活動方案的制定能夠幫助我們規(guī)劃活動的流程和步驟，確保活動有序進行，依據(jù)實際的活動內容所寫的活動方案可以讓我們的活動更加有意義，下面是范文社小編為您分享的親子廚藝大賽活動方案8篇，感謝您的參閱。
親子廚藝大賽活動方案篇1
為培養(yǎng)同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校團委特此舉辦這次以 "弘揚中國傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氣氛為目標的個人廚藝大賽。
一、活動時間：
20xx年11月12日晚6：30
二、活動地點：
食堂
三、活動內容：
在規(guī)定時間內做 “規(guī)定菜”和“特色菜”
（一）規(guī)定菜：
尖椒土豆絲
1、原料：土豆絲、青辣椒
2、調料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜
1、要掌握好時間（控制在15分鐘之內）。
2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。
3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。
（三）評分標準：
由專業(yè)廚師進行評審，色、香、味、形各占25%的比例。
四、活動流程：
1、參賽選手在賽前抽簽分組。
2、比賽場地的布置。
3、入場秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）
4、主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設置等問題。
5、場內互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進行講解與評議。并講解此菜的.做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。
6、現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題，同時也可向選手提問。
7、嘉賓品嘗、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。
8、統(tǒng)計分數(shù)，并宣布比賽結果。
9、頒獎。（獎品、榮譽證書）
10、觀眾退場。
11、清理場地。
五、獎項設置：
1、設一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名
2、最佳“特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名
親子廚藝大賽活動方案篇2
一、活動目的：
啟動“書香校園”工程，用閱讀引領成長，讓師生親近書籍，與好書為友，與經典對話，與博覽同行，開闊視野，陶冶情操，積淀文學底蘊，提高文學修養(yǎng)，在學校掀起濃郁的讀書氛圍，讓書香飄滿校園。
二、活動目標：
1、通過活動，在校園內形成熱愛讀書的良好風氣。
2、通過活動，使學生養(yǎng)成博覽群書的好習慣。
3、通過活動，使學生汲取中外名著精華，豐厚語文素養(yǎng)。
4、通過活動，促進學生知識更新、思維活躍、綜合實踐能力的提高。
三、活動領導小組：
組長：高偉副組長：孫銘云組員：各中隊輔導員
四、營造濃濃的書香校園氛圍：
1、第三周升旗儀式啟動讀書活動。通過多種形式，校長講話、教師講話、學生演講等宣傳讀書的好處，倡議全體師生多讀書，讀好書。
2、打造“書香班級”，設計班級讀書標語，讓教室的散發(fā)出文化氣息。各班充分利用好墻報，適當布置些有關讀書的名言、方法等，渲染讀書的氣氛。在板報上設置些“新書介紹”、“教你一招”、“閱讀快遞”、“優(yōu)秀讀后感”、“讀書之星”、“班級讀書大王”“小書迷”、“小書蟲”等板塊。每個班級利用教室后書包柜建立圖書角，捐贈圖書，設立圖書管理員，制定借閱制度。
3、班主任、語文教師向學生推薦好書（參考書目：中外經典名著、名家名篇、優(yōu)秀文學雜志、科普讀物、中外兒童故事、童話、寓言、童謠、成語等）。
4、同學與同學之間，班級與班級之間可建立“好書交換站”，舉行“好書換著看”活動。
5、利用紅領巾廣播站播放“中外經典名篇欣賞”。
五、主要讀書活動：
