通過制定工作總結(jié)我們可以提高創(chuàng)新能力，工作總結(jié)的書寫可以記錄下自己工作中的不足，范文社小編今天就為您帶來了服務(wù)業(yè)個人工作總結(jié)7篇，相信一定會對你有所幫助。
服務(wù)業(yè)個人工作總結(jié)篇1
20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的`很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
1.培訓(xùn)方面：
1）、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。
2）、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。
3）、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4）、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5）、對本班組進行學(xué)習(xí)醬料制作。
2.管理方面：
1）、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結(jié)。
2）、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3）、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4）、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
3.作為我本人，負責(zé)傳菜工作
1）、負責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。
2）、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3）、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
4.在操作方面的幾點：
1）、人手不足，忙時導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
2）、由于國家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊！
3）、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
4）、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5）、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
5.本班組在本年度做的不到位
1）、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2）、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3）、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
服務(wù)業(yè)個人工作總結(jié)篇2
1月zz日被領(lǐng)導(dǎo)安排到業(yè)務(wù)科后，前段時間先把辦公室的進行了交接，把原來辦公室的工作留下的`工作處理完畢，一直也幫著辦公室干一些工作。
這段時間先對xx市政務(wù)服務(wù)云平臺中行政審批中的事項進行了檢查，1月份截止目前，窗口部門共錄件xxx件，網(wǎng)辦率為100%；鎮(zhèn)街區(qū)便民服務(wù)中心共錄件xxx件，網(wǎng)辦率為100%，咨詢?yōu)閤x件，都及時對接窗口，與辦事群眾進行了回復(fù)；所辦事項也無超期件出現(xiàn)。這段時間，聯(lián)系了幾個鎮(zhèn)街區(qū)便民服務(wù)中心，與他們就錄件情況進行了交流，提醒督促他們錄件要在平常，注意積累，不要突擊。
20xx年業(yè)務(wù)科將緊緊圍繞我局提出的“利企、便民、惠農(nóng)”的工作思路，繼續(xù)堅持“減審批、減材料、優(yōu)流程、優(yōu)服務(wù)”的服務(wù)工作理念，做好20xx年工作，現(xiàn)將打算及想法匯報如下：
一是全面做好大廳所有事項的再梳理工作。對駐廳窗口部門的事項進行再梳理，再次確認事項的設(shè)定依據(jù)、許可條件、辦理流程、申請材料、承諾時限、收費依據(jù)、收費標(biāo)準(zhǔn)等要素是否準(zhǔn)確，是否有減少審批、材料的情況，以及現(xiàn)在進駐中心情況。
