大家要想寫一份突出的活動方案，有很多必須強調的事項，我們在寫活動方案之前必定要明白活動的意義，范文社小編今天就為您帶來了煙酒店店慶活動方案7篇，相信一定會對你有所幫助。
煙酒店店慶活動方案篇1
一、活動目的
慶祝XX酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高XX酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。
二、活動主題
XX予我十三年寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）
三、活動時間
20xx年5月18日——20xx年6月18日
四、活動具體內容
活動一：零點消費大贈送：
單桌消費：
1）消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；
2）消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；
3）消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；
4）消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；
活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動；
1）宴席滿10桌，送：300元代金券；
2）宴席滿20桌，送：600元代金券；
3）宴席滿30桌，送：900元代金券
2、聯(lián)手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）
1）口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；
2）關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；
3）黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2。5升飲料壹件。
活動三：客房優(yōu)惠
1）凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；
2）棋牌室特惠10元/時，100元封頂；
3）四樓單間特價房70元/間。
活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1）凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推）+花園店客房20元代金券貳張
2）凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動五：公民公益大講堂
☆為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。
a、x老師講授“魅力女性”；
b、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
煙酒店店慶活動方案篇2
一、推廣形式
（一）XX西餐（以下工作由西餐廳負責）
1、凡在兒童節(jié)當天（6月1日—周日）來西餐廳用兒童節(jié)半自助餐的家庭，成人兩位合計128元（每位64元），兒童享受免費優(yōu)惠。
注：如一大人帶一小孩，兒童可按半價優(yōu)惠，即優(yōu)惠價合計96元（成人64元，兒童32元）。
2、自助餐的內容除西式美食外，還將設立兒童特色美食臺（包含：漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等）
3、凡來硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶（酒店有現(xiàn)貨）。
（二）XX酒家（以下工作由中餐廳負責）
1、在兒童節(jié)當天（6月1日）午、晚飯市凡來中餐廳消費的家庭兒童均可獲贈酒店準備的精美食品禮盒一份（包裝盒制作由總辦配合，食品制作由中、西餐共同完成，內包裝盒領用及消毒工作由中餐具體負責）；
2、兒童節(jié)促銷時段其它優(yōu)惠不得同時使用；
3、凡兒童節(jié)來用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的精美汽球一個。
二、店內裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節(jié)快樂”中英文美術招貼字；（由美工配合餐飲部在16日前完成）
2、用各色汽球布置餐廳，渲染節(jié)日氣氛；（由餐飲部在16日前完成）
3、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對茶市客人進行有針對性的促銷工作
4、從五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂及電視片。（由工程部配合在16日前完成）
三、廣告宣傳
1、宣傳單張（由美工負責制作，16日前完成）
2、報紙廣告（由營銷部負責，5月29日在南山報上做廣告）；
3、海報制作（由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。
四、促銷分工
1、宣傳單張的派發(fā)由中、西餐、營銷部共同完成；
2、散客預訂工作由中西餐負責；
3、常客、協(xié)議客預訂工作由中餐及房務營銷負責；