（一）教師讀書活動
1、“書海導航”。推薦教師閱讀書目。
2、“漫步書海，品味人生”。每位教師精讀1―2本教育教學專著或文學作品，撰寫讀書心得。
3、“暢游書海，享受閱讀”。教師和學生同閱讀一本書，共享讀書樂趣。
4、“我為孩子誦經典”。每位語文教師利用課前三分鐘、語文課、早晚自習等時間為學生朗讀經典作品。
（二）學生讀書活動
1、“誦讀經典，詩話人生”背誦活動。利用每節(jié)語文課開始幾分鐘誦讀古詩或名篇。
2、“相約好書，牽手美文”讀書交流活動。語文教師每周利用“語閱課”作為學生集體閱讀交流的時間，指導并激勵學生快樂讀書，共享讀書的樂趣?？砷_展“故事會”、“讀書博覽會”、“名人名言”、“書海拾貝”、“換一本書，交一個朋友”、“好書推薦”、“知識競猜”、“報刊剪輯”等活動。
3、“智慧芳園，一字千金”書評活動。要求每人認真閱讀一本好書或美文，不斷提升自我閱讀品味；要求用簡短的語句點評自己看過的一本書或美文的精髓，字數(shù)為300字―500字左右；體裁不限（詩歌、隨感等）均可，形式多樣，可以用文章式、卡片式或小報式，自由創(chuàng)意。
4、“智慧碰撞，親子讀書”活動。建議每位學生建立家庭“小書架”，與好書交朋友，并開展與父母共讀一本書活動。要求讀后與家長共同制作“讀書信息卡”，包括書名、作者、頁數(shù)、閱讀時間等基本信息及親子讀書筆記（讀書語錄、感言、心得等）兩部分。
六、讀書活動的落實
1、做好讀書登記簿
（1）每個學生結合個人實際，準備一本讀書登記簿，具體格式可讓學生根據(jù)自己喜好來設計、裝飾，使其生動活潑、各具特色，其中要有讀書的內容、容量、實現(xiàn)時間、好詞佳句集錦、心得體會等欄目，高年級可適當作讀書筆記。
（2）每個班級結合學生的計劃和班級實際情況，也制定出相應的班級讀書目標和讀書成長規(guī)劃書，其中要有措施、有保障、有效果、有考評，簡潔明了，易于操作。
（3）學校語文科組和大隊部將組織一次“讀書交流會”展示同學們的讀書登記簿并做出相應評價。
2、舉辦讀書展覽：
各班級定期舉辦“讀書博覽會”，以“名人名言”、格言、諺語、經典名句、“書海拾貝”、“我最喜歡的___”、“好書推薦”等小板塊，向同學們介紹看過的新書、好書、及書中的部分內容交流自己在讀書活動中的心得體會，在班級中形成良好的'讀書氛圍。
3、出讀書小報：
（1）每個班級的學生在老師或家長的幫助下，收集有關報刊小資料、格言和讀書的心得體會等。
（2）每學期定期出版讀書小小報。并組織讀書小小報評比活動。
4、參與讀書實踐活動：
（1）讀書活動中，班級要積極組織學生開展有關的讀書實踐活動，如：故事會、演講比賽、調查報告、書簽制作、小小報、讀書征文比賽、報刊剪緝等。
（2）積極參加廣州市、天河區(qū)和學校有關的讀書競賽活動。
5、鼓勵學生結合讀書筆記自建讀書成長冊：
（1）學生可以在老師、家長的幫助下，建立一本“讀書成長冊”，將讀書活動中讀到的精彩片段、好詞好句以及每學期制定的讀書登記表，參加讀書實踐活動的作品，獲獎情況等記錄下來。
（2）學校定期組織師生參觀、評比“讀書成長冊”。
6、分別開展讀書活動老師、學生經驗交流會。
七、讀書活動的管理與獎勵：
（1）各班級成立讀書活動管理小組，負責組織管理班級開展的各項讀書活動。學校讀書活動領導小組給予班級讀書活動檢查評價。
（2）評選書香班級，對班級讀書氛圍建設好、讀書活動開展得好的班級每月由年級組長給予加分，記入文明班考核。期末評選優(yōu)秀讀書班級和優(yōu)秀指導老師，給予表彰。
（3）每月班級評選“小書蟲”“小書迷”“讀書博士”等，全校大會給予表彰；期末評選“讀書明星”，給予獎勵。
親子廚藝大賽活動方案篇3
一、活動主題：
尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽
二、活動目的：
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望能夠鍛煉學生的實踐水平和動手水平，培養(yǎng)同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活；同時增強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供體現(xiàn)自己的舞臺；通過家鄉(xiāng)菜增強不同地區(qū)的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通；展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友；并希望借這次活動，能夠鍛煉學生的團隊水平，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養(yǎng)的'同時，能夠學習一下廚藝。