二是深化代辦隊伍建設(shè)，通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)、代辦網(wǎng)絡(luò)、代辦流程、代辦服務(wù)等方式，使代辦隊伍為投資者無償提供全過程和全流程的服務(wù)，為助力改革，進一步推動審批提速增效，提高我局的營商環(huán)境建設(shè)。
三是全面推進網(wǎng)上政務(wù)服務(wù)工作。鞏固提升網(wǎng)上政務(wù)服務(wù)工作成果，大力提升網(wǎng)上辦件量和全程網(wǎng)辦率，繼續(xù)確保我局不出現(xiàn)超期件的現(xiàn)象。
四是下步將根據(jù)局里具體安排，將業(yè)務(wù)上的工作認真做好工作。
服務(wù)業(yè)個人工作總結(jié)篇3
在過去的半年中很有幸加入到xxx公司來，在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷下，在同事們的幫助下，通過自身的努力，各方面都取得了一定的進步，較好地完成了自己的本職工作。現(xiàn)將工作情況作簡要總結(jié)：
一、不斷加強學(xué)習(xí)，素質(zhì)進一步提高。
具備良好的產(chǎn)品知識和業(yè)務(wù)素質(zhì)是做好本職工作的前提和必要條件。半年以來，始終把學(xué)習(xí)放在重要位置，努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。一是重點學(xué)習(xí)了產(chǎn)品知識；二是學(xué)習(xí)了與電子商務(wù)部門相關(guān)的規(guī)章制度；三是在前輩指導(dǎo)下聯(lián)系實際學(xué)習(xí)電子商務(wù)的工作技巧，注意收集相關(guān)信息。對公司領(lǐng)導(dǎo)各次會議中的講話總是認真聆聽，汲取養(yǎng)分，收獲頗豐；四是盡可能地向周圍理論水平高、業(yè)務(wù)能力強的同事學(xué)習(xí)，努力豐富自己、充實自己、提高自己。可以說在這半年中，由起初的憑借興趣入門逐漸過渡到現(xiàn)在能獨立處理部分事物并對這項工作始終持有濃厚興趣。
二、踏實肯干、做好本質(zhì)工作
我的主要工作內(nèi)容是客戶服務(wù)，完整的工作流程可以體現(xiàn)為熟悉店鋪情況了解上架產(chǎn)品信息客戶接待訂單處理售后處理和評價管理。前期在淘寶平臺運用，收集商品網(wǎng)絡(luò)信息做得比較充分?？蛻艚哟梢哉f是比較重要的一個環(huán)節(jié)，是我們產(chǎn)品信息輸出的直接窗口，在這半年的是實際操作里，我秉持著巨細靡遺的態(tài)度，在不斷總結(jié)日常工作提升交流技巧的同時，參看一些優(yōu)秀的實例和經(jīng)驗分享，逐步形成了日常工作體系，對工作技巧進行不斷的更新和查漏補缺。訂單的達成以及售后處理過程，現(xiàn)階段已經(jīng)掌握比較高效的訂單處理、統(tǒng)計的方法，在售后問題中，能有效解決普遍問題，對于少有的復(fù)雜的難以處理的問題，做到第一次看、問，看前輩同事怎么處理，問與之相關(guān)的生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)明細，再次遇到同類問題可以獨立解決。
三、不足待改進之處
我在學(xué)習(xí)和工作中逐步成長、成熟，但我清楚自身還有很多不足，也將成為新年伊始需要完善的重點。
1、善于溝通交流，強于協(xié)助協(xié)調(diào)，逐步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性、提高時間利用率，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中提高自己。
3、精于專業(yè)技能，勤于觀察總結(jié)，盡量將工作總結(jié)規(guī)范化、數(shù)據(jù)化、直觀化。
四、歲首年終，一年之計在于春
1、能力學(xué)習(xí)和素質(zhì)提升是一個推陳出新的過程。隨著公司發(fā)展和電商部規(guī)模的擴大，可預(yù)見更多的產(chǎn)品會面世，會接觸到更廣的客戶層面，所以產(chǎn)品知識的更新、學(xué)習(xí)，客服經(jīng)驗的總結(jié)、完善，是需要始終堅持的過程。對于新產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)推廣，結(jié)合已有案例，配合部門各位同事共同努力將是下一階段的工作重點。