4、促銷及預訂工作由方贊能總監(jiān)全面負責。
煙酒店店慶活動方案篇3
一、市場定價策略：
1、避強定價：就是避免與競爭對手的直接沖突，在顧客心目中迅速樹立自己的形象。
2、迎頭定價：就是與競爭對手“對著干”，低檔次的競爭只會在短期內奏效，必須迅速完善服務，使之演變?yōu)橘|量競爭。
3、重新定價：就是對銷路不暢，市場反應差的產品進行二次定價，“知錯就改”。菜肴、客房都有可能成為銷路不暢的產品，要善于利用價格杠桿，隨時調整。
二、舉例
1、以婚宴為例
目前婚宴市場競爭激烈，各飯店都有自己的招數(shù)，如“滿十送一”、“提供婚禮用車、用房”、“代發(fā)請柬、代辦司儀”等，令新人省去了不少煩惱。除了上述增值項目外，還新出現(xiàn)了“代辦酒水”業(yè)務。
代辦酒水是指按進價向婚宴舉辦者結帳，數(shù)量上多退少補，省去了婚宴舉辦者自辦酒水的種種麻煩，促進了消費，表面看起來飯店無利可圖，實際上飯店因為銷量增加，可以從供貨商那里得到回傭，這是運用避強定價策略達到舍明求暗目的的典型。
舍明——將婚宴舉辦者十分關注的酒水利潤讓掉。
求暗——菜肴毛利，酒水回傭，在該飯店辦婚宴價格實惠的口碑——為爭取下一個婚宴做好鋪墊。
2、以旅游團隊接待為例
客房的固定成本同樣要通過提高出租率來轉化，而接待旅游團隊是提高基本客房出租率最直接、最有效的辦法，在實際客房出租率不是很高的情況下，接待旅行社團隊可以幫助消化飯店的固定成本。假設客房部一天的固定成本（空調、人員工資、房屋及設備折舊等）為10000元，變動成本率為營業(yè)額的10%（水電、客用品及布草洗滌費用等）。
如果當天營業(yè)收入為12000元，按會計方法是當天實現(xiàn)利潤為800元。
如果當天營業(yè)收入剛好為10000元，按會計方法是當天虧損1000元；但是，從管理會計的角度看，此時的概念既不是保本，也不是虧本，正確的表述應該是當天轉化了10000元價值的固定成本。
同樣的道理：如果當天客房出租率很低，是否可以按照保本價或略低于市場競爭價格銷售客房呢？回答是肯定的，因為固定成本始終需要轉化為貨幣，是整體轉化還是分期轉化并不重要，這就是重新定價的計算基礎。
3、再以宴請為例
目前較高檔的宴請一般都上龍蝦，龍蝦不僅是高檔菜，而且也是整桌宴席身價的象征，但計價時各飯店都不相同，絕大多數(shù)社會飯店采取的是靈活作價，如一只1、5斤、進價240元的龍蝦只售280元，按照傳統(tǒng)的內扣毛利率的作價方式，該龍蝦的毛利率只有：
（售價—進價）÷售價×100%=14、29%
按照飯店35%的內扣毛利率計算，此龍蝦起碼要賣369元，如此高檔宴席在飯店內日趨稀少也就不足為奇了。
龍蝦進貨后沒有及時銷售，會導致餐飲資金周轉問題，同樣飯店每月銷售不了幾只龍蝦，供貨商也會失去信心。
與婚宴同樣的理由，飯店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐飲部只要不歇業(yè)就存在固定成本，如果用餐的顧客少、營業(yè)額低，固定成本就不能全額轉化為價值。因此餐飲首先要考慮的是“人氣”，然后才是利潤。
餐飲管理人員要注重絕對，輕視相對。堅守較高的綜合毛利率，不考慮用局部的犧牲來換取利潤的'增加，是賣方市場的做法，而WTO以后的中國，服務領域全由消費者說了算，一個全面的買方市場已經(jīng)到來。
4、各種折扣及授權
A、禮節(jié)性折扣——授予一線領班或主管
B、旅行社折扣——有兩種，一是旅行社事先通過協(xié)議成為飯店訂房網(wǎng)絡成員（或稱客房零售商）代商務客人訂房，按目前行業(yè)慣例為10%傭金，總臺向客人收取門市價（此門市價一定是隨行就市，有一定競爭力的價格），由飯店財務返回10%或更多給旅行社；另一種是旅行社組團入住，由飯店營銷部門依據(jù)訂房期的客源情況以及營銷協(xié)議，通知總臺及財務結帳。
旅行社既是客房零售商，又是為飯店送來旅游團隊、會議團隊的批發(fā)商，因此飯店要重視與旅行社的合作，搞好關系。
C、長期住客折扣——由飯店出臺相關政策，鼓勵客人長住，如住十天送一天、住房送早餐等等。
D、官方折扣——飯店管理層為協(xié)調各方關系，對關系單位高級行政人員實行的一種優(yōu)惠折扣。
E、商務折扣——由營銷部門與客戶具體議定的折扣。
煙酒店店慶活動方案篇4
背景
茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產開發(fā)有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20xx年通過國家旅游局的評定，正式成為國家四旅游飯店。主要有餐飲業(yè)，旅業(yè)等。20xx年1月28號是華海酒店開業(yè)慶典五周年紀念。
展望未來，酒店依托強勢的品牌效應，積極發(fā)展相關產業(yè)，實施連鎖化經(jīng)營戰(zhàn)略，致力打造中國民族酒店業(yè)的優(yōu)秀品牌。
一、活動主題
魅力華海，精彩無限
二、活動目的
1、宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。
2、提高經(jīng)濟價值和社會價值，增加其知名度與影響力。
3、為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強大的宣傳焦點，形成在媒體心目中的公關體系。
4、在華海酒店開業(yè)五周年之際，加強與商務客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進一步提升華海酒店的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動要求
喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、喜慶的氛圍。
四、活動前期宣傳
1、媒體的選擇：《都市晚報》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告。
2、媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進行全方位的報道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。
3、媒體宣傳實施方案：
（1）活動當天，請主打媒體《都市晚報》雜志放在醒目位置，對整個活動進行報道，并深入挖掘其潛在的新聞價值，后續(xù)連續(xù)報道，讓華海酒店成為市民的話題焦點。
（2）在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段（如：火車站、步行街等，人流密集地），要體現(xiàn)酒店的特色、風格與文化。
4、貴賓的邀請與禮品
（1）通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發(fā)出，提前一天電話落實。
（2）禮品要有酒店特色，具有紀念價值，品味高尚、外觀美觀，要有實際價值。（如：印有酒店名稱的打火機、手機袋等）
（3）所需資料：領導講話稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動具體執(zhí)行。
五、活動主要內容
1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動。
2、聯(lián)系當?shù)仉娨暸_報道，邀請同行業(yè)酒店同慶。
3、酒店內外環(huán)境的布置。
4、酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式。（剪彩、領導講話、總經(jīng)理致答謝詞）
5、回顧五周年酒店酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫。（周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會等）6、酒店的文藝節(jié)目表演
六、酒店內外環(huán)境的布置
（一）正門前的布置。
1、正門前鋪紅色地毯。
2、正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花。
3、停車場周圍插上彩旗。
4、入口處放置12米彩色拱門一座。
5、酒店門口兩側放置2個氫氣球，樓前入口空地放置2個氫氣球。
（二）大堂內布置
1、大堂接待臺上放置2個花籃。
2、大堂門口至電梯口鋪上紅地毯。
3、電梯口兩側擺上植物。
4、準備6個花籃，放置門口補缺。
5、酒店內部用金黃色的閃光燈進行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛。
七、活動安排
（一）剪彩流程
（二）具體安排
1、酒會策劃與準備期
（1）節(jié)目收集：由節(jié)目組負責，采用由禮儀公司協(xié)調確定的.節(jié)目，確定兩名主持人。
（2）前期宣傳：由策劃服務部負責；
（3）舞臺確定：由策劃服務部負責，結合舞臺要求，組織布置。
（4）物品購買與場地確定：由后勤組負責，必須在酒會前一天落實好。
（5）確定酒會到場人員名冊：由后勤組負責，于酒會前一周列出名單。
2、舉辦地點：酒店三樓宴會廳。
3、酒會流程
（1）19：00——19：30來賓進場與簽到；
（2）20：00主持人宣布儀式開始；
（3）20：35——20：40總經(jīng)理、嘉賓致詞；
（4）20：45——21：05精彩文藝表演，抽獎；
（5）21：15——23：00自由舞會時間。
4、節(jié)目具體安排
（1）19：00播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
（2）19：30禮儀小姐引導嘉賓入座。
（3）20：00主持人宣布儀式開始，介紹出席領導、嘉賓及新聞媒體。
（4）20：30第一個節(jié)目。（開場舞）
（5）20：35總經(jīng)理致詞。
（6）20：40嘉賓代表致詞。
（7）20：45第二個節(jié)目。（唱歌）
（8）20：50播放華海酒店五年歷程回顧。（專人講訴、投影儀播放照片和短片）
（9）21：00第三個節(jié)目。（舞蹈）
（10）21：05游戲。（現(xiàn)場抽獎）
（11）21：15自由舞會。
（12）23：00酒會結束。
5、備選節(jié)目類
（1）迎賓音樂（入場音樂）：《拉德斯基進行曲》、《迎賓曲》、《歡送進行曲》。
（2）開場音樂：《開門紅》、《喜洋洋》、《D大調加農》。
（3）抽獎音樂：《歡樂頌》。
（4）自由舞會音樂：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》。
（5）退場音樂：《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕松，營造再見與祝福的氛圍。
6、酒會后期工作
（1）各接送車送行重要人員。
（2）收拾物品并整理總結。
（3）會務記錄整理與總結。
（4）照片、錄像整理。
八、各部門協(xié)助工作
（一）策劃服務部