三、活動時間、地點
預計3月23或24日（視報名情況而定，報名人數(shù)多就分兩天舉行），地點待定（教室或者第二食堂）
四、參賽內容及要求
3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相對應炊具。
五、任務安排
1、宣傳部負責海報的繪制和張貼；
2、宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表；
3、組織部和各班班長負責組織前期報名；
4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
六、活動過程
1、安排選手就位，維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地實行比賽，完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。
七、互動環(huán)節(jié)
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程
2、現(xiàn)場對觀眾實行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
八、注意事項
1、每組選手必須在20—25分鐘之內完成任務；
2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗；
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故；
3、參賽活動結束后要即時打掃衛(wèi)生，保持場地干凈。
九、評分標準
1、專業(yè)評定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎，富有創(chuàng)意。（10分）
2、時間：做菜用時，安全操作。（10分）
3、材料：新鮮，色澤鮮美。（10分）
4、技術：刀工熟練，切菜工整。（10分）
5、色香味：具有一定的美學價值，味道可口。（20分）
6、營養(yǎng)價值：有利健康，搭配合理。（10分）
7、衛(wèi)生：個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。（10分）
8、菜名：與主菜材料相關聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。（10分）
9、菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。（10分）
滿分100分，最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分
十、獎項設置
一等獎1組，頒發(fā)證書及相對應學分；
二等獎2組，頒發(fā)證書及相對應學分；
三等獎3組，頒發(fā)證書及相對應學分。
因僅僅預計，所以獎項還有調動。預計推選一組參加院里決賽。
十一、經費預算
親子廚藝大賽活動方案篇4
俗話說“民以食為天”飲食是人們日常生活中必不可少的一部分，如今，隨著經濟的飛速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也愈來愈快，高節(jié)奏的生活形態(tài)，使人們越來越不注重對自身的飲食要求，家庭做飯的機會越來越少，“只聞路邊酒店飯菜香，不識家里廚房油鹽少”的現(xiàn)象也越來越普遍。因此，本次常州電視臺舉辦的民星廚藝大獎賽將通過比賽，全面展現(xiàn)家庭廚藝的樂趣和魅力，推廣健康飲食理念；搜羅無限創(chuàng)意，尋找“家”的味道，突出趣味性、參與性、家庭性和創(chuàng)新性。展現(xiàn)常州民俗及家庭文化，體現(xiàn)家庭的凝聚力。