2、樹立全局觀，加強兼容性發(fā)展。電子商務(wù)部門的日常工作與生產(chǎn)銷售各個部門都緊密相關(guān)，客戶服務(wù)工作也與部門內(nèi)策劃、運營、推廣等等分不開，所以在做好本職工作的同時，個人需要加強各方面信息的涉獵，對各個職責(zé)崗位有所了解，加強溝通，互相進步。3、危機公關(guān)和關(guān)鍵點控制。尤其在活動期間工作內(nèi)容增加，許多電子商務(wù)工作中的細節(jié)問題逐漸顯現(xiàn)出來。客服事務(wù)中的應(yīng)變、處理是最直接最有效解決方法，所以在歷次活動中注重并總結(jié)這些關(guān)鍵部分會使工作開展更加效率；歷次活動中存在的不足也積累了經(jīng)驗教訓(xùn)，預(yù)先的判斷、危機意識的培養(yǎng)會使工作的開展更加游刃有余。
半年時間里，公司氛圍、人文氣息、工作狀態(tài)都深深吸引著我，嶄新的一年相信我會與xxx共同成長！
從報到的那一天開始，我就被安排到xx小區(qū)支行，給我的感覺，這里的同事都特別的友善，不計較個人得失，對于我這個新來的員工，都是毫無保留，有什么就教給什么。
九月十六號開始，我就加入了工作，先認識了一些硬件設(shè)施，學(xué)習(xí)了怎么填寫各種單據(jù)，有定期存單、存折開戶，建行龍卡開戶，轉(zhuǎn)賬、匯款單據(jù)的填寫，跨行轉(zhuǎn)賬，掛失單的填寫，以及各種特殊業(yè)務(wù)，比如更換工資存折，消磁換本，消磁換卡，維護個人信息等。這些在一開始對于我來說都是新的，從未接觸過，我就拿筆和本做筆記，說過的東西以便事后再慢慢消化。同時，在大廳要學(xué)會怎么說標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)用語。
客觀原因所致，客戶很多，時刻都會出現(xiàn)客戶咨詢問題的情況，還有柜員機的一些使用方法，經(jīng)常，問我的問題我都無從回答，我只好再跟同事們問，然后再答復(fù)客戶，很長一段時間，經(jīng)常會聽到客戶說我是新來的，感覺自己很沒面子，心想，一定要早點終結(jié)對我的這種評價。我要成為一名建行的老員工。
不再記得度過了多少個日日夜夜，我從外面轉(zhuǎn)入里面了，剛到柜臺，不知所措，看著別人操作很簡單，我自己卻是摸不著頭腦，就坐在同事的后面看人家怎么操作，怎么跟客戶交流，電腦屏幕上哪些是該捕捉的重點信息，不同的業(yè)務(wù)的不同做法。開工資的最簡單，也是我最先掌握住的。
不管面對什么，首先問清辦什么業(yè)務(wù)，然后自己心里明白該用哪個交易碼，認真做好每一步，敲對每一下鍵盤，不能忘了讓客戶簽字，有些是給客戶的回執(zhí)，相當(dāng)一部分是簽完字銀行留存的，不能少了單據(jù)，錯誤無大小，一旦出錯很麻煩。辦業(yè)務(wù)講究速度，更重要的是精準(zhǔn)。認真、微笑服務(wù)好每一位顧客，不急不躁，來去有迎有送，這就是服務(wù)的窗口。
經(jīng)過數(shù)天的學(xué)習(xí)，自己也或多或少悟出了其中的道理，后來就自己在窗口辦業(yè)務(wù)，從拙劣到一點點熟練，同事們都在熱心地告訴我我所不會的，很感激。有時覺得一些業(yè)務(wù)很繁瑣，也有過厭倦，但客戶來了，決不能拒絕，銀行就是為客戶服務(wù)的，剛開始，辦卡開電子銀行很不習(xí)慣，經(jīng)常犯錯，但后來接觸的多了也就會了，熟練了，經(jīng)歷了這個過程感覺很有成就感。掛失業(yè)務(wù)也是非常令我傷腦筋，活期、定期存折，龍卡，尤其是卡丟了的情況，有時會打錯單子，就更使得業(yè)務(wù)繁瑣，還好有同事不厭其煩地指正，給自己一次次提醒。
蓋章和簽字是必不可少的內(nèi)容，有的要蓋公章，有的要蓋訖章，有的要蓋結(jié)清、提前支取或部分提前支取章，有的不能少了個人名章，存取大數(shù)額的要主管授權(quán)簽字，點好錢，錢是絕對不能差的，手點，機點，都是必須的，跟客戶核實好錢數(shù)，在此基礎(chǔ)上才能保證業(yè)務(wù)不出差錯。假幣有時也會不期而至，這就更要擦亮我們的眼睛，看清每一張不同面額的鈔票，進來的假幣一律不能再遞出窗口，這是行規(guī)，更是原則，但要和客戶解釋清楚，只有得到客戶的配合，才有我們不斷提升的業(yè)績，因此，我們更要服務(wù)群眾，奉獻社會。
有些還需要個人身份證件以及復(fù)印件、核實件，一切都要心中有數(shù)，該怎么做信手拈來。工作中，很重要的一點，我們不能忘記要善于發(fā)現(xiàn)目標(biāo)客戶，積極主動營銷我們的各項產(chǎn)品，比如信用卡，電子銀行，保險，基金等，本著為客戶著想、負責(zé)的態(tài)度向客戶推薦，盡可能達到預(yù)期目的。
一天的工作從押賬開始，又從結(jié)賬結(jié)束，早起，晨會完，開始準(zhǔn)備，撥好日期，開始一天緊張忙碌的工作，晚上到下班時間，更要點清手里的錢和重要空白憑證。小事不計較，大事有原則，但是，銀行工作沒小事。