1、負責戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網(wǎng)站、短信平臺的設計。
2、負責設計制作所有客戶的邀請函。
3、宴會廳橫幅內容：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。
4、設計舞臺背景：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。
5、旋轉門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業(yè)五周年”。
6、酒店前車坪布置：置一個拱門和四個空飄氣球。
7、酒店大門正上方放置八個條幅。（可做祝賀單位廣告）
8、多功能廳門上方懸掛“賀”字。
9、負責舞會現(xiàn)場的拍攝工作。
10、負責臨時布置及現(xiàn)場其他工作。
（二）行政人事部
1、負責組織協(xié)調舞會當天的人力資源分配。
2、組織客戶服務隊人員做好舞會現(xiàn)場的互動工作。
3、提前落實好酒店周年慶當天出席人員名單。
（三）餐飲部
1、邀請旅游機構負責人，酒店VIP客戶。（提前三天落實好名單）；
2、負責酒會的食物與飲料；
3、現(xiàn)場以酒會形式做好擺設；
4、負責酒會現(xiàn)場的接待與服務工作。
（四）保安部
1、保證整個活動的安全工作，安排多名保安做好現(xiàn)場秩序的維護工作；
2、負責臨時布置及會場其他工作。
（五）成立活動籌備小組
1、小組成員由酒店管理層組成，負責活動的策劃與執(zhí)行；
2、是貴賓的邀請、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。
3、負責外聘人員。（如：舞獅表演隊伍、歌手、主持人、軍樂隊）
煙酒店店慶活動方案篇5
凈雅大酒店店慶營銷策劃方案
自1988年10月18日，凈雅大酒店崛起于濟南餐飲餐飲市場以來，三年的風風雨雨，三年的時光見證著凈雅大酒店自艱難起步到現(xiàn)在省內外擁有20多家連鎖加盟店，6000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產過億的集團公司。
如今，公司即將迎來自己三周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃三周年店慶呢?
一、前??
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，凈雅大酒店在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的凈雅大酒店一直屹立在餐飲界的潮頭。
二、市場/企業(yè)分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的`菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：
1、擁有自己的特色;
2、全面的(質量)管理;
3、夠的市場運營資金;
4、創(chuàng)新，不斷推陳出新。
這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。凈雅自成立以來，以“烹小鮮若治大國”的經(jīng)營哲學，立足于中國傳統(tǒng)美食文化的基礎上，大膽創(chuàng)新，將傳統(tǒng)魯菜、膠東海鮮與現(xiàn)代飲食特點相結合，率先在國內餐飲業(yè)餐飲業(yè)推進標準化操作，成立區(qū)域中央廚房，最大限度保證菜品的新鮮、健康。 三、營銷策劃
餐飲服務餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務，離不開企業(yè)內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
在這恰逢三周年店慶到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市兩個店為例： 1、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識服務意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額，增加利潤;為2012年更好的發(fā)展打下良好的基礎。 2、本次店慶活動時間：2012年6月*日至*日，共計*天。
3、地點：濟南市兩個店
4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等 5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新 四、具體方案策劃 一)方案
1、“微笑服務微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。 策劃如下：
店慶前各店召開動員大會;服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優(yōu)之星”，并給予物質獎; 2、特價
①每日推出一款特色或特價菜，每日不重樣。
②隨顧客所點菜點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿300元，加贈2碟涼菜;滿500元加贈4碟涼菜等; ③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。 抽獎方案：主題——“品海鮮、中大獎、游膠東”