此外，本次大獎賽都是在周末舉辦，有利于家庭帶著孩子一起參賽，這一舉措既可以起到增進家庭融洽的效果，又可以培養(yǎng)孩子的動手能力。也為創(chuàng)建和諧家庭，和諧城市，和諧社會做出貢獻。 主辦單位：常州電視臺
冠名單位：
一、大賽名稱：
“xxx杯”民星炒翻天廚藝大賽
二、大賽主題：
健康飲食，和諧家庭
三、大賽宗旨：
“豐富市民生活，發(fā)掘廚藝高手，弘揚美食名片”。
三、比賽時間：
待定
四、大賽地點：
xx品牌廚柜門店
五、參賽對象：
全體市民家庭
六、報名時間：
5月下旬起
七、參賽方式：
參加的選手以家庭為單位，組成2~3人小組，并且選出1名隊長。
八、報名方式：
1、參加的選手需提供下列資料
（1）參加人員的資料。表格在報紙上刊載或在指定地點領取。
（2）參賽菜肴情況，包括名稱、制作說明，最好配上菜肴的彩色照片。
2、選手可通過信件、郵件等方式參加報名：
（1）來信可寄至“xxx杯”民星炒翻天廚藝大賽組委會”，信封下角注明“廚藝大賽”。
（2）郵件可發(fā)至大賽指定信箱（待定）
（3）也可來大賽指定地點現(xiàn)場報名。
九、實施程序及時間安排：
1、海選（初賽）：
比賽形式：海選開始后，將由大賽評委團，根據(jù)選手報名時提交的菜品說明選擇初賽入圍選手，每雙周選出6組家庭。（共2周，12組入圍家庭，每月分兩次比賽，每次取一個冠軍。） 評比標準：從菜肴的色、香、味，菜肴的實用、健康、創(chuàng)新作為考評依據(jù)。
2、周冠軍爭奪賽：
每個月的雙周安排海選入圍家庭進行周冠軍爭奪比賽，總計16個家庭（周冠軍）進入半決賽。
3、半決賽：
比賽形式：半決賽共分2場，每場由8組家庭（周冠軍）參賽，勝出的3個家庭進入決賽。
4、年度總決賽（決賽）：
比賽形式：6個家庭進行年度總決賽，最終產生年度冠、亞、季軍和3個單項獎。
十、獎項設置
1、周冠軍獎，周最佳創(chuàng)新獎，周最佳刀功獎，周最佳默契獎。
2、年度冠、亞、季軍獎，年最佳創(chuàng)新獎，年最佳刀功獎，年最佳默契獎。
十一、獎勵辦法
1、所有報名家庭都將獲得精美禮品一份。
2、獲周最佳創(chuàng)新獎，周最佳刀功獎，周最佳默契獎的家庭可獲得價值180元禮品一份。
3、獲周冠軍獎的家庭可獲得價值580元禮品一份。
4、獲年最佳創(chuàng)新獎，年最佳刀功獎，年最佳默契獎的家庭，可獲得“xxx杯”民星炒翻天廚藝大賽年度最佳獎杯以及價值1280元的.禮品一份和20xx年常州廣播電視報一份。
5、獲年度總冠軍獎的家庭可獲得“xxx杯”民星炒翻天廚藝大賽年度總冠軍獎杯以及價值3888元的禮品一份和20xx年常州廣播電視報一份。
6、獲年度亞軍獎的家庭可獲得“xxx杯”民星炒翻天廚藝大賽年度亞軍獎杯以及價值2888元的禮品一份和20xx年常州廣播電視報一份。
7、獲年度季軍獎的家庭可獲得“xxx杯”民星炒翻天廚藝大賽年度總冠軍獎杯以及價值1888元的禮品一份和20xx年常州廣播電視報一份。
十二、評獎辦法
1、比賽形式：初賽采用觀眾短信投票決定周冠軍、半決賽和決賽都采取現(xiàn)場制作，現(xiàn)場評比，現(xiàn)場獎勵的辦法。
2、評比標準和方法：依照菜肴的色香味形意，挖掘創(chuàng)新性、家庭性、健康性和實用性。滿分為10分，在評委出示的分數(shù)中，去掉最高和最低分，再總和相加，確定勝出選手。
3、評委聘請：由主辦單位聘請6位美食行業(yè)專家、及美食家組成。
十三、媒體宣傳方案
根據(jù)活動不同時期（如：報名時期、半決賽前、總決賽前），制作不同版本的宣傳片（30秒）在常州電視臺各頻道播出，同時《常州廣播電視報》也將配合此次活動，在不同時期進行不同的宣傳。
親子廚藝大賽活動方案篇5
一、活動主題：
“我是父母的小幫手”。
二、活動目的：
1、讓學生通過廚藝比賽，進一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會到父母的辛苦，從而學會感恩父母。
2、培養(yǎng)學生的合作團隊意識，明白團結就是力量，增進同學之間的友誼。
3、做自己力所能及的事，減輕父母的負擔，培養(yǎng)實際動手的操作能力，培養(yǎng)學生獨立自主，自強、自立的精神。
4、培養(yǎng)學生的`創(chuàng)新精神和熱愛勞動的情感，豐富學生的課外知識，懂得一些基本的膳食搭配的營養(yǎng)知識，做到不挑食，不偏食，注意營養(yǎng)的多樣化，合理進食，促進身體的健康成長。
三、活動時間和地點：
