物，并參加抽獎活動。
3）銷售方面
①消費觀念復雜，感性消費占優(yōu)勢。
②消費傾向多樣化。
③銷售預期：有各種心理因素影響前來購買的可分為4種，
一、是直接到店鋪購買15%；
二、是受活動內(nèi)容影響前來購買25%；
三、是受可以抽獎等利益心理影響前來購買25%；
四、在現(xiàn)場促銷就直接購買35%。
七、活動營銷創(chuàng)意：
抓住顧客消費心理以及消費者的各種購物習慣，用活動吸引顧客，用氣氛感染顧客，讓優(yōu)惠抓住顧客。結(jié)合地形以及行業(yè)特點設(shè)置出特別的活動形式來吸引顧客。利用前期成功的宣傳鎖定顧客。
八、傳播策略：
1、傳單宣傳，在活動前期在自家門口和街道派發(fā)傳單（原始方法）；
2、在街道顯要位置放置大型海報，促進宣傳；
3、主要的就是現(xiàn)場活動的宣傳了，這個比前兩個都重要了，不過前面也介紹了，把活動舉辦好自然就出宣傳效果了。
九、經(jīng)費預算：【【總開支在6000—8500之間】】
1、宣傳方面小型噴繪10張X30=300，5000分傳單200元，發(fā)傳單人員工資150元（三人）—【合計650元】
2、現(xiàn)場部分：布置氣球（100米內(nèi)）需要500左右大概200—300元；舞臺音響500—1000元；大型海報（舞臺背景）200—300元噴繪—合計【800—1500】
3、演員以及主持人和美容師：演員10人每人80—100就是800—1000；主持人800—1500；兩名美容師800—1500—合計【2500—4000】
4、化妝及其他裝飾材料：能控制在【500—1000】
5、獎品控制在【1000以內(nèi)】
6、其他類：飲料，勞務(wù)幫忙人員控制在【500以內(nèi)}
新店開業(yè)活動策劃方案篇3
一、開業(yè)活動目的：
1、確立專賣店的公眾形象，贏得當?shù)叵M者的關(guān)注。
2、通過開業(yè)活動聚集人氣，展現(xiàn)覓瑪?shù)男蜗螅岣咧取?/p>
3、通過開業(yè)活動，加強覓瑪專賣店在當?shù)氐挠绊?，推動銷售工作。
4、通過獨特的活動形式、吸引公眾視線，提高傳播效果。
二、前期宣傳的方式和具體操作：
1、宣傳單頁設(shè)計要一目了然，活動主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。
2、門頭噴繪1-7天（或門頭條幅）
發(fā)布內(nèi)容：
1、開業(yè)信息：時間、地點、標題、預約電話。
2、優(yōu)惠活動內(nèi)容。
3、企業(yè)相關(guān)信息，文化內(nèi)涵為主。
4、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的信息。
三、開業(yè)活動促銷內(nèi)容的設(shè)計：
首先需要一個相對超低價位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場，這個價格需要特別的強調(diào)出來，也可作買滿送活動，醒目(可使用20XX年春裝庫存較大的，放置2-3桿中島架上）。同時設(shè)計促銷內(nèi)容要相對比較熱鬧的感覺，譬如禮品、轉(zhuǎn)獎、抽獎等。
活動主題：覓瑪女裝開業(yè)星秀盛典
副主題：全場免費試穿+專業(yè)拍攝+選取覓瑪“明星”
1、活動開始前三天電話.短信邀約、微信。DM單宣（憑DM單進店顧客可送開業(yè)大禮包一份，送完為止）
2、時裝走秀、主流動口搭建模特引導臺（從店面試衣間至商場天井天梯口，紅地毯鋪出線路）
3、1）全場零售滿588送名牌30L洗衣液一瓶（以此類推）；
2）全場貨品8.8折。購物滿888送VIP卡一張，
購物抽獎，現(xiàn)金驚喜（折扣一定要把控好，最低全場8.8折）
消費滿600元，可抽獎一次；
消費滿1200元，可抽獎二次；
消費滿1800元，可抽獎三次；
以此類推
備物料：
乒乓球45個：用記號筆乒乓球?qū)懮辖痤~分別是：^_^表情14個（也可以用對號，主要是謝謝惠顧的意思）、30元12、50元8個、80元4個、100元4個、150元2個、300元1個（如果覺得金額高可以不放到抽獎箱里面，但宣傳時候一定要體現(xiàn)出來）；抽獎箱：50*50的紙箱子四周包上紅紙，用記號筆在上面寫一個粗體的“獎”字，在其中一面做一個圓洞，提供手臂伸入抽獎；
針對性獎品：護手霜、奶茶任意選其一，針對于抽到“安慰獎”的顧客，證明我們沒有空獎；
4、酒會形式布置店鋪內(nèi)場
1.地毯布置，店鋪門口鋪制紅地毯及地標。店鋪門口搭置氣球彩門及綠植,.