再多的文字不能表達我此時的感受，在建行，在稅鋼小區(qū)支行工作是我的榮幸，結(jié)識了這些同事是我更大的榮幸，感謝親朋對我工作的支持，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和每一位同事的幫助，今后定當(dāng)加倍認真努力地工作，以優(yōu)異的業(yè)績作為回報大家的禮物。
服務(wù)業(yè)個人工作總結(jié)篇4
20xx年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。
在平時的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。
三、團結(jié)協(xié)作，不計得失。
和酒店人員打成一片，搞好團結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛護同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及時關(guān)心幫助，以此來增進友誼，促進工作。
四、虛心學(xué)習(xí)，努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家后及時研習(xí)，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題：
1、有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細，還有遺漏的地方。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動性。
在新的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平，團結(jié)同事，積極進取，做到會聽話，會服務(wù)，會學(xué)習(xí)，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績。
服務(wù)業(yè)個人工作總結(jié)篇5
售后行政服務(wù)工作是一個綜合技能要求相當(dāng)高的工作，尤其是對售后服務(wù)人員的要求也相當(dāng)高，下面是我個人20xx年的工作總結(jié)：
1.日常工作業(yè)務(wù)
1）、需要了解市場現(xiàn)狀，了解客戶需求，而且了解一些企業(yè)運作和服務(wù)途徑。
2）、個人修養(yǎng)較多，有較高的知識水平，對產(chǎn)品知識熟悉，并且具備所使用銷售產(chǎn)品的機械、裝置、設(shè)備的.知識。
3）、個人交際能力好，口頭表達能力好，對人有禮貌，知道何時何地面對何種情況適合用何種語言表達，懂得一定的關(guān)系處理，或處理經(jīng)驗豐富，具有一定的人格威力，第一印象好能給客戶信任。
4）、頭腦靈活，現(xiàn)場應(yīng)變能力好，能夠到現(xiàn)場利用現(xiàn)場條件立時解決問題。
5）、外表需要整潔大方，言行舉止得體，有企業(yè)形象大使和產(chǎn)品代言人的風(fēng)度，不一定是要長得英俊、漂亮，但至少要對得起觀眾，別一出場就歪鼻扭嘴斜服，吹胡子瞪眼睛的，有損企業(yè)的形象。
6）、工作態(tài)度良好，熱情，積極主動，能及時為客戶服務(wù)，不計較個人得失，有奉獻精神。
2.處理顧客投訴與抱怨
1）、建立客戶意見表或投訴登記表表格。接到客戶投訴或抱怨的信息，在表格上記錄下來，如公司名稱、地址、電話號碼、以及原因等；并及時將表格傳遞到售后服務(wù)人員手中，記錄的人要簽名確認，如辦公室文員，接待員或業(yè)務(wù)員等。
2）、售后服務(wù)人員接到信息后即通過電話、傳真或到客戶所在地進行面對面的交流溝通，詳細了解投訴或抱怨的內(nèi)容，如問題電腦名稱，規(guī)格，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，何時使用，問題表現(xiàn)狀況，在使用此品牌前曾使用何種品牌，狀況如何，最近使用狀況如何等。
3）、分析這些問題信息，并向客戶說明及解釋工作，規(guī)定與客戶溝通協(xié)商。
4）、將處理情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報，服務(wù)人員提出自己的處理意見，申請領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，要及時答復(fù)客戶。
5）、客戶確認處理方案后，簽下處理協(xié)議。