4月2號上午8點半 ，萬景生態(tài)農場私家廚房（環(huán)城南路上海財經大學浙江學院西門往南600米）
四、活動參與人員：
四（5）班學生、班主任、任課老師和參與的家長。
五、活動過程：
1、學生分成若干小組，每組5—6人。每組選定一位同學和家長協(xié)調整個活動過程。
2、學生在家長的陪同下在前一天先購買食材和自己需要的調味品和飲品（不可飲酒）。
3、到達場地后各小組按照組長的分配，先洗菜，再切菜，最后炒菜，全程均由學生獨立完成，家長不動手，但可以做口頭指導。每個學生炒菜順序按照誰先洗好切好，誰先炒的原則。每樣菜炒好后的刷鍋洗灶均由家長幫忙完成。
4、各組學生完成炒菜任務后，家長上場，每個家庭出一個拿手葷菜。各組主食自行安排。
5、成果展示：所有美食均已經完成后，各組自評出“最美味菜肴”兩個（一個出自學生，一個出自家長）。
6、成果介紹：由獲獎者自己介紹自己的菜肴。它的菜名，選用了哪些食材，它的營養(yǎng)價值有哪些，以及它的寓意。
7、向每組獲勝者頒獎——獎狀一張，紅包一個。
8、返回各自的餐桌，開始享用美食。做到尊敬父母，尊敬老師，禮讓他人，文明用餐，不挑食，不搶食，不狼吞虎咽。
9、結束活動，各組清理現(xiàn)場物品。
10、整個過程每位家長負責隨時拍照留影。
六、比賽的規(guī)則
1、各組每個學生炒一個素菜，家長炒一個葷菜，并在本組內介紹這個菜的名稱，選用了哪些食材，營養(yǎng)及寓意。
2、每組學生必須自己動手洗菜切菜炒菜，家長不伸手幫，但可以請家長口頭指導，以此來感恩父母，并體會父母的辛勞。
3、每組的幾位同學要分工協(xié)作，協(xié)商好各自所帶的物品。每組的同學一定要及時做好在共同做菜過程中的傳遞協(xié)調配合工作。比如，沒有輪到炒菜的就要添柴火，遞盤子等。
4、評分：老師和家長品嘗，并根據(jù)色、香、味、形、名，給予評分（另附評分表），每組選出“最美味菜肴”兩個，并且頒獎。
七、活動須知
1、每個參與的家庭各自負責自身安全，來回行車切記安全，自覺遵守交通規(guī)則，造成意外自己全權負責。
2、活動過程中切記用火安全，烹飪時使用菜刀安全，用油安全，牢記安全，避免傷害。
八、各小組組員分配
第一組：王圣茜（組長）、陳俊樺、王景、戴佩璇、洪怡靈
第二組：陳子謙（組長）、洪康遠、吳浩強、姚竣軒、付澤藝
第三組：楊澤凱（組長）、徐軒哲、陳博聞、翁哲凱、王濟安、傅昱祺
第四組：陳靜遠（組長）、胡昕雨、應語函、豐俊恒、張墨涵
第五組：黃菲兒（組長）、馮玥閣、吳岳、方希羽、方奕涵
第六組：施如羽（組長）、盧添一、諸葛雨佳、徐銘鮮、邵俊杰
九、評分標準：
1、色澤（20分）
甲等 菜品色澤鮮艷，能引起食欲，喚起胃口； 乙等 菜品色澤較好，較能引起食欲； 丙等 菜品色澤一般，較難引起食欲。
2、香味（20分）
甲等 菜品香味濃郁，令人產生食之而后快的沖動； 乙等 菜品香味較好，較能引起食欲； 丙等 菜品香味一般，較難引起食欲。
3、滋味（20分）
甲等 菜品味道鮮美，令人食而回味，欲罷不能； 乙等 菜品味道較好，吃起來較舒服； 丙等 菜品味道一般，吃起來沒什么感覺。
4、外形（20分）
甲等 菜品外形特別，賞心悅目，食欲大增； 乙等 菜品外形較好，較能引起食欲； 丙等 菜品外形一般，較為隨意。
5、菜名（20分）
甲等 菜名意味深遠，很有內涵，引人遐想； 乙等 菜名較有文采，內涵稍嫌不足； 丙等 菜名較俗氣，缺乏內涵。
親子廚藝大賽活動方案篇6
活動背景：
一方面為了響應主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，擴大《我的大學》校園記者站的影響，讓更多的同學了解我們，支持我們，并加入我們，在齊心協(xié)力壯大我們社團隊伍的同時，讓自己的水平得到鍛煉。
活動目的：
為了鍛煉我們學生的組織協(xié)調水平，豐富大學生的業(yè)余生活，改善餐廳的伙食質量，增強各個餐廳間的交流學習。
活動意義：
為了讓學生體驗生活，理解生活，從而讓學生意識到食堂師傅們的辛苦，增強對學生的思想教育。
活動目標：
讓學生對食堂的飯菜偶爾的'不合口表示理解，對食堂師傅們的辛勞表示感謝，緩解下學生與餐廳之間的矛盾。
活動時間：
20xx年4月23日下午兩點
活動地點：
一餐和二餐之間
活動對象：
全院同學
資源需要：
七個餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等