2.現(xiàn)有的VIP客戶進行群發(fā)短提前三天，活動當天賣場內(nèi)廣播覓瑪促銷活動及品牌講解。
3.店鋪內(nèi)準備紅酒及水果等食品、層板貼、POP展架
4.宣傳單開業(yè)前三天開始宣傳
5.DM單簽署發(fā)放人員姓名或電話，顧客憑DM進店可送開業(yè)大禮包（小瓶礦泉水、三十元代金卷、保濕面膜貼一張）。
本次活動需協(xié)助人員：企劃部、陳列、商品、自營、市場。企劃部負責POP宣傳物資的制作及跟進。陳列負責當天開業(yè)商品陳列及氛圍布置。商品部與直營部溝通貨品鋪制工作。市場協(xié)助開業(yè)當天維護工作。
提前一周開始品牌樓形象店開業(yè)造勢以及宣傳。
新店開業(yè)活動策劃方案篇4
一、產(chǎn)品陳列
根據(jù)公司要求，把產(chǎn)品進行分區(qū)陳列（詳見陳列專題）
二、準備開業(yè)
1、所需物品—開業(yè)條幅（2條），拱形門，易拉寶，鞭炮，海報，宣傳單，贈品，會員卡，優(yōu)惠卡，音響，氣球人等
2、準備銷售工具—銷售單、手提袋、計算器、零錢、顧客檔案記錄冊等
3、店面形象—衛(wèi)生清潔、pop懸掛有條理、招牌醒目、陳列泡滿
4、人員—營業(yè)人員到位，形象干練，裝飾清潔清爽
三、開業(yè)前宣傳
1、確定好開業(yè)時間，并在開業(yè)前3天進行有效宣傳
2、海報宣傳（提前3天張貼）
3、宣傳單發(fā)放宣傳（提前3天直到開業(yè)不間斷發(fā)放）
4、有條件客戶可在相關(guān)媒體宣傳
四、開業(yè)活動及促銷
1、開業(yè)：鳴炮奏樂，彩旗飄舞，以氣球人（或拱形門）吸引眼球，以音樂引起聽覺注意，以明亮的店面服裝色彩引起消費者興趣，進行多感官促銷！
2、開業(yè)促銷活動開拓新客戶并維持使他成為老客戶
3、海報寫清促銷活動方案，并實施
4、后續(xù)跟蹤回訪
五、具體促銷活動（即海報內(nèi)容）
用愛創(chuàng)造的世界—愛幼多母嬰用品專賣！
用愛創(chuàng)造的世界，愛幼多母嬰用品，專賣店隆重開業(yè)啦！
新店開業(yè)活動策劃方案篇5
一、活動的目的
1、通過開業(yè)活動聚集人氣、吸引行人觀望，形成口碑宣傳、達到傳播的效果，進一步擴大家家知品牌在一定范圍內(nèi)的知名度、美譽度。
2、通過活動吸引消費者進店，爭取促成首次光顧門店的消費者購買。
二、宣傳策略
1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告，一般是短期廣告，靠近新店附近，主要是開業(yè)專用，發(fā)布開業(yè)時間及驚喜活動內(nèi)容，在開業(yè)前后10天左右較合適。
2、開業(yè)前一周：
①向商業(yè)集中區(qū)、重點街區(qū)或居民小區(qū)入戶發(fā)放DM傳單，主要是傳達開業(yè)信息及開業(yè)的驚喜活動內(nèi)容，刺激消費者參與和購買的xx;
②條件允許，可以找當?shù)貜妱輬竺胶献鳎M行宣傳單夾帶宣傳;
③經(jīng)費允許，也可通過報媒、電視進行宣傳。
3、開業(yè)前三天：
加強推廣力度，利用短信平臺發(fā)布開業(yè)信息，在商圈周圍放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營造開業(yè)氣氛，加強刺激過往的行人，為正式開業(yè)慶典做預熱工作。
4、開業(yè)當天，可在附近主要街道進行xx宣傳，引起行人關(guān)注，發(fā)布開業(yè)信息及活動內(nèi)容。
5、開業(yè)后一周：持續(xù)開業(yè)時的熱度，根據(jù)當?shù)氐南M習慣出臺新的促銷方案，確?？土髁亢弯N售量。
三、活動項目設(shè)置
1、開業(yè)慶典剪彩儀式。
2、促銷活動。
四、活動現(xiàn)場布置
1、新店門口拱門，飄空氣球、條幅及規(guī)格適當?shù)呢Q條幅(從新店店所在樓棟上層懸掛而下)。