6）、將協(xié)議反饋回企業(yè)有關(guān)部門進行實施，如需補償油品的，通知倉管出貨，如需送小禮物的，通知市場管理人員發(fā)出等。
7）、跟蹤處理結(jié)果的落實，直到客戶答復(fù)滿意為止。
3.處理投訴的具體方法
1）、確認問題
認真仔細，耐心地聽申訴者說話，并邊聽邊記錄，在對方陳述過程中判斷問題的起因，抓住關(guān)鍵因素；盡量了解投訴或抱怨問題發(fā)生的全過程，聽不清楚的，要用委婉的語氣進行詳細詢問，注意不要用攻擊性言辭，如“請你再詳細講一次”等。
2）、分析問題
在自己沒有把握情況下，現(xiàn)場不要下結(jié)論，要下判斷，也不要輕下；將問題與同行服務(wù)人員協(xié)商一下，或者向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)匯報一下，共同分析問題。
3）、互相協(xié)商
在與同行服務(wù)人員或者與公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商之后，得到明確意見之后，由在現(xiàn)場的服務(wù)人員負責(zé)與客戶交涉協(xié)商，進行協(xié)商之前，要考慮以下問題。
服務(wù)業(yè)個人工作總結(jié)篇6
回顧過去的一年里，工作有喜、有憂，從服務(wù)和衛(wèi)生都有著逐步的改善和提高，但要做到“細微化”服務(wù)還需要上一個新的臺階，隨著新店的即將籌備開業(yè)，通過自身的工作總結(jié)和提高，將做以下幾點要求和計劃：
一、安全防范意識：要做好廳面及時的提醒服務(wù)，讓員工做到客來客走都有提醒安全保管意識。加強自身的現(xiàn)場巡查力度，保證客人用餐的氛圍和安全意識，提高觀察力。
二、衛(wèi)生要求：通過一年的午餐檢查衛(wèi)生情況，并同樣要求晚餐檢查力度，嚴(yán)格根據(jù)“衛(wèi)生檢查制度”和“衛(wèi)生獎罰制度”，加以實施和改進，同樣以午餐檢查為主嚴(yán)格要求，保證晚餐也同樣衛(wèi)生合格，把自己當(dāng)作消費者來評價衛(wèi)生工作。
三、服務(wù)要求：細節(jié)決定成敗，每天的“服務(wù)巡臺檢查記錄本”根據(jù)十三點的服務(wù)為主，加以整改或通報餐中服務(wù)質(zhì)量的不足之處，讓員工了解餐中服務(wù)的重要性，點評餐后服務(wù)工作，總結(jié)服務(wù)心得，以主動、熱情、周到的服務(wù)要求每一位員工操作的規(guī)范化。
四、建立一套績效的工作評估表，進行考核，培養(yǎng)內(nèi)部人才。主要以“工作能力”具有開拓、創(chuàng)新、溝通能力和工作態(tài)度的主動性，責(zé)任感，注重團隊精神的種種考驗來評價員工對工作的積極性。
五、制定完善的制度流程，了解各崗位不同的工作職責(zé)做好自身的本職工作，要具有約束力，詳細了解實際形態(tài)整理分析各類問題，備好過去一年所發(fā)生的各種預(yù)案?？偨Y(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，邁出改革的第一步。責(zé)任分工明確，善于用制度管理，做好質(zhì)控和人控。
六、溝通工作：加強部門與部門之間的溝通，崗位與崗位之間的溝通、協(xié)作，提高賓客的滿意度。賓客對酒店的滿意度是衡量服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo)，這就要求我們在明年必須通力配合各部門之間的交流。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方，通過分析，共同有效的改進措施方案。
七、人員的穩(wěn)定性：從目前的工作狀況來看，餐飲業(yè)本身流動量較大。首先要做好管理層應(yīng)該做的事情，與員工之間樹立親和力，培養(yǎng)屬于員工合適的位置，擺正好每位員工的工作心態(tài)，對于員工合理的要求予以滿足，要進行正面的宣傳教育，營造和諧的工作氛圍。
八、節(jié)約意識：酒店已被評為“綠色飯店”，它將代表著餐飲業(yè)的持續(xù)發(fā)展，要嚴(yán)格以“開源節(jié)流節(jié)能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節(jié)能意識，加大力度控制成本，一切從零開始，以店為家，創(chuàng)造新的“綠色”工作氛圍。
九、宴會招待：注重各種大小型的宴會注意事項，了解客人所提的各種特殊要求，做好餐前的準(zhǔn)備工作及環(huán)境布置的風(fēng)格化，讓客人感到一種“歸屬感”，實行“賓客至上”的原則，以服務(wù)客人為榮，營造客人用餐氣氛。