活動展開：
（—）活動準備階段
宣策部負責海報的繪制和張貼，繪制報名表，評委名單，禮儀小姐報名表，評委評分標準表（責任人——部長）
外聯(lián)部負責拉贊助（責任人——部長）
組織部負責組織前期報名（責任人——部長）
攝影部負責全程跟蹤拍照（責任人——部長）
（二）活動舉辦階段
初賽：
1、做菜常識問答和水果拼盤（各餐廳自主選擇水果，做完可向同學拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有）。
2、測試問題見附件1。
決賽：（參賽人數(shù)為7名廚師長，21名參賽選手，14名監(jiān)督員，每場共計42人）
形式：以系為單位，一個系對應一個餐廳，組成七個小隊。每隊由一名廚師長，同一個系的3名參賽選手，和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負責指揮，操作全有選手自行完成。
1、活動開始前，廚師長可與各自的組員們自行交流，增強配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷（其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐）。
2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時。
3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
4、每組選出一組代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評為拉票，然后評委再給出評分。
互動環(huán)節(jié)：
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程，并可向各餐廳廚師長提問，就各餐廳的實際情況提出建設性意見，以期互利互惠。
2、現(xiàn)場對觀眾實行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
3、活動結束后，每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊成員所共有。
（三）活動后續(xù)階段
公示比賽結果，頒發(fā)獎品
活動經費預算：
注意事項：
1、宣傳要進班，提倡到班宣傳
2、要不要經過初賽環(huán)節(jié)，視報名人數(shù)而定。
3、準備好六個表：選手參賽報名表，學生監(jiān)督表，禮儀小姐報名表，評分標準表，大賽評委名單和做菜知識問答表。
4、維持好秩序。
策劃主辦單位：我的大學校園記者站
協(xié)辦單位：院社聯(lián)
贊助單位：
附件
（1）個人衛(wèi)生，精神面貌
（2）刀工熟練，切菜工整
（3）做菜可否，作作料適中
（4）做菜用時，搭配合理
（5）色澤外觀，食品衛(wèi)生
（6）口味適中，咸淡適宜
（7）菜肴介紹，口齒清晰
（8）學生投票成績
親子廚藝大賽活動方案篇7
一、大賽主題和宗旨
為弘揚中華民族的傳統(tǒng)美食文化，為使同學們真正了解飲食內涵，學院第四屆科技文化藝術節(jié)決定開展以“我的生活我作主”為主題、體現(xiàn)“美食?文化?健康?和諧”的廚藝比賽活動，通過本次活動讓同學們更多的了解中華美食文化，增強同學們的動手能力，培養(yǎng)同學們發(fā)揚艱苦奮斗的民族精神和時代精神。
二、承辦單位與協(xié)辦單位
食口技術與動物技術系承辦學院，食堂伙食監(jiān)督委員會協(xié)辦
三、報名事宜
1、報名地點：
食動系辦公室（聯(lián)系人：張素艷老師，電話：4212xx）
院學生會生活勞衛(wèi)部處（聯(lián)系人：伍華生，電話：1597xxx）
2、報名要求
（1）對象：全體在校生（2）形式：廚藝1+2，即每組１個主廚+2個副廚
四、比賽時間和地點
11月25日（星期天），在舊籃球場
五、比賽環(huán)節(jié)
1、自我介紹----介紹參賽組選手（包括所要的'參賽項目的名稱）
2、技能展示----選手按規(guī)定的要求做出符合色、香、味、形、器及營養(yǎng)搭配的協(xié)調一致的食物。