2、在新店門前沿街鋪紅地毯，地毯長度為x米。
3、在新店大門左右兩邊擺放開業(yè)慶典花藍。
4、開業(yè)當天確保新店人手，員工著家家知統(tǒng)一標準服裝站在新店門口兩側(cè)或入口處歡迎來賓，并隨客人進店幫客人介紹及夾包等，盡量爭取一對一跟蹤(開業(yè)前x天)。
5、音響、話筒配備并調(diào)試好。
五、開業(yè)慶典儀式流程
x點之前：現(xiàn)在布置完畢及音響調(diào)試
x點之前：所有活動工作人員到齊
x點到x點：公司部門主管等所有與會人員到齊，對現(xiàn)場進行協(xié)調(diào)工作并為開業(yè)現(xiàn)場增進人氣。
x點到x點：大鼓敲起來、軍樂隊吹起來，以吸引過往行人，營造現(xiàn)場人氣指數(shù)。
x點到x點：慶典儀式正式開始由陸總簡單宣布開業(yè)儀式，并宣布舞獅表演開始，同時領(lǐng)導、嘉賓們可參觀聚寶店在一片掌聲中開始登場表演中國傳統(tǒng)節(jié)目“舞獅表演”。表演中獅子獻字(口中吐出家家知聚寶店、開業(yè)大吉的字幕)
x點到x點：活動結(jié)束，新店照常營業(yè)，現(xiàn)場售賣產(chǎn)品、營業(yè)員宣傳促銷活動(口中不時喊出促銷活動內(nèi)容)，介紹會員卡優(yōu)惠等活動繼續(xù)進行。為持續(xù)聚寶店開業(yè)時的購物熱潮，可將促銷活動延續(xù)x天，目的在于提高進店率和促進銷售。
六、活動開始前應(yīng)籌備的事項(活動開始前x天到位)
1、聯(lián)系拱門、汽球、條幅制作公司，溝通發(fā)布內(nèi)容、發(fā)布時間及價格洽談并簽定合同。
2、DM傳單、海報等宣傳品設(shè)計制作。
3、如需發(fā)布廣告，聯(lián)系當?shù)氐膽敉饷襟w或電視、報刊媒體公司，溝通發(fā)布內(nèi)容及價格洽談并簽定合同。
4、擬開業(yè)促銷方案、開業(yè)禮品準備、促銷禮品準備。
5、聯(lián)系當?shù)氐奈瑾{表演隊、溝通表演時間及價格洽談并簽定合同。
8、剪彩的道具準備(紅色段帶、托盤、剪刀、白手套)。
6、紅地毯準備(租用或購買)，新店開業(yè)花籃采購并確保開業(yè)當天正常到達門店。
7、主持人、領(lǐng)導發(fā)言稿、媒體通稿準備。
8、客戶資料卡準備，做好客戶資料建檔(針對開業(yè)期間新開會員卡用戶)。
新店開業(yè)活動策劃方案篇6
一、開業(yè)時間
初步擬訂于XX年3月18日 星期六
二、訴求重點及對象
1、訴求重點
a、外國人經(jīng)營的咖啡廳
a、簡餐——大眾化的飲食
b、高檔次享受，大眾化的價格
c、休閑、飲食、娛樂于一體
2、訴求對象
a、在校大學生
b、附近的居民家庭
c、在附近一帶工作的職員（個人工作餐或員工聚會）
d、追求時尚、品位的個性年輕人
e、在哈爾濱的外國人（以俄羅斯人為主）
三、開業(yè)當日活動
1、舉行咖啡品嘗盛會：邀請市內(nèi)100位俊男靚女品嘗咖啡，嘉賓一齊舉杯分享快樂·家沖調(diào)的第一壺咖啡消，費者可在大師的制導下DIY自己口味的咖啡，一同體驗“快樂·家”感覺。建議配專人講解咖啡的歷史文化。
2、營造氛圍：彩球、鞭炮、禮花彩彈等營造現(xiàn)場氣氛。XX只綠色小汽球，放飛！
3、精彩表演：邀請樂隊表演（薩克斯、小提琴或鋼琴演奏）、俄羅斯女孩舞蹈表演。
4、邀請嘉賓：發(fā)放請柬，邀請嘉賓到場。具體邀請名單略。
四、開業(yè)宣傳
1、發(fā)放宣傳折頁（內(nèi)夾代金券—折扣與代金券不能同時享用）5000份（可長期使用）
發(fā)放地點：花園莼賓館 500份
奧維斯大廈 500份
恒運大廈 500份
恒運花園 500份
地下商場 500份
哈工大留學生公寓 500份
其他宣傳單每周由工作人員派發(fā)一次。