凡是于店慶期間，當日當次消費滿200元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“膠東一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。 二)內部
營銷方案營銷方案
內部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。 2、征文比賽。
內部員工征文：“我的選擇——XXX凈雅”
要求：
1)題材圍繞凈雅大酒店所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。 2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
3)截止時間為*月*日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。 3、成本成本節(jié)約比賽。
通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。
三)產品營銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、夏季節(jié)是吃海鮮的好時候，建議多做些滋補開胃性質的菜。 四)文化營銷方案
1、借店慶3周年之機，向消費者宣傳公司的企業(yè)文化，增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下：13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號口號，膠東分光，海鮮養(yǎng)殖，各分支公司的圖片資料資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。 五)廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》，《濟南時報》，電視、電臺可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。 硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶提前兩周發(fā)布一次。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產出。
五、店慶現(xiàn)場布置
一)所用媒介：
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。 二)店慶時酒店外觀：
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“三周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。 三)店內景觀：
服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。 讓顧客自始至終享受到凈雅大酒店一流的服務，留下美好的記憶。
六、費用預算 氫氣球1500元 紀念品5000元
條幅1000元
展板等各種材料5000元 宣傳資料海報1000元
青島膠州一日游2200元 店內演出人員費用5000元 內部競賽1000元
廣告費用20000——50000元 以上費用按照實際情況調整。
七、效果分析
一)宣傳造勢，二店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。 二)店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。
三)通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。 四)通過促銷，提升公司營業(yè)額。
五)本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。
以下環(huán)節(jié)可酌情選擇：
一、酒店內搭建舞臺，并由歌手、舞蹈演員、魔術師演出各類節(jié)目、舞蹈。(此處略，酌情選擇) 二、酒店高層領導、嘉賓報到
1、酒店前院設4名保安人員協(xié)助疏導車輛，引導嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領導下車，待領導下車后由保安人員將車引領至指定停車位。
2、酒店正門拱形門處設4名禮儀小姐，著紅色旗袍請領導下車后，禮儀小姐微笑問候(您好)引導嘉賓至大堂。大堂門左右兩側2名禮儀小姐微笑問候(您好)引導客人簽到并幫助佩戴鮮花，佩戴完鮮花后引領客人至大堂吧休息，大堂吧提前準備好茶水。 嘉賓參加周年慶典儀式
1、9：00-9：28工程部工程部指派1名工作人員配合禮儀公司對剪彩儀式做最后調試設備及各環(huán)節(jié)準備工作。
2、9：00由禮儀小姐工作人員提醒嘉賓9：28分到店外參加慶典儀式，并引領客人到店外指定位置等候慶典儀式開始。 3、9：00酒店全體管理人員及酒店員工著工服在店外指定位置站好，等候與嘉賓一起參加慶典儀式。
4、9：28請一位領導主持宣布：靜雅大酒店三周年慶典儀式正式開始。同時，鑼鼓、鞭炮齊鳴，禮炮、放飛氣球。放冷焰火，放飛和平鴿 5、請領導講話
6、酒店總經(jīng)理酒店總經(jīng)理致答謝詞
7、主持人宣布慶典儀式結束，禮儀小姐請各位領導和嘉賓參觀酒店三年內回顧展。 此處(略)根據(jù)實際情況