3、知識問答-----考察選手的心理素質和應變能力，包括對中華飲食文化的了解程度（中華飲食文化；食品營養(yǎng)及健康飲食；選擇安全食品注意事項；食物中毒及急救處理；食物的相克原理；重大食品安全事件等，觀眾互動環(huán)節(jié)）
六、評分標準
根據(jù)食物的色、香、味、形、器及營養(yǎng)搭配的協(xié)調一致，及特色造型和創(chuàng)新工藝由評委評分，同時參考知識問答情況進行綜合評分。
七、獎項設置
1、設冠軍一名、亞軍二名、季軍三名、優(yōu)秀獎若干名，頒發(fā)榮譽證書。
2、最佳造型獎、最佳特色獎、最佳創(chuàng)意獎各一名。
親子廚藝大賽活動方案篇8
一、活動背景
健康是幸福家庭的基礎，健康生活方式中的合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石，合理膳食對于把好“病從口入”關，保持人體營養(yǎng)平衡，維持健康體重非常重要。不合理的膳食，營養(yǎng)過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。為指導社區(qū)居民合理膳食，圍繞“和諧我生活，健康武侯人”主題，以家庭廚藝比賽的形式，倡導和促進社區(qū)居民健康飲食、科學飲食、營養(yǎng)飲食。
二、活動目的
舉辦家庭廚藝大賽，增強社區(qū)居民的健康營養(yǎng)知識，樹立健康的`家庭生活理念，同時通過由家庭成員給家人精心制作既富有愛意又富有營養(yǎng)的菜肴，營造和諧的家庭氛圍，使家庭生活更加和諧與健康。
三、活動名稱
吃出健康—家庭廚藝大賽（我家的健康我做主）
四、活動時間、地點
20xx年7月初9點，xxxxxx（具體時間、地點待定）
五、組織單位
主辦單位：xxxxxxx
承辦單位：xxxxx東路社區(qū)居委會
六、參賽人員范圍及報名方法
由xxx組織發(fā)動社區(qū)家庭參加比賽。以家庭為單位報名參加。凡報名參加比賽的，要填寫家庭廚藝大賽報名表交至xxxx，社區(qū)審核
確定參賽人員并負責通知落實工作，最后選出3個家庭參加大賽。
報名截止日期為7月x日。
七、比賽組織
1、由區(qū)疾控中心邀請華西公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)專家3人作為比賽專家評委。
2、由xxxx組織發(fā)動80位左右社區(qū)居民參與當天比賽活動，并選出5位大眾評委。
3、由xxxx聯(lián)系相關大眾媒體對比賽進行宣傳報道。（成都商報、華西都市報、電視媒體？）
八、比賽規(guī)則
1、比賽前分組及準備
（1）參賽家庭每戶發(fā)放菜資100元，在當天比賽前去菜市場購買食材、配料，并提前做好食材粗加工。
（2）烹飪工具（鍋、爐、刀、鏟、盤、有刻度的油壺、限鹽勺等）、調料（油、鹽、糖、醬、醋、味精、料酒等）、由主辦方提供。
2、比賽過程及評分
比賽分菜品烹制、菜品展示、專家評委點評、大眾評委品嘗等幾個步驟舉行，決出最后名次。
（1）菜品烹制比賽以夏季家庭常用食材為主，比賽過程分為三輪，第一輪烹制富含優(yōu)質蛋白的魚類、第二輪烹制一道以粗糧為主的菜品、第三輪烹制清淡爽口的消暑甜品，以體現(xiàn)健康廚藝大賽的特色。每場烹飪時間為30分鐘，要求選手在規(guī)定時間內制作完成菜品。
（2）菜品展示及現(xiàn)場講解：選手對菜品的食材選擇、調料使用、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面進行講解。
（3）專家評委品嘗、點評：裁判記錄烹飪菜品時使用的油鹽用量，專家根據(jù)油鹽使用量、選用食材、品種搭配、菜品的色、味、形、質感、衛(wèi)生等方面科學評判，并對每組菜品從營養(yǎng)、健康方面講評。
（4）大眾評委品嘗評分（分“3分、2分、1分”三個等次）。
（5）每個評委每次評分為0—10分，3位專家評委的總分再加上大眾評委的評分，按照評委給出分數(shù)的總得分排列名次，最后決勝出一、二、三等獎各一名，進行現(xiàn)場頒獎，并授予“健康家庭”稱號。一、二、三等獎獎金額度分別為300元、200元、100元，并 贈送健康禮品套裝（限鹽勺、有刻度的油壺、bmi計算卡）。
九、所需設備和經費
1．經費：由xxx居委會和區(qū)疾控中心提供必要的活動經費，主要用于烹飪工具、食材費、佐料費、獎品費、宣傳費及專家評委勞務費等支出。
2．場地、桌椅、水電由社區(qū)提供。