2、網(wǎng)上宣傳：在各大俱樂部的論壇上、群內(nèi)進行發(fā)帖宣傳（新空氣白領(lǐng)俱樂部、野人俱樂部、笑傲冰城俱樂部等），提出各俱樂部在咖啡廳宣傳的優(yōu)惠政策（7折）。
3、制作外賓優(yōu)惠卡，由JONE在外教中宣傳。
4、報紙炒做：在新晚報上炒做“哈爾濱首家英文主題咖啡廳”。
五、促銷政策
1、開業(yè)第一個星期內(nèi)，凡購買餐券10張，可以贈送等額餐券3張。
2、開業(yè)當然所有咖啡廳消費者均可獲得精美禮品1份（印咖啡廳的標的咖啡杯）。
3、制作10元代金券。
六、費用預算
【拓展內(nèi)容】
咖啡廳開業(yè)前的準備計劃
一、營業(yè)額計劃
即通常所謂要做多少生意。當然在擬定營業(yè)額目標時，一定要依據(jù)咖啡館過去的營業(yè)情形，同時衡量目前市場的狀況，再加上自己的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合考慮并確定營業(yè)額。
二、商品計劃
就是為了做到所設(shè)定的營業(yè)額目標，整個咖啡館究竟要擁有哪些商品。就以小咖啡館而言，必須針對設(shè)定的營業(yè)目標與咖啡構(gòu)成系列的比重加以核算，如營業(yè)目標設(shè)計定10萬，其中奶茶系列若占10%的構(gòu)成，則必須擁有1萬元奶茶的成績。依此，若日常飲料占15%的構(gòu)成比，則必須擁有1.5萬元的營業(yè)額目標。
三、采購計劃
依據(jù)前述所擬定的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為求采購資金有有效運用以及商品構(gòu)成的平衡性，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容，去進行采購計劃的排定。 通過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡館為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活的運用采購資金，災項基本的計劃是不可或缺的。
有關(guān)計算出來的數(shù)據(jù)資料，就是提供我們在實際進行采購作業(yè)時，在金額的分配與掌握上能夠有一個可循環(huán)的方向，避免采購資金的分配偏差太大。當然在實際作業(yè)時，必須運用這些基本的數(shù)據(jù)，在商品采購與追加之際，參考各類別的銷售實績予以靈活的調(diào)整，如此才能夠使這些計劃發(fā)揮實質(zhì)的效果。
當一家咖啡館有了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上，接著必須考慮的事項，就是如何有效地將這些商品銷售出去。而在人事、經(jīng)費與各項促銷、管理活動的配合下，完成經(jīng)營目標，以下的這些計劃也必須考慮：
四、銷售促進計劃
咖啡館基本的特質(zhì)是定點營業(yè)，含有坐銷的意味，。但是目前是行銷導向的時代，加以市場競爭的日益激烈化，為求業(yè)績的有力發(fā)展，已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧，而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，一樣不可或缺，然而一般小型咖啡館卻無法比照大型店投入巨額的廣告促銷費用，自然如何“花小錢做大廣告”的原則是必須掌握的'。既可收到促銷效果，亦可控制費用支出。至于媒體的使用，如海報、傳單、郵寄信函等都可以被用，總之，舉辦一些促銷性活動或針對本店經(jīng)營訊息的傳播，在銷售促進計劃擬定上都必須考慮。
五、人員計劃
為了達成所設(shè)定的目標，勢必針對人員的任用與工作的分派有一執(zhí)行的計劃，尤其人力因素是推動的營運的主力。如何有效將人力資源作合理的運用，進而配合長期發(fā)展的觀點，系列性的實施人員培養(yǎng)與訓練計劃，都是經(jīng)營上不可缺少的。