煙酒店店慶活動方案篇6
一、促銷宣傳
1.電視廣告宣傳
（1）可考慮電視字幕廣告，在每天不同時段滾動播出，晚上七八點鐘為。
（2）廣告牌與廣告條幅宣傳，在超市、醫(yī)院、飯店門口均可懸掛宣傳海報，若有LED電子顯示器則可選用電子廣告。
2.發(fā)放優(yōu)惠券
（1）可以選擇和超市合作，凡購物滿100元即送品魚村10元代金券，購物滿200元則送20元代金券，購物滿500元以上則送全場五折優(yōu)惠券；與此同時，可在店門口放置以宣傳海報，凡在***超市消費即可獲得本店高額優(yōu)惠券，這樣，飯店與超市互相打廣告，因此，可說服超市一同參與此次活動，廣告費可協(xié)商分攤。
（2）對醫(yī)院進行活動宣傳，主要利用前來飯店吃飯打包的病人家屬以及到醫(yī)院病房去宣傳，但此種方法醫(yī)院必然不允許，可采用送溫暖的方式進行，比如利用為醫(yī)院病人送早餐的方式，順便就講宣傳單和優(yōu)惠券送到他們手上，這樣既獲得好的社會口碑，也可以起到宣傳的效果。
（3）店內發(fā)放，對用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券。
3.倒計時折扣誘惑
在店門口設置店慶倒計時一星期廣告牌，從倒數(shù)第七天開始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折，以此降低，給人一種懸念和期待感，每天只公布當天的優(yōu)惠價，次日的則用一個大大的問號表示。不在乎前一兩天生意幾何，關鍵是后面幾天。
4.每日特價菜品
可選擇若干種歡迎的川菜搞每日特價，并且將每日特價菜公布在店門口，讓每個路過的人都知道，這樣有喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價就會考慮進去吃飯。
二、促銷方案
1.冬日溫情之合家大團圓
此方案主要針對大眾顧客，凡家庭或者4人以上群體聚餐，在折扣優(yōu)惠之外均可再享受現(xiàn)場贈送活動。
2.冬日溫情之他鄉(xiāng)遇知故
此方案主要正對在包頭的`四川和重慶老鄉(xiāng)，讓他們能在包頭感受到家鄉(xiāng)的味道，具體優(yōu)惠方案可另行商量。
3.冬日溫情之元旦大酬賓
此方案適用于所有顧客，并且與方案一、方案二搭配實施，凡在店內消費的顧客，做好登記，在元旦迎新年之際來店消費均可享受年度優(yōu)惠。
店慶短期大折扣之后這三種方案繼續(xù)實施，可延長店內促銷周期，大概能持續(xù)一個月左右。
煙酒店店慶活動方案篇7
方案一：“持會員卡消費享受88折再88折”
1、活動時間：20xx年10月8日0：00——20xx年11月7日24：00止；
2、在活動有效期內，會員客戶持會員卡在艷陽天商貿旗下分店均可，消費享受折上折優(yōu)惠
3、使用范圍：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚；
方案二：主題（今天送禮送現(xiàn)金）客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”
1、活動時間：20xx年10月1日0：00——20xx年11月7日24：00止；使用時間20xx年10月8日始
2、銷售區(qū)域：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚；
3、使用范圍：艷陽天酒家、小廚（特別說明：旅店不能使用）；
4、使用規(guī)則：每桌限用一張，等同于現(xiàn)金使用。（宴會除外）；
5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費，除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用，節(jié)假日不受限制；
6、售券即為客人開具發(fā)票，過期不補，客人消費不再開具發(fā)票；
7、此券不找零不兌現(xiàn)；
8、折扣方式為：先用券再打折（此券為全額使用）；
9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當天不能使用；
10、售劵時提供發(fā)票，消費時不再提供發(fā)票；
方案三：主題（會員卡買179送179）
1、活動時間：20xx年10月1日0：00——20xx年10月31日24：00止；
2、客人現(xiàn)金179元購買會員卡贈送179元大禮包（179元客房代金劵）面值為：50元1張、30元2張、20元3張、9元1張；
3、銷售區(qū)域：酒家、小廚179元購卡送179元大禮包，不再送80元代金券；旅店前臺179元購卡即送179元大禮包，住房可打88折，不再享受99元購卡首?。?/p>
4、禮包券使用有效期：20xx年10月2日——20xx年12月20日
5、使用范圍：
50元店面（孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店）
30元店面（前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店）
20元店面（解放店、黃石店、隨州店）
9元店面（寶豐店）
使用數(shù)量：每房限用一張；
方案四：主題（價值1999元16桌免費團年宴等著您）
1、活動時間：20xx年10月1日0：00——20xx年10月31日24：00止；
2、抽獎時間：10月18日和11月8日作為兩抽獎時間；
3、客戶信息不全不參與抽獎