十、等級服務(wù)：實行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”，它可以提高員工的服務(wù)心得，以“高”“中”級來衡量服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化要求，讓員工有著奮發(fā)向上、自我展現(xiàn)的舞臺，來評價員工服務(wù)態(tài)度的高低。
十一、管理要求：要提高自身的管理視野，工作中會出現(xiàn)各種疑難問題，要不斷的克服，沒有規(guī)矩不成方圓，要以德服人，具有人品、敬業(yè)、有思想的管理者，建立穩(wěn)健的“金字塔”，從細微小事做起，整肅紀(jì)律，有組織、協(xié)調(diào)能力的要求。
十二、培訓(xùn)工作：在20xx年也是工作中的重點工作，對所有的`員工進行一次培訓(xùn)，讓員工提升自身的服務(wù)水準(zhǔn)，技能、技巧的提高，從學(xué)習(xí)中獲取經(jīng)驗，熱切地提高個人職業(yè)道德品質(zhì)要求，高素質(zhì)、高要求，從最基本的服務(wù)技能開始，創(chuàng)立成一支優(yōu)秀的團隊。
服務(wù)業(yè)個人工作總結(jié)篇7
在xxx公司工作一年了，在這一年里，我在學(xué)習(xí)、生活、心理、思想等方面得到了檢驗。工作就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學(xué)理論知識用到實踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個充滿艱辛的崗位，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以在此階段中，我對它的投入也是百分之百的！在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、關(guān)心培養(yǎng)下，在同事的支持幫助、密切配合下，我不斷加強學(xué)習(xí)，對工作精益求精，較為圓滿地完成了自己所承擔(dān)的各項工作任務(wù)，個人工作能力都取得了一定的進步，為今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，現(xiàn)將工作學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
一、思想方面
以“空杯心理”對待每一項工作。每一項工作都會有新的問題點需解決，有新的經(jīng)驗可收獲，要多請教多溝通，用心做好每一項工作。
二、工作方面
本著對工作積極、認真、負責(zé)的態(tài)度，認真遵守各項規(guī)章制度，虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事請教，努力學(xué)習(xí)各項業(yè)務(wù)知識。通過五個多月的實踐，使我學(xué)到了很多實踐知識。所謂實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，我近距離的觀察房屋的建造過程，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎(chǔ)的知識。
三、學(xué)習(xí)生活方面
始終保持謙虛謹(jǐn)慎、虛心求教的態(tài)度，主動向領(lǐng)導(dǎo)、同事們請教，學(xué)習(xí)他們?nèi)蝿谌卧埂⑶笳鎰?wù)實的工作作風(fēng)和處理問題的方法。從一點一滴的小事做起，生活中勤儉節(jié)樸，寬以待人，幫助身邊需要幫助的人。
半年來，我在組織、領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持下，取得了一定的成績，但我深知自己還存在一些缺點和不足，理論基礎(chǔ)還不扎實，技術(shù)知識不夠全面，工作方式不夠成熟。在今后的工作中，我要努力做到戒驕戒躁，堅定信念，加強學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗，不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法，在實踐中磨練自己，我堅信通過了一階段的實習(xí)，所獲得的實踐經(jīng)驗對我終身受益，在今后的工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會實踐中所學(xué)到的知識，并結(jié)合理論知識不斷的應(yīng)用到實際工作去，充分展示自我的個人價值和人生價值。為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。