六、經(jīng)費計劃
對于經(jīng)營經(jīng)費的分派計劃，也是管理上的要務(wù)。通常可以將整店的經(jīng)費如人事類費用（薪資、伙食費、獎金等），設(shè)備類費用（修繕費、折舊、租金等），維持類費用（水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等），營業(yè)類費用（廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等），依其性質(zhì)劃分成固定費用類與變動費用類。同時針對過去發(fā)生的實績予以分析，而設(shè)定可能增加的幅度，再進行經(jīng)費的計劃。
七、財務(wù)計劃
對于財務(wù)方面，最直接容易想到的是整個店的損益計劃，借以反應(yīng)全店的經(jīng)營成果。同時更進一步針對咖啡館的損益情況，在營運資金的收支上能夠有一計劃，以便經(jīng)營資金能做到合理的調(diào)派與運用。當然若能做成收入與支出預算表，則更有助于管理上控制之用。
咖啡廳開業(yè)宣傳標語
一、濃濃的真情，甜甜的回憶。
二、羽翼，戀戀不舍的幸福。
三、幸福羽翼濃情蜜意，盡在幸福羽翼。
四、享受恬靜，品味幸福。
五、尋找幸福的人幸福羽翼味道，讓全世界知道。
六、飲領(lǐng)食尚，喝護啡香。
七、浪漫香濃，品味無窮走進幸福羽翼，品味綠色心情。
八、來自幸福羽翼的追求。
九、愛情天使，幸福羽翼。
十、品味幸福生活，品味幸福羽翼。
十一、一杯足以品嘗幸福的味道。
十二、咖啡廳名字，幸福羽翼。
十三、喝護快樂每一天幸福羽翼，吉祥港灣。
十四、為您呈現(xiàn)的，不僅僅是一杯咖啡。
十五、幸福羽翼開，咖啡香甜來。
十六、隨羽翼，品幸福。
十七、羽翼，讓幸福停留在這一刻。
十八、戀上幸福的味道香濃的幸福，甜美的回憶。
十九、香濃記憶，幸福羽翼。
二十、插上幸福羽翼，翱翔愛的天地。
新店開業(yè)活動策劃方案篇7
一、開業(yè)時間
20xx年11月3日
二、服務(wù)重點及對象
1、西餐、中餐、咖啡、茶、飲品、甜點；
2、高檔次享受，大眾化價格；
3、生日派對，同學聚會，商務(wù)聚會
4、追求時尚，品味及品質(zhì)的個性年輕人；
三、開業(yè)當日活動
1、舉行咖啡品鑒會。由老板發(fā)放精美邀請函邀請客人做嘉賓，進店其他顧客可免費品鑒店內(nèi)的特色飲品（最小的一次性杯子裝的咖啡，飲品）。
2、凡當日進店消費者均打八五折（注：酒不打折）。
3、凡當日進店消費68元，即可獲得本店送出的10元代金券。
4、顧客消費滿88元，贈送顧客一個配餐（蛋糕，甜點，披薩等，顧客自己選擇）。
5、營造氛圍：彩球，鞭炮，禮花彩彈，音樂等營造現(xiàn)場氣氛。
6、消費超過168元，發(fā)放VIP卡和儲值卡，并詳細記錄會員資料存檔。
四、開業(yè)宣傳
1、發(fā)放宣傳折頁（內(nèi)夾代金券：代金券與折扣不能同時享用）限時使用。
2、網(wǎng)上宣傳：在微博，微信，QQ群進行發(fā)帖宣傳，提出開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。
3、發(fā)放VIP卡和儲值卡（邀請的客人最好由老板發(fā)放）。
4、制作宣傳橫幅，海報，X展架等。
五、促銷政策
1、制作10元、20元、50元代金券。
2、開業(yè)第一個星期內(nèi)，凡消費滿128元，均可送店內(nèi)特色咖啡、飲品或甜品一份。
3、消費滿168元，贈送會員卡或儲值卡。
4、開業(yè)第一個星期內(nèi)，消費滿168元，情侶的送玫瑰，其他看不出關(guān)系的送咖啡杯（當然，印有本店標志最好）。
六、費用預算
按店內(nèi)計劃估算費用（宣傳品，禮品，開業(yè)裝飾等）。
